"식품과영양 지질"의 검색결과 입니다.

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지질관련 질병 ocu 식생활과 건강 영양과건강 식품과영양 퀴즈 영양과건강 중간

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"식품과영양 지질" 검색결과 1-20 / 748건

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조선대학교 식품과영양 지질 퀴즈

1. 지질은 체내에 무한정 저장할 수 있다. (O)2. 콜레스테롤은 스테로이드 전구체로 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이므로 반드시 식품으로 섭취하여야 한다. (X)우리 몸에 꼭 ... 필요한 영양소이지만, 콜레스테롤은 체내에서 생성되고 재사용이 많이 되고 있음3. 보편적으로 여자가 남자보다 체지방 비율이 더 높다. (O)4. 심장의 건강을 위해서 우선적으로 피해야 ... 9kcal8. 우리나라는 총에너지 섭취량의 15~30% 사이에서 지질을 섭취하도록 권장하고 있다. (O)9. 필수지방산은 우리 몸에서 합성이 가능하기 때문에 꼭 식품으로 섭취

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| 시험자료 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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콰시오커 리포트

∥ 머리말식품공학과의 재학생들이라면 필히 익혀야 하는 과목들 중 하나로 여겨지는 영양화학이라는 과목은, 이번 학기 전공과목들 중에 가장 관심이 많았던 과목이었다. 우리가 섭취 ... 하는 식품의 소화와 흡수에 대해서 주로 배우는 과목이었기에, 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지질에 대한 파트를 집중적으로 수업을 듣게 되었다. 그러던 와중, 조별과제를 이유로 조 ... 가 나눠지게 되었다. 교수님께서는 “영양소와 연관된 ‘결핍증’과 ‘과다증’ 에 관한 질병” 에 대한 발표 및 과제를 원하셨고, 우리 조원들은 주제에 걸맞은질병에 대해 서로 의견을 내

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.17 | 수정일 2025.01.20

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경북대학교 대학원 식품공학부 수학계획서 학업계획서

[학업계획서]식품공학연구계획서,식품공학과자기소개서,식품공학과학업계획,경북대편입자소서,경북대편입학업계획서,경북대식품공학자소서,경북대식품공학합격,식품공학연구주제,식품공학지원동기경북대 ... 대학원식품공학과 학업계획서? 진학하고자 하는 분야에 자신의 역량과 학업계획을 연결시켜야 합니다.? 과장하거나 꾸밈없이 진솔하게 작성한 계획서입니다.? 믿고 구매하시면 좋은 결과 ... 할 수 있는 기술이 미래 식품산업의 핵심이 될 것이라고 생각하기 때문입니다.아울러서 저는 식품공학과 생명공학의 융합에도 큰 흥미를 가지고 있습니다. 미생물 제어를 위해 유전자 수준

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| 자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.16

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (1)

다. (서울대학교 식품영양학과 푸드서비스, 2017)장기보존 식품은 신선편이농산물, 신선편의식품과는 다르게 즉석으로 먹는 것이 아니라 즉석으로 먹지 않아도 장기적으로 보존할 수 있 ... . (서울대학교 식품영양학과 푸드서비스, 2017)마지막으로 냉동식품이란 장기 보존할 목적으로 조리한 식품을 냉동처리 한 것을 말하는데 냉동식품은 비가열 냉동식품과/가열 냉동식품 ... , 새싹채소 등의 식품”을 말한다. 신선편의식품과 신선편이 농산물이 시장에서 다소 혼재되어 통용되고 있지만, 식품의약품안전처는 가공식품 분류지침을 바탕으로 두 제품을 다르게 분류하고 있

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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임신 중에 임산부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오. 서론

은 양만 먹어야 한다.인스턴트 식품과 과자칼로리가 높은 인스턴트 식품과 단 음식은 임산부의 과체중을 유발할 수 있다. 임산부의 비만 상태는 태아가 출산한 후 유전될 수 있고 소아 ... 아동영양학임신 중에 임산부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.서론아이의 발육은 출생 후가 아니라 자궁에서 성장할 때 시작된다. 태아 활동을 잘 유지함으로써 자궁 속 태아는 기본 ... 에 취하거나 자궁 속 태아에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 영양소를 섭취하면 장애아 출산 가능성이 높아진다.따라서 산부인과 교육에 참여함으로써 임산부가 지켜야 할 삶의 규칙을 인식

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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지용성 비타민과 수용성 비타민의 차이점을 설명하고, 각 비타민의 종류와 생리기능과 역할에 대해 서술하시오.

