"고형분함량"의 검색결과 입니다.

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"고형분함량" 검색결과 1-20 / 1,589건

커피 추출 및 고형분 함량 측정

커피 추출 및 고형분 함량 측정1. 서론커피는 추출 방법에 따라 맛이 달라진다. 커피 추출은 분쇄된 커피에서 고유한 맛과 향을 가진 고형성분을 뽑아내는 것을 의미한다. 분쇄 ... .57열수 추출한 커피 시료를 이용해 TDS를 측정한 결과 고형분 함량이 2.07%가 나왔다. 한편 여과추출 한 커피 시료로 TDS를 측정한 결과 고형분 함량이 2.57%가 나왔다.5 ... .5.2 커피 로스팅 단계별 TDS 함량 차이 분석TDS, Total dissolved solids는 용액 속 고형분 중 필터링 가능한 것을 뜻한다. 이는 filter paper

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09

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삼국유사 목판본 인출용 먹의 특성 분석 (I) - 낮은 고형분 함량의 먹물 - (Analysis of Ink for the Woodblock Printing of Samguk Yusa (I) – Ink with Low Solid Content –)

한국펄프·종이공학회 김강재, 엄태진

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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고 고형분함량 감자의 수확시기 예측모형을 위한 식물체내 에너지 소모량 추정 (A Calculation Method of in vivo Energy Consumption in Estimation of Harvesting Date for High Potato Solids)

한국작물학회 정재윤, 서상곤

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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삼국유사 목판본 인출용 먹의 특성 분석 (II) - 높은 고형분 함량의 먹물 - (Analysis of Ink for Woodblock Printing of Samguk Yusa (II) - Ink with High Solid Content -)

한국펄프·종이공학회 김강재, 엄태진

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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환경친화성 하이솔리드 도료의 제조 및 고형분 함량에 따른 도막물성 변화

한국유화학회 박홍수, 조혜진, 심일우, 유혁제, 김영찬

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품분석실험 수분 정량분석

중요한 요인으로 작용하는데 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이기도 하다. 수분과 고형분은 반대의 개념으로서, 수분 + 고형분 = 100%의 관계에 있 ... 다. 일반적으로 고체 또는 반고체의 식품에 대해서 수분으로 나타내며, 액체물질에 대해서는 고형분 또는 건물량으로서 나타낸다. 수분 측정에 있어서 주의해야할 점은 시료자체의 수분이 변화 ... * 진행 실험 : 식품의 수분 정량분석 1. 실험 목적 : 물은 생체 및 식품에 필수성분으로 존재하며, 그 식품의 형태나 구조 또는 맛에 큰 영향을 준다. 또한 수분함량에 따라

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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동결건조 및 진공건조를 통한 건조속도 및 free moisture 변화 비교

4.1 동결건조시간(h)무게 W (g)고형분 Ws자유수 함량 X=(W-Ws)/Ws1234평균함량(%)무게(g)01.26461.21431.26131.36751.276915.900 ... .26310.24950.24600.25540.26적외선 수분 측정기를 사용하여 사과 시료의 수분함량을 측정한 결과 84.10%가 나왔다. 고형분(Ws) 함량(%)은 (1 – 수분함량 ... ) = 1 – 84.10% = 15.90%이고 고형분(Ws) 무게(g)는 처음 시료 무게(g) * 고형분 함량(%) 이므로 1.7269 * 15.90% = 0.2030g이다. 자유수 함량

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.09

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[식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

은 원료인 토마토를 가공하여 전체 고형분이 8~11%가 되도록 하여 저장성을 높인 것이다.퓨레의 가용성 고형물 함량(Brix)은 22%이하이다. 그리고 토마토 케첩은 토마토 퓨레 ... 에 여러 가지 향신료, 조미료 등을 넣고 조려서 만든 것으로 가용성 고형물 함량은 25~30%이다. 가용성 고형물 함량은 과즙 중에 녹아 있는 당, 산, 아미노산, 수용성 펙틴 등 ... 을 함유하여 측정한다. 그러나 과즙 중에는 당이 대부분을 차지하고 있기 때문에 가용성 고형물 함량으로 당도의 대체처리를 하고 있는 것이다. 퓨레 제조는 조미료가 들어가지 않으므로 그대로

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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LG에너지솔루션 생산기술 CPO 제품기술-전극 자기소개서와 면접자료

하고자 했습니다. 실험 전 자료를 최대한 수집하며 유사 연구 논문과 특허를 참조했고, 자체적으로 실험 조건을 도출하여 고형분 함량과 믹싱 속도, 바인더 종류 등을 세분화했습니다. 특히 ... 할 수 있다고 생각합니다. 예를 들어 슬러리 점도는 유체역학적 거동과 직접적으로 연관되며, 믹싱 효율이나 전극 도포 균일도에 영향을 줍니다. 또한 고형분 함량 변화에 따른 점 ... 바인더 농도와 고형분 비율에 따라 슬러리의 점도가 크게 달라지고, 이로 인해 코팅 불량이 발생할 수 있다는 것을 직접 실험을 통해 경험했습니다. 실패한 조건에서도 문제를 회피하지

