"방사선조사 식품영향"의 검색결과 입니다.

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방사선 plasmid dna 분리 유전자변형식품 공중보건학요약 식품기사 척추압박골절 골다공증 치료약 골다공증 case study

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"방사선조사 식품영향" 검색결과 1-20 / 1,432건

소비자의 방사선조사 식품 수용도 및 수용집단분류에 영향을 미치는 변수 분석

한국식생활문화학회 김효정, 김미라

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

하는 것이 필요할 것이다.3. 방사선조사가 식품의 미생물적 측면에 미치는 영향식품조사가 식품을 더 안전하게 하는 분명한 효과가 있다 하더라도, 식품조사로 인해 제기되는 안전성에 관련 ... 식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 가 이루어져 왔으며 쥐, 생쥐, 개, 원숭이, 햄스터 및 돼지에게 방사선량이 다르게 조사된 여러 가지 식품을 먹이는 동물실험이 과거 40년동안 수행되어 왔다.2. JECFI(1980

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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[농축산식품이용학 출석 2025년 2학기) 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.

으로도 식품 성분에 미치는 영향이 미미함이 입증되어 있다. 따라서 문제는 과학의 영역이 아니라 소비자의 신뢰와 정보 제공의 문제라 할 수 있다. 한편, 방사선 조사는 병원균뿐만 아니 ... 에 활용되고, 고선량에서는 완전 살균(sterilization)이나 병원균 제거에 이용된다. 방사선 조사의 가장 큰 장점은 열을 가하지 않기 때문에 식품의 영양소와 조직감, 색 ... 하면서도 휘발성 향기 성분의 손실이 거의 없어 품질 유지가 용이하다. 또한, 저수분 식품이나 분말식품의 경우 열전달이 어렵기 때문에 방사선 조사가 가장 효율적인 살균 대안으로 평가받

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.31

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노원을지대병원(의) 방사선사 심전도기사 물리치료사 자기소개서작성성공패턴 인성검사 직무계획서 면접실패패턴 지원동기작성요령 입사지원서작성요령

는 강도로서 방사성물질이 방사선을 방출하는 능력이나 방사선을 방출하는 성질이다.4) 방사선에 의해 발생하는 질병은 어떤 것이라 생각하나요?5) 지원자가 느끼는 방사선 조사의 문제점 ... 3) 방사선은 자외선과 어떻게 다른가요?방사선(放射線, 프랑스어: rayonnement, 독일어: strahlung , 영어: radioactive rays, 스페인어 ... : radiación)은 입자 또는 파동이 매질 또는 공간을 전파하는 과정으로서 에너지의 흐름이다. 방사선은 자연적으로 존재하는 방사선과 인위적으로 생성한 인공방사선이 있다. 인공방사선

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 584페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.06.05

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[농학과] 2025년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(미생물 사멸 방법)

를 손상시켜 생명 활동을 멈추게 만들게 한다. 이러한 방식은 제품 내부까지 균일하게 영향을 줄 수 있어 특히 포장된 제품에서도 높은 효율성을 발휘한다. 방사선 조사는 열을 사용하지 않 ... 조사의 가장 큰 장점은 열을 사용하지 않아 열에 민감한 재료나 식품에도 적용할 수 있다는 것이다. γ선은 방사성 물질인 코발트-60이나 세슘-137에서 방출되는 방사 에너지를 이용한다. 높은 투과력을 가진 강력한 방사선으로 세포 내부까지 깊숙이 도달한다.- 중략 - ... 고, 적절한 포장 및 살균/멸균 처리가 이루어져야 한다. 방사선 조사 시 X선과 γ선을 이용하여 병원성 및 부패성 미생물을 제거하거나 그 활동을 멈추게 한다. 각각의 방사선은 다른

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.10.27

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청주성모병원(의) 방사선사 심전도기사 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 직무계획서 면접실패패턴 면접성공패턴 지원동기작성요령

4) 방사선에 의해 발생하는 질병은 어떤 것이라 생각하나요?5) 지원자가 느끼는 방사선 조사의 문제점은 무엇인가요?6) 환자의 권리를 아는대로 말해 보세요.7) 병원의 의무를 아 ... 는대로 말해 보세요. 8) 전리방사선은 어떤 것을 말하나요?전리방사선(ionizing radiation)은 분자에서 입자를 분리시켜 전리(이온화)시킬 수 있는 방사선이다. 알파선 ... 쪽 자외선, 알파선, 베타선, 엑스선, 감마선 등이 포함된다. 보통 방사선이라고 하면 이온화된 방사선(전리 방사선)을 말한다.9) 보건복지부 장관이 해당연도의 방사선사 보수 교육