상태라고 보고되었으며, 이로 인해 비만·고혈압·이상지질혈증 등의 만성질환 지표가 악화될 가능성이 지적되었다. 적절한 햇빛 노출이나 영양제 복용을 통해 결핍을 예방할 수 있 ... 다고 알려져 있다.현대인들은 과도한 가공식품과 편식, 외식 위주의 식습관으로 인해 위에서 언급한 수용성 비타민이 부족해질 위험이 커진다. 이로 인해 보충제를 찾는 경우가 많아졌 ... 과 대사에 필수적인 미량 영양소이다. 식사를 통해 섭취되는 비타민은 결핍 시 각종 대사 장애를 일으키며, 일반적으로 자체 합성이 불가능하므로 충분한 섭취가 필요하다. 비타민은 그 용해

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.01

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독학사 가정학3단계 식생활과 건강 시험 요약본 (~영양소의 종류와 체내작용)

하나 1차질병예방 : 가장 적은 노력으로 큰 효과를 높이는 질병예방법 영양성질병: 장기간에 걸친 식사에 의해 나타남 영양소의 급원식품과 결핍증 영양소 급원식품 결핍증 단백질 육.어류 ... 발달 1990년대: 배달도시락, 김밥 같은 식품과 완제식품 기장의 확대 2000년대 이후: 인스턴트 식품, 웰빙 등 우리나라 질병구조의 변화 1950년대: 폐렴,기관지염,설사,장염 ... ,난류,녹색채소 빈혈,허약 영양결핍증: 영양부족으로 발생되는 혈액학적인 병리현상으로 원인은 1.식품섭취부족 2.식품구매능력감소,식품금기 3.식품영양에대한 지식부족, 4.대사장애

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.15

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

에 따라 외국의 식생활 문화가 유입되고 있고, 가공식품과 외식의 이용이 증가하여 전통적 식생활이 약화되고 있다.이에 따라 암이나 심혈관계 질환 등의 만성 질환 발병이 증가하고 있 ... 과목명: 식생활관리주제: 식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식생활 관리의 정의와 의의, 목표2. 지질 ... 의 종류와 특징 및 기능3. 지질의 결핍증과 과잉증4. 올바른 지질의 섭취 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 몇 년 사이에 고지방 저탄수화물 식이요법이 인기를 끌고 있

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

식품과학개론 리포트식품 중 수분, 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 우리 몸에서의 역할에 대해 작성식품과학개론목차서론본론수분 ... 보관할 수 있도록 돕는다.3) 단백질단백질은 동식물체의 주요구성성분으로, 탄수화물, 지질과 함께 식품의 3대영양소에 속하며 구성원소를 보면 C, H, O 외에 N 를 가지고 있 ... , 밥 등 많은 식품 속에 철분이 함유되어 있다.결론우리는 매일 살아가며 식품과 접한다. 이면 위에 있는 식품 이외에도 깊이 알아본다면, 각종 주영양소 탄수화물, 단백질, 지방

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

에 유당불내증이 있는 성인이나 어린이의 대체 영양원으로 우수하다는 점이다.3. 지역(국가별) 가공식품두류를 이용한 식품으로는 발효식품과 발효를 하지 않은 식품으로 구분 되며, 최근 ... Report두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 10월 00일1. 두류 ... 류 : 채소 적 성질을 띤 것 ex) 조림콩, 풋완두2. 두류 영양성분두류는 곡류에 비하여 단백질과 지방질, 비타민 B군의 함량이 높고 곡류에는 부족한 필수 아미노산인 리신을 많이

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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건국대학교 영양교육대학원 면접예상질문

