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"식품재료학 기출문제" 검색결과 1-20 / 47건

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    식품재료학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    1. 쌀 전분의 주성분으로 찰기와 관련 깊은 것은?A. 글루텐 B. 아밀로펙틴 C. 펙틴 D. 루틴2. 보리의 수용성 식이섬유로 혈당 조절에 도움을 주는 성분은?A. 타닌 B. 베타글루칸 C. 루틴 D. 안토시아닌3. 밀가루 반죽의 신장성과 탄성을 결정하는 단백질은?A..
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
  • 서울대학교 식품재료학 2018-1 중간고사 기출복기
    단답형1. 알파 카로티노이드, 베타 카로티노이드, 감마 카로티노이트, 라이코펜, 루테인을 분해하면 retinal이 몇 개 나오는지 서술2. 안토시아닌 구조 변화3. 미복기주관식1. 단맛, 짠만, 쓴맛, 신맛의 미각 감지 기전을 간단하게 서술하시오.2. Astaxanth..
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06
  • 서울대학교 식품재료학 2018-1 기말고사 기출복기
    고 어떤 무기질인지 찾기 있었음 – 소문제 8개1) 인산염 형태로 존재하는 무기질2) 치아 건강에 좋은 무기질3) 동물성 식품에 들었을 때 생리활성이 더 높은 무기질2. 비타민 종류 ... O, X 문제1. 토마토 케첩의 점도를 재는 기구는 Adams 이다 (X) - Bis 머시기임2. Fe2+ 가 Fe3+ 보다 흡수가 잘 된다 (O)3. apoferritin 정의 ... 묻는 문제 (O)4. 고유 점도 정의 설명 중 입자의 크기와 모양은 1차 특성, 입자의 배열은 2차 특성이다(답 기억 안남 공부할 것)5. 미복기객관식1. 무기질 종류 늘어놓
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06
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    2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료
    . 학업 또는 조직 활동에서 새로운 아이디어를 제시하여 문제를 해결하거나 상황을 반전시킨 경험을 구체적으로 서술해 주십시오. (당면한 문제/실행방법/예상결과/실제결과 등)6. 면접 기출 ... 가 되었습니다.대학교 2학년 때 식품개발 동아리에 가입해 신제품 아이디어 공모전에 참가한 경험이 있습니다. 당시 팀장으로서 ‘MZ세대 겨냥 신개념 간편식’이라는 주제로 식재료 선정 ... 성을 갖추기 위해 학부에서 식품화학, 식품공학, 미생물학 등 기초 이론을 체계적으로 학습했습니다. 이론을 바탕으로 다양한 실습과 팀 프로젝트에 적극 참여해 실제 제품 개발과 품질
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.14
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    코스맥스펫(괴산) 연구개발 자기소개서와 면접자료
    는 제품을 만들기 위해 끊임없이 배우고 시도하겠습니다. 연구개발은 늘 새로운 문제를 마주하지만, 그만큼 성장의 기회가 많은 일이라 생각합니다. 재료 과학과 영양학, 품질 관리 등 다양 ... . 면접 기출 질문 및 모범답안1. 지원 직무에 지원한 동기와 이를 수행하기 위해 본인이 쌓아온 노력(지식, 경험, 기술 등)을 기술해 주십시오저는 반려동물 식품 연구개발 분야에 관심 ... 는 일이 아니라, 반려동물의 생리적 특성과 영양소 대사를 고려하여 건강을 지키는 솔루션을 설계하는 일이라 생각했습니다.대학교에서 식품공학을 전공하며 원재료의 기능성과 가공 과정
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.27
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    CJ그룹 CJ제일제당 품질관리 자기소개서와 면접자료
