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+[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스..등록일 2016.05.12 | 총 5,215자 | 8페이지 | 2,500원
+공유숙박 서비스가 호텔 산업에 미치는..등록일 2021.02.28 | 총 4,211자 | 5페이지 | 3,000원

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"고급레스토랑" 검색결과 1-20 / 9,043건

고객충성도를 형성하는 관계혜택의 역할: 고급 레스토랑을 중심으로 (Roles of Relational Benefits in Inducing Loyalty: An Upscale Restaurant Setting)

The present study examined the roles of relational benefits(social, confidence, and special treatment benefits), perceived value, and customer satisfa..

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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레스토랑직원의 고객지향성이 관계혜택, 고객만족, 충성도에 미치는 영향 - 고급 서양식 레스토랑을 중심으로 - (The Effects of COSE(Customer-Oriented Service Employees) on Relationship Benefit, Satisfaction, and Loyalty : Focusing on Upscale Restaurant)

본 연구의 목적은 고급 레스토랑 직원의 고객 지향성에 대한 평가가 관계 혜택과 만족, 충성도에 어떠한 영향에대한 구조적 관계를 제시하고 고객 지향성과 관계혜택, 만족 충성도 간 ... 보다 더 적절하며 향후 고급 레스토랑에서의 효과적인 직원의 관리와 고객에 대한이해에 대한 학문적 연계를 하는데 있다. The purpose of this study was to

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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요리사브랜드 속성, 애착, 고급레스토랑 소비자반응에 관한 연구 (A Study of Relationships among Chef Brand's Attributes, Brand Attachment,and Consumer Response to Fine Dining)

본 연구의 목적은 외식산업의 수준과 식문화에 대한 관심이 높아짐에 따라 고급레스토랑 선택에 있어 중요한 속성으로 고려되고 있는 요리사를 휴먼브랜드의 관점에서 이해하고, 요리사 ... 브랜드의 속성이 고급레스토랑 소비자의감정적 애착과 행태적 반응에 미치는 영향관계를 규명하는 데 있다. 이를 위해 고급레스토랑 이용빈도가 높은 소비자를 대상으로 수집된 유효 설문지 ... 브랜드의 속성 중 ‘전문성’과 ‘진실성’이 요리사가 근무하는 고급레스토랑에 대한 태도 및 충성도 등 소비자반응에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 요리사브랜드 애착

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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고급레스토랑의 관계마케팅활동과 신뢰, 전환비용, 고객충성도에 관한 연구 (The Study of Relation between Relationship Marketing Activities of Fine Dining Restaurant and Trust, Switching Cost, Customer Loyalty)

This study was intended to find out the influencing factors of relationship marketing on the loyalty of fine dining restaurant customers. It also iden..

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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빅데이터 분석을 활용한 코로나19 발병 이전과 이후의 고급 레스토랑 방문고객 인식 비교분석 (Identifying Fine Dining Restaurant Consumers’ Perceptions: A Pre- and During COVID-19 Comparison using Big Data)

한국호텔외식관광경영학회 박득희, 조미희

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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고급레스토랑의 서비스경험이 행동충성도에 미치는 영향 : 인지만족과 정서애착의 인과적 역할 (The Effect of Service Experience on Behavioral Loyalty in Luxury Restaurant Service Setting : The Causal Role of Cognitive Satisfaction and Emotional Attachment)

한 환경에도 고급레스토랑은 최상의 시설을 갖추고 고급서비스를 제공함으로써 기존 레스토랑과 차별화를 시도하여 높은 수익을 창출하고 있다. 따라서 본 연구에서는 고객의 고급레스토랑 서비스 ... 과 관계몰입 및 행동충성도 간 관계를 확인하여 인지만족 및 정서애착의 인과적 역할을 설명하는데 있다. 이를 검증하기 위해 최근 고급레스토랑 이용경험이 있는 소비자 300명을 대상 ... 지 않았다. 본 연구를 통해 호텔레스토랑과 같은 고급레스토랑에선 자사의 표적고객을 정확하게 선정하여 이들의 서비스욕구를 확인한 후 이에 적합한 서비스를 제시할 필요가 있다. 또한

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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피자 레스토랑 맛있는 고급 PPT 템플릿 다이어그램 그래픽 타입 flow 차트 아이콘

"피자 레스토랑 맛있는 고급 PPT 템플릿 다이어그램 그래픽 타입 flow 차트 아이콘"에 대한 내용입니다.

ppt테마 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.07

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고급레스토랑 이용고객의 체면민감성이 과시소비성향과 구매의도에 미치는 영향

한국식생활문화학회 진양호, 김예영, 안상훈

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.07.02 | 수정일 2023.04.05

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[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)

