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부르고뉴 와인 서양음악사 브르고뉴식 yurisstorage 국가별 특색 요리 르 시드 논쟁
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"브르고뉴식" 검색결과 1-20 / 64건

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    [SKKU] 음악의 이해(서양음악사) 정리 (上)
    음악의 대미를 장식하고 르네상스의 길을 열었다 평가받는다.? 브르고뉴 악파 Burgundian School (15세기)브르고뉴(버건디) 지역(벨기에+프랑스 동북부) 지역 중심 ... 다성음악을 최초로 쓴 작곡가들? 다성음악 Polyphony (Many sounded)입체적, 개화적, 진화적 ; 베이스에는 라틴어 멜로디, 위에 French 멜로디를 얹는 식 ... 하다.Don Giovanni 돈죠반니Le nozze di Figaro 피가로의 결혼-18세기 이탈리아의 코믹 오페라 관습을 따름(풍자)-대화는 레시타티브 세코와 레시타티브 아콤파냐토 모두
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    | 시험자료 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2021.02.22
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    우리나라를 대표할 수 있는 관광자원
    ) 프랑스 브르고뉴 지방의 ‘오스피스 드본‘독일에 맥주가 있다면 프랑스에는 와인이 있다. 봄에서 여름에 열리는 알사스 지방의 와인축제나 성대히 열리는 보르도의 와인축제도 좋지만, 11월 ... 에서 증류기술이 전파되어 증류식 소주를 빚기 시작했고 이 술들은 조선시대까지 이어진다. 이 오랜 기간 동안 막걸리로 대표되는 탁주, 법주와 같은 청주, 청주에 여러 가지 부재료 ... 를 넣은 약주, 청주나 탁주를 증류한 증류식 소주, 증류식 소주에 과실이나 부재료를 침전시킨 혼성주, 청주에 증류식 소주를 넣어 보존성을 향상시킨 주정강화 청주까지 빚어 마셨던 사람
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24
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    2023년도 1학기 기말고사 대비/조선대학교/프랑스문화예술/기출문제
    지방의 대표적인 요리의 연결이 바르지않은 것은? 2① 알자스 - 슈크루트 ② 브르고뉴 - 퐁뒤③ 프로방스 - 부야베스 ④ 브르타뉴 - 크레프20. 활기가 넘치며 사람들이 북적대 ... 이 빠르다.④우리나라 보다 9시간이 빠르다.2. 다음 중 프랑스 포도주의 대표적 산지에 들지않은 곳은? 2① 보르도 ② 파리 ③ 상파뉴 ④ 부르고뉴3. 다음 프랑스 지역의 음식을 잘못 ... 한다.③ 프랑스인에게 치즈는 우리나라의 김치와 같은 의미를 갖는다.④ 프랑스식 정식은 6막의 고전극에 비유되었다.13. “명료하지 않은 것은 프랑스어가 아니다"라고 하여 문법은 세밀
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    | 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.02 | 수정일 2023.06.09
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    세계 식문화,세계 식공간,프랑스,음식 문화
    : 프랑스의 3 대 요리 중 하나이며 , 전체요리로 이용 브르고뉴 특산의 민물달팽이 를 데쳐 껍질 속에 넣고 마늘 과 파슬리로 향을 낸 버터를 얹어 오븐에 구운 요리 이다트루플 : 트 ... 프랑스 세계의 식문화와 식공간프랑스 삼색기 (Le drapeau tricolore ) 로 불리는 프랑스의 국기는 자유 · 평등 · 박애를 상징하 는 것으로 유명하다 . 공식명칭 ... 나 오리의 간으로 만들며 , 주로 전채요리로 크리스마스나 연초에 먹는 특별식이다 . 거위간을 불에 익혀 차갑게을 식힌 음식이며 , 파테나 테린을 만들어 먹기도 함 에스카르고
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.19
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    부르고뉴, 와인에서 찾은 인생 감상 내용
    부르고뉴 , 와인에서 찾은 인생 학번 : 1Table of Contents 1 영화 소개 2 프랑스 와인 3 브르고뉴 지역 와인 3 아는만큼 맛있는 와인 2PART1 영화 소개 ... 량 1 인당 소비량 94 만 ha 665 만 kl 731L 프랑스는 세계 최대 와인국가로 와인의 전통기술 유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계 와인의 기준이 되고 있 ... 음 7PART2 프랑스 와인의 6 대 와인 산지 상파뉴 : 발포성 와인 ( 샴페인 ) 보르도 : 레드와인과 화이트와인 부르고뉴 : 레드와인과 화이트와인 알자스 : 대부분 화이트와인
