"김치 세계화 방안"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “김치 세계화 방안” 관련 자료

+[김치][발효]김치의 과거, 김치의 ..등록일 2008.01.08 | 총 11,023자 | 14페이지 | 6,500원
+[김치]김치의 역사,종류, 제조 방법..등록일 2005.10.13 | 총 30,659자 | 27페이지 | 3,000원

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"김치 세계화 방안" 검색결과 1-20 / 1,794건

김치의세계화방안

지만 방심을 해서는 안되며 김치의 세계화 방안을 모색해야 한다.내 생각으로 김치의 세계화를 하기 위해서는 먼저 일본이나 중국의 김치와는 다른 특색 있는 우리고유의 맛을 개발해서 차별 ... 인 것 같다. 여태까지 김치의 종류, 김치의 효능, 세계화의 문제점과 방안 등을 찾아보았다 하지만 김치가 세계화 되기 위해서는 우리 국민의 김치 사랑이 절실히 필요 한 것 같다. ... 이 밝혀 지면서 김치는 세계화의 바람을 타고 그 수출량은 매년 늘고 있다.1999~2001년 김치 수출량 (www.kati.net)구 분1999년2000년2001년증감률( %)‘02

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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김치의 종류, 김치의 세계화 방안

. 김치의 특성1) 김치의 제조 과학2) 김치의 우수성Ⅲ 본론1. 김치의 세계화 최근 동향1) 전체 수출 현황2) 주요 수출 대상국의 김치시장 현황 및 특성(1) 일본(2) 미국 ... (3) 중국2) 세계 속의 김치(1) 일본(2) 런던(3) 중국(4) 미국2. 김치 세계화의 어려운 점1) 구조적인 측면2) 식품 기업의 영세성과 식품 안전의식 결여3) 식품행정 ... 의 비효율4) 종합적인 식품 정책의 부재5) 외국인이 받아들이기 힘든 김치의 특징3. 김치의 국제화 방안1) 입맛과 기호 조사2) 현지화와 퓨전화3) 조리방법의 표준화4) 한식 전문

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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[김치의 세계화 방안] 김치의 소개 및 효능과 세계화 전략 방안

1. 서론1) 주제선정배경2) 주제2. 김치의 세계화1) 김치의 효능2) 김치의 세계화에 있어 문제점3. 판매국가 선정 및 배경4. 판매전략5. 결론1. 서론1) 주제선정배경김치 ... 다. 세계인들에게 한국하면 생각나는 음식 중에 하나를 말해보라고 했을 때 가장 많이 답하는 음식들 중에서 김치가 꼭 포함되어 있을 것이다. 김치는 세계화, 산업화 할 수 있는 가장 유력 ... 한 우리나라 상품이며, 한 때 일본의 ‘기무치’와 김치의 원조 경쟁으로 논란이 됐었지만, 이제 종가집 김치를 선두로 CODEX인증 마크를 획득하는 등 세계적인 식품으로 발돋움을 하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.15

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김치의 종류, 김치의 세계화 방안 -발표용 레포트

김치의 세계화 방안Ⅰ 서론 Ⅱ 이론적 배경 1. 한국음식의 특성과 우수성 2 . 한국의 전통 발효식품의 종류와 특징 3 . 김치의 정의 4 . 김치의 특성 Ⅲ 본론 1. 김치 ... 의 세계화 최근 동향 2 . 김치 세계화의 어려운 점 3 . 김치의 국제화 방안 Ⅳ 결론 및 요약서론Ⅱ 이론적 배경 한국음식의 특성과 우수성 1) 우수한 영양 성분과 사용재료의 다양 ... 의 특징 3. 김치의 국제화 방안Ⅲ 본론 1. 김치의 세계화 최근 동향 - 일본 마늘향이 강하면서도 달고 매운 맛의 삼보 김치 . 안전한 일본 국내산 김치라는 걸 표시하고 있

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.11

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김치의 역사, 종류, 효능 및 김치의 세계화 문제점과 방안

