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치료식이 급식 순대강정 업무 매뉴얼 식단보고서 영양
EasyAI “급식 순대강정” 관련 자료
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"급식 순대강정" 검색결과 1-8 / 8건

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    학교급식 표준조리법-순대강정(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농.어촌형? 학교급별초등학교학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명순대강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 ... 을 입힌다.3. 순대를 콩기름에 튀겨낸다.4. 토마토케첩, 고추장, 물엿을 넣고 강정 소스를 만든다.5. 순대 튀김과 강정소스를 버무리고 땅콩 가루를 뿌려준다.나만의 요리법또는참고 ... 100명 /기준순대(40), 튀김가루(5), 토마토케첩(6), 고추장(3), 땅콩가루(2), 물엿(2), 콩기름(1)조리 방법1. 튀김가루로 반죽옷을 만든다.2. 순대에 반죽옷
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01
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    학교급식 표준 레시피 8
    끓이면 국물 맛이 배어 훨씬 맛있다.2. 학생 수가 많은 경우는 순대를 따로 배식해야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면(강제 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리떡볶음(중식)? 어울리는 식단 또는 행사보리밥, 대합미역국, 훈제 ... . 간을 보고 고춧가루, 간장, 마늘, 파를 첨가하여 볶아낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 여중생에게 딱 맞는 맵기. 고등은 고춧가루 첨가해도 될 듯합니다.학교급식 표준
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06
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    급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용) 할인자료
    급식운영일지 담당 시설장 담당자 서명 시설장 서명 20xx년 xx월 20일 (일) 1. 메뉴 및 식수 인원 조식 중식 석식 간식 -주식 : 혼합잡곡밥, 한식된장국, 닭안심장조림 ... 내역 후 원 처 후원물품 수량 후 원 처 후원물품 수량 - - - - - - OOO요양원 급식운영일지 담당 시설장 담당자 서명 시설장 서명 20xx년 xx월 21일 (월) 1 ... 소독 O 가스 벨브 안전 확인 O 4. 후원물품 내역 후 원 처 후원물품 수량 후 원 처 후원물품 수량 - - - - - - OOO요양원 급식운영일지 담당 시설장 담당자 서명 시설장
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.11.22
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  • 자료 표지
    병원식&치료식
    순대볶음미나리나물코올슬로배추김치잡곡밥콩나물국메추리알돈장조림고구마맛탕부추양파생채배추김치보리밥/약고추장아욱된장국고사리/콩나물취나물달 ... 된장찌개꽁치김치찜시금치무침양배추샐러드배추김치잡곡밥꽃게매운탕표고브로콜리강정매콤명엽채부추미나리무침열무김치잡곡밥시금치된장국동태포전알감자조림꽈리고추장양념찜김치2. 경식(light diet ... 다. 에너지와 모든 영양소를 유동식으로 공급하며, 주로 경구적으로 섭취하는 것이 일반적이나 경우에 따라서는 경관급식으로 줄 때도 있다.① 수분보급이 주목적이다② 열량을 비롯한 모든
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03
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  • 자료 표지
    떡뽁이 체인점 업무 매뉴얼
    는 오뎅액상소스와 굵은 소금으로 간을 맞춘다순대끓는 물에 순대를 넣고 불을 낮춘후 10분정도 둔다5분이 지나면 뒤집어 놓는다 이때 색상이 검게 변한다내장류는 4등분하여 나누어 두 ... 을 열어 한김 내보낸후 불을 낮추고 순대와 내장을 넣는다 – 온도가 높으면 순대가 터짐순대 한판을 넣기가 곤란할때는 순대봉지를 개봉하여 필요한 만큼만 잘라 바로 가마솥안에 넣는다7번 ... 의 경우 센불로 순대를 익힌후 온도를 낮추어도되며, 약불로 둘시 순대가 익으려면 약 1시간이 소요된다구이종류 (가스그릴 탁상형 RSB-923N LP가스용)전자레인지 해동시간구이기기
    리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.08.19
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  • 자료 표지
    영양 생리학 보고서 (식단평가)
    프렌치프라이콜라오징어링순대탄산음료금요일토스트우유카레라이스배추김치요구르트교자만두튀김단무지코다리매운탕오징어도라지무침배추김치새우까스튀김탄산음료토요일시리얼우유카레치즈돈가스배추김치단무지콜라 ... 야채계란국배추김치탕수육오이피클잡채비스킷탄산음료일요일쇠갈비탕우엉채멸치볶음배추김치요구르트고구마강정된장깻잎지치킨치킨 무탄산음료비스킷라면운동(수영)덕진 수영장에서 매일 800m~1000m ... 는데 섭취하지 않고 있다.2). 중식중식은 대게 짜여진 식단에 따라서 섭취한다. 대부분 급식으로 진행되기 때문에 맛이 자극적이지 않아 구미를 당기지는 않는다. 그러나 영양학적으로 매우
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.30
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  • 자료 표지
    식중독 발생 현황 및 예방대책
    수거(집단급식소 : 위탁)31.1517살모넬라균강원 평창군돼지족발아바이왕족발(일반음식점)41.17194황색포도상구균전북 군산시쌀보리밥, 두부김치국, 순대야채볶음대우자동차 군산공장 ... 포도상구균충북 청주시돈육강정, 재첩된장국, 김무침, 김치 등세광고등학교(집단급식소 : 위탁)7511.14273불검출경기 안산시카레, 어묵볶음, 샐러드, 김치반월중, 반월정보고 ... 어서는 16.1%, 환자수는 53.5% 감소하였으며, 특히 전년도에 식중독환자 발생이 높았던 학교급식소의 식중독 환자수는 82.0%로 현저히 감소하였음.{2000년→2001년
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.06
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  • 자료 표지
    급식시설의 식단조사및 평가
    ♣급식시설의 식단조사 및 평가1. 산업체급식(천안- 진화기계 )★봄식단★12003년 3월 18일 화요일{끼니메뉴단가(원)열량(kcal)단백질(g)탄수화물(g)지질(g)아침흰밥(소 ... 급식자에게 호감이 가는가?☞여름의 푸르름을 느낄수 있어서, 피급식자들에게 호감이 갈것같다.★가을 식단★12002년 10월 4일 금요일{끼니메뉴단가(원)열량(kcal)단백질(g ... Checklist1. 영양권장량에 알맞으며 급식소의 목표에 맞는가?☞위의 식단은 여자고등학교 식단치고는 너무나 많은 kcal라고 생각한다. 요즘 고둥학생들이 거의 아침을 안 먹
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.24
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2025년 07월 19일 토요일
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- 작별인사 독후감
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