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"리코펜" 검색결과 1-20 / 335건

  • 농업회사법인 제일리코펜
    기업보고서
  • 리코펜 (Lycopene)에 관한 리포트
    천연물화학 Report(Lycopene에 관해서...)1. Lycopene의 구조탄소 40개 수소 56개짜리 물질이다(C40H56).2. Lycopene을 함유한 식품주로 토마토, 구아바, 수박, 분홍색 자몽, 파파야 등에 많이 분포3. Lycopene의 성질1) Mo..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25
  • 수확 후 토마토의 리코펜, 항산화활동,무게변화
    postharvest storage. 수확 후 저장기간 동안 토마토의 리코펜 , 항산화활동 , 가용성고형물 그리고 무게감소의 변화Contents Introduction ... 어야 할 과채류 - 미국 타임지 - Introduction 리코펜 ( lycopene )? 붉은 색을 띤 과일에 많이 포함된 천연의 색소성분 으로 일종의 카로티노이드 색소 . 효능 ... ( 가용성고형물 ) 리코펜 함량 항산화활동을 관찰Results and discussions ( Weight loss : 무게감소 ) 5ºc 저장 실온 저장 (25-27ºc) 12
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.23
  • 채소PPT 토마토 채소 야채 식품영양 토마토효능 리코펜 항산화 안티에이징 유기농 건강식 PPT템플릿
    Modern style presentation template.P P T T E M P L A T E01 / Contents title02 / Contents title03 / Contents title04 / Contents title05 / Contents titl..
    Non-Ai HUMAN
    | ppt테마 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22
  • 식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.)
    만 안토시아닌과 다른 계통으로 리코펜도 있는데, 당근이나 토마토류에 많이 들어있다. 특히 토마토는 생으로 먹으면 비타민C, E, K를, 익혀 먹으면 비타민은 좀 파괴되는 대신 ... 리코펜 흡수율이 대폭 증가하기 때문에 어떻게 조리해 먹어도 좋다. 맛도 호불호를 좀 타긴 하지만 기본적으로 상큼하고 단맛이 나는 데다 열량은 낮고, 포만감을 얻을 수 있다는 점
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    [탐구활동보고서][항암제연구] 자연 속의 항암제를 주제로 탐구한 활동 보고서입니다. 자연 속의 어떤 물질이 강력한 항암 작용을 하는지 잘 알 수 있을 것입니다.
    에 관한 관심이 늘어났다.천연 항암제의 성분을 가지고 있는 식물에 연구 초점이 맞춰져 연구 활동이 활발해지고 있다. 그리하여 천연 항암제 리코펜이 발견되었다. 리코펜은 밝은 적색 ... 한다. 가장 효능이 좋은 성분 중 하나인 리코펜이 어떻게 구성되어있고 어떻게 항암 작용을 하는지 궁금했다. 또한 리코펜 이외의 다른 피토케미컬에는 무엇이 있는지 알고자 본 탐구 ... 가. 탐구 내용리코펜의 구성과 작용리코펜 이외의 식물 속에 존재하고 있는 피토케미컬나. 탐구 방법인터넷을 통한 자료 조사와 여러 논문 참고, 국제 학술지 참고다. 탐구 결과리코펜
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    농산식품가공학 실습 토마토케첩 제조 보고서
    토마토는 비타민 C와 B1이 비교적 많이 함유된 건강식품이다. 토마토의 색소로는 붉은색의 리코펜과 등황색의 베타카로틴이 많이 함유되어 있고, 덜 익은 토마토에는 녹색의 엽록소가 주로 ... 존재한다. 리코펜은 항산화성 등 여러 기능성이 최근 밝혀진 바 있으며 베타카로틴은 비타민 A의 효과가 있는 색소이다. (3) 가공 상 주의점토마토는 채소 중에도 특별히 비타민 A ... 으므로 토마토 원래의 진홍색이 그대로 유지되게 제조상 특별히 주의하여야 한다. 즉, 토마토의 적색 색소인 리코펜은 철 및 구리와 접촉하면 갈색으로 변하고, 케첩 제조 시 향신료 등
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+ 생물학기초실험 결과 레포트] 광합성 색소분리 레포트
    4종의 분자식이 있다. 모두 C40H56이며, 서로 이성질체이다. α-카로틴, β-카로틴, γ-카로틴 및 리코펜 등이 존재한다. β-카로틴은 당근의 붉은색을, 수박이나 토마토 ... 의 붉은색은 리코펜이 담당하고 있다. 산소에 불안정해 산화될 시에는 무색이 된다. 그 중에서도 리코펜은 산화되기 쉬운 것으로 알려져 있다. α-, β-, γ-카로틴은 체내에서 비타민
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오
    를 돕고 피로 회복에 도움을 주는 비타민 C, 지방을 분해하는 비타민 B, 항산화 작용을 도화주는 리코펜이 함유되어 있어서 좋은 식재료이다. 다만, 토마토에 많이 들어있는 리코펜 ... 은 열을 가했을 때 극대화되는데 생으로 먹었기 때문에 익혀 먹었을 때보다는 리코펜 흡수율이 낮았을 것이다. 일요일 점심은 늦잠을 자서 건너뛰었고, 저녁에는 곱창볶음을 먹었다. 곱창
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    고려대학교 일반대학원 환경생태공학부 연구계획서
    변동이 난류 응집성 구조 및 오염 물질 분산에 미치는 영향 연구, 화학 세척과 결합된 삼투압 역세를 통한 유기 오염물의 물리적 보조 제거 연구, 리코펜의 미생물 생산을 위한 잠재
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품가공학실험]토마토 퓨레
