"기능성당류"의 검색결과 입니다.

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유산균 에디슨병 식생활과 건강 생리학 내분비계 탄수화물 섭취 생애주기영양학 소비자와 마케팅 국가고시 베네딕트 반응

EasyAI “기능성당류” 관련 자료

+[기능성당류] 기능성당류생성및이용전망등록일 2002.04.16 | 총 15,524자 | 20페이지 | 1,000원
+연구보고서 ) 당저감화에 대한 인식과..등록일 2023.01.06 | 총 19,221자 | 22페이지 | 5,000원

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"기능성당류" 검색결과 1-20 / 4,426건

당류 저감 제품을 위한 기능성 감미료

한국산업식품공학회 김성보

논문 | 19페이지 | 5,400원 | 등록일 2023.04.05

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[기능성당류] 기능성당류생성및이용전망

기능성 당류생성 및 이용전망1. 올리고당1)정의올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성의 결정성 물질이다. 기존 ... 의 감미료인 설탕, 맥아당등도 이러한 범주에 속하는 것이지만 , 이들이 가지는 건강상의 단점을 개선할 목적으로 최근에 효소적인 방법으로 만들어진 2-5개의 당으로 구성된다.2)기능 및 ... 특징올리고당은 대개 기능상으로 ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의 기능도 한다.물성면에서는 설탕보다 낮

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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(A+ 자료) 동화스테로이드, 항에스트로겐약물, 카페인과 데오필린의 기능, 쿠싱증후군과 에디슨병, 외인성당류코르티코이드, 당뇨병 발표자료

발표동화스테로이드 항 - 에스트로겐 약물 카페인과 데오필린의 기능 쿠싱증후군과 에디슨병 외인성 당류코르티코이드 당뇨병 목차http://www.youtube.com/watch?v ... 질환 유발 ▶ 정상 테스토스테론 분비 기능 손상 ▶ 공격적인 심리적 충동 유발 ▶ 고환 위축 , 테스토스토론 분 비 감소 및 정자수 감소 ▶ 전립선 비대현재까지 규명된 스테로이드 ... 세포의 증식을 억제 유방내의 에스트로겐의 유해작용을 차단 골 유지에 유익한 효과와 몇몇 심장혈관 효과는 지속한다 . 성장인자와 에스트로겐수용체간의 상호작용으로 세포막의 구조와 기능

리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.24

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[발표자료] 기능성당류및이용현황발표자료

기능성 당류생성 및 이용전망기능성 당류 분류올리고당1)올리고당이란? 올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시 드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용 ... 는 올리고당이다 .키토산이 불용성인 것에 반해 이것은 2~8당류로서 물에 용해가 되어 체내 흡수가 빠르다. 키토산과 같이 항균작용,항암작용,면역강화기능,유산균 증진작용 등 키토산과 비슷 ... 성 의 결정성 물질이다. 2)기능 및 특징 -기능 : ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효 과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의 기능 -특성: 물성면

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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연구보고서 ) 당저감화에 대한 인식과 당함유 가공식품의 이용실태

. 이론적 배경1. 당류 개념 및 기능2. 과잉 당류의 문제점3. 당류 저감화 정책Ⅲ. 연구 방법Ⅳ. 연구결과 및 논의Ⅴ. 참고문헌표 목차표 1표 2표 3표 4표 5표 6표 7표 8표 ... 9표 10표 11표 12표 13Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적당류는 물에 잘 녹으면서 단맛이 나는 특징을 갖고 신체에서 에너지 공급원으로 중요하다. 적절한 당 섭취는 음식 ... 으면 체중증가나 심혈관질환과 같은 대사이상 위험이 더 커질 수 있어 당 섭취 제한에 대한 대책이 시급하다. 특히 가공식품을 통해 당류를 과다하게 섭취 할 경우 규칙적인 식사에 방해