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30
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    예술작품과 음악,르네상스 예술,르네상스 음악,르네상스 미술,르네상스 건축,모나리자,레오나르도 다 빈치,최후의 만찬,미켈란젤로
    다양한 성장배경과 취향을 가진 시민계급의 성장르네상스 음악 15 세기 중반부터 17 세기 초까지의 서양음악 중세시대 에서 한 단계 발전된 음악형태 브르고뉴 악파 , 플랑드르 악파 ... * 브르고뉴 악파 : 프랑스 지역의 작곡가들의 음악형태 ( 중세와 르네상스 사이 : 1400 ~ 1450 년 ) * 플랑드르 악파 : 네덜란드 지역의 작곡가 들의 음악형태 ... 당 , 리미니 , 1446 년이탈리아의 르네상스 건축가 - 입면에서 각층의 필라스터 기둥은 1 층은 도리아식 , 2 층은 이오니아식 , 3 층은 코린트식 주범 - 각층의 입면
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.25
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    브르고뉴 지방 소개
    으로 약간 질긴 부르귀뇽고기를 먹기 좋게 잘라 브르고뉴 와인에 절인뒤 당근, 양파 등의 야채를 넣고 푹 익힌 요리.프랑스식 갈비찜Escargots A La Bourgogne프랑스가 자랑 ... 이름 사용부르고뉴 지역에서 나오거나 혼합된 모든 와인을 지칭 라벨에는 그냥 브르고뉴 라고 쓰거나 'Macon Villages' , 'Cote de Beaune-villages ... Viollet-le-Duc가 혼신의 힘을 다해 만든 교회 중세 시대에 만들어진 고딕 양식의 교회 중에서 그 탁월하고 기품있음을 자랑한다.생베니뉴대성당(Cathedrale Saint
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    | 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.23
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    조선대학교 인강 새로운도전, 국제관광 책 요약본 입니다. 온라인 시험에 유용해요.
    ? 브르고뉴 지방: 세계적인 와인 산지? 알자스 지방: 독일요리의 영향? 상파뉴 지방: 샴페인의 고향? 아키텐 지방: 브로도 와인으로 유명브로도와 부르고뉴 지방와인은 신의 선물브로 ... : 카망베르 치즈/ 치즈의 여왕/ 칼바도스(사과로 만든 증류수): 식후에 즐겨 마시는 술/ 오믈렛 맛집 메르 플라르? 브리타뉴 지방: 해물요리/ 어패류 삶은 가정식 요리: 부야 베스 ... : 멤피스 왕과 귀족들의 분묘 단지/ 소카르 신에서 유래/ 계단식 피라미드/ 카프레 왕의 피라미드(이집트 최초의 석조 건물)이집트 제 2의 도시, 항구도시프톨레미 왕조의 수도? 파로스
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    | 시험자료 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.23
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    수원대학교 이러닝 '프랑스문화로읽는문화산업' 기말고사 정리본
    요일 0시 전세계 출시되는 포도주는?1) 보르도 2 브르고뉴 3) 샴페인 4) 보졸레누보Q3. 프랑스 서부에서 생산되는 포도주로 최고의 적포도주는?1) 보르도 2 브르고뉴 3 ... 있는 장소들이 많음- 지하실 부엌 : 대규모의 연회를 가능하게 함 > 성주였던 여인들의 세심함을 엿볼 수 있음? 앙브와즈 성- 루아르계곡의 최초의 르네상스식 건물- 프랑스와1세 ... 보기, 요리 등 식생활에 관심이 많다- 인구 대비의 레스토랑이 세계에서 제일 많다- 오래전 직업 요리사 등장, 요리도 학문이다- 엥겔지수(가계지출 총액 중 식비가 차지하는 비율
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    | 시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.29 | 수정일 2018.12.01
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    아주대학교 연극의세계 기말고사 요점정리
    : 아스파지아- 프랑스 최초의 살롱 : 랑부예 후작부인 살롱- 이탈리아 르네상스 시대 살롱 : 살로네* 연극적인 상황- '브르고뉴 극장' vs '마레극장' / ‘몰리에르 극단 ... 2) 돈 문제 ? 길드 ? 조합연극3) 교회 관계자들 일부의 반발 4) 전염병* 연극 요소 : 카스트라토-파리넬리 / 이동식 무대(영,스페,네) / 고정식 무대(프,이탈 ... , 지식인 연극: 피렌체 카메라타(카메라타 아카데미)아리아 ? 주인공 혼자 노래, 레치타티브 ? 대화를 노래로오페라 세리아 ? 비극, 오페라 부파 - 희극 : 막간극 , 우화
