"식품적가치"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “식품적가치” 관련 자료

+농축산식품이용학 김치의 제조와 특성 ..등록일 2023.02.11 | 총 4,144자 | 6페이지 | 2,000원
+농축산식품이용학2021중간과제-발효식..등록일 2021.10.11 | 총 3,637자 | 7페이지 | 6,000원

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"식품적가치" 검색결과 1-20 / 36,412건

MZ세대의 식품 가치소비 유형에 따른 지속가능한 식품 소비행동 비교 연구

한국식품영양학회 양혜선, 박영일, 주나미

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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식품 자율표시 항목의 경제적 가치 (Economic Values of Voluntary Food Labelling)

한국유통학회 양성범, 양승룡

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.04 | 수정일 2025.03.06

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식품 구독서비스의 사용자 가치 도출 (Deriving User Values of Food Subscription Service)

자가 식품 구독서비스를 이용하면서 어떤 경험을 하고 있는지 이해할 필요가 있다. 이에 본 연구에서는 사용자가 식품 구독서비스를 이용하면서 경험하는 가치가 무엇인지 밝힘으로써 사용 ... 를 통해 식품 구독서비스의 현황과 사용자 가치 탐색의 필요성에 대해 이해하였다. 둘째, 문헌 조사와 사용자 조사를 실시하여 사용자 가치 항목을 수집하였다. 셋째, 수집한 사용자 가치 ... 항목을 활용하여 설문조사를 진행하였고, 그 결과에 대해 요인분석을 실시하여 사용자 가치를 도출하였다.연구결과 식품 구독서비스에 대한 사용자 가치는 감성, 신뢰, 통제, 경제

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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농축산식품이용학 김치의 제조와 특성 및 가치

- 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 김치의 제조와 특성 및 가치 2. 된장의 제조와 특성 및 가치 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서 론 발효식품이란 유익한 미생물들을 통해 ... 식품의 재료에는 가지고 있지 않았던 새로운 유용한물질들이 합성되어 식품의 새로운 가치가 부가되는 농축산식품의 가공방법이다. 우리나라는 기후적으로 농사를 지을 수 없는 겨울이 길 ... 되어 기능적인 측면이 인정되어 훌륭한식품으로서 가치를 인정받는 사례들이 많이 이용된다. 한국의 전통 발효음식 중 가장 보편적으로 이용되는 김치를 예로 식품의 제조와 특성, 가치에 대

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.11

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농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술 ... 하시오.목 차1. 발효의 의미와 한국의 발효식품2. 발효식품 김치의 제조와 특성, 가치1) 김치의 제조 특성2) 김치의 가치1. 발효의 의미와 한국의 발효식품발효의 사전적 정의 ... 는 필수 음식 김치에 대한 전문적인 고찰과 나의 견해를 제시해 본다.2. 발효식품 김치의 제조와 특성, 가치요즘 핵가족화와 1인가구 세대가 늘어나면서 과거처럼 김장을 담그는 집들이

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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동물성 식품의 가치와 미래전략

2019학년도 2학기동물바이오비지니스 출석 대체 과제동물성 식품의 가치와 미래 전략 모색건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 동물성 단백질과 동물성 식품의 중요성Ⅱ. 동물 ... 와 가공육류, 계란, 우유 등 동물성 식품은 인류에게 생물학적으로 높은 가치의 단백질과 지방산, 중요한 미량영양소를 제공해 줄 수 있는 유익한 식품이다. 그러나 최근 국제 암 연구기관 ... 성 식품 산업이 직면한 과제Ⅲ. 동물성 식품 산업의 미래 성장 전략※ 참고문헌Ⅰ. 동물성 단백질과 동물성 식품의 중요성단백질, Protein은 그리스어로 ‘으뜸가는, 제일의’라는 뜻

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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소비자의 가치체계와 유기농 식품 구매행동 (Consumers’ Value Systems and Organic Food Purchase Behavior)