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 578페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.01

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방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

방사선 식품 조사에 의한 변화 영양학적인 측면 1kGy 이하의 방사선 조사는 식품의 영양가에 영향을 미치지 않으며 , 조사된 식품이 일반적인 가공 과정을 거친 비조사식품과 영양학 ... 적으로 현재의 조사에 이용되는 10kGy 미만의 선량은 식품의 관능적 품질인 색 , 맛 , 풍미 등에 아무런 영향을 주지 않는다 ..방사선 조사식품 안전성 평가 국제기구 및 단체 방사선 ... 방사선 식품 조사Contents 방사선 식품 조사란 ? 식품에 이용 가능한 방사선 방사선 식품 조사에 의한 변화 방사선 조사의 이용 방사선 식품 조사의 안전성방사선의 이해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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방사선과 의료기기 ) 방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.

방사선과 의료기기방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.방사선과 의료기기방사선을 이용한 산업 ... 에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.목차1. 서론2. 본론1) 방사선과 방사선 기술2) 의료산업에서의 방사선3) 식품산업 ... - 식품산업에서의 방사선의 기술은 방사선이 가지고 있는 살균과 멸균하는 특성을 이용하여 식품의 안정성을 확보하고 식품 저장성을 제고하기 위한 것이다. 우리나라에서도 역시 방사선 조사

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품

처리 시까지의 기간이 길어지면 처리 효과가 감소- 일반적으로 방사선 조사에 의한 농산물의 발아 억제 효과는 처리 후 저장온도에 거의 영향을 받지 않으나, 생체식품이기 때문에 좋 ... 1) 발아 및 발근 억제 효과- 발아부의 조직이 다른 일반 조직에 비하여 방사선에 감수성이 커서 방사선 조사 시 발아부의 세포분열이 억제됨- 방사선 조사에 의한 감자, 양파 ... 감자, 마늘, 양파에 대해 0.15 kGy, 밤은 0.25 kGy 이하의 방사선 조사가 허가되었다- 방사선 조사처리는 수확 후 2-3개월 이내에 실시하여야 효과가 크고 수확 후

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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Controls by irradiation 레포트

. 방사선 조사 식품의 예1980년대에 들면서, 방사선 조사식품에 대한 국제식품 규격위원회인 CAC에서 제정한 국제식품 규격인 Codex와 우리나라의 식품규격이 설정되었다. 2010년 ... , 우리나라는 감자, 양파, 고춧가루, 홍삼, 마늘, 환자용 음식, 된장, 고추장 등 26개의 식품에 방사선 조사가 허용되고 있다. 국외에서는 56개국에서 253개 식품에 대해 방사 ... 선 조사를 허용하고 있으며, 육가공품은 미국, 프랑스 등 26개국에서 허용되고 있다. 아래의 표는 WHO/FAO/IAEA 및 Codex의 식품 방사선 조사 국제적 합의 규격이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

에 의하여 영향을 받지 않음- 1980년 스위스 제네바에서 열린 식품방사선조사공동전문위원회에서 식품에 방사선을 쬘 경우 10kGy까지 방사선 조사량은 안전하다고 말함- 조사처리 ... 을 추을 조사하면 발아가 억제된다 (ex.감자싹 피는 것을 억제, 사거나 수확한 다음 숙성이 너무 빨리 지연되면 제품을 판매하는 기간이 줄어들게 됨)식품조사란?- 방사선을 식품에 조사 ... 하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법- 방사선 조사식품을 소비자가 스스로

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| 시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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2025년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물 미생물사멸방법

(p 미생물을 사멸시키는 방법입니다. 고압 처리(HPP), 펄스 전기장 처리(PEF), 방사선 조사, 초음파, 플라즈마, 자외선(UV) 등이 이에 해당합니다.화학적 방법: 식품 첨가 ... 이 있으나, 주로 액상 식품에 적용되며 고가의 비용이 소요될 수 있습니다. 주스, 우유, 계란 액 등에 활용됩니다.4.2. 방사선 조사 (Irradiation)감마선, 전자선, X-선 ... 한 미생물 사멸 방법4.1. 고압 처리 (HPP) 및 펄스 전기장 처리 (PEF) 4.2. 방사선 조사 (Irradiation) 4.3. 기타 비열 처리 (초음파, 플라즈마, UV