    에서 전문성을 발휘하고자 CJ제일제당에 지원하게 되었습니다. 대학 시절에는 미생물학과 식품 화학, 품질 관리 관련 과목을 이수하며 원재료에서 최종 제품까지 품질이 어떻게 유지되고 관리 ... 되는지를 학습했습니다. 특히 실험실 실습과 프로젝트를 통해 다양한 식품의 미생물 검사, 화학적 분석, 유통 과정에서 발생할 수 있는 문제 상황을 확인하고 데이터를 분석하는 경험을 했 ... 하시오.대학 시절 참여한 식품 프로젝트에서 팀원과 함께 품질 개선 과제를 수행한 경험이 있습니다. 프로젝트는 원재료의 수분 함량과 미생물 수치가 제품 품질에 미치는 영향을 분석
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03
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    고려대학교 식품보건경제학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석
    가. 기출문제의 패턴 탐색과 대응1) 식품에 대한 보건연구는 왜 수행해야 하나요?○ 식품은 인체에 필수 구성요소 및 영양의 제공원임과 동시에, 유해 화학물질, 바이러스등 위해요인 ... 와 함께 시행된 정책의 효과를 평가하기 위한 연구 역시 이루어지고 있다.○ 한편, 최근에는 식품 안전 관리의 방향이 식품재료 및 가공, 생산, 운반 등을 관리하는 매체 지향적 관점 ... 에 오염되어 질병을 일으키는 원인이 되기도 한다. 이에 따라 국내외에서는 국민 건강수준의 향상 및 식품 매개질환의 예방 등을 위해 다양한 식품안전관리 정책을시행해 왔으며, 이
    자기소개서 | 210페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.02.12
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    [생기부][세특][과학세특예시문][수시] 과학 세특 예시문입니다. 과학은 전문적 영역이라 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 상황별 사례가 풍부하기에 누구나 쉽게 과학 세특을 작성할 수 있습니다.
    결과를 근거로 GMO 식품이 NON-GMO 식품보다 인체에 위험을 끼친다는 증거가 없다고 반박하였고, GMO를 원재료로 하는 식품은 유전자변형 식품 표시제에 따라 그 정보를 표시 ... 하여 조원들과 함께 발표 연습을 하는 등 적극적인 모습을 보임. 물리 9월 모의고사 대비반을 수강해 2020년도부터 2022년도까지의 9월 모의고사 기출문제를 풀어보며 관련된 물리 지식 ... 을 통한 식량 증산’ 단원을 학습하면서 사회 논란거리인 GMO(유전자 재조합 식품)에 관한 토론에 참여하여 윤리학자라는 역할을 맡아 윤리적으로 문제 되는 GMO에 대한 안정성과 위험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료
    . 학업 또는 조직 활동에서 새로운 아이디어를 제시하여 문제를 해결하거나 상황을 반전시킨 경험을 구체적으로 서술해 주십시오. (당면한 문제/실행방법/예상결과/실제결과 등)6. 면접 기출 ... 을 만들지 정해야 했는데, 단순한 간식이 아니라 건강한 식재료를 사용해 학생들에게 식품의 다양성을 알릴 수 있는 메뉴를 고민했습니다. 여러 번의 회의 끝에 계절 과일을 활용한 저당 ... 질문 및 모범답안1. 롯데웰푸드의 해당 직무에 지원하게 된 동기를 서술해 주십시오.대학교 2학년 시절, 식품공학 관련 실험 수업에서 식품 원료의 미세한 변화가 제품의 맛과 식감
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    대상 생산직 합격 자기소개서와 면접자료
    를 해결했던 사례에 대해 구체적으로 기술해 주세요. (600자)5. 면접 기출 문제 및 모범답안1. 현재 식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주 ... 하려는 태도를 실천할 수 있었던 값진 기회였습니다.5. 면접 기출 문제 및 모범답안Q1. 대상 생산직에 지원하게 된 동기는 무엇인가요?식품을 단순히 섭취하는 것이 아니라, 안전하고 정직 ... 교육을 수료하고, 실제 식품 제조업체에서 인턴으로 근무하며 현장을 직접 경험했습니다. 원재료 입고부터 제품 포장까지의 공정 흐름을 눈으로 보고 손으로 기록하면서 CCP 관리, 위생
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    오리온 품질관리 최종합격 자기소개서
