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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 문화종류 a+레포트 명품 와인의 조건 발효식품 와인나라조사 와인 제조
EasyAI “레드와인화이트와인” 관련 자료
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"레드와인화이트와인" 검색결과 1-20 / 906건

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    화이트와인과 레드와인의 품종
    화이트와인.레드와인품종15006039 중어중문학과한훈희Ⅰ.본론1. 화이트와인의 포도품종①샤르도네 [Chardonnay]②소비뇽블랑 [SAUVIGNON BLANC]③뮈스카 ... Sauvignon]④그르나슈 [Grenache]⑤산지오베제 [Sangiovese]Ⅱ.결론Ⅰ.본론1.화이트와인 품종①샤르도네 [Chardonnay]*재배지역대표적인 청포도 품종으로 프랑스 ... 까지 긴 여운을 남긴다. 2019년도에는 대한민국 주류대상 신대륙 화이트 와인 대상을 받기도 하였다. 이 와인은 스파게티,치즈 등의 음식이 어울린다고 한다.*특징샤르도네는 화이트
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.01.20
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  • 자료 표지
    레드와인 화이트와인 품종 정리
    된다.화이트와인 포도품종샤르도네, 쇼비뇽 블랑, 리슬링, 슈냉 블랑, 쎄미용, 게뷔르츠트라미너, 트레비아노, 비오니에, 삐노 블랑, 삐노 그리, 뮐러 투르가우, 질바너, 토론테스 ... , 뮈스카, 뮈스카데, 뮈스카델*화이트와인의 포도품종 중 대표적 포도 특징+-샤르도네: 총포도 대표 품종 ... 레드와인 포도품종까베르네 쇼비뇽, 메를로, 피노 누아, 시라, 까베르네 프랑, 가메, 네비올로, 산지오베제, 뗌쁘라니오, 진판델, 말백, 바르베라, 그르나슈, 카르메네르, 무르
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2024.01.17
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    프랑스 화이트와인, 레드와인 품종
    레드와인 포도 품종❶ 카베르네 소비뇽(Cavernet Sauvignon)강하지만 단정하고 신사 같은 느낌의 까베르네 쇼비뇽두꺼운 껍질, 진한 색상과 강한 탄닌이 큰 특징인 까 ... 적으로 고급 레드와인에 가장 흔하게 사용되는 품종으로 탄닌성분이 풍부해서 떫은 맛이 강한것이 특징이다❷ 메를로(Merlot)부드럽고 편안한 느낌의 메를로진한 색상과 적절한 탄닌 ... 다. 숙성이 빨리되는 경향이 있으므로 일찍 마실 수 있으나, 프랑스의 페트뤼스, 이탈리아 마세토 등 특급 와인들은 장기간 보관도 가능하다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15
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    화이트와인과 레드와인의 포도품종 및 대표와인
    화이트·레드와인의 포도품종 및 대표와인< 목 차 >I. 화이트와인의 포도품종 및 대표와인 ... ....................................................... 31. 화이트와인의 포도품종 ... ).......................................................................................................52. 화이트와인의 대표와인
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.06 | 수정일 2021.05.24
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  • 자료 표지
    와인 포도 품종, 레드와인품종, 화이트와인품종,
    - contents -· 서론와인이란?· 본문1. 레드와인 품종2. 화이트와인 품종· 결론마치며- 서 론 -와인이란?잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료로 어원 ... , 복숭아, 라즈베리 등 다른 과실을 발효하여 만든 와인은앞에 그과실의 이름이 붙는다.또, 와인은 색에 따라 레드와인(Red wine), 로제와인(Rose wine),화이트 와인 ... ), 네비올로(Nebbiolo), 그르나슈(Grenache),산지오베제(Sangiovese) 등이 있으며화이트와인의 품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 쇼비뇽 블랑