한국 김치의 세계화 방안Ⅰ 서론김치는 한국을 대표하는 음식 중의 하나이다. 한국인의 밥상에는 김치가 필수적인 반찬이다. 나도 어릴 적에는 김치를 그다지 좋아하지는 않 ... 어 채소가 짓무르는 것을 막아 준다는 것이다.”고 하였다.3. 김치가 우리나라에서 발달한 이유세계적으로도 채소를 이용한 발효식품의 예는 그다지 많지 않으나, 특별히 한국에서 김치형태 ... 으로 입증되기 시작하면서 국내외의 많은 영양학자들에게 '미래의 식품'으로 손꼽히며 전 세계로 활발하게 수출되고 있다. 처음으로 김치가 외국에 알려지기 시작한 것은 외국으로 이주해 간

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.03

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[김치][발효]김치의 과거, 김치의 현재, 향후 김치의 세계화 방안 분석(역사속 김치, 김치 어원, 김치 원료, 김치 맛,영양, 김치 효능, 김치 저장, 계절에 따른 김치, 각 지역별 김치, 김치 산업, 김치 세계화 방안)

김치의 과거와 현재 및 향후 세계화 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 우리 역사속의 김치1. 동국이상국집2. 증보산림경제3. 선사시대부터 삼국시대4. 고려시대5. 조선시대Ⅲ. 김치의 어원Ⅳ ... ��. 김치의 세계화 방안��. 결론Ⅰ. 서론김치의 발효에 관여하는 여러 가지 미생물들은 다양한 모습과 특성을 가지고 있다. 이러한 미생물들 중에 우리 몸에 유익한 유산균들은 둥근 모양 ... . 김치의 원료1. 배추1) 생산현황2) 품종3) 영양학적 특성4) 상품 특성2. 무1) 생산 현황2) 품종3) 영양학적 특성4) 상품 특성3. 기타Ⅴ. 김치의 맛과 영양Ⅵ. 김치

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.01.08

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[식품공학] 김치의 세계화방안

..PAGE:1김치의 세계화 방안발표자 :● 김치의 세계화 방안우리나라의 전통식품 중 가장 대표적인 것을 꼽으라고 한다면 김치를 들 수 있겠다.김치의 영양학적인 의의와 국제식품 ... 으로서 김치가 수출화, 세계화, 대중화되어야 한다면어떤 노력이 필요할 지 연구하도록 하겠다...PAGE:2Ⅰ - 1 김치의 어원약 3천년 전의 중국 문헌 '시경(詩經)‘을 보면 오이 ... , 미국김치의 세계식품화를 목적으로 농림부와 한국식품개발연구원은 규격화연구와 관련업체, 학계 및 소비자단체 등의 이해관계자 의견수렴을 통하여 규격화 필요성과 규격초안을 작성1

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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[김치]김치의 역사,종류, 제조 방법 등과 세계화를 위한 방안

■ 김 치Ⅰ. 역사1. 정의{) {http://www.kimchi.or.kr/kor/about/define.html김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧 ... .kimchi.zo.bz/김치의 유래상고시대에는 김치를 '저(菹)'라는 한자어로 표기하였으며 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 '지' 또는 한자로 '침채(沈菜)' 라고 하였던 것 ... 가 오랜 세월을 거치는 동안 침채 딤채 김채 김치로 변화하면서 김치가 된 것으로 추정하고 있다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.13

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[사회과학]김치의 세계화 방안[정의.유래.변천사.종류기능.세계화방안]

김치의 세계화 방안김치의 영양학적인 의의 국제식품으로서 김치의 수출화, 세계화, 대중화 방안● 목차Ⅰ. 서론 1. 김치의 어원 2. 김치의 역사 3. 한국의 김치 변천사 Ⅱ ... 수출동향 ③ 한국김치에 대한 인지도 조사 6. 김치의 성장력 Ⅲ.결론 1. 김치관광 육성의 과제 2. 세계로 향하여 가는 우리 나라의 김치Ⅰ - 1 김치의 어원약 3천년 전 ... 우리들의 음식인 김치가 '기무치'라는 이름으로일본이 원조인것처럼 세계속으로 파고들고 있다.그래서 외국인들은 '김치'의 원조가 한국이라는 것을 모르고 있다.어느 조사에서 외국인

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02

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[사회과학]우리나라의 전통음식 김치[정의.유래.김치의 종류.담는법.세계화방안]

