"사프란효능"의 검색결과 입니다.

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향신료 매화 생약 초콜릿 ppt 미국탐방시리즈 고온에 강한 허브 약용작물 생탁효능

EasyAI “사프란효능” 관련 자료

+향신료 종류별 특성등록일 2022.10.03 | 총 5,928자 | 8페이지 | 1,500원
+미국탐방시리즈 과제 1등록일 2020.12.27 | 총 2,930자 | 3페이지 | 1,000원

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"사프란효능" 검색결과 1-20 / 41건

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향신료 사프란

향신료 사프란목차 사프란 역사와 유래 사프란 사진 사프란 수확 사프란 특징 사프란 용도 사프란 요리 사프란 효능 사프란 약용 법 사프란 부작용 사프란 관련 기사사프란 역사와 유래 ... /1486사프란 효능 강력한 항암 효과 ㆍ 크로신 성분은 중성지방 , 비만 예방 ㆍ 지방과 콜레스테롤 흡수 방해 ㆍ 혈액 순환 촉진에 도움 ㆍ 동맥경화와 같은 다양한 혈관질환 예방 ... 상태의 환자라도 사프란 차를 먹으면 죽음에서 벗어날 수 있다고 했을 정도로 약효를 높이 평가했다 . 사프란이 사람의 목숨도 앗아갔는데 A.D 1 세기 때 로마의 박물학자 ‘ 프리니

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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향신료 종류별 특성

, 아시아 서북부효능 : 우울증·부인병·월경불순에 효과, 진정작용맛 : 쓴맛향 : 독특한 요오드 향사프란은 천연 착색제와 향신료로 사용될 뿐만 아니라 의류와 화장품 등 그 쓰임 ... . 향신료의 종류1) 사용 목적에 따른 분류① 냄새*세이지원산지 : 지중해 연안, 유럽 남부효능 : 강장·소염·살균작용, 소화촉진, 방부효과맛 : 자극적인 맛향 : 톡 쏘는 향세이지 ... 많이 쓰이는 종으로 향이 좋으며, 자극적인 맛을 낸다*마늘원산지 : 아시아효능 : 살균·항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선맛 : 알싸한 맛향 : 톡 쏘는 향마늘은 전

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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미국탐방시리즈 과제 1

에서도 사용되어 진다는 것을 처음 알게 되었고 신기하였습니다.다음으로는 향신료와 그것의 효능을 알려주셨습니다. 첫 번째 향신료는 클로브(clove, 정향)인데, 말루쿠 섬이 원산지이고 ... 아는 노란색의 머스타드가 만들어진다는 것을 알게 되었습니다.여섯 번째 향신료는 카다몸입니다. 카다몸은 세계에서 무게당 가격으로 세 번째로 비싼 향신료라고 설명해주셨는데, 사프란

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.27 | 수정일 2021.04.13

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흑사병

를 없애기 위해 사프란과 같은 약초나 향로를 태워 공기를 정화하려고도 했다. 혹은 나쁜 것이 나쁜 것을 몰아내기 때문에, 더욱 고약한 냄새를 주입하면 쓸모가 있으리라고 믿는 이들도 있 ... 에 대한양한 완화제가 처방되었는데 특히 사과 시럽과 레몬, 장미수, 페퍼민트 혼합물이 인기가 있었다. 이러한 혼합물에 의사들은 의학적으로 효능이 있다고 믿었던 에메랄드, 진주, 금

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.10

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양식에서의 주료 사용되는 향신료들

, 건위, 진정, 살균, 불면증과 젖을 잘 나오게 하는 효능이 있고, 졸림을 방지하여 늦게까지 공부하는 수험생에게 좋다.용도: 바질오일, 토마토요리나 생선요리에 많이 사용Bay leaf ... 한다. 몰루카섬이 원산지이다.용도: 돼지고기 요리와 과자류, 푸팅, 수프, 스튜에 이용Saffron 사프란산지 및 특징창포 붓꽃과의 일종으로 암술을 말려서 사용. 진한 노란색

