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EasyAI “기체조절저장” 관련 자료
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"기체조절저장" 검색결과 1-20 / 2,149건

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    식품저장학_수업자료정리6_기체조절에의한저장
    식품 저장학 620장 417~425p기체 조절에 의한 저장-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명20.1 호흡작용과 환경기체[1] 무기호흡- 청과물의 저장은 청과물이 생존하며 최소 ... ] 산소농도와 호흡량- 저산소저장법 : 산소농도를 낮춰서 저장하는 방법, 1~5%가 적당함[3] CO2 농도와 호흡량- CO2 저장법 : CO2는 생활세포에 대해 마취적 작용을 하기 ... 때문에 농도가 높아짐에 따라생활 작용이 억제되는데, 억제효과가 클 때부터 CO2 농도를 올리는 저장법- 5% 가량이 되면 호흡작용이 적당히 억제되어 많은 청과물 저장성이 높아짐
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    고산소 환경기체조절 포장조건에 따른 설향 딸기의 저장 중 품질변화 (Storage Quality of Sulhyang Strawberries as Affected by High O2 Atmosphere Packaging)
    신선한 딸기 상품의 유통, 판매 중 부패억제 및 품질유지를 위한 고산소 환경기체조절 포장기법의 활용 가능성을 확인하고자국내산 설향 품종의 딸기를 대상으로 다양한 산소농도 조건 ... 을 적용하여 플라스틱 포장용기에 밀봉한 후 5oC에 저장하면서 품질변화와 미생물 생균수를 살펴보았다. 고산소 조건에서 딸기의 호흡률은 O2 함량이 높을수록 O2 소비율은 증가하지 ... 만 CO2 생성율은 크게 다르지 않은 비정상적인 호기호흡이 일어났다. 저온저장 중 포장 내부의 기체조성은 O2의 경우 초기 O2 농도가 높을수록 저장 중 높게 유지되었으나 CO2는 O2
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26
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    기체조절에 의한 식품 저장-대본
    기체 조절에 의한 식품 저장먼저 기체 조절을 이용한 식품 저장의 뜻을 살펴보자면대기의 기체 조성은 질소 76%, 산소 21%, 이산화 0.03% 등으로 되어있는데, 이러한 기체 ... 적으로 저장기간 중 계속적으로 기체 조성을 조절하는 CA 저장법과 저장 초기에 기체 조성을 하는 MA저장법이 있습니다.수확 후 생리식물은 수확후에도 호기적 호흡을 통해 얻어진 ATP ... 의 조성을 조절함으로써 식품의 저장 기간을 늘리는 방법을 말합니다.이는 과일이나 채소 등 수확 후에도 호기적 호흡을 유지하는 식물성 식품 원료를 대상으로 이루어지는 방법이구요.대표
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22
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    기체조절에 의한 식품 저장 - ppt
    기체조절에 의한 식품 저장목 차 기체 조절에 의한 식품 저장 수확 후 생리 CA 저장과 MA 저장 MAP 저장기체 조절에 의한 식품 저장 의미 : 식품이 놓여 있는 공간의 기체 ... 저장CA 저장과 MA 저장 CA 저장 저장 용기 중 가스 조성을 일저하게 유지하기 위해 부족한 가스를 보충하여 조절하는 방법 O2, CO2, N2 등 비율을 계속 측정하여 부족산 ... 성분을 공급하는 장치 필요 . 과일과 채소에 주로 이용 대량 저장시에 효율적 MA 저장 초기에 가스를 주입하거나 내용물 자체에 의해 발생하는 가스를 조절하지 않고 방치 소형식품
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22
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    기체조절에 의한 식품저장
    기체조절에 의한 식품저장Contents 기체조절에 의한 식품저장 동국대학교 식품공학과 - 노윤호 1. 가스저장의 범위 2. 식품의 생리작용과 가스저장 3. Controlled ... 하며 생활 ( 물질대사 ) 산소 - 생물체 호흡에 절대적으로 필요한 요소 자연계 산화작용 동국대학교 식품공학과 - 노윤호 기체조절에 의한 식품저장개 요 식품저장 목적 – 식품자체 ... / 채소 , 곡류 , 버섯 , 달걀 등 ⓐ수확 후 호흡 식품의 영양분과반응 Ⓑ탄산가스와 에너지 얻음 ⓒ품온 상승 동국대학교 식품공학과 - 노윤호 기체조절에 의한 식품저장개요
