[건강과 영양] 나의 하루 식단 분석

소개

건강과 영양 과목 시간에 제출했던 "나의 하루 식단 분석" 과제물입니다.
아침, 점심, 저녁, 간식으로 구분하여 사진과 영양정보를 상세히 첨부하였고, 문제점 및 개선방안, 느낀점을 순서로 작성하였습니다.
과제를 시작하기 전에 참고하시면 좋을 듯합니다!

목차

1. 나의 하루 식단 및 분석
2, 문제점 및 개선방안
3. 느낀점
4. 참고문헌

본문내용

나의 오늘 하루 식단은 아침은 바나나, 점심은 규동, 저녁은 삼겹살 구이, 간식으로는 생크림 와플과 아이스티였다. 아침, 점심, 저녁, 간식까지 총 1,835kcal의 열량을 섭취하였는데 보건복지부에서 제시한 성인기 여성의 권장량 1,900kcal와 얼마 차이가 나지 않았다는 것을 알 수 있었다. 하지만, 나의 섭취량은 탄수화물 35%, 지방 49%, 단백질 16%로 영양소를 구성하는 대부분이 지방이었다는 점에서 영양소가 한쪽으로 치우쳤고 균형에 맞지 않는 식단이라는 생각이 들었다. 또한, 식품군별 1일 섭취 횟수에서도 권장 섭취 횟수인 곡류 3회, 고기·생선·달걀·콩류 4회, 채소류 8회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1회, 유지·당류 4회와 비교해서 다른 식품류들보다 과일류와 채소류의 섭취량이 매우 부족했기 때문에 나의 식단은 건강에 적신호를 가져올 수 있는 위험한 식단일지도 모른다는 생각이 들었다.

참고자료

· 신유선, 신미옥 외 5명, 「알기 쉬운 영양학」, 수문사, 2017년, p.46-7