"막걸리의세계화"의 검색결과 입니다.

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막걸리 수출 전통주 발효식품 막걸리 세계화 국순당 막걸리 안주

EasyAI “막걸리의세계화” 관련 자료

+[한양사이버대 음식과 세계문화] 한식..등록일 2016.11.22 | 총 2,791자 | 5페이지 | 1,500원
+한양싸이버 음식과 세계문화 A+ 과제..등록일 2015.12.15 | 총 3,174자 | 3페이지 | 2,000원

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"막걸리의세계화" 검색결과 1-20 / 1,989건

막걸리의 베트남 진출,막걸리 글로벌,막걸리 세계시장,막걸리,막걸리 마케팅

우리술 막걸리의 베트남 진출1 Company Analysis 2 Market Analysis 3 Consumer Analysis 4 Competitor Analysis 5 STP ... 6 Strategy 7 Conclusion C ONTENTS1 Company Analysis 자사소개 우리술은 경기도 가평에서 ‘ 가평잣 생막걸리 ’ 등 25 종의 막걸리를 생산 ... 하는 막걸리 전문 업체이다 . 우리술은 100% 국내산 쌀을 사용하고 , 1 차 살균 및 2 차 후살균을 통해 장기간 (12 개월 ) 에 걸친 유통기한에도 맛이 전혀 변하지 않

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.17

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막걸리 특징요인이 세계화에 미치는 영향 (Makgeolli's Character for the Globalization)

(사)한국관광레저학회 김이태, 김민선

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.14

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막걸리의 세계화를 위한 브랜드 아이덴티티에 관한 연구 - 레이블디자인을 중심으로 - (A Study on Brand Identity for Globalization of Makgeolli - Focused on Label Design -)

(사)한국커뮤니케이션디자인협회 커뮤니케이션디자인학회 김정희, 김기현, 신자은

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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막걸리를 중심으로 전통술의 고급화와 세계화를 위한 아로마휠의 역할 (The role of the aroma wheel for the premiumization and globalization of Makgeolli, a Korean traditional alcoholic beverage)

한국식품과학회 박승국

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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막걸리 세계화

막걸리의 세계화 전통을 넘어 세계 속의 주류 ( 主流 ) 문화로List List 목 차 들어가며 우리의 전통주 막걸리 막걸리 , 알고 먹자 국내외 막걸리 사랑 막걸리의 세계 ... 사랑 16 해외에서도 인기 15/255. 막걸리의 세계화 17 세계화를 위한 정부의 노력 양조전용 품종 및 재배기술 개발 및 보급 강화 양조 전문교육기관 운영 및 전문기능인 육성 ... ) 16/255. 막걸리의 세계화 18 막걸리의 산업화 , 세계화 SWOT 분석 Strength( 강점 ) 가격 저렴 저도수로 부담이 적음 웰빙주 ( 건강과 미용 ) Weakness

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.11

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세계화의막걸리

세계화를 위한 막걸리1. 주제선정 이유...- 그동안 막걸리하면.. 막연히 비오는날에 파전하고 먹는 술이라고 생각하고 있었는데한국의 민속 수업시간에 발표를 ‘세계화를 향한 막걸리 ... ’라는 주제로 발표를 해보니막걸리가 가지고 있는 장점과 효능을 생각해보면 이미 세계에 보편화되어있는와인과 견주어 볼 때 충분히 승산이 있어보여 막걸리를 어떻게 하면 세계화에 발맞춰 ... 을 활발하게 해 변비를 예방하는 것은 물론 심혈관 질환 예방 효과도 있다.5. 세계화의 막걸리- 막걸리에 대해 알아보았다. 그럼 이제 이런 좋은 막걸리를 세계화시키려면 어떠한변화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.02