한국소비자정책교육학회 이현주

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출 ... 되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.1. 서론현대인의 잘못된 식습관이 생기기 시작 ... 는 발효 식품은 무엇인지에 대해 살펴보도록 할 것이다.2. 김치의 제조와 특성, 가치필자는 좋아하는 발효 식품 중에서도 김치를 선정했으며, 김치의 제조 방식과 김치만이 가지는 특성

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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해조류 건강 기능 식품에 대한 소비가치 분석 (Analysis of Consumption Values of a Seaweed Functional Food)

한국식생활문화학회 차명화, 김유경

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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식품 유통기한의 경제적 가치 (The Economic Value of the Sell-by-Date Mark on Food)

한국유통학회 양성범, 양승룡

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.02.11 | 수정일 2025.02.15

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본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오

발효식품이란 유익한 미생물들을 통해 식품의 재료에는 가지고 있지 않았던 새로운 유용한물질들이 합성되어 식품의 새로운 가치가 부가되는 농축산식품의 가공방법이다. 우리나라는 기후 ... 들이 발효과정을 통해 유용한 물질로 전환되어 기능적인 측면이 인정되어 훌륭한식품으로서 가치를 인정받는 사례들이 많이 이용된다. ... 적으로 농사를 지을 수 없는 겨울이 길어서 긴 겨울을 나기 위해 식품소재를 장기간 보존하는 것이 무엇보다 중요했기 때문에 식품에서의 저장기능을 향상시키기 위해서 발효식품이 발전

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2025.06.25

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.발효식품2.청국장 ... 에 탁월한 효과가 있다는 연구 보고가 나오고 있다. 내가 좋아하는 우리나라 발효식품 중 하나는 청국장이다. 본론을 통해서 전통발효식품인 청국장의 제조, 특성, 가치에 대해서 알아보

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

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농·식품 부문을 중심으로 하는 글로벌 가치사슬 분석 (An Analysis of Global Value Chain of Agricultural and Food Products)

한국농업경제학회 박윤선, 권오상

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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농업식품기본법상 공익적 가치의 반영 (Reflections of the Public Interest Values in the Framework Act on Agricultural Food)

홍익대학교 법학연구소 사동천

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.23

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성 ... 설명하시오(15점)- 목 차 -1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편 ... 소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1. 웰빙소비/편의중심소비/가치소비의 개념1) 웰빙소비웰빙소비란 신선하고 안전한 먹거리

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성 ... 설명하시오(15점)- 목 차 -Ⅰ. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.1. 식품소비트렌드1) 웰빙소비 ... 의 개념2) 편의중심소비의 개념3) 가치소비의 개념2. 자신의 식품소비 특성Ⅱ. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성 ... 을 설명하시오(15점)- 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 각각의 개념 설명 3점씩 총 9점- 개인의 식품소비특성 설명 6점2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점 ... 과 신선편의식품의 유사점과 차이점 비교 (5점)- 2가지 제품 표시 사항을 모두 설명 (4점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품 소비 트렌드 중에서 웰빙 소비, 편의 중심 소비, 가치 소비의 개념을 설명하고 자신 ... 하시오.-목차-1. 식품 소비 트렌드 중에서 웰빙 소비, 편의 중심 소비, 가치 소비의 개념을 설명하고 자신의 식품 소비 특성 설명1) 웰빙 소비, 편의 중심 소비, 가치 소비 ... 의 개념(1) 웰빙 소비(2) 편의 중심 소비(3) 가치 소비2) 내 식품 소비 특성 설명2. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 :1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성 ... 설명하시오(15점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1) 웰빙소비웰빙(well-beig ... 서로 다른 판단을 내리게 된다. 가치소비는 개인의 가치가 식품 소비활동에 변화를 초래하는 소비 트렌드라고 할 수 있다. 소비의 어떤 면에 더 중심을 두느냐에 따라 가격가치형 소비

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오

되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고추장2 ... 3. 고추장의 가치1) 면역기능 강화효과2) 쓰임과 영양3) 고추장의 문화성4) 면역 기능5) 신체의 신진대사6) 호르몬의 분비 촉진7) 기능성 식품4. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ ... 고추장을 집에서 담는 경우는 점차 감소하고 공장산 고추장의 소비가 증가하는 추세이다. 따라서 본론에서는 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치

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