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"카로티노이드" 검색결과 1-20 / 1,566건

  • 파워포인트파일 카로티노이드와 심혈관계질환 연관성 논문 요약 ppt
    Dietary carotenoids are associated with cardiovascular disease risk biomarkers Mediated by serum carotenoid conventrations 연 Contents INTRODUCTION MAT..
    논문 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.29
  • 파일확장자 파프리카 상품과 및 비상품과의 항산화 활성 및 카로티노이드 함량 비교
    본 연구는 파프 리카 상품과 및 비상품과의 외적 품질, 일반 성분, 무기물, 항 산화능 및 카로티노이드의 조성을 비교하기 위하여 수행되었 다. ... 파프리카는 최근 카로티노이드, 비타민C, E, 페놀화합물과 같은 다양한 식물 유래 생리활성물질 등의 효능이 보고되면서 영양성이 풍부한 식품으로서 각광받고 있다. ... 실험 결과, 파프리카 과실은 외관상 품질에 따른 영양 성, 항산화능 및 카로티노이드 조성 차이가 미미하거나 없는 것으로 확인된 바, 파프리카 비상품과 과실은 건강 가공식품 의 소재로서
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03
  • 파일확장자 강일옥 옥수수의 영양성분, 카로티노이드 함량분석 및 생리활성 평가
    강일옥 옥수수 처리별 건조분말시료의 카로티노이드 색소 함량을 분석한 결과, 모든 시료에서 β-carotene은 검출되지 않았고, lutein과 zeaxantin은 알곡과 알곡 껍질
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 국내 유통 건조 농산물 중 고구마 말랭이의 이산화황, 카로티노이드 함량 및 바실러스 세레우스오염 정도 조사
    고구마말랭이는 카로티노이드에 대한 규격 기준이 없으므로 카로티노이드의 국·내 외 기준을 비교하였을 때, 본 실험에서 검출된 고구마말랭이의 카로티노이드 검출 범위는 46~2663 μg ... /100 g 로 카로티노이드의 함량 기준인 0~9,826 μg/100 g 의 범위 내로 확인되었다. ... 본 연구는 국내 유통되고 있는 건조 농산물 중 33종의 고구마말랭이에 대하여 이산화황, 카로티노이드 함량 및 바실러스 세레우스 오염 정도를 조사하였다.
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파워포인트파일 카로티노이드란?
    [ C a r o t e n o I d s ] Carotenoids 란 무엇인가 ? 동식물계에 널리 분포하는 노랑 · 주황 · 빨간색을 가진 색소군의 총칭 분자 속에 2 중결합이 많아 공기 속에서 산화되기 쉬운 ‘ 불안정 ’ 한 물질 물에 녹지 않으며 , 벤젠 · 에테..
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.19
  • 파워포인트파일 김속의 카로티노이드
    실험과정 Purpose 혼합물을 분리하는 방법 중 추출을 이용하여 김 속의 카로티노이드 색소를 분리한다 . ... 실험과정 Purpose 혼합물을 분리하는 방법 중 추출을 이용하여 김 속의 카로티노이드 색소를 분리한다 . ... 김 속의 카로티노이드 분리 Contents 목적 실험기구 및 시약 이론 혼합물의 분리 방법 추출 용매의 선택 분배계수 Emulsion 염석효과 Carotenoid 4.
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.16
  • 파일확장자 원산지에 따른 동양종 호박(Cucurbita moschata) 유전자원의 카로티노이드
    카로티노이드는 항산화 및 항암효과를 가지는 비타민 A의전구물질이다. 농촌진흥청 농업유전자원센터에서 보존하고 있는 호박자원 80자원의 과육에서 카로티노이드를 분석을 하였다. ... 특히 카로티노이드 중 lutein과β-carotene 이 주로 분석이 되었다. ... 유전자원은 한국, 멕시코, 인도의 원산지에 따라 호박 과육에서 카로티노이드를 분석하였다.