하는 영양교사가 되겠습니다.- 산성식품과 알칼리성 식품 차이 (22전기)- 황색포도상구균에 대해 설명 (22전기)- 필수아미노산에서의 필수의 의미 (18전기,20전기)단백질을 섭취 ... 비타민이라고 하지 않는 이유? (18전기)탄수화물, 단백질, 지질은 열량을 생성하는 영양소비타민은 탄단지를 도와주는 역할이고, 체내를 구성하는 성분이 아님미량영양소이기 때문에 다양 ... 건국대 예상 질문 (전공질문)형광펜 표시 실제 면접 질문 (23학년도 전기) - 2:1면접, 자기소개 x- 지원동기/자기소개안녕하십니까, 저는 학생들과 함께 수업을 만드는 영양

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.13 | 수정일 2025.06.11

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방송통신대학교 식품가공및저장학, 출석수업과제물(중간)레포트 1학기

란, 식품이 상하지 않도록 첨가하여 사용하는 보존료로 소르빈산, 프로피온산, 데히드로초산나트륨염, 안식향산, 파라옥시안식항산에틸가 있다.식품위생법에 따라, 보존료 사용이 가능한 식품과 적정 ... 며, 균일하며 작은 크기로 식품세포의 손상이 낮다.해동할 경우에 drip이 빠져나가는 것이 적다.영양분의 빠져나가는것이 적은편이며, 모양의 변형이 거의 일어나지않는다.② 완만냉동얼음결정 ... 생성대 (35분) 긴 시간으로 통과시키는 방법.얼음결정의 크기는 70um 이상으로, 불균일한 크기이며, 물리적인 손상으로 저하될 수 있음.해동할 경우에 drip과정으로 영양분과 맛

방송통신대 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

보다는 굽는 방식의 식품과 다른 식재료와 함께 섭취하는 것을 가장 좋은 것 같다. 계란은 강하지 않은 맛과 향, 부드 러운 조직으로 구성되어 있고 맛 들이 적절하게 조화되어 있 ... 에 대한 개인의 의견을 제시하시오.인간이 살아가면서 섭취해야 할 영양성분은 단일식품이 아닌 다양한 식품을 섭취해야 만 하는 과제를 지니고 있다. 식품마다 가지고 있는 다양한 영양성분 ... 을 적절한 양 만큼의 섭취가 필요하다.훌륭한 식품의 조건으로 인체가 필요로 하는 영양성분을 함유하고, 먹기가 좋을 뿐만 아니라 중요한 생리기능에 기여하는 식품이 훌륭한 식품이다. 또한

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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4주 1강에서 2세아의 영양을 학습했습니다. 2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오.

만, 충치 등 질병을 예방하는데 영향을 미칠 수 있다. 뿐만 아니라 식습관이나 행동, 식품과 식생활에 대한 가치 등에 영양을 미칠 수도 있다.영·유아기의 좋은 영양은 건강을 지키 ... 군 결핍, 충치가 발생 될 수 있으니 부족하지도 지나치지도 않는 적당한 양의 당질(탄수화물)을 섭취하는 것이 좋다.지방(지질)은 열량원으로서 다른 영양소에 비해 연소가 완만 ... 보육교사과정 과제- 아동건강교육 -4주 1강에서 2세아의 영양을 학습했습니다.2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 2

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.23

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지방이란

지방 , 액체형태인 기름으로 존재 식품과 체내에 있는 지방은 중성지방이 대부분 , 소량의 인지질 , 당지질 , 스테로이드 , 지용성 비타민 , 왁스류와 기타 복합 지질화합물 ... 들이 포함 대표적인 열량 영양소로 1g 당 9kcal 를 얻을 수 있음 생체 내에서 생체 구성성분 및 조절인자 등의 다양한 필수적인 기능을 담당 지용성 비타민 흡수를 촉진 지방 섭취 ... 성 운동 중 에너지 생산에 관여하는 주된 두 가지 에너지원은 글리코겐 형태의 탄수화물과 지방산 형태의 지방이다 . 운동 중에 두 영양소의 이용 정도는 개인의 운동훈련 상태 , 식이

