"식품포장재료의분류"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “식품포장재료의분류” 관련 자료

+[식품공학] 포장재료의 분류등록일 2001.11.18 | 총 4,382자 | 5페이지 | 1,500원
+밀키트의 산업혁명등록일 2024.09.06 | 총 2,766자 | 4페이지 | 2,000원

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"식품포장재료의분류" 검색결과 1-20 / 1,633건

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[식품공학] 포장재료의 분류

는 한국공업규격에 잘 나타나 있는데 그 정의에 따라 식품포장재료를 분류하면 다음과 같다.● 본 론▲ 종이 종이제품 및 지기▶ 종이 종이제품종이포장재는 매우 다종다양한 품종이 있으며 크 ... 하다. 특히 포장은 각종 보존기법에 의해 식품을 안전하고 위생적인 상태를 유지시켜 소비자에게 제공해야 하는 중요한 역할을 맡고 있는 것이다. 오늘날 환경 보호 문제는 포장업계에도 큰 문제 ... 가 되고 있다. 그렇기 때문에 적정포장화를 추진함과 동시에 상대환경부하의 비교나 사용후의 처리문제에 대응한 포장재료 및 포장용기의 개발을 목표로 한 노력이 요구된다. 포장의 정의

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.18

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... 겠습니다. 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다. 식품 안전에 대한 이해를 통해 우리 모두가 더 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 ... 있기를 바랍니다. by 굿쌤 안전교육지도 ( 사 ) 8 차시 1. 식중독과 이물질 예방1) 식중독의 정의 식중독이란? 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

한 식품을 포장된 상태 그대로 구성재료로 사용할 때에는 기준ㆍ규격에 적합한 것을 사용해야 한다.- 중략 - ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정 ... #8231;수산물과 가공식품 등 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어, 제공되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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밀키트의 산업혁명

한 정량의 식재료와 양념으로 구성되어있으며, 포장지에 해당 식재료로 만들 수 있는 조리법이 제공되어 있어 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품을 의미 ... 한다. 자료를 바로 끓여서 먹을 수 있는 것뿐만 아니라 식육, 채소, 생선 등이 손질 및 세척 후 절단 등 단순 처리된 식재료만 제공하는 것도 밀키트로 분류한다(차승현, 2023).밀 ... 밀키트를 사용하면 장보기와 식재료 손질에 드는 시간이 절감되며 요리에 익숙하지 않은 사람이라도 단지 포장된 식재료를 굽거나 끓이는 등의 수고만 기울이면 훌륭한 요리를 만들 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

하는 방법에는 여러 가지가 있겠지만 그중 하나가 식품 포장 라벨이다.식품 표시제란 식품에 관한 정보, 즉 원재료명, 영양성분, 제조 일자 및 유통기한, 주의사항 등에 대한 정보 ... 은 제품 각각을 나타내는 고유 명칭을 말하며 식품 유형은 식품위생법 제7조 규정에 의한 식품 기준 및 규격의 최소 분류단위다. 제조연월일은 포장을 제외한 식품 제조와 가공이 완료 ... 하는 내용은 ‘식품 등의 표시기준’을 따른다. 식품 등의 표시기준은 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품첨가물, 포장, 기구 또는 용기, 식품의 영양표시와 표시기준에 관한 내용

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.08.24

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

, 보관 방법 등에서 차이가 존재한다.먼저 신선편의식품은 소재가 주로 과일이나 채소 등 신선함이 중요한 식재료라는 점이 핵심이다. 간단한 세척과 포장만 거치기 때문에 가공 정도가 크 ... 았지만, 최근에는 간편하게 섭취할 수 있는 식품이 큰 관심을 받고 있다. 가정 내에서 모든 식재료를 준비해 조리하기가 부담스러울 때, 편의점이나 마트에서 간단하게 구입해 바로 섭취 ... 해 시장에 공급함으로써 새로운 기회를 얻는다. 이러한 추세는 앞으로도 계속될 가능성이 높다. 이에 따라 편의식에 대한 구체적인 분류와 특징을 알아보고, 각 식품에 표기되어야 하는 주요

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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푸드마케팅3)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은