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 파일확장자 환경조건에 따른 감국의 생육특성, 카로티노이드 함량 및 Peroxidase의 활성
    감국 꽃 의 주요 색소인 카로티노이드는 고랭지의 온실에서 60.9OD·g-1으로 가장 많았다. ... 감국(Dendranthema indicum)의 환경조건에 따른 개화기의 초장, 개화소요일수, 카로티노이드 함량 및 peroxidase 활성을 고랭지(대관령, 표고 800m)와 평난
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 파일확장자 식물생리학실험레포트(A+)_식물 엽록체 색소 분리 및 정량 검출. 필터지를 이용하여 엽록소 a, 엽록소 b, 크산토필의 전개거리를 측정, RF계산. 광합성색소의 파장별 흡광도 측정(그래프有). 희석배수별 엽록소 a, 엽록소 b, 카로티노이드 농도 계산(표有). 엽록소 추출에 아세톤을 사용하는 이유.
    현재는 산소를 함유하지 않는 탄화수소계의 카로 틴류와 구별하여, 카로티노이드 중에서 수산기, 카르보닐기, 에테르상 산소 등을 함유하는 한 무리의 색소를 크산토필류라고 한다.
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2023.11.01
  • 한글파일 카로티노이드, 플라보노이드
    카로티노이드 (Caroteinoids) 1. 카로티노이드란? ... 비타민 C는 카로티노이드의 산화를 방지하고 카로티노이드는 비타민 E의 항산화 기능을 향상시킨다는 보고가 있었음. ② 단일 카로티노이드보다는 여러 종류의 카로티노이드 복합체의 섭취가 ... 반면에 그림 7-2에서 보여주는 비타민 A 비전구체 카로티노이드는안전성에 미치는 영향 ① 카로티노이드가 풍부한 식품 또는 카로티노이드 영양보조제를 단세포 겔 전기이동(single cell
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.30 | 수정일 2014.04.04
  • 파워포인트파일 김속의 카로티노이드분리
    김 속의 카로티노이드 분리 조 원(3조) : 김정원 김수영 목차 실험목적 이론 1) 카로티노이드 2) 추출 실험방법 참고문헌 실험목적 김속의 카로티노이드를 분리하여 카로티노이드의 색을 ... 카로티노이드의 물리적성질 공기속에서 산화되기 쉬운 불안정한 물질 물에 불용성 무극성 유기용매에 잘 녹는다. 카로티노이드의 분자구조 카로티노이드 구조 추출이란? ... 카로티노이드(carotenoid) 모든 살아있는 동식물에 보편적으로 분 포하는 무질소성 색소. 자연계에 약 650여종의 카로티노이드가 규명.
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.02
  • 한글파일 김 속의 카로티노이드 분리
    실험목적 김 속에서 카로티노이드 색소를 분리한다. ... 카로티노이드는 이소프렌의 단위가 중합되어 이루어진 색소들의 총칭으로 당근(Daucus carota)에서 처음으로 분리되어서 카로티노이드라는 이름이 붙었다. ... 카로티노이드는 노란색 야채와 오렌지 뿐 아니라 녹색 야채에도 많이 함유되어 있다. 단지 녹색 야채에서는 노란색의 카로티노이드가 녹색 색소인 엽록소에 가려 잘 보이지 않을 뿐이다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.03
  • 파일확장자 Changes in the Carotenoid Content of the Korean Pepper (Capsicum annum var. subicho) During Ripening Stages (국산 고추(수비초)의 성숙단계벌 카로티노이드의 함량 변화)
    한국국제농업개발학회 한국국제농업개발학회지 Jung Bong Kim, Ho Cheol Ko, Jong Yeoul Lee, Sun Hwa Ha, Jong Bum Kim, Haeng Hoon Kim, Jae Gyun Gwag, Tae San Kim
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 파워포인트파일 과실과 채소속의 함유된 카로티노이드
    과실과 채소 속에 함유된카로티노이드 식품영양학과 카로티노이드란? 살아 있는 동식물에 보편적으로 분포하는 노란색, 주황색, 빨간색의 색소로 식용색소로 사용. ... 카로티노이드 종류 구조 종류 특성 카로틴 α-카로틴 산소에 불안정. 산화되면 무색으로 변함. 동물체내에서 비타민A로 변하는 프로비타민 역할. ... 효능 루테인 케일, 시금치, 순무채, 브로콜리 유해광선 차단 - AMD(노인성 황반 변성 및 백내장 예방) 제아산틴 옥수수, 감, 시금치 캅산틴 고추, 빨간 피망 암세포 증식억제 카로티노이드
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11
  • 한글파일 건강기능식품 소재 중 카로티노이드에 대한 조사
    [1] 카로티노이드란? 카로티노이드의 체네 이용도 및 활성 [2] 카로틴이란? 1. 카로틴이란? 2. 카로틴과 비타민A와의 관계 3. ... 카로티노이드라는 총칭은 카로틴을 대표로 하는 무리라는 뜻에서 명명된 것이다. ... 카로티노이드는 분자 내에 산소를 함유하지 않는 카로틴류와 산소를 함유하는 잔토필류로 크게 나눌 수 있다.
