조직구조론 보고서"봉진 막국수" 프랜차이즈 기업 창업5 -"봉진 막국수" 프랜차이즈 기업 창업□ 서 론남한강을끼고 있는 경기도 여주군 천서리 일대에는 막국수 음식점이 여럿 모여 ... 있다. 천서리 막국수는 꿩고기를 끓여 낸 국물과 동치미 국물을 차례로 섞어 만든 냉육수에 메밀국수를 말아 먹는 것이 특징이다. 4~5년 전 무더운 여름 육군 00사단 파견 당시 ... 들이 확장되어 원조의 맛을 알리고 있기에 이번 "봉진 막국수" 역시 그런 의문을 안고, 창업 아이템으로 선택하여 내가 한다면 어떻게 조직구조를 설계할 것인지 생각하게 되었다.□ 본