    리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.25
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    식품저장학_수업자료정리11_식품저장법8가지
    을 운반하는 매체- 냉동사이클 : 압축-응축-팽창-증발기를 거쳐 순환- 저온장해 : 정밀하지 못한 온도 제어에 의하여 저온과 조우하면 증상이 나타남-4. 기체조절에 의한 저장1 ... 식품 저장학 118가지 저장법학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 건조에 의한 저장- 식품 중에 존재하는 수분을 증발, 승화시켜 제거하는 단위조작- 열의 전달과 물질(수분)이동 ... 법에 의한 저장- 미생물이 발육할 수 없는 높은 온도에서 가열 처리하여 미생물을 죽이는 것- 가열살균때의 온도와 시간은 식품의 특성(수분, pH, 열전도도 등)과 존재하는 미생물
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    보광병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제
    11) 산화방지제는 어떤 것인가요?12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요?13) 냉동식품류에 활용되는 첨가물중 많이 첨가되는 첨가물을 순서대로 3개 ... 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이 ... 에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해하며 응용한다. 또한 식품을 가공하는데 있어 사용되는 기계
    자기소개서 | 234페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.17
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    화학기업 전공관련 면접질문 정리
    화학기업 전공관련 문제 해설① 엘라스토머- 상온에서 고무 탄성을 나타내는 고분자 물질② 보일/샤를의 법칙- 일장량의 기체의 부피는 압력에 반비례하고, 온도에 비례③ 밸브- 밸브란 ... 유체 흐름의 개폐, 유량조절, 유체의 압력과 방향전환, 역류방지 등을 목적으로 사용되는 장치를 말합니다. gate valve, glove valve(유량을 조절하는 대표적인 밸브 ... 이라는 이론⑦ 펌프와 압축기- 펌프 : 액체에 에너지(압력, 속도)를 주어 원하는 곳으로 유체를 이송시키는 장치- 압축기 : 기체에 에너지(압력, 속도)를 주어 원하는 곳으로 유체
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.08
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    군무원 시설직 면접대비 자료(전공질문)
    를 한곳으로 모아서 각 사용처로 배분합니다.증기헤더의 기능은1. 부하변동을 대비하여 증기를 일부 저장2. 불필요한 곳의 증기공급을 막아 열손실 방지3. 증기의 공급량 조절● 하드포드 ... - 기체의 냉매를 고온과 고압의 기체로 압축함응축기 ? 고온과 고압 기체가 응축기를 지나는 동안 열을 방출하여 액화됨팽창밸브 ? 저온과 고압 액체가 팽창밸브를 통과하면서 저온과 저압 ... 액체가 됨증발기 ? 저온과 저압의 액체 냉매가 기화하여 열을 빼앗고 냉장고 안의 온도 하락마지막으로 상온으로 된 기체 냉매는 압축기로 다시 돌아감● 트랩 목적, 종류악취를 차단
    자기소개서 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.26
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    성균관대학교 일반대학원 화학공학과 학업계획서
    공학과 연구실에 진학하고 나서 산소 발생 반응 및 요소 산화 반응에 대한 전기촉매 성능을 향상시키기 위한 1단계 Co, ??N 이중 도핑으로 Ni2P의 전자 구조 조절 연구 ... , 스테인레스 강의 수전해 전극 응용기술 동향 연구, 기체 암모니아의 실시간 정량화를 위한 간단하고 민감한 하이드로겔 기반 비색 센서 어레이 개발 연구, 수용비 방법 및 확장된 앙상블 방법 ... 복합재에 대한 자기장 하의 순환 전단 피로의 영향 연구, 염료 개질 이온 젤 기반 고도로 색상 조정 가능한 전기변색 에너지 저장 장치 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.21
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    식품공학실험12-14주차(MAP포장)
