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"노인급식 식단" 검색결과 1-20 / 616건

  • 재가노인들을 위한 무료급식소의 식단 평가
    한국식생활문화학회 한경희, 박정숙, 최미숙, 정순둘, 채인숙
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 노인 급식 식단
    섭취하 는 것을 이번에 식단을 짜는데 중점을 맞추었고 너무 자극적인 맛과 노인들이 먹기에는 너무 딱딱하거나 질긴 질감을 가진 재료들을 배재하여 식단을 짰다.비타민B군이 많이 들어 있 ... 쉬운 두유로 선택하였다. 단체급식이여서 생산성을 감안하면서도 영양을 골고루 섭취하기 위한 식단이다. ... 1. 대 상 : 노인2. 메 뉴 :현미밥, 동태국, 버섯볶음, 단배추된장무침, 메추리알조림, 파김치(디저트: 두유)3. 캔프로 영양소 구성비4. 조리방법◆ 동태국 ◆①물을 끓여
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26
  • 노인 단체급식 식단
    1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인급식을 주제로 식단을 짜야했다. 그래서 ... 3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. 노인의 특성을 살려 부드러운 음식 위주이 ... 을 고려하여 메뉴를 선택하였다. 이번 급식 대상자는 노인이라는 점을 감안하여 노인 특성에 맞는 음식을 준비하였다. 노인은 일반인보다 칼로리로 낮게 섭취하여야 한다. 과잉의 칼로리 섭취
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26
  • 노인급식 식단작성 및 실습
    2013-12-00 실습3노인 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악2. 1일 식단표12 / 04 (수)훈제오리 ... 평점1008113. 완성 식단14. 고찰이번 실습의 주제는 노인 급식으로 1인 단가 5000원을 기준으로 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 적절히 맞추어 대상자를 고려하여 메뉴 ... 를 작성 해 보고, 7인 분량의 급식을 제공 해 보았다. 실습에서 중요한 점은 1인 단가 5000원을 적절히 활용한 식단과 식재료를 선택하여 급식 대상자인 노인들을 고려하며 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05
  • 노인 단체 급식 식단
    노인단체급식 식단(1) 대상자▶ 이름: 김봉순▶ 나이: 67세▶ 신장: 153cm▶ 몸무게: 51kg(2) 식단 구성▶ 밥: 영양밥▶ 국: 동태찌개▶ 반찬: 두부 고기 샌드 ... 아진다는 것을 의미합니다.2) 열량소단백질 섭취 수준은 권장 섭취량과 비교하여 부족하지 않게 섭취하고 있다. 식이섬유 또한 충분한 섭취한 수준이다. 그리고 노인 식단이기 때문에 지방 ... 의 섭취를 줄였으며 노인기에 당뇨병환자들이 많기 때문에 탄수화물을 늘리기에도 부적절한 것 같아서 열량을 충족시키기 위해 단백질의 섭취를 늘려 열량을 조절하였다.(3) 식단 재료 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03
  • [식품] 노인, 도시락, 급식 식단
    1. 성인식단 (노인)- 기초대사량이 저하되고 일상생활 활동도 감소되는 시기로 세포의 수가 적어지므로열량 권장량은 청장년기보다 20% 낮다. (2000kcal,65-74세남자 ... 이 떨어지고 식욕이 떨어진다.그밖에 정신적 고독, 불안, 우울등으로 노인성 식욕 감퇴가 오기 쉬우므로 세심하게 식단을 짠다.구분음식명(열량)총열량 총단백질단백질재료,분량(g)/예산 ... 를 고루 분배하도록 식단을 짠다.- 단체급식이므로 식재료비가 식사비보다 적게 들도록 작성해야한다.- 음식을 빠른시간에 대량으로 공급해야하므로 복잡한 식단은 피한다.- 고교생 남자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.