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.27
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    프랑스의 이해 (대표적인 음식)
    ( 달팽이는 포도를 자라지 못하게 하는 천적 ) 조리법은 20 가지 이상 크고 맛있는 브루고뉴산 달팽이3. 프랑스 대표음식 7. 푸아그라 (foie gras ) ‘살찐 간’ , ‘ 기름진 ... 를 얹음3. 프랑스 대표음식 3. 크레페 ( crêper ) 프랑스의 대표 간식 프랑스식 팬케이크 평평한 팬 위에 밀가루와 버터 , 계란 , 우유를 섞은 반죽을 종잇장처럼 얇게 펼쳐 ... 를 받으면 부자가 된다는 미신3. 프랑스 대표음식 4. 라따뚜이 (ratatouille) 우리나라의 김치찌개나 된장찌개처럼 아주 일상적인 가정식 요리 채소 오븐 구이 가볍게 한 끼
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.05.08
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    A+ 프랑스 지역별 음식 사례
    (escargots) 프랑스를 대표하는 달팽이 요리 백포도주에 삶은 달팽이를 달팽이 껍질에 넣고 버터 , 레몬즙 , 잘게 다진 파슬리를 넣어 오븐에 구운 음식 프랑스에선 브르고뉴의 에스까 ... , 브루고뉴 , 상파뉴아르덴 , 파리 , 삐까르디 , 노르빠드깔레 -프랑스 북 동 , 서부 지역 – 알자스 (Alsace ) 프랑스 북동부에 위치 알자스의 주도는 ‘ 스트라스부르 ... - hampagne )’ 세계적으로 유명한 포도주 , 샴페인 등을 제조 북동쪽 랭스에는 대관식을 올린 대주교좌 있음 대표 음식 – 샴페인 (Champagne) 상파뉴 영어식 지명 상파뉴 대표 최
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.04 | 수정일 2023.02.02
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    잔다르크 레포트
    려 하지 않자, 영국은 브르고뉴파 군대와 프랑스를 침공했다. 샤를 6세의 아들 샤를 왕세자는 프랑스 북부 지역을 잃어버리고, 대관식도 치르지 못한 채, 잉글랜드와 부르고뉴 동맹군 ... 명이 프랑스의 전세를 바꾸는 전환점이 된 것이다. 또한 전투의 승리 후 그녀는 왕위계승자에서 밀려 있던 샤를왕세자의 대관식을 적극 추진하였고, 샤를 왕세자는 샤를 7세로 프랑스 왕
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17
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    연세대 프랑스 문화와 예술, 이것만 외우면 A+! 교재 필요 없다!
    (메독 보다도 훨씬 유명)브르고뉴산 포도주병은 좀 다름; 조금 더 부드럽게 내려옴; 포도주의 왕;푸이 포세; 보졸래 (브르고뉴 근처임, 보졸레는 보졸레산에만 있는 특징이 무엇이 ... 28일 뉴미에르 형제들프랑스를 대표 하는 세가지에펠탑1789년의 프랑스 대혁명을 100주년 기념하는 탑; 파리 만국 박람회; 파리 경관과의 언밸런스; 미관을 해친다고 제한을 둠 ... , 바이킹, 아랍, 베트남 등등요리사의 끊임없는 노력 현대 프랑스 음식에 영향을 끼친 두나라: 이탈리아 피렌체의 메디치 (식사 예절); 19세기 러시아 궁전 (부페식에서 1930년
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    | 리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.03
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    영연방의사회와문화3A)영국사와 관련된 다음의 인물과 사건, 사물에 대해 주제 Alfred the Great, Hundred Years' War, Irish Free State.00
    했고, 이러한 낌새를 눈치 챈 필리프 공작(브르고뉴 공작 장의 아들로, 그의 아버지가 내전에 휩싸여 암살당했다)은 잉글랜드와 맺은 동맹을 파기하고 프랑스 편으로 돌아섰다.이때부터 전쟁 ... 고, 캐나다식 자치제는 과거 3개 자치법안(1886, 1893, 1912)보다는 진보된 것이었고, 남북분리도 경계의 책정에 따라서는 실체가 없는 것이 될지도 모른다는 기대감 때문에 조약
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.12
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  • 자료 표지
    프랑스 음식문화의 특징