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.24 | 수정일 2017.11.20
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  • 자료 표지
    포므롤와인,AOC,양조방법,레드와인,화이트와인
    찌꺼기 처리 화이트와인은 청포도의 주스만을 발효시킨 것으로 레드와인과는 달리 껍질의 색소 추출과정이 없다 . 공기 접촉을 줄이려면 신속한 처리와 이산화황을 첨가한다 . 온도가 높 ... 발효가 끝난 다음 바로 일어나기도 하고 , 따라내기 과정에서 일어나기도 한다 .화이트와인의 양조과정 포도의 수확 파쇄 및 압착 마무리 작업 산화방지 및 발효관리 아황산 첨가 ... 포므롤 와인목 차포므롤 …? 이 지역의 지하 토양은 철분이 함유된 충적픙으로 이루어진 특석을 갖고 있어 ' 쇠찌꺼기 ' 라는 별명을 지니고 있다 . 포도주들은 매우 강하며 풍부
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.26
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    레드와인&화이트와인 각포도품종과특징,잘어울리는음식
    레드와인 & 화이트와인각 포도품종과 특징 , 잘 어울리는 음식레드와인1. 카베르네 소비뇽(Cavernet Saunignon)-카리스마 넘치는 황제의 이미지가장 널리 재배 ... 되는 레드와인의 품종포도 알이 작고, 껍질이 두꺼우며, 씨가 커서 식용으로는 먹기 불편숙성되지 않은 와인은 맛이 거칠고, 떫은맛(탄닌)과 풋내가 강함일반적으로 카리스마와 부드러움을 겸비 ... 요리, 크림소스의 파스타3. 쎄미용(Semillon)포도가 완전히 익었을 때 따서 쏘테른느(Sauternes) 지역에서 디저트와인을 만드는데 이용보통 익은 상태에서는 드라이 화이트
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03
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  • 자료 표지
    와인의 종류, 분류, 레드와인,화이트와인
    과 산지에 따라 맛이 천차만별이다.따라서 이 레포트를 계기로 대표적인 레드와인 품종 4가지와 대표적인 화이트와인 품종 5가지를 먼저 세부적으로 알아보고 그밖의 품종의 산지, 색 ... 며 오랜 기간동안 숙성이 필요하며, 맛이 매우 강건한 와인이다.나. 대표적인 화이트 와인 품종 5가지(1) 샤르도네주요 산지프랑스 부르고뉴 지역(샤블리 지역) 등과 상파뉴 지역, 르 ... 산지독일의 대표적 와인이며, 프랑스의 알자스 지역, 캘리포니아, 오스트레일리아, 남아프리카 등. 화이트 리슬링이나 요하네스버그 리슬링 또는 라인 리슬링으로 부르는 경우도 있지만 모두
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09
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  • 자료 표지
    프랑스 와인,그라브,메독지역 와인,양조방법,레드와인,화이트와인,AOC,제조방법
    고 강한 레드와인 마고 ( Margaux ): 부드럽고 은은한 부케향이 있으며 섬세하고 우아한 레드와인 그라브 (Graves): 강인하고 , 복잡미묘한 향이 있는 화이트 와인 생떼 ... 등이며 , 쎄미용과 쏘비뇽 프랑 두 가지로 화이트와인을 만든다 . 레드와인은 까베르네 쏘비뇽 55%, 메를로 25%, 까베르네 프랑 20% 비율이며 , 병 숙성을 10~40 년 할 ... 다 . Second Wine 으로 레드와인은 바앙 오브리옹 , 화이트 와인은 오브리옹 블랑이 있다 .WINE - PAGE 9 - 그라브 와인 그라브 와인의 유래와 특징 보르도 가론 강 서
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.26
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    와인에 대하여
    W ine PRESENTATION1-1. 와인의 역사 1. 와인이란 1-2. 와인의 자격 2. 와인의 종류 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 3. 와인 ... 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 2-4. 샴페인PRESENTATION 1 레드 와인 * 암적색에서 담적색까지 포도주를 칭함 * 와인의 붉은색은 포도 껍질 ... .PRESENTATION 음식의 조화 육류 요리 = 레드와인 생선 요리 = 화이트와인 아주 짠 음식 = 증류주 , 샴페인 ★ 음식을 먹을 경우 와인을 고를 때는 색깔보다는 탄닌의 강도와 맛의 종류로 많이 나뉨 .T hank Y ou{nameOfApplication=Show}
