"소보로빵"의 검색결과 입니다.

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소보로빵 독후감 - 소보로빵 관련 독후감 1건 제공

EasyAI “소보로빵” 관련 자료

+[수업지도안][학습지도안] 소보로빵의..등록일 2021.01.29 | 총 888자 | 3페이지 | 3,000원
+[수업지도안][교수학습지도안] 제과제..등록일 2021.01.29 | 총 905자 | 3페이지 | 3,000원

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"소보로빵" 검색결과 1-20 / 91건

상호 문화적 독일 아동 청소년 문학작품에 나타난 편견 —파울마르의 『내 옆자리 비었어』와 카롤린 필립스의 『커피우유와 소보로빵』을 중심으로 (Das Vorurteil in der interkulturellen deutschen Kinder- und Jugendliteratur)

한국독어독문학교육학회 김지희

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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[수업지도안][학습지도안] 소보로빵의 토핑 제조 방법에 대한 수업지도안입니다.

한 기물(스크래퍼, 저울 등), 실습보고서단계교수?학습 활동비고교 사학 생도입?동기 유발 : 소보로빵 토핑 제조 방법인크림법에 대해 질문한다.?출발점 행동 진단: 소보루빵 토핑제조 ... 과정을사진으로 확인한다.?본시 학습 목표 제시 : 크림법을 활용한다양한 토핑을 만들어 본다.?소보로빵의 토핑 제조 방법을 생각해본다.?다양한 토핑 제조 방법에 대해생각해 본다.5전개 ... 한다.5제빵 실습 보고서모듈명학습1. 단과자빵 제조하기실습 내용소보로빵 토핑 제조하기반죽제법크림법실습일자20 년 월 일 교시작성자반 번 이름 :소요시간배합표요구 사항1재료비율

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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커피 우유와 소보로빵-카롤린 필립스 독후감

-‘커피우유와 소보로빵’을 읽고-(듀오콘서트의 색다른 감동)우유와 빵은 찰떡궁합이다. 그것도 그냥 우유가 아니라 커피우유에다가, 그냥 빵이 아니라 소보로빵에다가 땅콩버터 ... 의 얼굴에 흰 물감을 칠하고 나서 거울을 보면서 절망하는 모습이라니.그와는 대조적으로 자기도 얼굴에 주근깨가 많아서 소보로빵이라는 별명이 붙은 보리스는 또 얼마나 밉살스럽던지.그

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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제빵기능사 실기 - 소보로빵

소보로빵 (시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물47517이스트444소금222설탕16176S-500111마가린18198탈지분유222계란15165① 반죽상태 : 최종

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

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모카빵 소보로빵 우유식빵 옥수수식빵 모카빵 스위트롤 제빵기능사 실기시험 요점들!

분내외⑨ 굽 기 : 180/190 ℃ (15~20분)소보로빵 (시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물47517이스트444소금222설탕16176S-500111마가린 ... 모카빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물45495이스트555s-500111소금222설탕15165버터12132탈지분유333계란10110커피1.516.5건포도 ... 을 하지말것! (봉합하여야 하기 때문에)최대한 돌돌돌~ 말기!※ 네가지 모양들~나비형(버터플라이) 야자잎형 트리플 리프형 말 발굽형크림빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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제빵이론 및 실습- 소보로빵 레포트

제빵실습보고서-소보로빵---------------------------------------------------((목차))Ⅰ. 빵의 기원 및 단팥빵의 정의 및 종류 page ... 01-03ⅰ 빵의 기원ⅱ 소보로빵의 정의Ⅱ. 소보로빵 제작 실습 page 03-12ⅰ사용 재료 및 배합표ⅱ소보로빵 제조 공정Ⅲ. 소보로빵 제작 후기 및 평가 page 12-13Ⅰ ... . 빵과 소보로빵의 정의 및 기원ⅰ 빵의 기원 및 분류빵의 역사는 밀이 재배되면서부터 시작되었다고 해도 과언이 아니다. 밀의 재배는 고대 오리엔트 사람들이 야생 밀을 채취하여 재배

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.28

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빵고르듯 살고싶다 - 임진아(감상, 서평)"독후감쓰는아저씨"

보다 보는 쪽을 선호하는 앙버터 치아바타, 그랜베리가 박힌 티 없이 동그란 빵과 팥빵, 그리고 그 옆의 소보로빵까지. 조금 눈을 돌리니 다소곳한 케이크들도 차려 자세로 반짝이고 있 ... 이분은 빵에 있어 ‘몰입’을 하며 살아가는 작가님이시다. 아래의 문장을 읽으면 그것이 확느껴진다.“갓 구워 아직 자르지 않은 식빵, 자르면 분명 속이 촉촉할 바게트, 먹는 것 ... 다. 내가 빵에게 집중하는 게 아니라 그 반대인 것만 같았다. 지금 나에게 맞는 빵은 분명 있을 것이고 지금은 그 빵을 찾기 위해서만 나를 움직이게 하는 시간. 그 시간이 찾아왔