    (1) 보르도(Bordeaux), (2) 브르고뉴 (Bourgogne), (3) 발레 뒤 론 (Vallee du Rhone), (4) 발레 뒤 르와르 (Vallee du Loire ... 다. 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 되었다. 일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이 ... ), (5) 샹빠뉴 (Champagne), (6) 알사스 (Alsace), (7) 랑그독 루시이용 (Languedoc Roussillon), (8) 프로방스(Provence
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22
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    프랑스의 포도주와 문화 (프랑스 포도주의 역사, 지역별 특색, 포도주 문화, 포도주 특징)
    들이 마치 모자이크를 해 놓은 것처럼 보이는 이유가 여기에 있지요.브르고뉴 포도밭은 크게 꼬뜨 드 뉘와 꼬뜨 드 본느로 양분할 수 있는데, 샤블리, 꼬뜨 도르, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬 ... 프랑스의 포도주* 포도주의 종류프랑스 포도주의 종류는 그 색깔에 따라 적포도주, 백포도주, 분홍색 포도주로 구분됩니다. 또한 샹빠뉴 지방에서 처음 만들기 시작하여 샹빠뉴라고 부르 ... . 다음으로 부르고뉴를 꼽을 수 있지요. 이 두 지역에서는 주로 적포도주를 생산하고 있답니다. 우리가 로제(Rose)라고 부르는 분홍색 포도주는 주로 프로방스 지방에서 생산되고 있
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    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.09 | 수정일 2016.05.10
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    프랑스음식문화,프랑스국제마케팅,프랑스음식마케팅,음식마케팅
    :8프랑스 음식의 종류&특징그밖의 음식들리옹 : 바삭하게 구은 돼지고기 또는 오리고기요리 (알자스로렌지방)타르트 타탱 : 사과파이 (루아르지방)에스카르고 : 달팽이요리(브르고뉴지방 ... )카르보나드 : 맥주와 양파를 넣은 국물에 쇠고기를 넣고 끓인 요리-(상파뉴지방)솔 노르망드 : 노르망디 풍의 가자미 요리프랄린:설탕에 절인 호두과자물 마리나에르 : 화이트와인 ... ..PAGE:16프랑스 음식의 마케팅 현황프랑스 소펙사에서는 한국 특급호텔 총주방장에게 프랑스 식문화를 알리는 행사를 정기적으로 실시하여 프랑스 각지를 다니면서 프랑스의 농수산 시장
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08
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    프랑스 식 문화
    가 양질 (브르따뉴) 해산물이 풍부하여 멸치에서부터 가자미 대구, 도미, 가오리, 참치 등이 쿠르부용(court -bouillon : 포도주와 후추로 만든 소스를 친 생선요리 ... (plou gastel)의 딸기를 빼놓을 수 없으며 이는 리큐르 술의 기본재료로 사용된다★ Galette (갈레뜨) 브르따뉴의 위쪽 지방의 갈레뜨(galette:빵과자), 브르따뉴 ... 되어 프랑스에서 가장 질이 우수한 고기가 생산된다. 부르고뉴식 에스까르고(Escargot A'La Bourguuignonne ) 프랑스 특유의 달팽이 요리로 껍질째 제공되거나 에스카르고
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.19
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    [축제를 통해 살펴본 프랑스 관광 명소]파리,오를레앙,보르도,생말로,랭스,아미앵,알자스,니스,망통
    세와 4 세가 머물렀던 곳디종 (Dijon) ‘ 브르고뉴 ’ 지역의 포도주 축제 보누 (Beaune) ’ 영광의 3 일간 ’ (11 월 ) 부르고뉴주는 보르도 * 와 더불어 세계 ... 프랑스 카톨릭의 시작인 클로비스 초대프랑크왕의 개종장소 그후 역대 왕들의 대관식 장소로 이용되었다 . 세계 2 차대전의 독일군의 항복문서 서명지로도 유명하다 . 랭스대성당에 조각 ... 들의 대관식 중 잔다르크가 추대한 샤를 7 세의 대관식은 백미 . 토궁전 ( 가운데 ) 은 대관식을 치르기 위해 랭스에 왔던 국왕들의 거처아비뇽 (Avignon) 아비뇽 유수의 역사
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.26
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2025년 11월 26일 수요일
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