의 다양한 종류 10.세계 속의 김치와 기무치의 차이 11.김치의 수출동향 12.김치의 육성방안 13.참고문헌김치란?김치의 정의주원료인 절임 배추,무우 등의 채소에 여러 가지 양념 ... 김치배추김치를 담는 과정세계 속의 김치와 기무치김치 : 다양한 채소를 소금에 절인 후, 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 젓갈 등의 양념을 첨가하여 발효시킨 식품 기무치 : 일본 ... 게 모르게 많은 부분을 차지하고 있다. 그러나 요즈음 우리들의 음식인 김치가 '기무치'라는 이름으로 일본이 원조인 것처럼 세계 속으로 파고들고 있다. 또한 외국인들은 '김치

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02

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한식세계화 성공 실패 사례분석과 성공방안 제시

한식세계화성공방안 연구-INDEX-1. 한식세계화의 의미2. 한식세계화의 가치3. 한식세계화 성공과 실패사례(1) 한식세계화 성공사례(2) 한식세계화 실패사례4. 한식세계화 성공 ... 방안 제언5. 결론 및 느낀점1. 한식세계화의 의미먼저 국가적인 측면에서의 한식 세계화 의의에 대해 살펴보면, 음식은 국가와 민족의 삶과 문화가 내재된 것으로, 정치, 경제, 사회 ... 하는 저 열량식이며, 튀기기보다 찌거나 삶는 등 건강형 조리법이 발달하였다. 또한 김치, 장류 등의 발효식품이 중심이 된 자연식품이다. 즉, 한식은 세계 식품소비 트렌드에 부합

리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.06.24

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농업경제학과 졸업논문 제목 - 영세 김치업체 발전방안

學士學位論文영세 김치업체의 발전 방안OO大學校農業生命科學大學農業經濟學科農業經濟學專攻O O O2015 年 6 月영세 김치업체의 발전 방안이 論文을 經濟學學士學位請求論文으로 提出 ... . 김치산업의 현황2가. 생산 및 소비 현황2나. 해외 진출 현황4III. 영세업체의 현안과제 및 개선대책51. 영세업체의 현안과제52. 영세업체의 개선대책7Ⅳ. 정부의 지원방안91 ... . 정부의 지원현황9가. 김치산업 육성법 제정9나. 김치산업진흥법 제정102. 추가적 정부의 지원방안10Ⅴ. 통합브랜드 구축 및 발전방안111. 통합 브랜드 구축에 대한 설문조사11

논문 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

) 행사 내용5) 현황6) 광주 김치2. 선정 이유3. 문제점 및 개선 방안1) 도시 재생2) 김치 산업 활성화3) 환경 실천4) 동네잔치 탈피5) 축제의 기능 및 역할 충실6) 국제 ... 광주세계김치축제는 1994년 광주김치축제라는 이름으로 처음 개최됐다. 김치와 관련된 생산자와 소비자 간 거래와 홍보가 이루어지는 산업형 축제이자 김치에 담겨있는 우리나라 고유 ... 의 음식 문화와 전통을 만나는 시민 체험의 장으로 2015년부터 광주세계김치축제로 이름을 바꾸어서 개최되고 있다.3) 연원 및 개최 경위풍부한 식재료를 통해서 음식 문화가 발달한 광주

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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한국 음식의 세계화

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml주제- 한식의 세계화를 위한 여러 방안들주제 선택의 이유서구를 중심으로 이루어진 경제 발전 속에서 음식 산업의 발전은 긍정 ... ·비빔밥 등을 중심으로 한식이 세계에서 큰 주목을 받고 있다고 합니다. 또한, WHO에서는 한식을 영양적으로 균형 잡힌 모범 식단으로 선정하였고, 미국 Health지는 김치를 세계 5 ... 대 건강식으로 선정하여 김치의 식품으로서의 우수성을 전 세계에 알렸습니다. 또, 뉴욕타임스는 LA의 김치 타코 요리를 인기리에 보도하였습니다. 이는 우리의 김치가 세계화된 식품

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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<합격> 2023 상반기 동원시스템즈 자기소개서 (2차전지소재 개발 직무)

들이 서로 다른 동네에 거주하는 독거노인들에게 김치를 나눠주어야 했습니다. 그러나 방문 시 부재중인 경우가 있어 효율이 떨어졌습니다. 문제를 봉사자들과 공유함으로써 해결방안을 찾을 수 있 ... 었습니다.김치를 전달하기 전에, 미리 연락을 드렸습니다. 본인이 직접 김치를 받아야 했으므로, 방문 시 부재중이면 돌아가야 했습니다. 미리 연락을 드림으로써, 봉사자들의 시간 ... 과 노력이 헛되지 않게 김치를 전달할 수 있었습니다.결과적으로, 20가구 중 16가구에 김치를 전달하여 80%의 전달률을 달성할 수 있었습니다. 자원봉사자들과 문제를 공유하고 해결