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.31

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식품가공학및실습 기말 문제

또한 식품의 품질에 변화를 줄 수 있는 요인 중 하나이지만 글에서 설명하는 것은 드립에 관한 설명이다.11. 방사선 조사에 의한 효과로 옳은 것을 고르시오.? 방사선 조사는 식품 ... 량 방사선 처치를 통해 식품에서 자랄 수 있는 모든 미생물 제거가 가능하다.12. 방사선 조사 식품과 방사능 오염 식품의 차이점에 대해 서술하시오.정답: 방사선 조사식품은 발아억제 ... 은 일부 식품의 물리적 특성을 감소시킬 수 있다.? 과일, 채소에 저선량 조사 시, 숙성이 촉진되기도 하고 일부 과일의 보전성이 연장되는데 맛에는 거의 영향을 미치지 않

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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물리 세특 추천 감마선과 X선의 차이로 알아보는 전자기파와 감마나이프의 원리

않고 고에너지의 감마선을 조사함으로써 정확하고 안전하게 병소를 치료하는 방사선 수술 장비를 말한다. 절개를 하지 않으므로 합병증을 크게 줄일 수 있으며 방사선 동위원소인 코발트 ... 에서 나오는 고에너지 감마선을 분산시켜 조사함으로써 정상 뇌 조직에는 영향을 주지 않고 오직 병변 부위만 집중적으로 괴사 또는 파괴한다는 점에서 돋보기로 햇빛을 모아 종이를 태우 ... 의 합성어로 외과용 칼을 사용하지 않고 고에너지의 감마선을 조사함으로써 정확하고 안전하게 병소를 치료하는 방사선 수술 장비를 말한다. 방사선 동위원소인 코발트에서 나오는 고에너지 감마선

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.10.25

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부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

화합물에 대한 마이크로웨이브 보조 추출 특성의 최적화 연구, 전자스핀공명 분광법으로 알카리 전처리된 7 kGy 조사 건조 김에서 방사선 유도 마커 식별 연구 등을 하고 싶습니다. ... 1.수학, 연구계획저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화 ... 시키는 기전 연구, 임신 중 질 감염이 모유 마이크로바이옴 알파 다양성을 증가시키고 분류학적 구성을 변경하는 기전 연구, 한국에서 유통되는 대마씨, 대마씨유, 대마 기반 가공식품

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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식품위생학 ) 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.

식품위생학방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균 ... 이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 ... 조사처리 기준?을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기)3) 식품공전에서 ?방사선 조사식품 확인시험? 방법 5가지를 조사

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태 ... 에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점).2) 식품공전에서 ?식품조사처리 기준?을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부 ... 하고 URL 표기) (10점).3) 식품공전에서 ?방사선 조사식품 확인시험? 방법 5가지를 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태 ... 에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점).2) 식품공전에서 ?식품조사처리 기준?을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부 ... 하고 URL 표기) (10점).3) 식품공전에서 ?방사선 조사식품 확인시험? 방법 5가지를 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL

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| 방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

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미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

(Shewanella)속이 발견되었다.(4) 빛일반적으로 미생물의 생육에 영향을 미치는 빛은 전자방사선과 전리방사선이 있다.① 전자방사선(electromagnetic radiation)햇빛 중 ... 은 자외선은 조사량에 따라 살균작용과 더불어 변이작용(變異作用)도 있다.② 전리방사선(ionizing radiation)전리방사선은 높은 에너지로 원자에서 전자를 제거하면서 발생 ... 가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오 (10점).2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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식품위생학-유전자 변형식품의 개발 방법 외

등에 실려서 유통되는 경우에는 차량과 운송장 등에 위의 표시 의무사항을 표시해야 한다.2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생 ... 의 방사선 조사량 단위로 사용됐으나 최근에 Gy로 바뀌었다.2) 식품공전에서 「식품 조사처리기준」을 조사하여 작성하시오. 조사 처리 허용 식품과 허용 흡수 선량출처: 식품공전「식품 조사 ... , 식품 조사 처리에 이용 가능한 방사선은 γ선과 전자선이다. 둘째, γ선 방출 선원으로는 60 Co, 전자선 방출 선원으로는 전자선 가속기의 이용이 가능하다. 셋째, 60 Co

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.16

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