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+커피 coffee(커피의 분류, 역사..등록일 2021.12.11 | 총 22,282자 | 26페이지 | 3,000원
+[외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 ..등록일 2016.05.12 | 총 8,597자 | 18페이지 | 3,000원

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"메뉴의 분류" 검색결과 1-20 / 6,586건

웹 사이트의 유형 분류에 따른 정보 설계 및 메뉴디자인의 특성 연구 (A Study on the information architecture and menu design in the type of web sites)

받기를 원하는 서비스를 기준으로 분류하여 웹 사이트의 표본을 추출하고 정보설계(information architecture)와 메뉴의 표현 방법, 레이아웃을 분석하였다. 분석 ... 된 결과, 아이덴티티(identity), 에듀테인먼트(edutainmenr), 교육, 디자인과 아트와 같이 분류된 유형의 사이트에서 메뉴디자인의 표현방법과 레이아웃에 있어서 명확한 특징 ... , 용이하게 네비게이션 할 수 있는 효율적 정보 전달을 위한 웹 사이트의 정보설계와 메뉴디자인의 중요성이 증가하고 있다.본 연구에서는 웹 사이트의 유형을 사용자가 웹 사이트에서 제공

논문 | 228페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.17 | 수정일 2025.06.26

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메뉴의 분류

1. 메뉴의 정의자세한 목록, 음식의 목차, 차림표라고도 부른다급식 운영에 있어서 가장 중추적인 역할2. 메뉴의 역할고객과 급식소 사이에 이루어지는 최초의 대화핵심적인 요소3 ... . 메뉴의 유형(1) 고정메뉴- 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속적으로 제공- 외식업소에서 주로 사용- 장점 : 생산 통제, 조절, 재고 관리 용이, 노동력 감소- 단점 : 특정 ... 다수가 지속적으로 식사를 하는 단체급식에서는 제공하기 어려움(2) 순환메뉴 (=주기메뉴)- 월간메뉴, 계간메뉴, 주간메뉴 등 일정한 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식처럼 급식

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

······································································································ 2Ⅱ. 커피의 분류 ... 가 달라질 수 있으며 이 과정에서 기호에 따른 첨가물이 추가될 수 있다.첨가유무에 따른 분류첨가유무레귤러 커피(Regular Coffee)인공적인 첨가물, 향이 추가되지 않은 커피

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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[생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류)

의 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하였으며, 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항에 대해 작성하였다.Ⅱ. 본 론1. 선정한 단체급식소의 메뉴코오롱엘에스아이(주

방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.09.09

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[외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정

[외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정목차외식산업 메뉴관리I. 메뉴의 개요1. 메뉴의 개념2. 메뉴의 기능II ... . 메뉴의 종류1. 식사내용에 의한 분류1) 정식메뉴2) 일품요리메뉴3) 특별메뉴2. 식사시간에 의한 분류1) 조식2) 브런치3) 점심4) 애프터눈 티5) 저녁6) 만찬3. 메뉴 ... 변화에 의한 분류1) 고정메뉴2) 순환메뉴3) 단기메뉴III. 메뉴의 개발1. 메뉴계획시 고려사항1) 고객의 욕구파악2) 원가와 수익성3) 식재료의 구입여부4) 조리기구 및 시설

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12

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[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항

[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항- CONTENTS -외식메뉴관리I. 메뉴의 구성과 분류1. 메뉴의 분류1 ... ) 원가의 수익성3) 구입가능한 상품4) 조리기구의 한계5) 다양성6) 영양적 요소IV. 메뉴 기획시 고려사항* 참고문헌외식메뉴관리I. 메뉴의 구성과 분류1. 메뉴의 분류메뉴의 구성 ... 과 분류를 보면 다음과 같다.1) 정식요리 메뉴(Table d hote)정식 메뉴는 점심, 저녁, 연회 등을 막론하고 어느 때든지 이용할 수 있으며, 미각, 영양 분량의 균형

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.24

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외식창업 메뉴중 유지기간에 따른 분류중 고정메뉴, 순환메뉴에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오