리포트 | 2페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.04.12

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2024년제과제빵사 직무 합격 자소서

을 진행했습니다. ‘그냥 이 정도면 되겠지’라는 생각은 절대 하지 않았고, 작은 실패도 반드시 분석했습니다. 예를 들어, 소보로빵의 겉면이 딱딱해졌던 이유를 습도와 오븐 내부 온도 ... 를 설레게 하는 따뜻한 한 조각을 만들고 싶습니다.” 저는 ‘빵’이 단순한 먹거리를 넘어 누군가의 하루를 시작하게 만들고, 누군가의 기분을 위로하는 ‘감정의 매개체’라고 생각 ... 고자 지원하게 되었습니다. 2. 성장과정 “힘든 상황 속에서도 웃음을 잃지 않는 법, 저는 어머니에게 배웠습니다.” 어머니는 맞벌이를 하시면서도 가족들을 위해 매일 아침 따뜻한 빵

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.07

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[수업지도안][교수학습지도안] 제과제빵 중 버터쿠기 만들기 학습지도안입니다.

과정을사진으로 확인한다.?본시 학습 목표 제시 : 크림법을 활용한다양한 쿠키를 만들어 본다.?소보로빵의 토핑제조방법을 생각해본다.?다양한 토핑 제조 방법에 대해생각해 본다.5전개 ... 을 제시하였는가?상 중 하4위생적으로 작업하였는가?상 중 하5정리정돈을 깨끗하게 하였는가?상 중 하유의사항느낀 점모듈명학습3. 빵류제품 반죽 성형하기실습 내용회오리쿠키반죽 제법알아두기질문1.

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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국내제빵시장 과거, 현재 트렌드 조사

잡지를 통해 식빵을 이용한 요리가 소개되면서 가정에서도 샌드위치를 만들어 먹게 되었다.또한, 이시기에는 과자빵이 많이 나왔다. 앙금빵, 소보로빵, 크림빵, 도넛 등이 이 시기 ... 제빵실습주제: 국내제빵시장 과거, 현재 트렌드 조사(국내제빵 역사 및 과거와 현재의 트렌드 조사(빵의 종류, 가격, 지금 유행하는 빵) 비교분석)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.국내제빵 ... 시장 과거1)제빵상품(1)일제강점기 시대의 빵(2)광복이후~1960년대 빵(3)1960-70년대 빵(4)1980-90년대 빵(5)2000~2010년대 빵2.국내제빵시장 현재1)대형

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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2020 제과제빵기능사 실기 기출문제

/17(금)4/21(화)4/22(수)4/23(목)트위스트통밀빵소세지빵모카빵그리시니단팥빵옥수수식빵소보로빵4/24(금)4/26(일)4/28(화)버터롤호밀빵모카빵05월5/7(목)5/8(금 ... 빵스위트롤버터톱식빵08월8/4(화)8/5(수)8/8(토)8/11(화)8/12(수)8/13(목)8/14(금)8/18(화)스위트롤옥수수식빵비상식빵단팥빵소보로빵모카빵스위트롤더치빵8/19 ... /21(화)1/30(목)1/31(금)더치빵밤식빵통밀빵풀만식빵02월2/3(월)2/4(화)2/5(수)2/6(목)2/7(금)2/11(화)2/17(월)2/18(수)버터톱식빵비상식빵소보

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.04.20

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A+받은 대학교양 건강과 다이어트 식사일기

-간식종류: 소보로빵,아메리카노 커피양: 간식용으로 배부르지 않게 적당한 양으로 소보로빵하나를 먹고 제일 작은 사이즈인 아메리카노 커피를 마셨다.간식을 먹기 전에도 배가 별로 안고팠 ... 고, 간식을 먹은 후에도 배가 전혀 고프지 않았으며 배가 부르지는 않은 상태였다.소보로빵: 탄수화물,나트륨이 주요 성분.아메리카노 커피: 탄수화물,당,나트륨이 주요성분.나트륨이 많이 ... 들어있는음식을 자주먹는것에 주의하자!평소에 빵을 즐겨먹지는 않지만, 살이 더 이상찌지 않으려면빵을 자주 먹지 말아야 할 것 같다.오후7시,집-저녁면종류-비빔국수양:아주배부르지 않

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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[평생교육 프로그램개발론]평생학습관 프로그램 분석 및 개발

)1717. 젤리 롤 케이크, 소프트 롤 케이크22. 마들렌, 제과제조이론1818. 과일 케이크 , 슈크림33. 버터톱 식빵, 제빵 제조이론1919. 프랑스빵, 스위트 롤44. 소보로빵 ... 2020. 더치빵, 소시지빵55. 버터스펀지 (별립법), 버터쿠키2121. 데니시 페이스트리, 퍼프 페이스트리66. 멥쌀스펀지, 쇼트브레드 쿠키2222. 호두파이, 밤과자77 ... . 비상식빵, 버터롤2323. 쌀식빵, 모카빵88. 유유식빵, 단팥빵2424. 크림빵, 호밀빵99. 쉬폰케이크, 초코머핀2525. 사과파이 ,브라우니1010. 파운드 케이크, 마데라 컵