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.28
  • 한글파일 STM을 이용한 카로티노이드 분자의 전도도 측정
    카로티노이드는 광보호에 작용하는 분자들 가운데 하나이다. ... 카로티노이드가 산화하여 들뜬상태의 양이온( )이 되면서 과도한 전자를 처리한다는 기존의 생각대로라면, 카로티노이드의 전도도는 산화가 일어날 때에( 가 약 0.86V일 때) 급격히 커져야 ... 카로티노이드는 광보호와 무관하게 물이나 산소와 접하며 비가역 산화환원반응을 견뎌야 한다.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.18 | 수정일 2014.08.09
  • 한글파일 김 속의 카로티노이드 분리
    김 속의 카로티노이드 분리 실험목적 김 속에서 카로티노이드 색소를 분리한다. ... 실험이론 1) 카로티노이드 ????동식물계 특히 식물에 함유되어 있는 노란색이나 분홍색 색소. 카로틴을 대표로 하는 무리라는 뜻으로 이 이름이 붙여졌다. ... 카로티노이드는 β-카로틴이나 리코핀과 같이 분자 내에 산소가 들어 있는 것과 제아크산틴, 루테인, 비올라크산틴과 같이 분자 내에 산소가 없는 것이 있다. 실험과정 ???
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.12
  • 한글파일 식품의 색소성분
    (1) 카로티노이드의 구조?? [그림] 카로티노이드의 구조 :아이소프렌 구성단위와 β-아이오논 고리구조 ? 아이소프렌(탄소 5개)을 구성단위로 하는 테트라터펜구조 ? ... 식물성색소 지용성 색소 클로로필 - 녹색채소 및 과일 카로티노이드 - 등황색 및 녹색채소 및 과일 수용성색소 (식물성 색소) 안토잔틴 색소 - 백색. ... 카로티노이드 색소(카로틴, 크산토필 색소) ?당근, 늙은 호박 토마토에 들어있고 적색,주황색을 나타낸다. 산이나 알칼리에 변화받지 않고 비타민A의 기능이 있다.?
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18
  • 한글파일 식품의 색에 관하여( A+ 받은 자료 아니면 안올립니다.)
    식품의 색소 1.1 식품 색소의 분류 1.1.1 식물성 색소 1.1.1.1 지용성 색소 - 클로로필, 카로티노이드 1.1.1.2 수용성 색소 ? ... 천연색소는 식물성 색소와 동물성 색소로 나누고 식물성 색소는 다시 지용성 색소와 수용성 색소로 분류한다. 1.1.1 식물성 색소 1) 지용성 색소 클로로필 - 녹색 채소 및 과일 카로티노이드 ... 일반적으로 카로틴은 잔토필보다 오렌지색이다. - 출처 : 나무위키 잔토필류 이미지 자연에서의 존재 다른 카로티노이드와 마찬가지로, 잔토필은 대부분의 녹색 식물 잎에서 가장 많이 발견되며
    리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20
  • 한글파일 식품학-식품의 색
    변색 방지법 - 완두콩 + CuSo4 → 녹색유지 - 오이지 + 놋그릇 닦던 수세미 → 녹색유지 2) 카로티노이드(8개의 아이소프렌 단위가 결합하여 형성된 테트라 테르펜 구조), 분자내
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
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