"사포닌 물질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

면역력 저하 식품재료학 생약학실습 두부 제조 실습 파이토케미컬 양갱제조 두부 응고제 종류 두부 제조

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"사포닌 물질" 검색결과 1-20 / 1,055건

인삼모상근과 캘루스의 사포닌, 지방산, 산성다당체, 페놀성 물질 및 유기산의 함량비교 (Comparison of Ginseng Saponin, Fatty Acid, Polysaccharide, Phenolic Compound and Organic Acid of Ginseng Hairy Roots and Call)

한국자원식물학회 이준원, 김진주, 양덕춘

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.01 | 수정일 2025.05.15

다운로드
한국산 자리공 열매의 적색소를 이용한 식용색소 Ⅰ. 색소의 추출과 활성 사포닌계 물질의 제거

한국산업식품공학회 박용석, 황혜정, 박기환, 윤광로

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
2021.04.11 자원식물학 (농학과 재학)

성분 비교인삼에는 주요 약효성분으로 잘 알려진 사포닌(saponin, 3∼6%)을 비롯해서 질소화합물로서 단백질, 아미노산, 핵산, 알칼로이드 성분, 기름에 녹아 나오는 지용성 ... 성분들이 함유되어 있는데, 그중 사포닌 성분이 유효성분으로 가장 주목을 받고 있다.사포닌 성분은 화학구조적으로 비당부분(4환상 혹은 5환상)에 포도당이나 과당 등 여러 가지 당류 ... 을 ‘사포닌(Saponin)’이라고 부른다. 이들 화합물은 식물계에 광범위하게 분포된다(750여 종 식물).인삼 중에 들어 있는 사포닌은 거의 담마란(Dammarane)계의 트리테르펜

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.06

다운로드 장바구니
약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 1학기 기말고사 대비 연습문제

며, 수용액에서 지속성 거품을 내는 특징을 가지고 있으며 적혈구 용혈성, 어독작용, 진해 거담 작용이 알려진 것은?① amylose ② saponin ③ cellulose ④ inulin ... 기말고사 연습문제 3회p.24 천연물화학 1학기 기말고사 연습문제 3회 답지천연물화학 1학기 기말고사 연습문제 1회1. 여러 가지 지용성 물질을 포접하는 성질이 있어 난용성 약물 ... 의 가용화, 불안정 화합물의 산화방지, 빛·열에 의한 분해로부터 보호, 또는 휘발성 물질 및 유상물질을 흡수시켜 취급하기 쉽게 하는 약제학적 이용이 있는 것은?2

시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23 | 수정일 2024.01.29

다운로드 장바구니
미지 생약 탐색 (마황, 백수오, 하수오, 작약, 적작약, 길경, 육계, 산약, 감초, 황금, 괴화, 진피)

을 띤다.- 산약의 triterpene 성분: steroidal saponin (dioscin)⑨ 감초: 확인시험 하지 않음⑩ 황금- flavonoid 확인 시험: 에탄올 추출액 ... 을 떨어뜨린후, water bath에 가열하여 색 변화를 관찰한다.? 닌히드린 반응: α-amino group을 가진 물질 (아미노산)은 적자색으로, 프롤린은 노란색~ 주황색 ... 떨어뜨려 청자색~청록색으로의 변화를 관찰한다.⑤ 적작약: 백작약과 같은 방법으로 실험한다.⑥ 길경- 사포닌을 함유하고 있으므로, 포말시험을 통해 사포닌을 확인한다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.28

다운로드 장바구니
농학3 식물의학 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결하여 설명

에도 정적 화학적 저항성이라는 것이 존재한다. 이것은 기주 내로 병원균이 침입하였을 때에, 식물의 세포 내에 존재하는 glucoside, 즉 배당체와 saponin과 같은 항균 작용 ... 을 하는 화학물질과 단백질에 의한 작용을 의미하는 것이다. 이들은 침입한 병원균이 증식할 수 없도록 막으며, 특히 사포닌의 경우 병원체가 자신의 특성을 발현하는 것을 방해하기 위해 ... 는 구조 및 화학물질이며, 두 번째는 면역적인 체계에 의해서 감염이 일어나면서 유도되는 반응이다. 병의 저항성, 즉 disease resistance는 식물체 안팎에서 병원체