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

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정신간호 조현병 CASE STUDY + 치료적 의사소통 포함

는 얼굴로 “난 밤 식빵이 좋아요, 소보로빵이랑, 우유랑 물도 같이 먹어요.”라고 대답하는 것으로 보아 자신의 감정을 제대로 조절할 수 없다는 것을 느끼게 되었다.1) 일 시 ... 배우신 분 같은데 어떠한 과정을 밟아 왔었 길래 이렇게 변했을까? 라는 생각을 하게 되었다.그리고 환자분이 이야기를 하다가 갑자기 슬퍼할 때 좋아하시는 빵 이야기로 넘어가면 금세 웃

리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.16

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실험 2 밀가루 종류에 따른 글루텐 함량 비교

를 함유하고 있다. 강력분은 탄력성, 점성이 강해 주로 제빵용으로 사용되어 식빵, 바게트, 피자도우, 소보로빵 등이 있다. 중력분은 10~13%의 글루텐 함량으로 면, 만두피, 칼국수 ... SEQ 그림 \* ARABIC 6. 박력분/중력분/강력분의 영양성분강력분은 글루텐 함량이 가장 많고 입자가 거칠다. 따라서, 식빵, 피자도우 등의 빵을 만들 때 주로 사용 ... 하여 망상구조를 더욱 치밀하게 만들어준다. 이를 통해 빵, 국수 반죽을 질기고 단단하게 해주는 역할을 한다. 계란은 다량의 수분을 통해 가열전에 반죽을 질게 해주고, 부드럽게 해준다

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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제과제빵 자격증 실기 정리

기200/150 10~15분 비충전이 색이 더 잘나옴.. 먼저 내도 됨* 소보로빵 3:30 24개▷ 반죽 ? 최종단계1차발효중에 토핑만들기▷ 토핑만들기가루체질(중력분,탈지분유,베이킹 ... 아래 2~2.5cm(윗불 170, 아랫불 180, 25~30분)※ 단과자빵 & 소형 - 5품목* 단팥빵(비상스트레이트법) 3:00 45개▷ 반죽 ? 최종단계후기(3분더)▷ 발효1차 ... ) 진한 갈색* 크림빵 3:30▷ 반죽 ? 최종단계(윤기남)▷ 1차발효시 커스터드크림 준비▷ 충전용밀어펴기(12cm)→ 뒤집기 → 헤라를 이용해서 30g계량하여 반죽위에 크림 넣

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.24

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제빵기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

하기? 황금갈색나면 빼내고 연하면 2분 더 굽기9. 소보로빵 ? 3시간 30분 / 시험에 잘 나옴재료명무게(g)강력분900물423(422)이스트36제빵개량제9(8)소금18마가린162 ... 닝⑫ 2차 발효 15분하고 15~20분 굽기⑬ 냉각팬에 유산지 준비하기⑭ 황금갈색나면 빼내고 연하면 2분 더 굽기11. 크림빵 ? 3시간 30분재료명무게(g)강력분900물432 ... 무게로 분할, 둥글리기하기⑭ 럭비공형으로 정형한 후 비닐 위에서 토핑도 정형하기(3개)⑮ 비닐 들어 올려 빵에 토핑 붙이고 팬닝(3개)? 2차 발효 25~30분하고 25~30분 굽

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.12.28

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군무원 국어 마지막까지 헷갈리는 내용 최종 정리

다/어림치다/어림잡다 2.3-곰보빵/소보로빵 1-비뚜루/비뚜로 2-싹수/싸가지 1-호로자식/호래자식 2-파릿하다/파리하다 2-괜시리/괜스레 2-뉘연히 x-그뜩이/그뜩히 1-꺾꽂이

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.09

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유아 급식 12월 식단표

닭볶음탕콩나물무침배추김치기장밥백김치연두부국더덕튀김김자반볶음깍두기유부초밥미역국배추김치귤오후간식멸치칼국수고구마맛탕 & 우유증편 & 둥글레차채소튀김 & 우유소보로빵 &우유씨리얼& 우유

서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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제빵 실습 일지

고 Bitter로 친다.※제과는 글루텐이 형성되면 안되므로 가루 재료를 나중에.같은 역할을 함NAME소보로빵 (Streusel Buns) / 단과자빵 - 고율배합DATE2013년 3월 ... >INGREDIENTSQ~15분), 단팥빵(윗불 200℃/아랫불 210℃)10. 냉각 : 오븐에서 꺼내 소보로빵에는 라프트 스노우를 뿌리고, 앙고빵에는 녹인 버터를 바른 후 식힘망에 올려 식힌다. 소보 ... *빵을 만들 수 있는 단계: 발전 단계, 최종 단계, 렉다운 단계미지근하고 따뜻한 물은 반죽을 질어지게 만든다.이스트+설탕=가스 발생※이스트와 설탕은 개량하여 함께 놓지 않

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.03 | 수정일 2014.01.05

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