"쇠고기유통"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “쇠고기유통” 관련 자료

+쇠고기 유통현황과 발전방안등록일 2012.03.16 | 총 17,192자 | 24페이지 | 5,000원
+축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 ..등록일 2022.01.03 | 총 11,611자 | 18페이지 | 2,500원

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"쇠고기유통" 검색결과 1-20 / 3,464건

쇠고기 유통마진의 변화 요인 (The Cause of Changes in Beef Marketing Margin)

This paper investigates factors affecting the beef wholesale-retail marketing margin. Especially, the effects of the increasing market share of the la..

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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시중 유통 중인 한우와 수입쇠고기의 유전자 비교 및 위생시험

한국식품위생안전성학회 서정희, 홍준배, 정윤희, 김말남

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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저온 유통 용기에 따른 소고기의 저장 중 품질평가 (Quality characteristics of fresh beef during storage using cold chain containers)

개발한 수배송용기[TEPP-1(250 L), TEPP-2(50 L)]와 기존의 사용되고 있는 스티로폼(EPS) 박스에 소고기를 저장하면서 저장 중 품질특성을 조사하였다. 잠열재 ... 하는 경향을 보였다. 소고기 구매에 영향을 주는 색변화는 TEPP-1에 저장 시 가장 적었고, VBN은 저장 7일에 8.39 mg%로 유의적으로 가장 적은 증가율을 나타내 ... (50 L)보다 소고기 신선도 유지에 효과적인 것으로 측정되었고, 저장 7일까지 소고기의 신선도 유지가 가능한 것으로 판단된다. The efficacy of an

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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국산 쇠고기의 유통단계별 시장지배력 측정 (Estimation of Market Power of the Wholesale and Retail Levels in the Domestic Beef Market)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 전상곤, 채상현, 김현중

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.10

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유통되는 쇠고기에서 분리한 대장균의 항생제 내성 조사ㆍ연구 (Study on antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from domestic beef on sale)

In this study, antimicrobial resistance of E coli isolated from domestic beef on sale in Busan and Gyeongnam province was investigated from March to O..

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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유통되는 쇠고기에서 분리한 대장균의 항생제 내성 조사.연구 (2) (Study on antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from domestic beef on sale (2))

In this study, antimicrobial resistance of E. coli isolated from domestic beef on sale in Busan and Gyeongnam province was investigated from March to ..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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쇠고기 부정 유통 개선의 소비자 인식과 경제적 효과에 관한 연구 (A Study on the Consumers’ Perception and the Economic Effects of the Curbing Dishonest Distribution of Beef)

This study analyzed the economic effects of improving dishonest distribution to prepare a reasonable and efficient system for preventing dishonest dis..

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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서울지역에서 유통 중인 쇠고기와 돼지고기로부터 분리된 대장균과 장구균의 분리율 및 항생제 내성 (Isolation frequency and antimicrobial resistance of Escherichia coli & Enterococcus spp. isolated from beef & pork on sale in Seoul, Korea)

The aim of this study was to investigate the isolation frequency and antimicrobial resistance of Escherichia coli (E. coli) and Enterococcus spp. from..

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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국산 쇠고기의 유통단계별 시장지배력 측정

경상대학교 농업생명과학연구원 전상곤, 채상현, 김현중

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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유통경로-쇠고기

유통경로 조사 - 쇠고기 -` 쇠고기 유통 경로Contents 쇠고기란 ? 국내산 쇠고기 수입산 쇠고기 발전방안 및 시사점 쇠고기 유통 경로Contents 쇠고기란 ? 국내 ... 산 쇠고기 수입산 쇠고기 발전방안 및 시사점 선정 이유 쇠고기의 분류 쇠고기 유통 경로선정 이유 쇠고기 유통 경로 구제역 파동 국내산 한우의 높은 가격 광우병 파동 유통 경로 , 유통 ... 마진 , 문제점 , 개선방안 모색쇠고기의 분류 쇠고기 유통 경로Contents 쇠고기란 ? 국내산 쇠고기 수입산 쇠고기 발전방안 및 시사점 유통 현황 유통 경로 쇠고기 유통 경로유통