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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우리 생활에서 이루어져야 할 표준화에 대하여

차김치의 숙성도와 매운맛의 등급화김치 수출량의 증가김치 선택의 기준외국인들은 매운맛에 거부감이 있다. 세계인들의 기호에 맞는 김치의 매운맛을 각각 선택하여 섭취할 수 있도록 해야 ... 한다. 신맛은 유산균에 의해 결정된다. 포장기술의 발전에 따라 숙성도의 진행속도를 어느 정도 조절 가능하다.김치의 세계화의 걸림돌김치의 등급화 제안등급을 관리할 핵심인재 육성 ... (예 : 와인의 소믈리에 인증제도) 품질의 균일화 생산방법의 시스템화 일정하게 유지할 수 있는 포장 기술 김치의 우수성 홍보 다양한 레시피 개발김치 세계화를 위한 바탕김치의 선택

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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단체급식 개선방안

(개선방안)김치는 우리의 역사와 더불어 전통적으로 한국인의 정서에 맞게 여러 효능을 지니고 이어온 온 저장식품이자 고유문화유산으로서, 이러한 김치의 효능성과 한국인의 김장 문화는 세계적으로 인정받으며 인지도가 높아짐에 따라 수요도 증가하고 있다. ... 하게 공개돼 이를 본 일반 국민을 충격에 빠지게 했는데, 이와 관련하여 단체급식 분야에서 이슈가 되었던 김치를 주제로 개선방안에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 단체급식의 개념 ... 면 중국에서 배추를 절이는 방법이라는 제목의 짧은 영상이 온라인 커뮤니티를 중심으로 공유돼 중국산 김치에 대한 사회적 공분이 일고 있는데, 영상에는 알몸의 남성이 대량의 배추를 절이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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케이푸드 개념, 현황 및 향후전략 [케이푸드,K푸드,K-푸드]

었다. 이처럼 케이푸드는 전통적인 맛과 현대적인 감각을 결합하여 세계적으로 인정받고 있다. 케이푸드는 건강하고 균형 잡힌 식단이라는 점에서도 높은 평가를 받고 있다. 발효 음식인 김치 ... 다. 발효 음식인 김치와 된장은 장 건강을 돕는 프로바이오틱스를 함유하고 있으며, 나물과 같은 다양한 반찬은 균형 잡힌 식단의 요소로 주목받고 있다. 전 세계적으로 채식이나 건강식 ... 경험을 강화하기 위한 다양한 활동을 전개해 글로벌 시장 점유율을 확대하고 있다. 특히, 김치 세계화에 주력하고 있다. 대상의 김치 브랜드 '종가'는 현재 미주, 유럽, 대만, 홍콩

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰_건강과 영양 보고서(간호학과,영양)

하였다.1) 나트륨식단에서의 나트륨 함량을 분석하면 라면 1,100mg, 갈비탕 1330mg, 깍두기 403mg, 파김치 259mg 등으로 세계보건기구(WHO)에서 제시한 하루 나트륨 ... 개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰과목 명교수 명학 과학년 / 반학번 / 이름제 출 일Ⅰ. 들어가며전세계적인 문화의 교류와 사회ㆍ경제적 발달, 변화는 우리 식탁 ... (610Kcal)파김치(13Kcal)갈비탕(740Kcal)깍두기(16Kcal)흰쌀밥(300Kcal)흰쌀밥(300Kcal)삼겹살구이(200Kcal)파김치김구이(13Kcal)녹차라떼(208

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.22

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중국의 문화공정 실태와 대응방안

/ (2021-05-24접속).사지원,「“코로나극복식품”김치,세계로날았다」,『동아닷컴』2021-02-09, Hyperlink "https://www.donga.com/" https ... 세계에 알린다"…대상, 유튜브 다큐 '김치 유니버스' 제작」, 『조선일보』,2021-04-27, Hyperlink "https://biz.chosun.com/" https ... 중국의 문화공정 실태와 대응방안000과 이름---------------------------개 요-----------------------------------Ⅰ. 서론Ⅱ. 문화

논문 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.02

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