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21
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    치즈와 와인의 비밀과 조합
    면 치즈와 와인의 맛이 더욱 살아납니다. 신선치즈는 라이트∽ 미디엄보디의 화이트와인, 라이트보디의 레드와인, 로제와인에 잘 어울립니다. 흰 곰팡이 연질치즈는 라이트∽ 미디엄보디 ... 의 레드와인, 스파클링와인이 잘 어울립니다. 껍질을 닦은 연질치즈는 미디엄 보디의 화이트와인이 잘 어울립니다. 비가열압착치즈는 미디엄∽ 풀보디의 화이트와인 또는 라이트∽ 미디엄보디 ... 의 레드와인이 잘 어울립니다. 가열압착치즈는 스파클링와인, 풀바디의 레드와인이 잘 어울립니다. 블루치즈는 과일향이 풍부한 화이트와인이 잘 어울립니다. 염소치즈는 라이트보디의 화이트와인이 잘
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는
    그대로 붉은색을 띈 와인을 가리킨다. 우리나라에서는 적포도주라고 부르기도 한다. 레드와인은 화이트 와인과는 다르게 껍질을 없애지 않고 발효를 시키며 통 안에서 숙성을 시키기 때문 ... 레드와인이 될지 혹은 화이트 와인이 될 지가 결정된다. 포도껍질에서 최대한 많은 빛깔과 맛을 우려내야 하기 때문에 레드 와인을 발효할 때에는 화이트 와인을 발효할 때에 비해서 더 ... 의 건강을 유지하고 혈관과 피부를 개선하는 데에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 레드 와인의 폴리페놀 함유량은 화이트 와인의 10배 정도에 달한다고 한다. 항산화 기능이 있
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여
    수 있다. 레드와인의 빨간색의 비밀은 바로 포도 껍질이다. 포도껍질은 안토시아닌 색소와 함께 떫은 맛을 지닌 탄닌 성분을 함유 하고 있다. 화이트와인은 발효를 시작하기 전에 즙 ... . 본식에서는 대개 레드와인이 적당한데, 생선 요리를 주문하는 경우 화이트와인을 곁들여도 좋지만 생선요리나 가금류 요리에 화이트와인을 고르는 것은 권고사항일 뿐 꼭 따라야 하는 원칙 ... 던 와인에 대한 고정관념들을 바꾸게 해주었다. 처음으로 먹어본 와인은 2만원대 후반의 사과향이 느껴지는 화이트와인이었는데, 드라이함에도 불구하고 상큼한 사과향 덕분에 부담없이 즐길
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28
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    술과 문화 - 와인의 제조
    1. 와인의 제조과정 1) 레드와인의 제조과정▷ 레드와인은 적포도로 만든다.▷ 화이트 와인과 달리 레드와인은 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여, 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소 ... 와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 하기 때문에 화이트와인보다 제조공정이 조금 더 복잡함 (1) 포도수확 (2) 포도 공장입고 (3) 줄기제거(Stemming)• 수확 ... 용(Maceration, 마세라시용, 과피침지)• 침용은 발효 전 포도주스의 성질을 고르게 하는 역할을 하는데 와인의 성격에 따라 길게 또는 짧게 함• 위아래를 골고루 잘 섞어주야 주
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01
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    와인 Wine
    와인 아로마 : 열대과일 , 과일 , 레몬 , 미네랄 , 오크 덕 판드 , 피노 그리 스파이 밸리 , 피노 그리 종류 : 화이트 와인 아로마 : 복숭아 , 과일 , 감귤 추천음식 ... : 해물 , 회미 국 ( 샤도네 )Chardonnay 현재 세계적으로 재배되고 있는 국제적인 포도품종의 하나이다 . 주로 화이트 와인을 만들고 , 또한 환상의 스파클링 와인 ... 도 만들 수 있다 . 죠단 샤도네 종류 : 화이트와인 아로마 : 오크 , 흙 , 사과 , 과일 추천음식 : 육류 , 샐러드 , 가벼운 해산물 요리 흰살 육류독 일 리슬링