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.06

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쇠고기 유통현황과 발전방안

REPORT쇠고기 유통현황과 발전방안목 차조사목적 및 선정이유………………………………………………………………………………………….3I. 쇠고기의 분류1.1 국내산 쇠고기 ... ……………………………………………………………………………………31.2 수입산 쇠고기……………………………………………………………………………………4II. 쇠고기의 유통과정2.1 쇠고기 유통 현황과 유통 ... …………………………………………………………………...92.4 유통단계 사례………………………………………………………………………………….112.5 수입쇠고기 유통체계

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.16

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수입 쇠고기 유통

수입 쇠고기 유통Contents유통의 특수성수 입 배 경유 통 구 조수 입 규 모보안 / 발전사항수입 쇠고기 유통소는 옛날부터 중요한 농업수단이며 재산고도의 경제성장과 지속적인 ... 소득향상식품소비형태의 고급화 / 다양화쇠고기의 소비자 선호도 증가수입 쇠고기 유통쇠고기 수입의 배경국내의 쇠고기 공급의 한계성수입 쇠고기 유통자료) 2005 한국축산연감, 농림부 ... , 2005. 3쇠고기 수입의 배경단, 최근에 미국산의 경우 뼈를 제거한 상태로 수입되고 있음수입 쇠고기 유통수입쇠고기는 지육상태로 얼려서 수입하여 여러 차례의 냉동와 해동의 과정

리포트 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.03.07

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쇠고기(소고기)의 부위별 명칭, 쇠고기(소고기)의 육색 변화, 쇠고기중독(소고기중독), 소 도살과 동물학대, 몽고의 육류문화 사례, 육류의 수요대체 관계, 향후 육류유통의 방향 분석(쇠고기, 소고기, 육류, 몽고)

쇠고기(소고기)의 부위별 명칭, 쇠고기(소고기)의 육색 변화, 쇠고기중독(소고기중독), 소 도살과 동물학대, 몽고의 육류문화 사례, 육류의 수요대체 관계, 향후 육류유통의 방향 ... 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 쇠고기(소고기)의 부위별 명칭Ⅲ. 쇠고기(소고기)의 육색 변화Ⅳ. 쇠고기중독(소고기중독)Ⅴ. 소 도살과 동물학대Ⅵ. 몽고의 육류문화 사례1. 사냥의 발달2. 목축 ... 지만, 그 약들이 여전히 젖소들에게는 투여되고 있고, 젖소 고기는 미국에서 소비되는 쇠고기 전체의 거의 15퍼센트를 차지하고 있다. 사람들이 소비하는 고기에서 항생제 잔류물이 발견

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.28

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쇠고기 유통구조 개선 및 제도개선

등급에 대응하는 가격형성 미흡-강제급수 등 비위생적인 쇠고기 유통-수입쇠고기 및 젖소고기가 고가의 한우고기로 둔갑판매유통종사자들의 육류취급 전문지식과 유통개선 의지결여-육류취급 전문 ... ..PAGE:1축산물유통구조개선쇠고기 유통구조 개선 및 제도개선..PAGE:2목 차축산현황-생산액-수급동향-사육추세유통현황-유통시설-유통경로-유통단계별가격결정유통구조의 문제점 ... -유통시설-거래제도 및 전문지식부족-보건복지 및 업무이원화유통구조개선및대책-유통구조 개선-유통구조의 제도개선..PAGE:3축산현황한육우의 생산액은 178백억원이다.쇠고기 소비량

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.07

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우영통상기업분석,정육산업시장분석,쇠고기동향,돼지고기동향,국내쇠고기유통시장현황분석,국내쇠고기시장

가격동향)수입산(수입육 오퍼가격, 수입육 도매가격)3) 국내 쇠고기 유통 시장에 대한 현황 분석ⅰ) 국내 쇠고기 유통체계ⅱ) 국내 쇠고기 시장ⅲ) 국내 도소매업 현황ⅳ) 국내 쇠고기 ... 중단됨에 따라 수입량이전년 대비 급격히 줄어들었다. 이후 호주산과 뉴질랜드산의 공급증가로 수입소고기의 공급양은 다소 증가하였지만 광우병 발생이전의 전체수입 물량에는 미치지 못하고 있 ... 우영통상목차서론1. 기업개요2. 기업 연혁3. 조직 인원 현황4. 작업현황 및 계획5. 조사 방법 및 일정본론1.정육산업 시장분석(현황)1) 쇠고기 동향ⅰ) 국내 생산 - 도축두