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06

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당류 저감 소재 및 개발 동향

한국산업식품공학회 박종진

논문 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2023.04.05

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면역 발표 자료

과다는 면역계를 억제1 영향 요인 2 3 4 5 스트레스 당류코르티코이드 분비 대식세포의 기능 억제 백혈구 수 감소1 영향 요인 2 3 4 5 질 환 첫 번째 방어기전 손상 혈당 ... T 림프구는 골수에서 미성숙 흉선에서 분화 , 성숙1 면역계 구조 2 3 림프구 # B 림프구 Ig G Ig A Ig M Ig D Ig E 76% 식균작용 감염 15% 보호기능 ... 을 세포 내로 주입 화학주성을 일으켜 식작용을 유도1 영향 요인 2 3 4 5 노 화 면역기능이 쇠퇴 감염 빈도가 많다 B 세포와 T 세포 활성화 저하1 영향 요인 2 3 4 5

ppt테마 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.27

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쿠싱증후군 사례보고서

주제 : 쿠싱증후군 사례보고서1. 정의쿠싱 증후군은 우리 몸이 필요 이상으로 많은 양의 당류코르티코이드라는 호르몬에 노출될 때 생기는 질환이다. 당류코르티코이드는 신장 위쪽 ... 에 존재하는 부신이라는 내분비기관에서 만드는 물질이다. 부신에서 필요 이상으로 많은 당류코르티코이드를 만들어내거나, 여러 가지 이유로 인해 외부에서 많은 양의 당류코르티코이드가 체내 ... 에 유입될 경우에 발생한다.2. 원인 및 병태생리1) 부신의 구조와 기능부신(adrenal gland))은 양측 신장 위에 각각 위치하며 부신호르몬을 생산하는 내분비기관으로, 생명유지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.29

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탄수화물을 분류하고 당류의 구조와 특징 고찰

에 존재하며, 우리 몸에서 필수적인 영양소로서 기능한다. 이 과제에서는 탄수화물의 분류와 당류의 구조 및 특징을 고찰하고자 한다. 탄수화물은 크게 단당류, 이당류, 다당류로 나뉜다 ... 를 통해 탄수화물이 생명체에서 어떤 역할을 하는지, 각 당류의 구조적 특성이 어떻게 기능과 연결되는지에 대해 종합적으로 이해할 수 있을 것이다.Ⅱ. 본론1. 탄수화물의 정의 및 분류 ... 흡수와 에너지 공급 특성은 체내의 에너지 대사에서 중요한 역할을 하며, 특히 뇌와 근육의 기능을 지원한다.3. 이당류의 구조와 특징이당류는 두 개의 단당류가 글리코사이드 결합

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.29

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사회복지시설 식단 제시

을 감안한 급식 관리 및 세심한 배려가 필요(2) 노인·장애인 등 취약계층은 섭식기능 저하와 만성질환 가능성이 높아 영양 불균형에 유의 해야하며, 특히 나트륨·당류 등 건강위해가능 영양 ... (1) 대상자의 영양필요량에 적합한 급식을 통해 그들의 신체·정신적 건강상태를 증진시킨다.2) 유의점(1) 치아부실, 신체기관 기능 감퇴, 소화흡수력 저하 등 노인 신체 특성 ... 반드시 섭취(4) 과일류: 주스보다 생과일 형태 섭취(5) 우유·유제품류: 매일 섭취, 칼슘강화 유제품, 단순당 적은 흰 우유 선택(6) 유지·당류: 과도한 단순당과 동물성 지방

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.