ReporTree주제: 외식산업창업 및 경영외식창업 메뉴중 유지기간에 따른 분류중 고정메뉴, 순환메뉴에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오2017년도학과:과목명:학번:이름 ... 에 따른 분류중 고정메뉴, 순환메뉴에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 자신의 삶에서 외식활동이 어떻게 변해왔는가?2. 고정메뉴, 순환메뉴Ⅲ. 결론Ⅳ ... 발전을 하고 있다는 사실을 알게 되었다.본문에서는 앞에서 살펴본 내용과 관련하여 외식창업 메뉴중에서 유지기간에 따른 분류중 고정메뉴, 순환메뉴에 대하여 예를 들어서 비교 설명

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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메뉴관리 (메뉴분류)

외식산업론[메뉴 관리]강 의 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목 차1. 식사 내용에 의한 분류1) 정식 메뉴(Table d'hote)2) 일품요리 메뉴(A la ... Carte Menu)3) 연회 메뉴(Banquet Menu)4) 뷔페 메뉴(Buffer Menu)5) 메뉴 해설6) 용어 해설2. 식사 시간에 의한 분류1) 조식(Breakfast)2 ... Special Menu; Carte Du Jour)4. 메뉴의 변화에 의한 분류1) 고정메뉴2) 사이클 메뉴3) 변동 메뉴5. 정리* 메뉴의 선택방식에 따라서 일품요리메뉴(A La

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.26

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외식창업 메뉴 중 유지기간에 따른 분류 중 고정메뉴(Static Menu), 순환메뉴(Cycle Menu)에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오

외식창업 메뉴 중 유지기간에 따른 분류 중 고정메뉴(Static Menu), 순환메뉴(Cycle Menu)에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 메뉴의 개념 ... 과 역할2. 고정메뉴의 개념과 예시3. 순환메뉴의 개념과 예시Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료외식창업 메뉴 중 유지기간에 따른 분류 중 고정메뉴(Static Menu), 순환메뉴(Cycle ... 다. 이에 본 과제에서는 외식창업의 성패를 좌우하는 메뉴 특히, 유지기간에 따른 분류 중 고정메뉴(Static Menu), 순환메뉴(Cycle Menu)에 대하여 예를 들어 비교 설명

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.31

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비지니스문화와 에티켓 시험요약(테이블 매너, 식사 메뉴의 코스별 순서 및 매너, 술의 분류, 와인 시음법)

) 식사가 끝난 후 테이블에서 화장을 고치거나 사람들 앞에서 바지를 추켜올리지 않는다.(2) 계산은 웨이터를 불러 식탁에서 하는 것이 정상이다.◎ 메뉴의 코스별 순서 및 매너1

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.13

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[A+] 레스토랑 어원/ 종류 / 메뉴관리/역할/분류/계획과정및절차/개발시고려사항/ 외식산업조직 / 경영조직 / 인적자원관리

하는 식당이 전형적인 형태⑥ 스낵 바(snack bar): 가벼운 식사가 주 메뉴로 취급되는 간이식당 카운터 서비스와 셀프 서비스 형태레스토랑의 종류1) 명칭에 의한 분류⑦ 다이닝 카 ... 적으로 품목의 변화 daily special menu, chef's menu메뉴 분류① 이벤트, 매출증대 ② 식자재 관리 용이 ③ 재고정리(재고 과다 등) ④ 원가 관리(유효기간 ... 는 음식만 제공)메뉴 분류메뉴관리3) 시간대에 의한 분류 ① 아침메뉴(breakfast menu) ⒜ American Breakfast: 계란요리가 곁들어진 아침식사. 커피, 주스(O

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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[창업론] 외식산업과 창업 - 외식산업의 개요와 특징 및 문제점, 외식산업의 분류와 업종선정 및 성공요소, 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항 등

외식산업과 창업2 목차 1. 외식산업의 개요 2. 외식산업의 특징과 문제점 3. 외식산업의 분류와 업종선정 4. 외식창업의 성공요소 5. 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항 6 ... 고 있다 .6 3. 외식산업의 분류와 업종선정 외식산업의 분류 (1) 식품위생법 상 식품접객업에 의한 분류 ① 휴게음식점업 ② 일반음식점업 ③ 단란주점업 ④ 유홍주점업7 3. 외식 ... 산업의 분류와 업종선정 (2) 한국표준산업의 분류 ① 일반음식점업 (5521): 한식점업 , 중국 음식점업 , 일본 음식점업 , 서양 음식점업 , 기관 구내 식당업 , 기타 일반