    최적 조건을 살펴볼 것이다.기체의 조성을 조절해 내용물을 더 효과적으로 저장하는 방법에는 크게 두가지 방법이 있다. 이번에 실험한 MAP(Modified Atmosphere ... 를 가스조절저장의 효과를 얻기 위하여 0.05mm두께의 폴리에틸렌필름 봉지에 넣은 후 밀봉하여 저장하면 과실의 호흡으로 발생된 탄산가스가 봉지내에 축적되고 적정습도가 유지되어 썩 ... 는 포장 후에 식품의 호흡작용 및 다양한 반응을 미리 고려해서 계산한 기체의 비율을 식품과 함께 넣고 포장을 하는 것으로 지속적으로 기체의 조성을 조작하는 CA저장과는 다르
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07
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    [농학과] 2025년 1학기 가축생리학 출석수업대체시험 과제물(가축의 호흡, 가축별 소화기관의 특징)
    는 조직 내 효소작용에 의하여 여러 가지 복잡한 화합물이 합성되어 새로운 조직의 구성에 이용되거나 저장형태로 남게 된다.이 레포트는 가축의 호흡, 폐 내의 기체 교환, 가축별 소화 ... 기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설에 대해서 서술하였다.II. 본 론1. 가축의 호흡과 폐 내의 기체 교환1) 가축의 호흡동물의 호흡계는 폐 그리고 기도∙흉곽 ... 등으로 구성되어 있다. 비강에는 점막이 있고 이에는 혈관이 많이 분포되어 있을 뿐만 아니라 습윤하여 흡입되는 공기의 온도와 습도를 적절히 조절한다. 기관과 기관지에는 점액선과 섬모
    방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.04.22
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    A+식품공학실험 레포트 - MAP
    한 결과를 얻을 수 있을 것이다.2. Introduction기체의 조성을 조절해 내용물을 더 효과적으로 저장하는 방법은 크게 두가지가 있다. 이번 실험에서 진행한 MAP 과 CAS ... 영향을 받는다. 그리고 필름의 두께, 면적, 분자구조, 필름의 종류 등 또한 기체 투과도에 영향을 미칠수 있다. 또한 필름투과도는 고정된 저장온도에서 필름의 종류와 두께를 조절 ... 방법이다. 기체 저장에 의한 식품저장법 중 하나인 CAS(Controlled Atmosphere Storage)은 잘 상하는 식품인 육류, 가금류, 어류, 높은 습도의 파스타나 사과
    리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.19
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    기체상수의 결정 예비레포트
    는 도구만을 사용하시오.정전기 방지 조치를 취하시오.나. 안전한 저장방법빈 드럼통은 완전히 배수하고 적절히 막아 즉시 드럼 조절기에 되돌려 놓거나 적절히 배치하시오.피해야할 물질 ... 1. 조, 이름, 학번2. 실험날짜, 실험제목기체상수의 결정3. 실험목표실제기체가 이상기체의 법칙을 따른다는 가정하에, 시료를 가열하여서 생성된 기체의 부피과 소모된 시료의 양 ... 을 측정하여 기체의 상태를 기술하는 데 필요한 기본 상수인 기체상수의 값을 구해본다.4. 이론1. 이상기체무질서하게 운동하는 원자 혹은 분자로 이루어진 가상의 기체를 말한다. 이상
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.10
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    [일반화학실험] 기체상수의 결정 예비 보고서
    십시오.나. 안전한 저장방법피해야할 물질 및 조건에 유의하십시오 열·스파크·화염·고열로부터 멀리하십시오 ? 금연 빈 드럼통은 완전히 배수하고 적절히 막아 즉시 드럼 조절기에 되돌려 ... 1. 조, 이름, 학번2. 실험날짜실험제목기체상수의 결정3. 실험목표실체기체가 이상기체의 법칙을 따른다는 가정 하에, 시료를 가열하여서 생선된 기체의 부피와 소모된 시료의 양 ... 을 측정하여 기체의 상태를 기술하는 데 필요한 기본 상수인 (기체상수)의 값을 구해본다.4. 이론이상기체, 기체상수, 이상기체 방정식 등 실험에서 사용하는 화학 반응식, 실제기체 방
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.23
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    생리학 요점정리 (기말) A+ 받은자료 수문사