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막걸리의 세계화

..PAGE:1세계의 중심 막걸리..PAGE:2개요막걸리 개념우리나라 막걸리 현황일본,독일,프랑스 현황막걸리의 발전 방향..PAGE:3막걸리 개념makgeolli, drunken ... rice정의-찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술가격-가정용 1100원~1900원..PAGE:4막걸리 판매량..PAGE:5막걸리 개념 ... Q1 탁주, 동동주, 막걸리는 같은 말인가“탁주는 우리 전통 술 중 곡물로 발효한 탁한 술을 통칭한다. 동동주는 탁주에 물을 첨가하지 않은 채 거칠게 거른 술이다. 이때 밥알이 술

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.23

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막걸리세계화방안

시킬 수 있는 대표적 국가이미지 상품으로 떠오르고 있는 추세이다. 최근 막걸리가 와인과 사케(일본 전통주)를 제치고 히트상품 1위에 선정된데 이어 한국을 대표하는 세계적인 주류로 자리 ... ) 막걸리시장의 현황농수산물유통공사에 따르면 올해 들어 10월까지의 막걸리 수출액은 약 1506만 달러를 기록했다고 한다. 막걸 리가 세계인의 입맛을 사로잡으면서 지난해보다 수출 ... 을 주원료로 빚은 막걸리는 국민들의 삶의 애환이 어우러진 중요한 문화자산이자 문화상품이다. 기업들은 전통문화를 되살릴 수 있는 우리 술을 고급화, 다양화하여 세계시장을 공략하려고 노력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

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막걸리의 세계화

했다.술은 하나의 문화로 인식하는 경향이 강해 국가 경쟁력과 이미지 제고에도 기여하는 바가 크다. 국내 전통주 업계 관계자들은 "한국의 전통막걸리 역시 세계화에 전혀 손색이 없는 맛 ... 아 부담이 없는데다 과일이 들어있어 젊은 여성들이 즐겨 찾고 있다. 이로 인해서 한국의 오랜 전통 문화가 깃들여 있는 막걸 리가 세계 각국에 소개되고 있다.막걸리의 열풍을 증명이 ... 는 우리의 전통주 막걸리는 무엇인지 왜 전 세계인의 입맛을 사로잡았는지, 막걸리의 특징과 세계화 시대에 우리의 전통주로서 막걸리 열풍에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 한국 문화, 전

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.10

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막걸리의 세계화

뿐 아니라 가까운 일본을 비롯하여 세계적으로 주목을 받으며 하늘을 찌르는 인기를 얻고 있다고 한다.(일본에서 판매되고 있는 한국 막걸리랍니다. 이동막걸리/강화막걸리)특히 일본 ... 가 아니라 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용하여 편리하고 세련되게 포장하였다.이렇게 변신에 변신을 거듭하고 있는 우리나라의 전통주 막걸리.전통 음식의 세계화는 언제나 환영할 만 ... 한 일이다. 우리나라의 막걸리도 프랑스의 와인이나, 일본의 사케처럼 나라를 대표하는 술이 될 수 있다면 정말 자랑스러운 일일 것 이다.이런 막걸리의 세계화 추세에 맞추어 부산은 천해

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.08

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막걸리의 현주소와 세계화

, 막걸리의 세계화 전략 모색3. 국내 외 산업현황 연도별 막걸리수출 , 사케수입 실적 ( 단위 : 백만리터 , 자료 : 관세청 ) 1. 막걸리 수출은 꾸준히 증가세를 보이다가 2012 ... 시장 내리막길 , 해법 어디에 ? 1) 한식의세계화에 톡톡히 효자 노릇을 하던 막걸리의 내수량과 수출량이 4 개월째 동반 추락 하고있다 . 3) 5~6 월 내내 이어진 극심한 더위 ... 미래의 식품 산업 막걸리차례 막걸리의 정의 선정 배경및 필요성 국내외 산업현황 생산과정 및 특징 미래 발전 추세1. 막걸리 ? 탁주 ( 濁酒 ) · 농주 ( 農酒 ) · 재주

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.30

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[한양사이버대 음식과 세계문화] 한식의 세계화-막걸리의 세계화(A+)