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.20

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국내,세계 호텔산업의발전,식당의개념, 음료의개념및분류특성,메뉴의개념및분류특성

하고 휴식을 취함으로서 건강을 회복시켜 원기를 충전하는 곳2. 식당의 분류1)명칭에 의한 분류(1) 레스토랑일반적으로 레스토랑은 고객의 주문에 따라 웨이터 혹은 웨이트리스가 음식 ... 형식의 식당을 말한다.2) 서비스 형식에 의한 분류(1) 카운터 서비스 식당식당의 주방을 개방하고 주방 앞에 카운터를 설치하여 테이블로 사용하도록 해놓고 웨이터나 웨이트리스가 따로 ... 이 많다.3)경영형태에 의한 분류(1) 독립경영식당개인이 단독으로 투자하여 독자적인 경영기술과 상호로 운영되는 식당(2) 체인 경영식당체인경영식당은 레귤러체인과 Management

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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유아교육과 직장어린이집 보육실습 유아교육과 직장어린이집 보육실습 만 4세반 보육실습일지/주제-건강과 안전/대소집단-이야기 나누기 – 음식의 색과 영양소/자유선택활동 5개 포함/음률영역 – 악기 연주/언어영역 – 메뉴판 만들기/미술영역 – 아이스크림 꾸미기/역할놀이영역 – 채소 과일가게/수·조작영역 – 과일 분류하기

로 차례를 지켜 이동하고 비누로 손을 깨끗이 씻는다.? 오전간식메뉴: 서리태죽· 부지런히 간식을 먹는다.? 스스로 간식 먹은 자리를 휴지로 닦고 정리한다.대소집단활동(9:50~10 ... 수 있을까요?C: 노래가 나오면 흔들어요, 들고 춤을 춰요.T: 00이처럼 손에 들고 살랑살랑 움직여볼 수도 있겠지요.- 메뉴판에 대해 알아본다.T: 얘들아 우리 하늘반은 식당 ... 아요. 바로 00이가 본 것처럼 우리가 먹고 싶은 음식을 고를 수 있도록 사진이나 그림, 이름 등을 써놓은 책을 메뉴판이라고 해요.- 메뉴판을 꾸며본다.T: 00이는 어떤 가게의 주인

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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(A+) 외식산업창업및경영_4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

에 따라 일품, 정찬, 특별요리 등이 제공되는 곳으로 미국에서는 음식의 특성, 서비스, 메뉴 수, 가격, 주류 판매 여부, 복장 규정, 결제 방법에 따라 세부적으로 분류하고 있다. 한국 ... 이나 요리를 직접 접시에 담아 이동한 후 테이블에서 섭취하는 셀프 서비스 등이 있다.2-3. 메뉴에 의한 분류제공되는 메뉴에 따라서도 분류해볼 수 있는데, 대표적인 고급 테이블 서비스 ... 경쟁에 위협을 느끼는 독립식당들이 지역적 또는 다국적으로 상호협력을 맺어 메뉴를 공동으로 개발하고 판매, 마케팅을 전개하는 리퍼럴(Referral) 조직으로도 분류된다.3. 기업

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.28

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레스토랑 메뉴의 종류

메뉴의 종류1)식사시간에 의한 분류조식 : 시간적으로 오전 7시부터 10시 까지 제공되는 식사로서, 조식의 종류에는 양조식과 한조식, 일조식, 조식뷔페등이 있다.그랜드 워커힐 ... 가 곁들여진 '로브스터'를 비롯해 만가닥버섯과 청경채, 사천후추 육수로 맛을 낸 '도미구이와 전복찜'이 제공된다.2)식사코스에 의한 분류정식메뉴: 정식메뉴는 요리의 종류와 순서가 미리 ... 서울 , 더 뷔페빵과 커피, 샐러드등 가벼운 음식부터 베이컨, 햄등 든든한 식사를 원하는 고객을 위한 메뉴도 준비되어 있다.브런치 : Breakfast와 lunch의 합성어로서 시간