와 식생 과일이나 채소는 포함될 수 없다.주요 신선편의식품으로는 다양한 포장과 절단형태의 포장 샐러드,절단당근,튀김용 혼합채소, 그리고 절단 멜론 등이 있다.이러한 제품들은 수요측면 ... 식품을 즉석섭취·편의식품류로 규정하는데 즉석섭취·편의식품류를 소비자가 별도의 조리과정 없이 그대로 또는 단순한 조리과정을 거쳐 섭취할 수 있도록 제조·가공·포장한 즉석섭취식품 ... , 즉석조리식품, 신선편의식품, 간편조리세트라고 분류하였다.이러한 편의식품은 시간을 절약할 수 있음과 동시에 편리하게 다양한 음식을 섭취할 수 있다는 장점이 있기 때문에 최근 1인 가구

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.03.17

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[식품의약품안전처] 의료기기 조건부 제조(수입) 허가증

)분류번호(등급)모양 및 구조원재료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제조(수입)업자 정보허가조건소재지비고「의료기기법」 제7조ㆍ제15조 및 ... 같은 법 시행규칙 제16조ㆍ제34조에 따라 위와 같이 허가합니다.년 월 일식품의약품안전처장직인210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡]

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[보건복지부] 의료기기 조건부 제조(수입) 허가증

)분류번호(등급)모양 및 구조원재료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제조(수입)업자 정보허가조건소재지비고「의료기기법」 제7조ㆍ제15조 및 ... 같은 법 시행규칙 제16조ㆍ제34조에 따라 위와 같이 허가합니다.년 월 일식품의약품안전처장직인210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡]

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식품의 포장과 저장

포장식품 유형: 액체, 고체, 냉동, 레토르트 식품 포장기능적 분류: 낱포장 : 식품과 포장재료가 직접 접촉, 식품의 최종 판매 단위, 보존성 부여 품질유지, 가장 기본적인 포장 ... 식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기 ... : 속포장 : 낱포장 보호 목적, 낱포장 보완: 겉포장 : 수송, 보관 시 물리적 손상 방지식품포장 재료 조건 및 포장설계구비 조건 (특히 낱포장): 위생성 : 수분, 산, 염류

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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레토르트 식품현황 및 발전전망

있는 포장 재료가 필요하다 . 레토르트 식품의 포장재에 필요한 조건 음식물과 닿았을 때 독성이 없을 것 빛이나 향을 충분히 차단할 것 외부 충격에 견딜만큼 튼튼할 것 식품의약품 ... 가 있을 경우 사용 . 01 서론 분류 레토르트 (retort) 식품 분류 – 포장재질 (1)알루미늄 호일 포장지 : 합성수지 중간에 알루미늄 호일을 끼워 넣어 만든 포장지로 향 ... 포장지로 고온으로 단기간 살균하는 제품에 사용한다 . 아직 사용범위가 넓지 않다 . 01 서론 분류 레토르트 (retort) 식품 분류 – 포장재질 (2)02 본론 [ ]02

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16 | 수정일 2022.02.03

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[식품의약품안전처] 의료기기 제조(수입) 허가증

번호(등급)모양 및 구조원재료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제조(수입)업자 정보허가조건유효기간소재지비고「의료기기법」 제6조ㆍ제15조 및 ... ■ 의료기기법 시행규칙 [별지 제4호서식] 제 호의료기기 제조(수입) 허가증(업 허가번호 : )구 분［］제조/［］수입［］품목/［］품목류명칭(제품명, 품목명, 모델명)분류 ... 같은 법 시행규칙 제5조제2항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 허가합니다.년 월 일식품의약품안전처장직인210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡]

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[보건복지부] 의료기기 제조(수입) 허가증

번호(등급)모양 및 구조원재료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제조(수입)업자 정보허가조건유효기간소재지비고「의료기기법」 제6조ㆍ제15조 및 ... ■ 의료기기법 시행규칙 [별지 제4호서식] 제 호의료기기 제조(수입) 허가증(업 허가번호 : )구 분［］제조/［］수입［］품목/［］품목류명칭(제품명, 품목명, 모델명)분류 ... 같은 법 시행규칙 제5조제2항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 허가합니다.년 월 일식품의약품안전처장직인210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡]

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[푸드마케팅 3학년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점). 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점). 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)