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.19

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수입유통식별쇠고기의 거래내역 신고서 [대법원 행정서식]

■ 소 및 쇠고기 이력관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제12호서식] 수입유통식별쇠고기의 거래내역 신고서[ ]양도 [ ]양수 [ ]수출※ 아래 및 뒤쪽의 신고서 작성 유의사항 ... 업장의 명칭영업허가(신고)번호사업자등록번호거래처성명(법인명)대표자주민(사업자)등록번호연락처주소거래내역거래일수입유통식별번호제품명(부위명)수량(BOX)무게(㎏, t)「소 및 쇠고기 이력 ... 관리에 관한 법률」 제16조 및 같은 법 시행규칙 별표 10에 따라 수입유통식별쇠고기의 거래내역을 신고합니다.년 월 일장신고인(서명 또는 인)농림축산검역본부장 귀하유의사항1

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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경영정보가 식품유통에 미치는 영향(쇠고기이력추적제)

경영정보가 식품유통에 미치는 영향-쇠고기 이력추적제-목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 경영정보 시스템의 정의2. 쇠고기 이력추적제의 정의3. 외국 사례4. 쇠고기 이력추적제로 인한 ... 위한 것 중 하나가 쇠고기 이력추적제이다. 지금부터 쇠고기 이력추적제에 대해 알아보고 식품의 유통에 어떠한 영향을 미쳤는지에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 경영정보시스템 ... 하여 2008년 12월 22일부터 사육 단계에 시행된 데 이어 2009년 6월 22일부터 유통 단계까지 확대하여 전면 시행되었다. 이 제도는 쇠고기에 위생 또는 안전상의 문제가 발생할

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.26

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국내 쇠고기 유통의 특성과 개선점

·부위에 따라 고기의 유연성·빛깔·풍미가 다르다. 쇠고기는 고기소[肉牛]로서사육한 4∼5세의 암소고기가 연하고 가장 좋으며, 그 다음에는 비육한 수소, 어린 소, 송아지,늙은 소 ... - 국내 쇠고기 유통과 문제점 및 개선방안 -과 목 명: 식 품 공 학담당교수님: 민 상기제 출 일: 2006년 6월 14일대 학: 동물생명과학대학학 과: 축산식품생물공학과학 번 ... ……………………………………………………… Page 55. 쇠고기의 포장 ……………………………………………………… Page 86. 국내 쇠고기의 유통과정 ……………………………………………… Page

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.04

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WTO 무역분쟁해결 사례 - 수입쇠고기 분쟁

의 부족원인을 한국 쇠고기 수입과 유통구조의 차별성에 기인한 것으로 주장하였다. 또한, 우리나라의 쇠고기 수입제한 및 수입쇠고기 구분판매제도, 축산업에 대한 국내보조 등 한국 내 ... (Panel)은 한국의 구분판매제도가 국내산에 비해 수입산 소고기를 차별적으로 대우한 것이므로 GATT 제3조 4항을 위반했다고 판정했다. 특히 구분판매제도 자체가 동종 상품인 국내산 ... 과 수입산의 차별적 대우를 반드시 발생시킨다고 보았다. 또한 한국이 국내산과 수입산 판매점에 동등한 규제를 적용했더라도 구분판매가 수입산 소고기의 경쟁 조건에 영향을 미쳤

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.29

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소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람

책제목: 소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람지은이: 니콜렛 한 니먼출판사: 갈매나무우리 말은 쇠고기라고 하는데 책은 소고기라고 해서 헷갈렸다. 어떤 내용은 고기, 소라고 쓰여지 ... 기도 했는데 소의 고기를 강조하려고 그런 것 같다. 그런데 사전을 보니 쇠고기, 소고기 모두 사용할 수 있다고 했다. 저자는 소고기와 사람 편에서 왜 고기가 만병의 근원인 것 ... 을 먹어 키운 소고기를 비롯한 양질의 진정한 자연식품을 먹고 지방 섭취에 대해서 걱정하지 말라. 과도한 과당 섭취는 간에 부담을 주고 간은 과당을 지방으로 바꾼다. 지방간은 대사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13

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