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2024.10.30

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향신료

되고 특유의 후추 향이 있으며 이물질이 없는 것이 좋다 후추의 효능 : 누린네제거 보관온도 :18~22 도 보관일 :3 개월 보관법 : 잘밀봉후 서늘하고 건조된 곳에 보관산초 ... : 열매를 따서 햇볕에 잘 말려 이물질을 제거후 잘 씻어 물기를 제거후 건조 시킨뒤 이용 효능 / 질병 : 식욕증진 ( 장의 기능을 자극하여 식욕 증진 효과 )겨자 (Mustard ... 온도 :0~5 도 보관일 :4 일 보관법 : 신문지에 싸서 고추냉이가 마르지 않도록 한뒤 냉장보관 효능 : 위장병예방 ( 비타민 C 를 안정화 시키고 소화효소가 있어 위가 아프

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.11

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과제(요리人류 감상문)

에서는 사프란이 흥분된 마음을 가라 앉히는 효능이 있다고 믿었고 이들에게 사프란은 치유의 음식으로서의 기능도 했다고 한다. 현재 지금도 누군가 아프면 신에게 기도하고 사프란을 먹 ... 로서는 향신료가 있는 시대에 태어난 것이 축복이라는 생각이 들었다.그러나 향신료는 옛날에는 단순히 음식을 맛을 좋게 하는 데에만 쓰이지는 않았다고 한다.사프란이라는 향신료의 쓰임 ... 이 그러하다. 사프란은 꽃의 암술인데 금보다 비싼 향신료로 널리 알려져 있다. 이 향신료는 달콤하면서 매콤한 맛을 내는 이슬람에서는 신기의 향신료로 통했다고 한다. 그러나 이슬람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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식생활과문화 향신료에 대해서

ategoryId=46672)●이름: 사프란, 원산지: 유럽 남부, 아시아 서북부, 효능: 우울증·부인병·월경불순에 효과세계에서 가장 비싼 향신료, 최근까지도 무게당 가격이 금과 대등 ... 하게 매겨졌다. 사프란은 천연 착색제와 향신료로 사용될 뿐만 아니라 의류와 화장품 등 그 쓰임이 다양하다. 하지만 값이 비싸서 주로 고급요리의 향신료로 사용되고 있다. 향신료의 여왕이 ... 라고 불리는 사프란은 주로 생선요리에 이용된다.(http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=961719&cid=48180&categoryId=48254)2

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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허브와 아로마테라피 기출문제 타이핑(검색가능)

의 효능으로 가장 두드러진 것은?- 거담작용, 발한작용- 소화작용, 생리촉진작용- 항알러지작용, 신경 진정작용- 소독작용, 살균작용, 향진균작용3. 사랑의 전령사로 불리며 관능적이고 ... - 로즈마리- 민트- 라벤더- 레몬14. 1g을 얻기 위해 500여개의 암술이 필요하며 세계에서 가장 비싼 향신료는?- 장미- 사프란- 차별- 펜넬15. 그리스/로마신화에서 ‘ 하데스 ... ’ 의 사랑을 받자 ‘ 페르세포네’ 가 질투하여 강가의 풀로 변하게 만든 허브는?- 세이지- 타임- 로즈마리- 민트16. 제라늄 오일의 효능으로 적당하지 않은 것은?- 신경통

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.11 | 수정일 2020.06.08

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허브와아로마테라피 자료모음(중간고사)