    하고자 합니다.학부 시절 식품공학을 전공하며 식품위생학, 미생물학, 식품분석학 등을 학습하였고, 이를 통해 품질관리 업무에 필요한 기초 지식을 습득했습니다. 강의실에서 배운 내용 ... 의 신뢰를 지켜내는 핵심 역할이라고 생각합니다. 학부에서 식품공학을 전공하며 식품위생학과 식품분석학을 배웠고, 인턴십에서 품질검사와 데이터 관리 경험을 쌓으며 그 중요성을 몸소 느꼈 ... 오리온 품질관리 최종합격 자기소개서- 목 차 -1. 지원 동기2. 성격의 장단점3. 자신의 가치관4. 입사 후 포부 및 직무수행계획5. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 지원 동기
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.03
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    경상남도 임기제공무원 영양사 자기소개서와 면접자료
    , 취미활동7. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 성장과정저는 가족의 건강과 식생활을 소중하게 여기는 환경에서 자랐습니다. 어머니께서 늘 식재료의 신선함과 균형 잡힌 식단을 강조 ... 하셨고, 가족 모두가 식사시간을 중요하게 생각하는 분위기에서 성장했습니다. 자연스럽게 요리와 식품에 대한 관심이 깊어졌고, 어릴 때부터 가족 식사 준비에 적극적으로 참여하며 식재료 손질 ... 와 위생, 다양한 식습관 교육이 무엇보다 중요하다는 사실을 다시 한 번 실감했습니다. 영양사로서 식단 작성, 식재료 검수, 조리실 안전관리, 알레르기 식품 관리까지 세심하게 챙겼
    자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.20
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    2025년 삼성웰스토리 영양사,조리사 직무 합격 자소서
    . 학창 시절부터 어떤 일이든 한 번 시작하면 끝까지 최선을 다해 완수하는 태도를 길러왔으며, 이러한 성실성은 식품영양학을 공부하고 현장에서 실습할 때 더욱 빛을 발했습니다.대학교 ... 에서는 영양학 이론뿐만 아니라 식품 위생, 조리 실무, 급식 경영 등 다양한 과목을 성실히 이수하며, 학기마다 실습과 과제를 꼼꼼하게 수행했습니다. 특히 국가자격인 영양사 시험 준비 ... 했지만, 핵심 영역을 선별해 집중적으로 공부하는 전략을 세우고, 시험 직전에는 과거 기출문제 위주로 학습 범위를 좁혀 효율을 높였습니다.현장에서도 성실히 모든 업무에 임하되, 동시에 팀원
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품의약품안전평가원 운영지원과 심사보조원 자기소개서와 면접자료
    하여 문제를 해결했던 경험을 구체적으로 서술하고, 이를 통해 어떤 역량을 갖추게 되었는지 말씀해 주세요.4. 본인이 갖추고 있다고 생각하는 전문 지식과 능력이 식품의약품안전평가원 업무 ... 수행에 어떻게 기여할 수 있는지 구체적으로 기술해 주세요.5. 면접 기출 질문 및 모범답안1. 본인의 지원 동기와 식품의약품안전평가원에서 일하고자 하는 이유를 구체적으로 기술해 주 ... 이 아니라, 식품 안전 관리 체계의 근간이 되는 기록과 절차의 중요성을 일깨워준 계기였습니다. 현장의 작은 문제라도 체계적인 관찰과 분석을 통해 개선할 수 있다는 확신을 얻었고, 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.02
  • 식품영양학전공 면접질문 &우수답변 25문항 합격답변 (추가 면접 1분 자기소개)
    대학원면접예상#식품영양학대학원질문◎ 면접질문 기출 리스트와 합격답변 모음입니다.◎ 이 자료를 토대로 연습하시되 자신의 경험과 역량을 녹여내세요.◎ 답변은 핵심을 먼저 강조해서 언급 ... 발생한 식품 안전 사고를 보면 원료 오염이나 제조 과정에서의 문제로 인해 소비자 건강에 악영향을 미치는 사례가 많습니다. 따라서, 원재료의 철저한 검수, 위생적인 제조 공정 ... [면접준비]식품영양학과면접질문 & 합격답변#식품영양학대학원면접#식품영양학과대학원면접질문#영양대학원면접답변#식품영양학대학합격답변#식품영양학과면접준비#식품영양학과우수답변#식품영양학
    자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19
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    2025 롯데GRS 식품안전 자기소개서와 면접자료