방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

다운로드 장바구니
약학대학 한약학과 생약학 교재의 1학기 중간고사 대비 연습문제

을 일으키는 계면활성물질로용혈성, 어독성을 나타내며 stero과 난용성 복합체를 형성함saponin 함유 식물은 거담, 진해제로 활용.saponin -> 당+ 비당체. 비당체의 구조 ... 의 건1. abtractylon2. bisabolol2. artemisinin4. gossypol5. α-santonin문제22. Dammarane 골격을 가진 saponin의 하나로 ... 2. ziyusaponin3. senegin4. ginsenoside5. soyasaponin문제22. 다음 Triterpene계 saponin 중에서 나머지와 그 골격이 다른 것

시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

대입 자기소개서 1,2,3번 경희대학교 합격한 자기소개서입니다. 이 자소서로 유니스트, 서울시립대, 경희대, 건국대, 충남대 생명계열학과 합격했고 사용할 수 있습니다./ 자기소개서 이걸로 틀 잡으시면 됩니다. 자신 있게 이야기하지만 이만한 자기소개서 없다고 생각하고 제가 내신이 낮았기에 자기소개서와 학생부 챙기는거에 많이 쏟아부었습니다.

게 되었습니다. 특히, 종자에 유해한 화학적 성분 중 소수성 오염물질인 농약을 제거하는 방안에 대하여 탐구하고자 했습니다. 관련 연구에 필요한 이론을 공부하기 위해 ‘콜로이드와 계면 ... 활성제’ 책을 읽으며 계면활성제가 임계밀도 이상에서 미셸을 형성하는 과정을 공부했습니다. 이를 제 활동에 적용해 ‘미셸 농도 이상의 비이온성 계면 활성제를 통해 소수성 오염물질 ... 을 제거할 수 있으며 이는 식물성장에 도움을 준다.’라고 가설을 설정하고 실험 설계를 했습니다.1차 실험은 오염된 토양을 4개의 비커에 담고 비이온계면활성제인 사포닌의 양을 3g씩 조절

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

대입 자기소개서 1,2,3번 서울시립대 합격한 자기소개서입니다. 서울대, 서울시립대, 경희대, 건국대 생명계열학과 사용할 수 있습니다./ 자기소개서 이걸로 틀 잡으시면 됩니다.

게 되었습니다. 특히, 종자에 유해한 화학적 성분 중 소수성 오염물질인 농약을 제거하는 방안에 대하여 탐구하고자 했습니다. 관련 연구에 필요한 이론을 공부하기 위해 ‘콜로이드와 계면 ... 활성제’ 책을 읽으며 계면활성제가 임계밀도 이상에서 미셸을 형성하는 과정을 공부했습니다. 이를 제 활동에 적용해 ‘미셸 농도 이상의 비이온성 계면 활성제를 통해 소수성 오염물질 ... 을 제거할 수 있으며 이는 식물성장에 도움을 준다.’라고 가설을 설정하고 실험 설계를 했습니다.1차 실험은 오염된 토양을 4개의 비커에 담고 비이온계면활성제인 사포닌의 양을 3g씩 조절

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

치료에 사용을 한다. 쇠무릎의 뿌리에서 oleanolic계 및 glycoside계 saponin, caffeic acid를 포함한 약 7종의 유효 물질과 곤충의 탈피호르몬과 유사 ... 에 널리 사용되는 식물로 식물성 생약의 원식물이라고 정의 할수 있다. 흔히 우리가 약초라고 부르기도 하는데 버섯, 목본식물 균류도 이에 포함되며 넓게 보면 항생물질을 포함한 약물 ... 상 개선으로는 수입을 한약재의 검사규정 개선, 한약재의 품질검사 의무를 수입자자의 책임으로 규정을 개정하며 지표물질 정유함량의 개선으로 한 식물의 기본품질을 갖추는 한약재를 활용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.09

다운로드 장바구니
한약의 품질관리가 잘못된 사례로서 속단이라는 한약재를 이용한 키크는 영양제의 이면과 식약처의 승인 절차가 어떻게 이루어졌는지 어떤 문제가 있었는지 알 수 있다.