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05
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    식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인
    ) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04 ... 이 지나면 껍질을 제거하여 만든 것? 유럽연합은 적포도와 청포도를 섞어 로제와인을 만드는 것을 허용? 하지만 레드와인과 화이트와인을 섞어 로제와인을 만드는 것은 금하고 있 ... 의 색? 레드와인은 숙성이 진행될수록 색이 점점 연해짐? 화이트와인은 숙성이 진행될수록 색이 점점 진해짐② 투명도? 불순물이 없고 투명하며 광택이 나는 게 좋은 와인? 장기 숙성
    시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26
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    와인잔에 담긴 인문학 독후감
    화, 브랜드화는 종교가 영향이 큰 거 같다.십자군 전쟁 전까지만 해도 유럽 상류층만, 종교의식 때 즐기는 수준이었다고 한다. 나는 화이트와인을 좋아하는데 레드와인에 비해서 발효 ... 과정이 한 단계로 간단하다. 와인의 색깔 변화에 대한 건 직접 내가 재배해보고 발효시킨 적이 없지만 상상이 되면서 글을 읽는 재미가 커졌다.내가 본 화이트와인은 대체로 노란색 ... 와인잔에 담긴 인문학 독후감요즘 맥주보다 와인을 즐겨 마시기 시작하면서 자연스레 와인에 대해서 공부하고 싶다는 생각이 들게 되었다. 와인을 자주 마시는 지인이 빌려주어서 이 책
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27
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    와인의 분류
    의 화이트와인이 여기에 속한다.색에 의한 분류 (2) 레드와인 카베르네 소비뇽 ( Cabernet Sauvignon ), 메를로 ( Merlot ), 가르나차 ( Garnacha ), 템 ... The wine 관광학부 호텔관광서비스 전공목 차 와인의 분류 와인의 제조방법 색에 의한 분류 발포성에 따른 분류 청포도품종 적포도 품종색에 의한 분류 (1) 화이트와인 샤르도네 ... 로 사용하거나 흑포도의 즙만으로 제조 한 투명한 빛의 와인을 말한다. 붉은 색이 아닌 와인을 말한다. 화이트와인의 맛은 다음 과 같이 3가지로 나눌 수 있다. ① 쓰고 신선하나 단맛
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20
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  • 자료 표지
    세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트
    개월 이상을 더 숙성해야 한다. 로제와인과 화이트와인은 오크통 숙성기간은 같지만 전체 기간은 1년 이상 숙성한다.4. Reserva(레세르바)레드와인은 스테인리스 통에서 2년 ... . Gran Reserva(그랑 레세르바)레드와인은 5년의 숙성기간을 거쳐야 하는데, 오크통에서 2년, 병입 후 3년을 숙성해야 한다. 로제와인과 화이트와인은 오크통에서 6개월 이상 ... , 그리고 오크통에서 1년 정도 숙성해야 하는, 최소 3년의 숙성기간이 필요하다. 로제와인과 화이트와인은 최소 6개월 이상의 오크통 숙성과 함께 4년의 숙성 기간을 거쳐야 한다.5
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가
    롱넥 소비뇽블랑 터닝 리프 피노누아 다우 파인 토니 포트봄 와인 나른한 봄철에는 입맛을 돋게 하는 새콤달콤한 화이트와인이 제격이다 . 또한 미라수 모스카토는 과일향과 꽃향기가 강하 ... 와인으로 선정하였다종류 : 화이트와인 당도 : 스위트와인 용도 : 디저트와인 생산국 : 미국 생산지 : California 제조사 : 갤로 패밀리 빈 야드 품종 : Moscato ... 다 . 여름의 반짝이는 바다에서 롱넥 쇼비뇽블랑을 곁들인다면 한 층 더 기분을 낼 수 있을것이다 .종류 : 화이트와인 당도 : 레스드라이와인 용도 : 아페리티프 , 테이블와인 생산국
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14
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2025년 07월 29일 화요일
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