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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식품미생물학 발표자료_요구르트

로 희석 stirring 냉각 판매 대형탱크에서 배양 소매용기에 충전 판매믹스의 제조 우유의 총고형분함량이 높으면 요구르트의 조직 , 맛 및 향에 좋은 결과 총고형분함량은 통상 14 ... ~18% 이고 , 가장 적절한 양은 15.5~16% 고형분함량을 높이기 위한 방법 : 분유의 첨가 , 농축 , 한외여과 , 역삼투압 , 카제인 분말의 첨가믹스의 제조 카제인 : 믹스 ... . thermophilus 암모니아 생성 , 향미의 나쁜 영향스타터 박테리아의 발효산물 ③ 점질물질 (slime) 낮은 온도에서 생산 증가 다당류 조직감 주어 고형분이 높은 듯한 느낌을 줌Thank you{nameOfApplication=Show}

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

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[환경공학실험]Sludge 탈수

성에 영향을 미치는 인자는 고상 즉 입자특성과 액상 특성으로 대별되며 입자특성으로는 크기, 모양, 분포, 표면전하, 응집정도 및 구조, 휘발성 고형분 함량, 결합수량 등이 거론 ... 수시 18-25 %의 고형분 함량의 탈수 케익얻음② 성능특징- 최적의 케익 고형분을 얻기 위한 설계 조건 항목고형분 부하율 - 벨트 속도롤러에서의 압력 - 벨트 장력슬러지 특성 ... 에 따른 비저항계수를 비교한다.※ 여과면적을 4.5㎝로 가정(A값)4. 실험 결과가. 여액부피(50㎖)당 여과된 슬러지의 고형물 함량(㎏/㎥) 측정시료명(응집제 주입량)생슬러지1

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.30

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약용식물 5종의 용매별 추출물 및 조성물의 생리활성 논문 발표 대본

하였으며, FeSO4·7H2O를 사용하여 환원력을 계산하였다.통계처리모든 실험은 3회 이상 반복하여 실시약용식물의 추출물의 수율 및 가용성 고형분 함량모든 시료 추출물에서 100% 주정 추출물 ... 의 수율이 가장 낮은 1.17 ~ 2.35%에 불과하였으며, 시료에 따라 50% 주정 추출물과 물 추출물의 수율은 서로 상이한 결과를 띄었다. 가용성 고형분 함량은 물 추출물 ... 에서는 0.40 ~ 3.60 brix°였으나, 주정 추출물에서 월등히 더 높았으며 50% 주정 추출물의 경우 단삼이 19.67?brix°로 가용성 고형분 함량이 가장 높았고, 여타 시료

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2022.03.14

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[식품가공학]A+ 두부 제조 예비보고서

지방질당질고형분 중 단백질 함량80~85%약8.5%약5.5%1.5%내외42~52%*글리시닌(glycinin)- 대두 중 존재하고, 대두 단백질의 대부분을 차지하며, 영양가가 높 ... 고 SH기의 회합에 관여하는 겔 형성, 조직화성 등의 기능성이 높음ː두부의 종류분류종류특성두부류일반두부연두부순두부경두부압착연두부고형분이 6~8%인 두유를 응고시켜 수분이 85% 내외인 ... 것고형분이 11% 내외인 두유를 응고시켜 수분이 85% 내외인 것고형분이 7% 내외인 두유를 응고시켜 수분이 85% 내외인 것일반두부를 수분을 78% 이하가되도록 압착한 것연두부

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

, 2022:308)영양성분계란 내용물의 성분 평균 함량은 고형분 26.3%, 단백질 12.9%, 지방 11.5%, 당질 0.9%, 무기물 1%이다. 단백질은 난황과 난백에 존재 ... 이 약해져 난황의 지질이 난백 으로 이동하여 함량이 증가한다. 난백탄수화물, 무기물도 소량 존재한다.난황의 주성분으로 지질은 고형분의 60%, 단백질은 고형분의 38%이며, 탄수화물 ... 한 모든 에너지를 공급하고, 탄수화물 함량은 1%로 영양적 가치는 없으나 세포성장 유지 효과를 가진다. 계란은 지용성 비타민의 공급원으로 사람에게 필요한 비타민 중 비타민 C를 제외

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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[식품분석학실험]물역의 조수분 함량