에 따르면 2013년 우리나라 국민의 평균 총 당류 섭취량은 1일 열량 섭취 열량의 14.7%, 이 중 가공식품을 통한 당류 섭취는 1일 열량 섭취량의 8.9%에 해당한다고 발표 ... 했다. 섭취량으로 따지면 2007년과 비교해 볼 때 2013년은 총 당류 섭취량이 평균 72.1g으로 2007년의 59.6g에 비해 13g이나 증가한 것으로 나타났다. 그 중에서도 가공 ... 식품으로부터의 당류 섭취량은 2007년 33.1g에 비해 2013년에는 44.7g으로 10g증가한 것으로 나타났다. 중요한 것은 가공식품 대부분이 음료수나 빵, 과자와 같은 단순당질

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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경일대학교 간호학과 면접 질문 및 답변 예시

. 전문성(전공적합성) 1. 세포의 구조와 기능에 대하여 설명해 보세요. 세포는 핵과 여러 소기관으로 이루어져 있습니다. 핵은 유전 물질인 DNA를 가지고 있어 유전현상을 나타내 ... 은 세포내 소화를 담당합니다. 중심체는 세포 분열시 방추사를 형성하고 섬모나 편모의 분화에 관여합니다. 액포는 물, 당류, 색소, 노폐물을 저장합니다. 세포벽은 세포를 싸서 보호 ... 하고 모양을 유지시켜 줍니다. 2. 간 기능에 대하여 설명하고, 그 기능의 이상 징후는 어떠한 형태로 나타나는지 설명해 보세요. 간의 기능으로는 탄수화물 대사, 아미노산 및 단백질 대사

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.06 | 수정일 2025.04.30

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[편입-자기소개서] 한양대학교 식품영양학과 학사편입학 합격생 자기소개서

기본내용을 알게 되었습니다. 탄수화물의 종류 중 하나인 단당류는 여러 개의 기능기를 가지고 있습니다. 그중 단당류 기능기의 한 종류인 수산기의 위치에 따라 형태가 달라질 수 있 ... 된 갈변 반응은 효소적 요인과 비효소적 요인으로 나뉩니다. 흔히 알고 있는 효소적 갈변 반응과는 달리, 당류를 고온에서 가열시켰을 때 일어나는 캐러멜화가 비효소적 갈변 반응이라는 것 ... 한 건강기능식품 기술을 개발하고 연구하여 미래의 사람들의 영양을 책임질 연구원이 되고 싶습니다. 또한 임상 영양연구실에 실험 인턴으로 근무하면서 동물실험, 인체 적용시험을 실습

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16 | 수정일 2024.10.16

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다

결핍, ⑥ 유당 불내증, ⑦ 심혈관질환, ⑧ 골다공증, ⑨ 장기능 저하, ⑩ 설탕 중독 등이 있다. 특히 영유아의 당류 과잉 섭취는 잘못된 식습관으로 연결되어, 평생의 건강을 좌우 ... . 단순당질의 섭취 현황3. 단순당질의 과잉으로 발생 가능한 건강 문제점4. 영유아기 당류 섭취 기준과 바람직한 식생활 지침Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인간의 다양한 발달 단계 중 ... 파악해 볼 것이다. 아울러 단순당질의 과잉으로 인해 발생 가능한 건강상의 문제점을 알아보고 영유아기 당류 섭취 기준과 더불어 바람직한 식생활 지침에 대해 살펴볼 것이다. 자세

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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부신장애, 유방 및 전립선 장애 요약정리

부신장애# 개요 시상하부에서 부신피질자극호르몬 유리호르몬 분비 -> 뇌하수체에서 부신피질자극호르몬 분비 -> 부신은 당류코티코이드 호르몬 분비>1. kidney 위에 삼각형 모양 ... (부신자체의 종양), 이소성 ACTH 생성종양 ex) 폐암, 췌장암(3) 합병증5년 사망률 50%2) 임상증상(1) 당류코르티코이드 (glucocorticoid) 과잉체중 증가: 몸 ... )방사선 목표 : 수술이 어려운 경우(3) 약물요법cortisol 생산 및 분비 억제: ketoconazole (Nizoral), mitotane (Kysodren)부신기능부전 예방

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.03

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생애주기별(아동 및 청소년기(초,중,고), 성인기, 노년기)로 가장 중요한 영양교육 및 상담의 주제를 하나 정하고, 교육 내용에 반드시~