,카페)등에서 펼처지는 비공식 퍼레이드 구성-전세계에서 1000여개 그룹참가4.스페인 콘수에그라의 사프란 축제-개최도시:스페인 콘수에그라(마드리드에서 120KM떨어짐 인구 약 1만 ... 에스란 작가가 기획해 전시된 행사-주요행사:돈키호테의 영원한 여인 둘씨네아 선발대회, 산초 풍차에서 방아찧기 시연, 사프란 꽃 수술따기 등-사프란 약 1G을 얻는데 500여개의 암술 ... 하면 심신을 릴랙스 시키며 기분을 고양시키는 효과가 있다.-높은 항 바이러스 작용을 하여 전염성이 있는 병이나 헤르페스 효능이 있다고 전해진다.-생리통을 억제하고 생리를 촉진

시험자료 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.07

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아시아에서 주로 많이 쓰는 향신료의 종류와 용도

? 뿌리 향신료 ? 갈랑가, 고추냉이, 마늘, 생강, 심황, 황기? 꽃 향신료 ? 사프란, 클로브? 줄기 향신료 ? 레몬그라스? 껍질 향신료 ? 계피? 한국, 중국, 일본, 인도 ... 물은 류머티즘, 동상에 좋으며 신경안정과 피로회복 효과도 있다. 이러한 효능을 가지는 파의 알리신이라는 성분은 휘발성이므로 물에 담그거나 오래 가열하면 그 효과가 없어진다. 파 ... 는 해열효과가 뛰어나 일사병, 폐렴, 유행성 독감에 효험이 있고 피의 흐름을 빠르게 해 혈압강하 효능도 있다. 몸속에 있는 각종 독소를 분해하고, 월경불순 및 간경화, 고혈압 등

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27

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허브와 인간생활 기말 레포트 - 곶자왈의 자원식물

증진 및 정력 강화의 효과가 있다. 하루 30g 정도의 엉겅퀴즙을 꾸준히 섭취하면 자양강장제로도 좋다.5. 방울꽃강심, 이뇨 등의 효능이 있어 심장쇠약, 부종, 타박상 등에 약재 ... 도 부르며 그 뿌리는 항암작용과 폐계통의 모든 질병에 효과가 있다고 알려져 있다. 기침을 멎게 하는 효능이 있어 폐결핵, 천식, 폐암 등에 활용되고 있다.8. 족제비고사리해안가 ... , 콜레스테롤을 저하시켜주는 성분이 들어있어 기름이나 효소로 이용된다..23. 나도사프란멕시코가 원산지이며 관상용으로 재배한다. 좋은 냄새가 나기 때문에 향수 재료로도 사용한다.24

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.10

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초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 사례, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능 분석

초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 사례, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능 분석Ⅰ ... . 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능1. 우울한 기분을 고양시키는 카페인2. 사고작용을 높이고 강심, 이뇨작용을 하는 데오브로민3. 피로를 낫게 하고 뇌의 움직임을 활성화시키는 당분4 ... 에 가까워 보인다. 계피 소두구(생강과 식물), 정향, 민트, 후추, 감초, 사프란, 바닐라 등 양념과 향신료를 넣기도 하고 자스민과 같은 꽃과 레몬, 나무딸기, 오디, 복숭아 등

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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세계의 닭고기요리

으로 박박 문질러 씻어 필러나 칼로 껍질을 벗기는데, 흰 부분이 나오지 않도록 얇게 깎아야 쓴 맛이 나오지 않게 할 수 있다.▶ 사프란 닭다리조림마리네이드에 구운 닭다리에 토마토 ... 와 사프란을 넣어 조린 요리이다. 토마토와 사프란은 맛뿐 아니라 빛깔도 잘 어울려서 시각적인 효과까지 거둘 수 있다. 토마토의 붉은색과 사프란의 노란색이 섞여 아름답고 먹음직 ... 스러운 요리이다. 사프란은 조리하기 15분 전에 뜨거운 국물이나 뜨거운 와인에 불려서 써야 맛과 향, 색깔이 잘 나타난다.3) 일본▶ 닭고기 참깨 튀김가쓰오부시 국물, 국간장, 청주