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.20

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인터넷 사이트 및 건강정보 평가

한 체중, 라이프사이클, 노화와 영양, 푸드&라이프스타일, 식품과 영양), 운동정보(운동기초, 연령별 운동, 계절별 운동, 종목별 운동, 운동과 손상), 검사정보, 자녀 인성교육 ... 의 복지, 암검진은 지원체계에서 불소도포, 이유기보충식(이유식), 건강기능식품, 노인 운동, 고혈압 환자의 운동요법, 위험음주! 알려드리겠습니다!, 영양제, 담배 끊는 방법! 알려드리 ... 겠습니다!,영양표시 읽는 법! 알려드리겠습니다!, 노인의 영양, 건강하게 염분 섭취 하는 방법!, 흡연, 식이영양, 음주, 임산부 식이영양, 소아/청소년 식이영양, 영유아 식이영양

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.27

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조선대학교 영양과 건강 중간고사 정리본 (A+)

들은 장년층보다 정제된 식품과 가공식품 많이 소비- 가공식품은 에너지/당/소금/지방이 많으나 미량영양소가 부족하여 균형 잡힌 식품 X- 부족한 영양소 : 칼슘, 철, 각종 비타민 / 과도 ... 과 관련이 있어서 나이가 들어갈수록 소식을 해야 한다.○ 영양소- 생명 유지를 위해 필요하지만, 체내에서 합성되지 않아 식품을 통해 섭취해야 하는 물질- 탄수화물, 단백질, 지질 ... ○ 소화과정: 입 → 위 → 소장 → 대장(유미죽 상태)- 입에서는 침을 사용하여 탄수화물을 소화한다.- 위에서는 단백질을 소화한다.- 소장에서는 지방을 소화하며 모든 영양소

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.06 | 수정일 2025.01.08

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일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활 습관을 스스로 점검한 후 그 특징. 생활과 건강

다. 과도한 양의 알코올을 섭취하면 혈압이 상승하고 간과 기타 장기가 손상될 수 있다.다섯 번째는 가공식품을 너무 많이 섭취하는 것이다. 패스트 푸드 및 스낵 식품과 같은 가공 식품 ... 다.여섯 번째는 퇴근 후나 주말의 경우 누워 있거나 스마트폰 등을 하며 안 좋은 자세로 활동성이 없는 시간을 보내는 경우가 많다.위에서 나열한 30대 직장인 남성들의 불균형한 영양섭취 ... 이 높아질 수 있다.세 번째는 칼륨 및 기타 필수 영양소 섭취 부족이다. 칼륨, 마그네슘 및 기타 필수 영양소의 섭취 부족도 고혈압에 기여할 수 있다.네 번째는 과도한 알코올 섭취이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.23 | 수정일 2024.05.17

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당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법/ 당뇨병 1형, 2형/ 식단작성법/ 주의사항/ 꼼꼼

3) 식단작성법- 탄수화물 계산법- 식품 교환표- 접시법- 지중해식 식이4) 주의사항- 외식 시 유의사항- 비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 식품과 주의하여야 할 식품1) 당뇨병이란 ... 당뇨병은 대사질환으로 고혈당증과 비정상적인 인슐린 대사가 특징이다. 고혈당증이 지속되면 거의 모든 조직에서 포도당 대사가 변화된다. 인슐린의 부재나 비효율성이 영양 대사를 방해 ... 군(metabolic syndrome, MetS)을 가지고 있으면 당뇨병의 위험이 5배 높다.2) 당뇨 환자의 식이요법당뇨병은 평생 치료를 요구하는 진행성 질환으로 영양요법, 규칙

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01

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지용성비타민의 종류와 인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.

두 가지 형태로 나뉩니다. 비타민 K1은 식물성 식품에서 주로 얻을 수 있는 형태로, 녹색 잎채소와 같은 녹황색 채소에 풍부한 반면 비타민 K2는 주로 동물성 식품과 발효 식품 ... 에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술하시오.Ⅰ. 서론비타민은 인체에 필수적인 미량 영양소로, 인간의 성장과 발달, 대사 과정, 면역 기능 유지 등 다양한 생리적 과정에 관여 ... 는 강력한 천연 항산화제로서 세포와 조직을 산화 스트레스로부터 보호하는 역할을 합니다. 특히 세포막의 지질 과산화를 방지하여 세포 손상을 예방하는 데 중요한 기능을 합니다. 비타민

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.02

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