    있는지 깨달았습니다. 이 경험이 대학 진학 후 식품안전 분야로 자연스럽게 관심이 이어졌고, 학부 시절 식품위생학과 식품미생물학, 식품공학 등 관련 과목을 집중적으로 수강 ... 를 완성 나눌 수 있는 시간을 늘렸습니다. 식품안전 관련 캠페인 아이디어를 모을 때도 각자 경험한 위생 문제나 개선 아이디어를 자유롭게 공유하도록 했습니다. 한 팀원이 실제 학교 카페 ... )식품안전 직무에 가장 필요하다고 생각하는 핵심 역량은 꼼꼼함과 문제 해결 능력이라고 생각합니다. 식품안전 업무는 현장에서의 작은 실수가 고객의 건강과 직결될 수 있기 때문
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.17
  • 웅진식품 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안
    웅진식품★BEST PICK★최 종 합 격 보 장 !!최신면접기출 및 꿀팁Table of contents1. ☆★면접경험& 꿀팁★☆2. ☆★인성면접 & 직무면접★☆3. ★1000 ... 해주세요.26제품 포장 개선안 제안해본 적 있나요? 이유는요?27식품 공정에서 중요한 위생 관리 포인트는 무엇인가요?28원재료 수급 지연 상황 시 대응 방안은?29품질관리를 위한 ... 교수님을 좋아해서 관심을 가지게 되어 열심히 하다보니 성적도 잘나오고 실험과제 또한, 열정적으로 참여하였습니다.싫어했던 과목은 건설재료학입니다. 수업내용이 유익하고 좋
    자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.06.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025 오리온 R&D 합격 자기소개서와 면접자료
    습니다.가장 분석하는 습관을 갖게 되었습니다. 식품개발의 핵심은 창의적인 아이디어가 아니라, 데이터를 기반으로 문제를 해결하는 태도라는 걸 배웠습니다. 또, 완성된 제품의 맛만이 아니라 원 ... 합니다. 오리온은 단순한 간식 제조기업이 아니라, 원재료부터 포장까지 모든 과정을 직접 연구하고 개선하는 식품 과학 기업이라고 알고 있습니다. 특히 식감과 향미를 최적화하기 위해 ... 과 가능성을 동시에 경험했습니다. 저를 포함해 식품공학, 화학공학, 경영학 전공자가 함께 참여했는데, 목표는 식물성 단백질을 활용해 단백질 함량이 높은 스낵을 만드는 것이
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    유통관리사2급 기출 14년 ~ 22년 1회
    유통관리사 2급2014년 ~ 2022년 1회 기출문제1. 편집자의 베이스 : 비전공자, 노베이스(행정학개론 공부함)2. 공부기간 : 2주(하루 6시간)3. 취득 이유 : 면접 ... 행정학개론)㉡ 나머지는 기출에서 전혀 보지못한 문제였어요그러나 60점만 넘으면 되니 이런 문제는 포기6.공부방법① 계산문제는 90문제 중 3문제 이하이므로 포기② 먼저 제일 최신 ... 되었거나㉢ 기출 지문에서 설명된 용어를 그대로 문제로나와 보기에서 고르는 문제기출을 숙지하면바로 풀 수 있는 문제들었습니다③ 유사문제이지만 새로운 내용이 섞인 문제 : 20%소거법
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 181페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2023.04.19
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    2025 SPC그룹 파리크라상 생산기획 자기소개서와 면접자료
    았습니다.당시 주제는 ‘유통기한 연장을 위한 제빵 제품 보존 기술 개선’이었습니다. 식품공학, 경영학, 디자인학 전공 학생 5명이 팀을 이뤄 진행했습니다. 각자 전공이 다르다 보니 의견 ... 하고자 하는 바를 서술해 주십시오.4. 면접 기출 질문 및 모범답안1. SPC그룹의 핵심가치(정직, 혁신, 협업) 중 한 가지를 선택하고, 이와 관련된 본인의 경험을 구체적으로 서술 ... , 제조, 물류, 품질관리 등 여러 과정이 유기적으로 맞물릴 때 생산 효율이 극대화됩니다. 대학 시절 진행했던 식품공학 캡스톤 디자인 프로젝트에서 저는 협업의 진정한 의미를 깨달
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.13
  • 영화 <퍼스트 라이드.> 시사회 초대 이벤트
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2025년 10월 16일 목요일
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