한식의 세계화1. 막걸리의 현 위치몇 년간 와인과 맥주 등에 밀려 기세를 펴지 못했던 막걸리는 2011년, 한식 세계화, 웰빙(well-being)바람을 타고 판매량이 급증 ... 대한민국 전통주 막걸리가 최근 출시되고 있는 순한 소주와 엔저로 이중고를 겪고 있다.2. 막걸리 세계화 시도 사례이미 막걸리의 세계화를 위해 많은 노력을 해왔다.첫째, 웰빙이 ... 하였다. 특히 경기도는 “명품 막걸리를 세계로”라는 슬로건 하에 각종 사업을 활발히 펼치고 있다. 그 예로 , , 등이 있다.둘째, 정부는 품질 좋은 우리 술을 발굴·육성하여 우리 술

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22

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막걸리에 대한 이해 막걸리 세계화 전략

막걸리에 대한 이해 막걸리 세계화 전략목 차 국내 식품 산업 현황 한국의 전통 주 술의 종류 - 제조 과정과 원료에 의한 분류 한국의 전통식품 산업화 필요 막걸리에 대한 인식 ... 변화 막걸리 열풍이 갖는 의미 고찰 막걸리의 유래 막걸리의 제조공정 막걸리의 다양한 이름 막걸리의 맛과 효능 막걸리 , 주류 ( 主流 ) 가 되다 막걸리의 인기 세계화의 전제조건 ... 천일염 산 업 화 촉 진 세 계 명 품화 김치 · 절임류 , 장류 , 젓갈류 , 천일염 , 전통주 등을 합한 시장규모 한국의 전통식품 산업화 필요한국인의 술 , 막걸리의 세계

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.05

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막걸리의 인기비결, 세계화, 효능

막걸리 소비확대와 세계화를 위한 기업들의 지속적인 숨은 노력이 바탕이 되고, 최근의 정부 역할도 한 몫을 했다.이동재팬은 95년부터 일본에서 ‘이동막걸리’라는 브랜드로 여성 고객 ... 을 대상으로 막걸리 시장을 개척한 일본 막걸리붐의 주역이다. 또한 햅쌀로 만든 ‘막걸리누보’가 개발되어 젊은 층을 중심으로 인기를 끌게 되었다.막걸리의 세계화최근의 막걸리 열풍을 통해 ... 의 세계적인 확산도 추진한다.- K-pop 스타들을 이용한 광고 전략으로 세계인들에게 쉽게 다가갈 수 있도록 한다.- 기술개발로 모두가 좋아할 만한 다양한 종류의 막걸리를 생산

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.05

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한양싸이버 음식과 세계문화 A+ 과제 막걸리의 세계화를 위한 지표

막걸리의 세계화를 위한 지표우리나라의 한식은 건강을 지향하는 세계의 식품소비 트렌드에 부합하는 음식으로, 세계인의 기호와 성향을 충족시키게 된다면 한식의 세계화가 될 수 있 ... 었다. 이로 인하여 침체되어있던 막걸리 산업에 붐이 일어나면서, 2008년 10월 '한식의 세계화 선포' 동시에 세계화추진 음식에 전통주를 포함시키기까지 이르렀고, 2009년 8월 국가경쟁 ... 고 부담 없는 주류를 찾는 소비층이 늘어날수록 막걸리의 소비 또한 증대되고 있다. 이러한 분위기 속에 막걸리의 세계화를 위한 방안을 살펴보면서, 앞으로 나아갈 지표를 제시하고자 한다

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2015.12.16

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세계문화유산 - 막걸리

의 세계화1) 샴페인 막걸리축하할 일이 있을 때 샴페인 대신 우리나라 정서에 맞게 앞으로는 막걸리를 터트리는 것은 어떨까 ? 얼마 전 농촌진흥청이 막걸리의 탄산 함량을 조절 ... 진 않지만 옆 나라 일본에서는 매우 큰 인기를 끌고 있다. 막걸리의 단점인 유통기한이 짧은 것을 보완하기 위해 CJ 사에서 캔 막걸리를 생산해 일본에 수출하고 있는 중이다.5, 세계 ... 0. 막걸리란?- 막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등을 찐 다음 누룩과 물을 섞어 발효시킨 우리 고유의 술이다. 발효 후 증류 등의 다른 공정을 거치지 않고 막 걸러서