    이로 운반4)내부호흡: 혈액과 조직세포 사이에서 기체교환이 일어남*호흡계통의 기능 5가지1)기체교환을 통해 o2와co2를 교환 2)공기의 온도, 습도, ph 등 기체 상태를 조절 ... 시키는 순수한 것으로 남자는 6000ml,여자는 4800ml2.폐와 조직의 기체교환*폐포 기체교환에 영향을 주는 인자1)흡입된 공기의 산소 함량 : 대기로부터 충분한 o2를 흡수하는 것 ... 그리고 알코올 및 약물 중독에 의한 중추신경계통 억제 등이 있다.3)폐포와 혈액 사이의 기체확산: 흡연에 의해 표면적이 파괴되어 직접적인 기체교환 공간이 줄어드는 폐기종, 사이질
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2024.11.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트
    Atmosphere packaging): 기체환경을 변경하거나 농도를 모니터링 하여 조절하는 저장방식이다. 고비용이나 과채류의 선도를 장기간 유지할 수 있다. 나) 가스치환포장 ... 활성화 시키는 방법을 사용한다. 이는 열과 산도를 동시에 조절하는 혼합적인 저장 가공 방식이다. 마찬가지로 토마토, 당근, 가지의 peroxidase를 불활성화 시키기 위한 산화제 ... 에서 미생물을 제어하는 방식에 대해 구체적으로 밝혔다. 식품 저장 기술은 억제, 불활성화, 2차 오염 방지로 구분 지을 수 있다. 억제에는 저온저장, 수분활성도 감소, 기체 조성
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+ 무기실험 보고서] 다공성 소재와 Metal-Organic Frameworks(MOF), Cu-BTC 합성실험 예비+결과보고서
    크기와 표면 성질을 조절하기 용이한 특성으로 인해 촉 매, 에너지 저장, 약물 전달, 기체 분리 및 이산화탄소 포집 등의 다양한 분야에서 적용되고 있 다.- 거의 모든 양이온에 대 ... 된 결정성을 띤 새로운 유형의 다공성 물질 이다. MOF는 넓은 표면적, 제어된 기공 크기, 조절된 내부표면특성을 가지고 있다. 이러한 높은 다공성과 비표면적을 가지며 물질의 기공 ... 해서 제한 없이 골격구조의 중심 금속을 구성할 수 있으므로 중심 금속 과 유기 리간드를 다양하게 활용하여 여러 크기의 결정구조를 만들 수 있다. 또, 표면적도 제올 라이트와 같은 세공체에 비해 넓어 온실가스(CO2, CH4) 저장에 응용 가능성이 매우 높다.
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.04.09
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    호흡생리, 영양과 소화생리, 내분비생리 구조 및 기능에 대해 정리 보고서
    , pH 등 기체 상태 조절하여 항상성 유지③ 반사적인 기침과 재채기 등을 통해 세균과 유해물질 유입을 막아 주는 방어기전 보유④ 발성은 날숨이 후두를 통과하면서 이루어짐⑤ 코안 ... : 산소와 이산화탄소가 폐와 조직 사이로 운반④ 내부호흡: 혈액과 조직 세포 사이 기체교환이 일어남- 호흡계통의 기능① 기체교환을 통해 산소와 이산화탄소 교환② 공기의 온도, 습도 ... (혈압)을 낮추어 기체가 신속히 확산하는데 도움3) 폐환기(호흡운동, 숨쉬기)(1) 흡기운동: 능동적, 횡격막과 외늑간극의 수축에 의해 흉곽 부피가 증가(2) 호기운동: 수동
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.15 | 수정일 2023.10.08
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    문제풀이, 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.
    torage)설명: CA 저장은 일반대기의 산소 함량을 낮추고, 불활성 기체인 이산화탄소나 질소가스 등 함량을 높이며 온도와 습도를 조절해 식품의 품질 보전 효과를 높이는 생체식품 저장법 ... )___ 으로 분류할 수 있으며, 냉동속도는 얼음결정의 위치와 크기에 영향을 미쳐 냉동식품의 품질을 결정짓는다.정답: (가)___, (나)___설명:4) 기체의 조성뿐만 아니라 저장환경 ... 의 온도나 습도 등도 함께 조절하면 더 장기간 저장할 수 있는데, 이러한 방법을 __________ 이라고 한다.정답:설명:5) 미생물을 죽이지 않더라도 생리적 활동을 억제하고 증식
    방송통신대 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.11
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2025년 07월 20일 일요일
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