    노인복지론주제 : 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론 ... 1. 저소득층 무료급식1) 저소득층 무료급식 필요성2) 경로식당 무료급식(1) 목적(2) 급식대상 및 지원대상 급식기관3) 가정배달급식 서비스2. 일반 노인에게 제공할 수 있 ... 는 급식 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리 사회는 급속한 노령화가 진행되고 있으며 이로 인한 노인인구 역시 크게 증가하였다. 또한 급격한 사회변동은 노인들에게 다양한 문제를 발생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24
  • 단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성
    식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? 대상자 정보(성별, 연령 ... 을 계산하게 되며, 성인과 노인의 경우 임산부나 수유부가 아닐 시 추가로 부여되는 열량은 없으므로 산출된 총 에너지 소비량이 곧 실제 필요한 에너지에 해당한다.1) 보건복지부에서는 식단 ... ? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1) 대상자 정보성별연령(세)체중(kg
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    노인복지론-노인학대 사례 및 근절을 위한 사회적 대책 마련
    성과 파주의 노인요양시설에서 식재료 부실 관리 사례가 발생했다. 안성의 A시설은 급식 재료로 사용되는 수입산 고기를 식단표에 국내산으로 둔갑시켜 표기했고, 파주의 B시설은 냉동보관 ... 면 1회 급식인원 100명 미만의 산업체는 영양사를 배치할 의무가 없다.기저질환 등을 고려해 더욱 세심한 식단관리가 필요한 노인·장애인들을 대상으로 영양식을 제공할 수 있는 전문 ... 문화적 요인사회의 노인차별, 가치관의 변화, 사회보장 및 노인복시저비스의 결여 등4. 노인학대 사례사례 1.원산지 속이고 잔반 먹이고… 부실급식 건강 위협받는 노인들#2019년, 안
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    노인 영양불균형 해소를 위한 지역사회 식생활 복지 전략_식사 지원, 영양교육, 공동급식 모델 중심
    제목: 노인 영양불균형 해소를 위한 지역사회 식생활 복지 전략_식사 지원, 영양교육, 공동급식 모델 중심서론고령자가 증가하면서 단순한 연명 중심의 복지에서 벗어나, 건강하고 존엄 ... 지원, 영양 교육, 공동급식 모델을 중심으로 영양불균형 해소를 위한 실천 전략을 제안하고자 합니다.본론노인의 식생활 문제와 복합 원인 분석노인의 식생활 문제는 단지 ‘혼자 먹 ... 는 재가노인을 위한 도시락 배달, 경로식당 무료급식, 방문요양 내 조리 지원 등이 있으며, 이는 기본적인 영양 공급에는 기여하고 있지만, 지역 간 편차가 심하고 질적 측면에서의 통일
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.04
  • 자원봉사관리론_프로그램 계획안 작성하기_노인급식봉사 프로그램 계획안
    자원봉사관리론프로그램 계획안 작성하기(노인급식봉사 프로그램 계획안)목 차1.추진배경2.목적3.프로그램 내용4.추진 방법5.기대효과6.참고문헌노인급식봉사 프로그램 계획안1. 추진 ... 하고, 노인분들이 건강한 식사를 통해 보다 행복하고 활기찬 노년을 보낼 수 있도록 지원하고자 한다. 이를 위해 매달 정기적으로 노인급식봉사 활동을 추진하게 되었다. 우리의 봉사 활동을 통해 ... 배경우리나라는 인구 고령화가 심각한 사회적 문제로 대두되고 있으며, 이러한 변화에 대응하기 위한 충분한 준비와 지원이 이루어지지 않고 있는 상황이다. 특히, 노인 인구 중에서는 경제
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.
    를 강화하여 관리감독 사각지대의 소규모 노인요양원에 대해서도 감독할 수 있도록 한다. 식단이나 식사 형태에 대한 기준도 명확하지 않고 투명하지 않아 급식의 질을 평가할 수 없다는 것 ... 프로그램 (1) 생활복지 프로그램 (2) 의료재활 프로그램 2. 노인요양원에서 발생하고 있는 문제 1) 부실식단 2) 노인학대 3. 문제점에 따른 개선방안 1) 주관적 측면 2 ... 이나 요양원의 수익중심의 태도를 바꾸고, 입소자들의 삶의 질을 높일 수 있다. 지자체나 시민단체의 감시와 참여를 활성화하는 것이다. 노인요양원은 자율적으로 식단표를 작성하고 관리하기 때문
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    임상영양대학원 합격 학업계획서(자기소개서)
    이 적던 환자의 섭취량이 증가했고, 환자들로부터 “맛있게 잘 먹었어요”라는 인사말을 들어 큰 보람을 느꼈습니다.저는 고령 환자들이 많은 요양병원에서 일하면서 자연히 노인 영양급식 ... 에 관심을 기울이게 됐습니다. 노인영양급식의 질을 높이는 일은 오늘날 고령화 사회에서 매우 중요한 문제라고 생각합니다. 사람들은 흔히 “병원밥은 맛이 없다”고 말합니다. 치료식은 맛 ... 는 고령화 사회에서는 노인 영양급식의 질을 높여야 합니다. 노년기에는 치아가 약해지고 연하기능이 저하되므로 다진 찬과 갈은 찬 등 연하보조식은 노인 환자들에게 선택이 아닌 필수입니다
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.07.08
  • 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.