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.07

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한식세계화(막걸리,비빔밥)

의 세계화의 한계점과 개선방안에 대해 모색하여 좀 더 질 높고 실천성이 큰 방향을 제시할 필요가 있다.Ⅱ. 본론1. 막걸리[그림 ] 막걸리1) 막걸리란?막걸리(탁주)는 한국의 대표 ... 되도록 ‘전통주 등 주류산업진흥법(안)’을 제정해야 할 것”이라고 주장했다.* 칼럼 자료 : 칼럼입력2010.08.27 10:43 [부산일보 최창도]“막걸리의 세계화 ”가히 막걸리 열풍이 ... 목 차Ⅰ. 서론1.연구의 목적 및 필요성--------------------------------------------- p.2Ⅱ. 본론1. 막걸리-----------------

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.09.04

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세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트

세계로 뻗어 가는 막걸리에 관한 고찰 리포트Ⅰ. 한국 고유의 酒 - 막걸리1) 막걸리란?2) 막걸리의 효능Ⅱ. 막걸리 시장의 추이Ⅲ. 막걸리 세계화를 위한 전략1) 차별화 및 ... 열풍으로 국내는 물론 해외시장에서도 한식문화에 대한 관심이 높아지고 있다. 동시에 웰빙이 세계 주류시장의 화두가 되면서 우리의 대표 전통주로 여겨지고 있는 막걸리에 대한 관심도 뜨겁 ... 하려고 정부와 기업이 발 벗고 나섰다. 정부는 위기를 기회로 삼아 각종 막걸리 세계화 지원책을 펼 계획이다. 관련 기업들 역시 신상품 개발과 홍보 강화에 투자를 늘리고 있다.Ⅲ-1

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18

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막걸리의 효능과 막걸리 세계화를 위한 나의 제언0

막걸리의 효능과 막걸리 세계화를 위한 나의 제언0Ⅰ. 서 론필자도 막걸리를 자주 먹는 편이다. 여름철 갈증 날 때 냉장고에 들어 있는 시원한 막걸리 한잔 마시면 갈증이 해소 ... 로 가벼워진 지갑 때문에, 혹은 막걸리의 진면목을 다시 발견한 때문에 국내에서도 막걸리의 인기가 살아나고 매출도 증가하고 있다. 막걸리는 현재 일본열풍을 타고 전 세계적인 열풍이 일 ... 코리’로 세계화되지는 않을까 하는 우려가 생긴다. 김치가 기무치로 세계화에 뒤쳐지는 수모는 없었으면 하는 바람이다. 그러나 불길한 징조는 여기저기서 나타난다. 막걸리 종주국이

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.14

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막걸리의 정의,역사, 제조과정, 막걸리 열풍과 세계화, 막걸리의 진화

알코올 도수가 6~8도 안팎으로 맥주 수준에 불과한데다 식이섬유가 풍부하다또 막걸리는 몸에 유익한 유산균 덩어리다실제로 막걸리 전문점 등에서 팔리고 있는 딸기막걸리의 경우 맛 ... 과 향, 색깔이 요구르트와 흡사차이라면 술 맛이 약간 나는 정도.막걸리도 술의 한 종류임이 분명한데, 과연 건강에 유익할까?전문가들은 "과하지 않게만 마신다면 어떤 술보다 건강에 이로 ... 울 수 있다"고 말한다.막걸리를 마시는 것은 알코올 성분만 제외하면 영양제를 먹는 것과 다름 없다"고 말한다막걸리의 성분을 보면 물이 80%이다. 20% 중에서 알코올 6~7

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.10

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