"단체급식동향"의 검색결과 입니다.

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급식경영학 단체급식 동향 함정조리사 진학동기 경영학 고령친화산업 단체급식 외식산업의이해

EasyAI “단체급식동향” 관련 자료

+단체급식관리 - 단체급식 및 외식산업..등록일 2020.05.26 | 총 7,244자 | 14페이지 | 3,000원
+단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산..등록일 2020.05.27 | 총 25,762자 | 39페이지 | 2,500원

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"단체급식동향" 검색결과 1-20 / 443건

2005년부터 2009년까지 한국의 단체급식에 관한 연구 동향분석 (Trend Analysis Regarding the Institutional Foodservice-Related Research in Korea from 2005 to 2009)

한국지역사회생활과학회 주세영, 권용석, 정혜정

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28

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단체급식관리 - 단체급식 및 외식산업의 산업 및 연구동향

푸드테크 보고서어그테크(AgTech)어그테크(AgTech)란?‘농업(agriculture)’과 ‘기술(technology)’을 합친 단어로, 단순히 설명하면 농업에 기술을 접목했다는 뜻이다.어그테크(AgTech) 탄생 배경식량 문제와 물 부족, 기후 변화 등을 해결할 ..

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2020.12.15

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단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향

급식과 외식산업의 산업 및 연구동향-푸드테크의 현황과 전망-목 차Ⅰ. 서론 ? 주제선정배경 ---------------------------------------- 3p.Ⅱ ... 뿐만 아니라 유통, 소비까지 다양한 영역을 효율화하고, 새로운 부가가치를 창출할 수 있다.- 회계법인 삼정KPMG의 '스마트팜이 이끌 미래 농업'이라는 주제의 산업동향 보고서

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27

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HMR 트렌드와 인식 중심으로 단체급식 시장에서의 최근 동향과 시대적 상황에 맞게 발전하는 식품시장의 변화

HMR 트렌드와 인식 중심으로 단체급식 교육 및 실습 . 메뉴 - 사례발표 : Home Meal Replacement, 가정간편식시대적 변화에 따른 HMR 의 구매 국내 1 인 ... / 초간단레시피 간단 , 요리하는 재미참고문헌 가정간편식의 시장동향 분석 : 김영완 고려대식품생명공학과 Food Science and Industry(Vol.50 No.1) 2017

리포트 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.08.05

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단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

화 차원에서 기업들의 급식위탁화가 가속화되어, 2005년 국내 단체급식 산업의 시장규모는 약 6조원에 이른다고 집계되고 있다.본문 아리에는 각 기관에 따른 산업동향에 대하여 작성 ... 급식 및 외식관련 산업동향및 연구동향 분석급식산업이란 가정에서 차려먹는 식사가 중요했던 일반적으로 가정 외에서 조리 가공된 음식을 만들어 상품화하여 제공하는 식생활 전체를 의미 ... 과 더불어 전체 산업에서 차지하는 비중이 증대하고 있는 성장산업이라고 말할 수 있다. 그 영역은 점차 광범위하게 확대되고 있다.(그림 1)급식산업단체급식산업학교, 사업체, 병원, 대학교

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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지방자치단체 「학교급식 조례」논쟁점 분석 연구 (Discussion on the Controversial Issues of an Ordinance Related to School Lunch Program)

지방자치단체에서 시도되어야 할 법적, 제도적 방안 등을 제시하는데 그 목적이 있다.이를 위해서 본 연구에서는 학교급식법 개정 동향, 중앙정부 학교급식법에 따른 일선 지방자치단체 ... 해 보고자 하였다. 특히 이를 위해 이제까지 우리나라 학교 급식의 주요 지원자 임에도 불구하고 그동안 그 역할이 제한적이었던 지방자치단체의 학교급식 지원 사례와 현황을 살펴보고 향후 ... 본 연구는 잦은 식중독 사고, 질 낮은 식재료, 급식비 미납 학생 증가 등 학교 급식의 문제점과 관련하여 이를 보완 또는 개선하기 위해 이루어져야 할 급식 정책의 방향을 모색

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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[방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

형):_________________________________________________________________________① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※ 자료 ... 표기시 감점처리 됨① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오(삼성 ... 웰스토리, 현대그린푸드, CJ프레시웨이를 대상으로).1) 위탁급식 산업 동향런치플레이션(런치+인플레이션) 여파로 구내식당 이용자가 늘면서 2023년 사상 최대 실적을 낸 급식업체

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

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[방통대][급식경영학]24년 중간과제물

. 서론 : 위탁급식 산업의 동향국내 단체급식 시장 규모는 2019년 기준 4조 2,799억원으로 최근 추산된 공식 데이터는 없지만 업계에서는 2023년 기준 국내 단체급식 시장 ... 형):_________________________________________________________________________① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※ 자료 ... , 미 표기시 감점처리 됨① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.1

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리하도록 함 ... , ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 ... 경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)목차1. 위탁업체 세 곳 선정 후 동향 파악1) 우양 FnC2) 파인쿡3) 신세계푸드2. 급식경영자의 유형과 능력, 역할

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.28

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「학교급식지원 조례」제·개정 방안 연구 (A Study on Future Directions for the Establishment and Revision of School Lunch Program Ordinances.)