는 사항이 있다. 각 항목별 정의는 다음과 같다. 제품명은 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭, 식품의 유형은 식품등의 기준 및 규격의 최소분류단위이다. 제조연월일은 포장을 제외한 더 ... 은 개개의 제품의 고유 명칭, 식품의 유형은 식품 등의 기준 및 규격의 최소분류단위, 제조연월일은 포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 아니한 시점, 유통기한은 제조일 ... 제의 근거 법률 및 담당부처우리나라의 식품표시제도는 ‘식품위생법’제 10조의 규정에 의하여 1962년 공포되어 식품의 용기나 포장에 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (3)

한 추세를 반영한다면 식품을 원재료 및 가공식품으로 분류할 수도 있을 것이다.가공식품이란 식품 원재료 또는 식품 첨가물을 혼합하여 원래 형태를 상실하는 정도로 분쇄 및 절단 ... . 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 의미와 차이점일반적으로 식품은 제조에 투입된 원재료의 특성을 기준으로 식물성 원료와 동물성 원료로 대별할 수 있다. 최근 ... 하여 변형을 가하거나 변형 후 산출물을 혼합하거나 그 혼합물에 다른 식품이나 식품 첨가물을 투입하여 제조 혹은 가공하여 포장한 식품을 말한다. 자연의 산물과 가공품을 구별할 필요가 있

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

한 반가공 및 반조리 식품과 소량으로 포장된 식품도 인기를 끌고 있다. 또한, 고급 레스토랑에서 먹을 수 있는 식재료를 마트에서 소분 판매해 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 이 ... 이 농산물은 시장에서 다소 혼재되어 통용되고 있지만, 식품의약안전처는 가공식품 분류지침에서 두 제품을 다르게 분류하고 있다. 또한, 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등에서 신선 편 ... 으로서 그래도 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품으로 정의한다. 신선 편이 농산물은 신선한 상태로 본래의 식품의 특성을 가져 절단, 세척, 위생 포장으로 편리하게 이용할 수

방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여

성, 상품성 등 다양하다. 안전성에 있어 포장재료는 항상 식품과 직접 접촉되는 상태로 사용되므로 무미, 무취에 독성을 갖지 말아야 하며 부착 혼입도 없어야 한다.포장재는 또한 외부 ... 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 (식품)1. 햄의 제조공정질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH 5.8~6 ... 정형 염지한 후 훈연하거나 열처리한 육제품을 의미하기도 한다.식품공전과 축산물 가공기준 및 성분규격에 따르면 햄류란 돼지고기를 부위에 따라 분류하여 정형 염지한 후 훈연하거나 열

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

는 일식품공학연구원은 경쟁업체의 식품에 대한 소비자의 반응을 분석하거나, 소비자의 요구에 부응하는 신제품을 개발하고, 식품의 영양?색?가격 등을 고려하여 적합한 재료, 조리방법, 포장 ... 법 등을 연구하는 일을 한다. 그리고 식품공학기술자는 식품에 대한 가공과 포장, 품질관리 등에 관한 방법과 기술을 개발하는 일을 한다. 보통은 이 둘을 합쳐 ‘식품공학기술자 ... 에서 판매 및 조리되는 식품이 위생적으로 생산되고 유통되는지를 관리?감독하는 일을 한다. 구체적으로 재료나 식품의 위생적인 보관상태, 조리현장의 청결도, 식품의 유통기한을 주로 확인

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임 ... 되는 화학물질, 조리․가공 과정 중 생성되는 화학물질임 ③ 식품 위해 요인 분류- 생물학적 위해 요인: 병원성 세균, 바이러스, 기생충 등- 화학적 위해 요인

방송통신대 | 100페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.04

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CJ제일제당 마케팅직 합격자소서

에서 시작해 식재료, 식사, 건기식까지, 고객에게 맛있는 즐거움을 전하기 위해 한계를 두지 않는 사업 확장으로 1위 종합 식품 기업으로 발전했습니다. 특히 국내를 넘어, 현지화 전략 ... 을 길렀습니다. 그러나 진입장벽이 높은 상품 특성으로 고객 반응과 성과를 체감하지 못해, 성취감보다 무력감을 느꼈습니다. 이로 인해 고객과 가장 가까운 식품에 관심이 생겼고, 특히 ... 했습니다. 특히, 가장 관심 있던 식품 분야는 신뢰도 높은 4개의 뉴스레터를 구독해 산업 트렌드를 파악했습니다. 다양한 분야를 넘나드는 호기심과 한계를 두지 않는 확장력으로 누구보다 빠르

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.02

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