    주체인 지자체 예산 규모와 배분이 시 도별로 상이하여 급식지원 단가가 차이가 발생하고 있다. 전반적인 노인급식의 지원단가가 매우 남아 식단의 질적 저하가 우려된다. 그리도 제도 ... 과제주제 :? 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오.서론최근 우리나라의 고령화 추세 ... 대상 식품지원 제도로서 ‘노인무료급식사업’이 있으나,65세 이상 연령층의 경우 영양소 섭취 부족인구가 늘어나고 있다.본론국내에서 저소득층 및 취약계층에 생계비 지원이 아닌 직접
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    자원봉사론_본인의 자원봉사경험에서 해당 봉사프로그램의 긍정적인 점과 부정적인 점을 간단히 기술하고, 부정적인 점에 대한 해당봉사프로그램의 개선할 지점과 그 대안을 봉사프로그램 기획자 입장 그리고 봉사자 입장에서 구체적으로 제시하시오 (2가지 입장)
    을 분리할 필요가 있다. 그리하여 무료급식소 프로그램에서는 그날 급식을 받으러 오지 않은 노인만 파악을 진행하고, 이후 배달은 도시락 배달 프로그램을 맡은 자원봉사자들에게 맡겨야 ... 는 공터에서 매주 토요일마다 진행하고 있는 무료급식소 프로그램에서 자원봉사를 한 경험이 있다. 이는 광명종합사회복지관에서 진행하고 있는 자원봉사 프로그램이다. 배식부터 설거지까지 자원 ... 프로그램의 주 목적인 무료급식이 필요한 어르신들에게 끼니 제공이라는 목적을 달성하는 데에 효과적이었다. 특히 해당 대상인 어르신들의 신체적 특성상 직접 와서 먹기가 힘들 때도 많
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    단체급식 실습 및 아침결식의 심각성과 질병의 연관성에 관한 연구 우수과제물
    으로 흘러갔고, 학생, 직장인, 노인, 등등의 나이대가 나왔다. 우리는 단체급식을 먹어본 경험이 있고 친숙한 학생을 대상으로 식단을 구성하게 되었다. 우리가 고등학교를 다닐 때 먹었던 급식 ... 1.연령 정하기 (타겟팅)-1일 3끼 식단 작성이라는 항목을 보고 회의를 시작했을 때 아무 의견이나 던지며 회의를 시작 했다. 우선적으로 대상이 될 사람들을 정하는 방향 ... 을 떠올릴 때 생각하게 되는 것은 ‘맛없는 급식’, ‘잔반없는날’일 것이다. 급식이라는 단어는 모두에게 맛업는 것 이라는 이미지가 각인 되었다. 골고루 먹이기 위해 많은 것을 준비
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.07.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고
    습니다. 다양한 실무경험을 쌓았습니다.우선 대학교 재학시절 영양사 실습과정을 통해 학교급식 조리실에서 근무하며 직접 식단을 짜고 배식 및 급식업무를 해보았습니다.또한 졸업 후 1년 ... 에서의 봉사활동 경험을 바탕으로 국민 건강 증진에 이바지 하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득하여 급식관리지원센터에서 근무할 계획입니다. 또한 노인복지관이나 요양병원에서 사회복지사 ... 및 노인들을 위한 급식지원 프로그램을 개발하고 진행할 계획입니다.그리고 졸업 후에는 대학원에 진학하여 푸드테라피스트로서 음식치료전문가로 활동하고 싶습니다.제품개발 및 생산관리 직무
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법
    급식을 무료로 제공3) 영양결핍으로 인해 균형 잡힌 식단이 필요하다는 진단을 받은 일반 노인들을 위해 급식을 무료로 제공Ⅲ. 결론, 무료급식에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 는 독거노인들은 식사 한 끼에 해당하는 식비를 줄이고 균형 잡힌 식단을 통해 영양 보충을 하기까지 하니 만족스러워 하기도 한다.그리고 무엇보다도 급식소에서는 노인들의 상태를 고려 ... 하며 노인들에게 제공될 무료급식식단에 대해 회를 거듭하며 연구하고 노인들에게 안성맞춤인 메뉴를 도입하고 개발하려고 한다고 하는데, 무료로 제공되는 급식이라고 허투루 만들지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국사회의 노인복지 현황과 문제점, 개선방향을 서술하시오
    ·과목명: 노인복지론·주제: 한국사회의 노인복지 현황과 문제점, 개선 방향을 서술하시오.-목차-Ⅰ. 서론, 노인복지란?Ⅱ. 본론1. 한국사회의 노인복지의 현황1) 급식 사업2 ... 나는 이와 관련하여 지금부터 우리나라의 노인복지의 현황, 문제점, 개선 방향에 관해 여실히 서술해보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 한국사회의 노인복지의 현황1) 급식 사업먼저, 나는 한국 ... 사회의 노인복지의 현황으로 급식 사업을 꼽으려고 한다. 노인복지관에서는 저소득층, 무일푼의 노인들에게 양질의 식사를 식당에서 무료로 제공하기도 한다. 무료라도 다수의 노인이 만족
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    운영위원회 회의록 2가지 사례 (장기요양기관 운영위원회 회의록-요양원, 방문요양, 주간보호 등)
    님도 접종하고 나서 열도 매일 측정해주고 잘 봐주셔서 걱정 없습니다. 5. 보건소 노인 급식팀 연계 및 MOU -OOO : 지금까지 장기요양기관협회에서 연계하여 제공 받던 식단표를 올 ... 7월부터는 보건소 노인 급식팀과 연계 하고 MOU를 맺어 새로운 식단표를 제공 받을까합니다. 위원 여러분의 의견은 어떤가요? -OOO : 보건소 노인 급식팀에서 샘플로 준 식단표 ... 가 됩니다. -OOO : 네. 그러면 7월부터는 보건소 노인 급식팀과 연계 및 MOU를 맺고 식단표를 받아서 사용하도록 하겠습 니다. 이번 운영위원회의에 대해서 외부인사 위원
    리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.06.27 | 수정일 2025.03.17
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2025년 10월 20일 월요일
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