급식 지원 사례와 현황을 살펴보고 향후 지방자치단체에서 시도되어야 할 조례 제·개정 방안 등을 제시하는데 그 목적이 있다. 이를 위해서 본 연구에서는 학교급식법 개정 동향, 지방자치 ... 급식 정책의 향후 개선 방향을 모색해 보고자 하였다. 특히 이를 위해 이제까지 우리나라 학교 급식의 주요 지원자 임에도 불구하고 그동안 그 역할이 제한적이었던 지방자치단체의 학교 ... 단체의 자치입법권(조례)의 법적 의미, 학교급식법에 따른 일선 지방자치단체의 학교급식지원 조례 제정 현황 등의 주요 법적 기반 등을 살펴보고, 상위법을 고려한 조례제정권의 범위 내

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.25 | 수정일 2025.06.28

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급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00생활과학부(식품영양학) 급식경영학 4공통1 ... . ? 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)2. ? 급식경영자의 유형과 능력, ? 역할을 각각 설명하시오. (9점)Ⅰ ... 에 비해 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다. 여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력

급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리하도록 함 ... , ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 ... 경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)목차1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.1) 파인쿡2) 우양

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명

하시오.3. 출처 및 참고문헌1. 위탁 급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 복리후생 중 ... 급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오 ... .(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오 ... .(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명 ... 하시오.(9점)목차1. 위탁급식 전문업체 동향 파악 자료2. 급식경영자의 유형과 능력, 역할에 대한 설명1. 위탁 급식 전문업체 동향 파악 자료요즘 치솟는 물가 따라 한껏 오른 식비

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27

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단체급식관리 요점정리

1. 단체급식 개념1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합(1) 1980: 단체급식(비영리 ... , 특정 다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준 ... 유사2. 단체급식 현황1) 단체급식시설 경기도에 가장 많음2) 단체급식 최신경향(1) 소비자 트렌드: 고령화, 1인가구, 맛, 편의성, 가격, 안전하고 신선한 품질(2) 급식

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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급식경영학중간고사 요점정리

를 위해 각각 이슬람식과 러시아식을 개발할 예정*웰스토리-고급 브랜드-건강을 위한 맞춤형 서비스위탁 급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000 ... -2005년: 단체 급식 시장 성숙기 진 입3) 2006-2010년: 단체 급식 시장 성숙기-국내 위탁 급식기업의 외국 진출-사업 영역의 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년 ... 이후: 단체 급식 시장 성장 정체기, 사업 다각화를 통한 신규 식품시장 진입기-기존 급식 시장 포화로 인한 신 사업군 개발 주력-대기업 계열사 간 사업 부문 통합 및 사업 구조 재

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

20242학기방송대급식경영학개설학과생활과학부(식품영양학)교과목명급식경영학개설학년4학년과제유형공통급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있 ... . 위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향2.1 풀무원푸드머스 ? 풀무원의 건강한 식자재 관리와 서비스 전략2.2 동원홈푸드 ? 해양수산물 강점을 살린 프리미엄 급식 서비스2.3 현대그린 ... 의 목표와 일치하는 서비스를 제공해야 한다. 따라서 급식경영은 다른 산업과 달리 특수성을 지니며, 급식 경영자의 역할이 매우 중요하다.2. 위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향위탁

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)※자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리 ... 을 각각 설명하시오. (9점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 위탁급식 전문업체의 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 정리1) 사례1 ? 아워홈2) 사례2 ? 삼성웰스토리3) 사례34 ... 이 높아짐에 따라 외식산업 뿐 아니라 단체급식산업에도 지속성장을 가능하게 하는 경영을 평가하는 기준을도입하고자 하는 요구가 증가하고 있다. 지속가능한 외식이란 “산업의 경영에 있

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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(급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를

교과목명: 급식경영학 [과제명] 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) ※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않 ... . ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.(9점) -목차- 1.위탁업체 3곳과 최근 동향 1)아워홈 (1)해외 수주 (2)디지털클로스터 기반 스마트팩토리 전환 (3 ... 는 관계사를 중심으로 단체급식을 제공했다. 앞으로는 다양한 고객을 확보하기 위해서 K-푸드와 K-식자재를 공급할 예정이다. 또한, 해외 거점을 바탕으로 해서 글로벌 소싱과 무역을 확대

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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학업계획서(자기소개,진학동기,연구계획,졸업후진로계획

화하며 발전해 왔습니다.’조리원 2명으로 200명 식단을 완성한 멀티 플레이어역량‘영양사로서 단체급식을 위한 식단관리 외에도 학부모 참여 수업을 위한 학부모, 아이들을 대상으로 하 ... 는 급식을 준비하며 멀티플레이어로서의 역량을 실현했습니다.단체급식 외 다양한 음식을 조리할 수 있는 조리시설이 부족한 곳에서 뷔페식 식단을 제공하는 데 무리가 있었습니다. 조리 인력 ... 로, 외국의 유치원 급식 시스템에 대한 동향을 파악하여, 국내 유치원 급식에 대한 보편화된 보급과 인식 제고에 기여하고 싶습니다.뒷 면 계 속 ?3. 연구계획학교 급식법의 개정

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.13

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