라는 근거를 제시하였다 . ( 천속단의 유효성분이 파골세포 분화를 억제하여 골다공증에 효과 ) (akebia saponin D 조골세포의 증식과 분화 촉진 )한속단의 기능 한속단 ... loganin , Sweroside , akebia saponin D제도적 개선이 필요 식약처의 식품과 약재의 구분 독성이 있는 약재를 식품으로 등재하는 오류를 검토하여 부작용 ... 은 꿀풀과 식물이며 잎과 뿌리가 식용 및 약용 가능 한속단은 통증완화효과 , 및 항염증 , 알러지 질환등에 효과가 있다는 연구논문이 있다 .키 성장 제품 업체들의 복합물질 제품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품재료학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

. 루틴 D. 글루텐33. 생선 비린내의 주된 원인물질은?A. 알긴산 B. 트리메틸아민 C. 사포닌 D. 타닌34. 연어에 풍부한 성분은?A. 글루텐 B. 오메가-3 지방산 C ... 77. 생선 비린내의 주된 원인 물질은?A. 트리메틸아민 B. 알긴산 C. 사포닌 D. 루틴78. 연어에 풍부한 영양 성분은?A. 오메가-3 지방산 B. 포화지방산 C. 트랜스지방 ... 의 철분 흡수를 방해하는 성분은?A. 타닌 B. 옥살산 C. 사포닌 D. 안토시아닌12. 양배추와 브로콜리 등 십자화과 채소에 존재하는 항암 성분은?A. 글루코시놀레이트 B. 리신 C

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

(원예작물학1) 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

합니다. 토양이 물에 잘 젖지 않고, 산소 공급이 원활한 곳에서 가장 잘 자라며, 특히 유기물질이 많은 토양에서 수확량이 높아집니다.파종 시기: 아피오스는 일반적으로 봄에 파종 ... 의 전반적인 기능 향상에 도움을 줍니다.사포닌: 아피오스에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 인삼에도 포함된 주요 성분으로, 면역력을 강화하고 피로 회복을 도와줍니다 ... . 또한 사포닌은 항염증 효과와 항암 효과가 있어 전반적인 건강 증진에 기여합니다.칼슘과 철분: 아피오스는 감자보다 약 30배 많은 칼슘을 함유하고 있으며, 이는 골밀도 향상에 도움

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.25

다운로드 장바구니
약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 2학기 기말고사 대비 연습문제 135제

의 작용기 배치는 전부 trans 배치를 나타낸다.② furostane형 saponin은 기포성, 용혈작용, 어독활성을 가지는 탄소수 27개의 steroid saponin이 ... ④ paeoniflorin ⑤ farnesene7. 마전자나무, 산수유, 조름나무에 들어있는 고미배당체로 수용성으로 불안정하여 취급이 어렵고 Cyclopenthane환의 산화가 질행된 물질 ... 된 diterpene계통의 물질로, rosin이 산화반응을 통하여 얻어지는 2차 물질이다. 이 물질은 잉크, 접착제의 원료, 제지공정에 사용된다. 이 물질은 무엇인가?51. 인도 원산의 꿀풀과 식물

시험자료 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.01.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

을 골라야 한다. 잘 고른 콩은 여섯 차례 정도 씻어내야 한다. 콩을 씻는 과정에서 거품이 나오는 경우가 일반적인데, 이 거품은 사포닌 성분이다. 사포닌 성분은 물에 녹아서 비누식의 발포 ... 작용을 나타내며, 인삼이나 홍삼 등에 많이 함유되어 있는 성분이다. 건강 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 사포닌 성분이 있는 콩은 더 양질의 콩으로 여겨진다. 세척 ... 된장독대에 숯을 놓기도 한다. 이는 숯이 발암물질인 아플라톡신을 파괴하는 기능이 있기 때문이다. 된장은 콩을 발효시키게 되면 균류에 의해서 콩이 분해되어서 영양소 흡수가 더 활성