어, 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압 등의 만성 질환은 식습관과 밀접한 관련이 있으므로, 나트륨, 당류, 포화지방 등의 섭취를 줄이고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 방법을 교육하는 것 ... 이 중요하다. 또한, 스트레스 관리와 규칙적인 운동의 중요성도 함께 강조되어야 한다. 노년기는 신체 기능이 저하되고 만성 질환의 위험이 증가하는 시기이다. 이 시기에는 근육과 골격 ... 건강을 유지하기 위해 단백질과 칼슘의 충분한 섭취가 필요하다. 또한, 소화 기능이 저하되기 때문에 소화가 잘 되는 식단을 구성하는 것이 중요하다. 비타민 D와 항산화 영양소는 노화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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영양교육및상담실습 요점정리

영양소 적정섭취 인구비율을 증가시킨다.(5) 식품섭취 안정성을 확보하고, 소득수준 간 건강식생활 실천인구비율의 격차를 감소시킨다.5. 당류 저감화 정책1) 건강위해가능 영양성분 ... : 당, 나트륨, 트랜스지방2) WHO 적정 당류 섭취량: 유리당으로 섭취에너지의 10% 미만3) 2015 기준 3~29세 연령층의 평균 섭취량이 첨가당 섭취기준을 초과4) 가공식품 ... 중 당류 섭취에 가장 큰 기여하는 식품군: 음료류 (탄산음료류)5) 당류 저감 종합계획: 가공식품 통한 당류섭취를 1일 섭취열량의 10% 이내로 관리 목표6. 당류1) 당류

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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[건강과 영양] 나의 하루 식단 분석

(70g)배추김치(10g)콩나물(70g)과일류1회바나나(100g)우유·유제품1회생크림(100g)유지·당류1회당류(10g)2. 문제점 및 개선방안나의 오늘 하루 식단은 아침은 바나나 ... 류 4회, 채소류 8회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1회, 유지·당류 4회와 비교해서 다른 식품류들보다 과일류와 채소류의 섭취량이 매우 부족했기 때문에 나의 식단은 건강에 적신호 ... 를 가져올 수 있는 위험한 식단일지도 모른다는 생각이 들었다. 특히, 과일에 많이 함유되어있는 비타민은 주 영양소는 아니지만, 물질대사나 신체기능을 조절하는데 필수적인 영양소이고

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.24

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부신 기능장애 문헌고찰

Ⅰ. 부신 기능장애1. 구조와 기능부신은 좌우 한 쌍으로 신장의 상부에 피라미드 모양으로 위치하며 신장 주위를 감싸고 있다. 부신은 바깥 부분인 피질(cortex)과 안쪽 부분인 ... 피질은 사구대, 속상대, 망상대로 구성된다. 사구대는 염류피질호르몬을 분비하고, 속상대는 당류피질호르몬을 분비하며, 망상대는 성호르몬인 androgen과 estrogen을 분비 ... 한다.부신피질에서 분비되는 호르몬은 염류, 수분, 당질, 지질대사 등에 중요한 조절작용을 하며, 생명을 유지하는 데 깊은 관련이 있다.(1) 당류피질호르몬부신피질에서 분비되는 주요 당류

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.21

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기초영양학 젊은 당뇨를 위한 식생활지침

은 아침 결식  글루카곤 활성도 증가  인슐린 분비기능 저하 점심 후의 혈당ㆍ인슐린 수치 대폭 증가  식후 인슐린 민감성 저하 점심·저녁 등 남은 끼니에서 더 많은 양의 음식 ... 작용 증가  혈당 저하 효과 운동을 통한 체중감량  체지방 감소  인슐린 저항성 감소  혈당 저하 과학적 근거4. 당류 섭취를 줄이고 단 음료류를 먹지 말자 한국보건산업진흥원 ... 에 의하면 가공식품으로부터 당류를 10% 이상 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 당뇨병 발생 위험이 41% 높았음  1 일 당류 섭취기준 ( 한국인영양소섭취기준 ) 총당류 섭취

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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