    , 심근경색과 같은 질환에 효과가 있으며, 무엇보다?토마토의 붉은색을 내는 색소인 리코펜은 탁월한 항암제로, 익혀 먹으면 몸에 흡수가 더 잘 된다.3) 치매예방비타민A, C, E 등 ... 이나 노화를 부른다.?토마토의 리코펜은 이런 활성 산소의 작용을 억제한다.7) 부종을 없애고 당뇨병을 예방토마토는 체내 수분을 조절하고 신진대사를 좋게 해서 신장의 기능이 좋지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28
  • 채소의 인문학을 읽고 레포트
    가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다.”라는 말이 있다. 그만큼 건강에 좋다는 말이다. 토마토가 건강식품으로 주목받은 가장 큰 이유는 리코펜이라는 성분때문이다. 토마토 ... 에는 리코펜, 배타카로틴등 항산화 물질이 많은 편이다. 토마토가 예쁜 빨간색을 띠는 것은 카로티노이드라는 식물 영양소 때문인데, 그 중에서도 특히 리코펜이 주성분이다. 리코펜의 효과 ... 는 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출해 세포의 젊음을 유지하는 것이다. 리코펜은 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출하는 역할도 하므로 술 마시기 전에 토마토주스를 마시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01
  • 채소작물에서 항암성분의 종류와 효과적인 이용법
    하면서 식물이 환경 변화에 대응하는 성분이다.② 리코펜 (lycopene) : 토마토, 수박 등과 같은 붉은 색을 띠는 카로티노이드이며 가장 효능이 좋은 카로티노이드 항산화 제 라는데 있 ... 어서 산화 방지제는 신체를 자유 라디칼 떄문에 발생되는 손상으로부터 보호해주는 성질 중 하나이다. 특히 리코펜 성분은 항산화 작용으로 항암작용에 도움을 줄뿐만 아니라 항산화제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    크로마토그래피를 이용한 광합성 색소의 관찰 실험 보고서
    밝혀지지 않았다.주요한 카로틴으로는 α-카로틴, β-카로틴, γ-카로틴, 리코펜이 있다. 4종의 카로틴의 분자식은 모두 C40H56이며 이들은 서로 이성질체 관계에 있다. α ... 의 붉은색은 β-카로틴이, 수박이나 토마토의 붉은색은 리코펜이 색소를 띠는 것이다. 산소에 불안정하여, 산화되면 무색으로 된다. 특히 리코펜은 산화되기 쉽다.카로티노이드 중 수산기
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.21
  • 부농의꿈, 힐링채소 ) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것
    성 질환억제 및 항암효과에 효능이 있다고 알려진 리코펜을 많이 함유하고 있다. 그 중 베타카로틴은 각종 암을 예방하는 작용을 하고 있다. 리코펜은 강력한 항산화제로 활성산소 제거 ... 으나 토마토는 식물성 기름에 볶았을 때 리코펜의 효과는 4배나 더 높아지고 칼로리가 낮으면서 포만감이 높은 다이어트 식품으로 알려져 있다.당근의 경우도 풍부한 식이섬유와 함께 인체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을~
    : 건조 토마토장기보존식품은 현대 사회에서 매우 중요한 역할을 하며, 건조 토마토는 이 범주에서 주목할 만한 식품이다. 건조 토마토의 영양성분표시는 비타민 C, 리코펜, 섬유질이 높 ... 하는 역할을 하며, 리코펜은 항산화 특성이 있어 여러 건강상의 이점을 제공한다. 섬유질은 소화 건강을 도모하고 포만감을 증가시켜 체중 관리에도 도움을 준다. 건조 토마토에 이러한 영양소
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    [편입-자기소개서] 한양대학교 식품영양학과 학사편입학 합격생 자기소개서
    게 되었습니다. 토마토의 리코펜, 당근의 베타카로틴 등등과 같이 일상에 쉽게 접할 수 있는 식품들에 피토케미컬이 함유되어있음을 알게 되었습니다. 이러한 학습을 통해 영양소와 식습관
    자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16 | 수정일 2024.10.16
  • 통풍
    기 때문에 좋은 영향을 줍니다.ㄴ. 토마토 : 열량이 낮아 체중 감량할 때도 많이 찾습니다. 리코펜은 심혈관 관련 질병에 안 걸리게 막아주는 일을 합니다. 칼륨도 들어 있는데 체내
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품재료학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    . 글루탐산 D. 아밀로펙틴13. 당근의 주요 색소 성분은?A. 베타카로틴 B. 안토시아닌 C. 리코펜 D. 클로로필14. 마늘의 향과 항균작용 성분은?A. 알리신 B. 타닌 C ... . 루틴 D. 사포닌15. 토마토의 붉은 색소 성분은?A. 리코펜 B. 루틴 C. 타닌 D. 알긴산16. 고추의 매운맛 성분은?A. 사포닌 B. 캡사이신 C. 글루텐 D. 테아닌17 ... . 미역과 다시마의 점질 다당류 성분은?A. 타닌 B. 알긴산 C. 글루텐 D. 루틴38. 김의 주요 색소 성분은?A. 피코시아닌 B. 피코빌린 C. 리코펜 D. 루틴39. 참기름
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 학부모 교육자료
    균이 잘 자라게 한다. 변비로 인해 망가진 피부 미용에 도움이 된다.5. 항암 작용이 탁월한 토마토토마토의 붉은 색소인 리코펜은 함암 및 항노화 작용을 해 익혀 먹으면 리코펜 함량
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22
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2025년 12월 03일 수요일
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