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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[웹기획] 스토리보드(SB) - ADMIN 매입매출관리 기획안 (현업에서 사용된 실제 문서 일부)

박스 구분값 : 10, 20, 30,50, 100, 전체 7 메뉴 진입시 디폴트는 데이터 비출력상태임 8 상단의 검색영역의 결과 페이지임 9 적용사이트 , 분류 1 , 분류 2 ... 공통 : LNB 영역 1DEPTH TITLE 2DEPTH 3DEPTH 메뉴 이동 각 메뉴 클릭 시 SUB 메뉴 펼쳐짐 4 화면설계 : 본문 영역 메뉴 , 업무 단위별 화면 설계 ... 최종 화면 TITLE 주 사용 메뉴 등록 저장 분반관리 공통 업무 정의 : 관리자 공지 / CS / 회원조회 이름 -ADMIN 해당없음 기획 가이드 관리자명 ( 업무권한 ) 님

ppt테마 | 14페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.03.31

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냉면전문점의 메뉴품질이 고객만족과 재구매의도에 미치는 영향-서울·경기지역을 중심으로- (The Effect of Menu Quality of Cold Noodle Restaurants on Customer Satisfaction and Repurchase Intention -Focused on Seoul·Kyunggi Area-)

의 독창성, 메뉴의 다양성, 메뉴의 가격 요인으로 분류되었다. 메뉴품질의 음식의 맛, 메뉴의 독창성, 메뉴의 다양성, 메뉴의 가격 요인 모두 고객만족에 유의한 영향을 미치는 것 ... 본 연구의 목적은 냉면전문점의 메뉴품질이 고객만족과 재구매의도에 미치는 영향을 분석하는 것이다. 이를 통해 향후 냉면전문점의 메뉴개발 연구를 위한 기초자료를 제시하고자 하 ... 였다. 수집된 자료는 SPSS 22.0과 AMOS 22.0 프로그램을 이용하여 분석하였다. 본 연구의 실증분석에 따른 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 메뉴품질은 음식의 맛, 메뉴

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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국내 대학도서관 웹사이트 메뉴구조와 용어 분석 (A Study on the Menu Structure and Term of Academic Library Web Site)

한 것으로 나타났다. 메뉴에 사용된 용어는 다양하게 나타나고 있어서 체계적인 재분류와 절제된 표현이 요구된다. 본 연구의 결과는 도서관 웹사이트 제작자와 일선 사서들의 메뉴구조와 용어 ... 본 연구의 목적은 대학도서관 웹사이트의 효율적인 이용을 위하여 웹사이트 메뉴구조와 용어를 제안하는데 있다. 메뉴구조는 7가지의 웹사이트 메뉴패턴을 기준으로 분석하였고, 용어는 빈 ... 도순에 의한 항목을 분석하였다. 메뉴구조의 분석결과는 전반적으로 2가지 이상의 메뉴구조를 혼합하여 사용하고 있었고, 구조패턴은 과 메뉴패턴이 유리

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.17 | 수정일 2025.06.26

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쌓임 규칙에 기반한 복합기능을 가진 풀다운메뉴 설계 방법 (A New Design Method for Multi-functional Pull-down menu based on Stacking Rules)

의 기본적인 분류기능 이외에 독립적으로 고유의 기능을 할 수 있다. 또한 본 논문에서 제안한 애니메이션기법을 사용한 서브메뉴 선택 바와 서브메뉴 항목 자동 탐색 기능을 추가 ... 본 논문은 쌓임 규칙에 기반한 복합기능을 가진 풀다운메뉴의 새로운 설계 방법을 제안한다. 기존의 웹 내비게이션 관련 연구에서는 디자인적인 측면을 강조한 내용이 대부분이다. 본 ... 논문은 프로그래밍기법에 주안점을 둔 기술적인 측면을 고려하여 다수의 엘리먼트로 풀다운메뉴의 메인메뉴를 구성하고, 이들을 쌓임 규칙을 이용하여 서로 다른 레이어에 배치함으로써 메인메뉴

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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