골고루 펼쳐 바른 뒤 무게를 측정한다.4) start버튼을 눌러 적외선 측정을 한다.5) 빛이 꺼지면 완료되며, 그 때 뜨는 수치는 고형분 함량이므로 100에서 빼주어야 수분 함량 ... . 적외선 측정법-2분38초 -1분51초 -2분54초 평균시간 : 약 2분 14초물엿의 중량수분 함량고형분 함량조수분 함량w _{1}0.207g16.48%83.52%0.034gw _{2 ... 과 2차 칭량값을 비교하여 차이가 0.5㎎이상 난다면 건조기에 한번 더 넣고 1시간 건조 후 데시게이터에 30분 방냉 후 재 측정한다.나. 물엿의 조수분 함량 측정 방법 (상압 가열

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.02

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초코렛 디저트 카페 창업 계획서

는 초콜릿이다.화이트 초콜릿카카오의 고형분이 전혀 들어가지 않은 것으로 초콜릿 특유의 마호가니 빛을 뛰지 않으며, 브랜드에 따라 성분비는 다르나, 보통 카카오 버터 30%와 나머지 ... 는 설탕과 유성분으로 구성되어 있다카카오 메스카카오빈(카카오 원두)을 으깨어 페이스트 상태로 만든 것으로 당분이 없는 카카오 고형분과 카카오 버터로 구성된 천연 카카오 가공물카카오 ... 버터카카오 메스를 프레스기에 돌려 분리 시켰을 때 추출되는 카카오의 유지분으로 녹이면 맑은 버터와 같은 상태가 된다.카카오버터의 함량과 품질이 높을수록 고급 초콜릿으로 분류 된다

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21

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딸기잼 제조 레포트

중의 모든 수용성고형분의 %를 자당농도로 측정한 값이므로 실제의 당함량보다 약간 높은 값이 된다. 이 점에 조심하면 충분히 이용할 수 있다(7).2. 실험 재료 및 방법1) 실험 ... 에 함유되는 가용성고형분(녹아있는 물질)의 농도%를 나타내고, 가용성고형분이란 당, 염류, 단백질 등 물에 녹는 물질 모두를 가르킨다. 측정치는 그것들의 합산치로 되어, 실용적인 ... 눈금으로서 이용된다. 기본적으로 °Bx는 고형분의 중량% 눈금이다. 설탕액을 측정하는 경우는 실제의 농도와 맞지만, 다른 물질을 주체로 한 용액에서 정량적으로 농도를 알고자 할 때

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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동물사료학_일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (2)

, 가용무질소물, 조회분, 수분 등이 있으며 수분을 제외한 성분을 사료의 다섯가지의 성분으로 정의하고 있다. 이에 평가시에는 화학적 성분 함량, 가소화 성분 함량, 미량 성분 함량 ... ) 사료 분류 영양 성분사료의 성분으로는 첫 번째 수분이 있다. 일반적으로 가공 형태 혹은 종류에 의한 일정량의 수분을 가지고 있는데 수분의 함량은 사료를 건조해 고형물을 산출해 계산 ... 하게 되는 것이다. 고형물은 건물이라고도 한다. 두 번째로 조단백질로 순수단백질 외에 아미노산, 요소 등과 같은 미단백태 질소 화합물을 포함한 모든 질소화합물을 의미한다. 세 번

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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스냅쿠키 제조 실험보고서 (A+보고서)

를 알아본다.4.실험 원리 *박력분밀은 품종, 생육조건에 따라 초자질, 중간질 및 분상질 밀로 나눈다. 분상질 밀은 단백질 함량이 7% ~ 9%를 보유하고 있으며, 제분하면 주로 박력 ... 1.날짜 : 2020년 4월 24일2.제목 : 스냅 쿠키 제조3.실험 목적 : 스냅 쿠키 제과 실습을 통해 그 과정을 이해하고 강력분과 박력분으로 쿠키를 만들었을 때 그 차이 ... 분이 된다. 박력분은 습부율 19% ~ 25%, 건부율은 10% 이하이다. 박력분은 주로 제과에 적합한 점탄성을 지니고 있기 때문에 쿠키 등 제과용으로 이용된다.*쿠키일반

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07

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SS, SVI 결과레포트

지 않고 남아 있는 재를 말한다. 휘발성 고형물은 대부분이 유기물이며 강열잔류고형물은 무기물 성상을 나타내는데, 시료 내의 유기물 함량을 알 수 있는 측정법이다.그림 1 물속 고형물 ... 의 시료를 여과한다. 생물학적으로 처리한 폐수나 오염도가 낮은 물의 시료는 여과에 500 mL 이상이 필요할 때도 있다. 부유물질 중 휘발성 고형물의 함량은 고형물의 양이 워낙 적 ... 15분 방냉시킨다.⑤ 건조한 여과지와 고형물 무게를 측정한다.(2) 슬러지용적지수(SVI)? 실험 도구- 매스실린더, 하수 A, 하수 B, 하수 C? 실험 방법① 1 L 매스실린더

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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