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

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가공식품의 이해, 증류주, 증류주의 역사

가 시작되었다고 할 수 있다. 초기에는 맥아(麥芽:몰트)를 원료로 한 알코올에 사프란(saffron) ·너트메그 기타 향신료와 설탕으로 맛을 들인 것으로, 거의 약용이었다.[ 위스키 ... 의 효용 ]위스키는 더운 지방에서는 무더위를 이겨내는 청량제 구실을 하고, 반대로 추운 지방에서는 마시면 열량을 보태어 추위를 덜타게 하는 효능을 지니고 있다. 또한 스카치 위스키

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.03 | 수정일 2014.12.04

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향신료에관한 논문

, 타임신미작용후추, 생강, 겨자, 고추, 와사비착색작용파프리카, 사프란, 터메릭(강황)제 3 장 향신료의 종류3장에서는 여러 가지 향신료들에 대해서 특히 간략하게 살펴보고 향기의 특성 ... 에 향 향신재료로 쓰이고 있다고 한다.(2) 사프란 ( Saffron )사프란은 붓꽃의 일종으로 아시아가 원산지인데 스페인, 프랑스, 이탈리아, 남아프리카에서도 자라고 있다. 크로커스 ... 서는 향신료뿐만 아니라 의복의 염료나 의학적인 치료제로 사용했다. 유럽에는 중동을 거쳐 전해졌다. 터메릭이란 이름은 아랍어의 'kurkum'에서 유래되었는데 이것은 '사프란'을 뜻

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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조리과학 Report Herb(허브)와 Spice 향신료

했다. 이런 효능 때문에 '쾌활초'라고도 불린다. 십자군 원정 때에는 고된 전쟁으로 인해 지친 병사들을 달래기 위해 보리지 술을 사용했다는 기록이 있다. 보리지의 풍미는 기분을 상쾌 ... (turmeric)의 황색, 사프란(saffran)의 황금색, 파프리카(paprika)의 붉은색이 대표적이며, 식욕을 높여주는 효과가 있다.?후각 작용 : 일반적으로 후각을 자극

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.20

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식품과 건강 - Curry 분석

(인도지역별 특색)7. Curry의 작용8. Curry의 효능9. Curry의 효능에 관한 기사10. Curry 맛있게 먹기 (난 , 요구르트)1. Curry의 정의카레(Curry ... ·사프란 ·진피 등이 있고, 매운 맛을 내는 것에 후추 ·고추 ·생강 ·겨자가 있고, 향미를 내는 것에 마근 ·회향 ·정향 ·육계 ·계피 ·nutmeg ·coriander 등이 있 ... 나 생선의 누린내 비린내를 없애고 다른 좋지 않은 냄새를 마스킹 하는 작용을 한다.클로브, 로렐, 코리앤더, 마늘 등은 이 작용이 강하다.8. 카레의 효능1) 알츠하이머병(노인성 치매

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

와 거의 동시에 증류가 시작되었다고 할 수 있다. 초기에는 맥아(麥芽:몰트)를 원료로 한 알코올에 사프란(saffron) ·너트메그 기타 향신료와 설탕으로 맛을 들인 것으로, 거의 약용 ... 고 일한 농부들의 갈증을 덜어주어 농주로서 애용되어 왔다.막걸리의 효능간 기능 개선으로 피로 완화 막걸리에 함유된 적당량의 알코올과 유기산, 아미노산, 비타민 등은 몸의 피로 물질

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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향신료의 역사,문화

효능을 갖고 있기도 했다. 실제로 의학자들은 아주 오래 전부터 향신료의 방부적 특성과 함께 진통제와 강장제 기능에 대한 조사와 연구를 벌여왔다. 이렇듯 상상이든 실제든 간에 향신료 ... 와 정향 육두구를 제외한 다른 향신료가 거의 첨가되지 않았다. 후추와 정향 육두구도 실제로는 소량만 사용되었다.예를 들어 고급 향신료로 이름이 높던 사프란까지도 요리에서 사라져 오늘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.28

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