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오

고 색이 연한 품종이 선호된다. 껍질이 두껍거나 색이 진한 경우, 두유의 색감이나 풍미에 영향을 줄 수 있기 때문이다. 또 하나 중요한 특성은 사포닌 함량이다. 사포닌은 콩의 쓴맛 ... 과 비린맛을 유발하는 성분인데, 두유는 이를 그대로 마시기 때문에 사포닌이 낮은 품종이 유리하다.예컨대 ‘대원콩’은 두유 제조에 적합한 품종으로 꼽힌다. 실제로 여러 두유 제조업체 ... 에서 이 품종을 선호하는데, 그 이유는 단백질 함량은 높으면서도 지방과 사포닌 함량은 비교적 낮아, 깔끔하고 부드러운 두유 맛을 내기 때문이다. 특히 유아용 두유 제품의 경우

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

[한의대][한의예과][화학][세특] 생화학과 전통 의학을 융합해 탐구하는 과학적 분석력과 논리적 사고력을 보여줄 수 주제와 예시

의 주된 화학 물질인 사포닌, 플라보노이드 등의 구조와 작용 메커니즘을 분석함. 신경 전달물질인 도파민과 노르에피네프린의 분비 조절과 관련된 생화학적 경로를 화학적으 로 해석 ... 교과(과학)과목(화학)『세부 능력 및 특기 사항』한약을 통해 ADHD 증상이 완화된 사례를 접하고, 한약의 유효 성분이 신경 전달 물질에 미치는 화학적 작용 기전에 대해 탐구 ... 주제인가?한약으로 ADHD 증상이 완화된 사례를 통해 흥미를 느끼고, 한약 성분이 신경 전달 물질에 어떤 화학적 작용을 하는지 탐구하는 주제입니다. 산조인, 황기, 용안육 등에 포함

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.15 | 수정일 2025.07.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

식용작물학 용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.

이 바람직하다.껍질 두께는 얇고 균일한 껍질을 가지고 있기에, 비린 맛을 유발하는 사포닌 함량이 낮은 품종이 좋다고 한다.발효식품용 콩 (된장, 간장, 청국장 등)발효식품용 콩 같 ... 성 식품 및 생식용 콩이는 건강 기능성을 중요시하는 식품이다. 이 식품에는 이소플라본 등 생리활성 물질이 풍부한 콩이 사용된다. 크기는 100립당 10~18g의 소립종 또는 중립종이 ... 수준으로서 두부의 맛과 질감에 영향을 준다.사포닌, 섬유질은 적당한 수준이다. 맛과 냄새를 해치지 않도록 조절할 수 있다.두유용 콩단백질 함량이 높아서 추출 효율이 좋다. 이

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2025.08.03

다운로드 장바구니
[식품영양] 청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석

의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한다.? 암을 막는 탁월한 항암식품청국장에는 제니스테인이라는 물질이 풍부한데, 이 ... 물질은 유방암, 결장암, 직장암,위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다. 사포닌 또한 암 예방에 ... 에 놓고 담요나 이불을 씌워 보온하면 바실러스균이 번식하여 발효물질로 변한다. 바실러스균은 40∼45 ℃에서 잘 자라며, 발암물질을 감소시키고 유해물질을 흡착해서 몸 밖으로 배설

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

다운로드 장바구니
[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)

살펴보고자 한다. 홍삼이 건강식품으로 우리에게 인식된 것은 1960년대이지만 홍삼에 대한 과학적 연구는 1854년 인삼에 사포닌 성분이 존재한다고 밝혀진 이후 꾸준히 이루어져왔 ... 한 성분의 포함 여부와 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물 등의 물질합성에 필요한 성분의 포함 여부 등이 판단 기준이 된다. 또한 섭취된 식품이 영양원으로서의 기능을 하기 ... 다. “식품과 관련된 인체생리 과학이 발전함에 따라 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기물, 핵산 등 전통적으로 인정되어 오던 영양소 외에 건강에 기여하는 물질이 식품에 포함

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기