[외식사업] 호텔레스토랑 및 고급레스토랑 경영(관리)목차[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑I. 특성II. 재정III. 마케팅IV. 상품 및 생산V. 서비스VI. 조직관리 ... * 참고문헌[외식사업] 호텔 레스토랑 및 고급 레스토랑I. 특성호텔의 식음료업장과 고급레스토랑은 고객의 수준이나 분위기, 그리고 가격면에서 일반 외식업소들과 현격한차이가 있 ... 업장은 단순한 식음료의 판매기능만 있는 것이 아니라, 객실 등 호텔 전체의 경영적 기능에서도 중요한 부분을 차지하고 있다.한편, 외국의 고급레스토랑과 우리나라의 고급레스토랑을 정의

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.12

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고급레스토랑에서 사용되는 조명

되어야 한다. 고급레스토랑처럼 고객이 장시간 머무는 점포의 경우 조명의 색온도와 설치높이를 낮추며 간접조명을 병행해야 아늑하고 프라이빗(private)한 느낌을 줄 수 있는 반면, 패스트 ... 시키면 한층 따스함이 느껴진다. 따라서 어느 한쪽에 치우친 조명방식보다는 색온도가 차이나는 조명을 잘 매치시킨다면 분위기도 독특하며 한층 고급스러운 느낌의 레스토랑을 연출할 수가 있 ... 목차1. 서론 - 조명과 광원1-1. 명시론1-2. 광원의 선택2. 본론 - 조명연출2-1. 조명연출2-2. 레스토랑 조명3. 결론 - 레스토랑의 조명4. 참고문헌Ⅰ 조명과 광원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04

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고급레스토랑에서

표지/속지 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2004.09.22

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[레스토랑 답사]고급 레스토랑에서의 매너

지 말아야 한다. 레스토랑에서 왼손으로 그릇을 잡고 바른손에 포크를 들고 먹는 것은 정말 최저의 매너이다. 포크나 나이프를 손에 든채 식탁 위에 팔을 얹어 놓아서도 안 된다.놀 ... 에다 나이프로 밥을 눌러서 붙인 다음에 입으로 가져다 먹는 것은 자연스럽지 못한 일이다. 보통 일류 레스토랑에서는 빵 대신에 밥을 내는 일은 없으나 시골 도시에서는 흔히 볼 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.05

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[사업계획서] 고급 레스토랑 전문 컨설팅 회사

고급 레스토랑 전문 컨설팅 회사에 관한 사업보고서차 례차 례11. 서비스에 대한 소개2. 시장규모, 목표시장, 점유율, 마케팅 전략3. 경쟁상황 및 핵심역량4. 향후 5년간 ... 의 매출액 및 이익5. 투자금액 및 투자조건에 대한 제안6. 회수전략서비스에 대한 소개일 반 소 개1고급 레스토랑 설립에 특화된 “고객 만족 컨설팅” 서비스 제공 회사전문가의 조언 ... 에 맞는 최상의 요리에 대한 노하우를 전수실내외 디자인 컨설팅보다 고급스럽고 안락한 분위기 속에서 손님들이 더욱 맛있는 식사를 하실 수 있도록 시각적인 아름다움을 제공할 실내외

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.31

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서비스매너 기말과제입니다.

, 달걀, 빵, 커피 등을 포함한 식사는 아메리칸스타일의 조식입니다.따라서 정답은 ②입니다.2. 다음 중 고급 레스토랑 이용 매너로 옳은 것은? (8강)① 고급 레스토랑이라 하 ... 다.④ 저녁은 다양하고 고급스러운 메뉴로 이루어져 있으며 아침, 점심보다 중요한 식사로 간주된다.정답 : ②해설 : 양식을 식사시간에 따라 분류하면 조식, 브런치, 점심, 저녁 네 ... 로 아침, 점심보다 중요한 식사시간입니다. 따라서 다양하고 고급스러운 메뉴로 구성되어 있습니다. 옳은 설명입니다.② 조식은 오전 10시까지 먹으며 콘티넨털 스타일과 아메리칸 스타일

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.09

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20210814 경찰관과 찬송가-오헨리

– 고급 레스토랑 입구에서 실패 유리창 깨기 – 다른 사람을 의심함 치한 ( 수작걸기 ) – 여자의 의외의 반응으로 실패 무전취식 – 허름한 레스토랑에서 성공하나 경찰을 부르는데

ppt테마 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.28

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A Study of Customer Segmentation Based on Brand Experience in The Luxury Restaurant Segment (A Study of Customer Segmentation Based on Brand Experience in The Luxury Restaurant Segment)

The purposes of this study were to (1) identify what kinds of brand experiences there are in the restaurant industry, (2) investigate whether or not r..

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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미슐랭 가이드 레스토랑 현황

■ 미슐랭가이드 레스토랑 현황ㅣ개요 ▶ 2023 년 3 월까지 전 세계에서 스타를 받은 레스토랑은 총 3,400 여개 → 1 스타 2,743 개 / 2 스타 484 개 / 3 ... 스타 139 개 ▶프랑스의 타이어 제조 회사인 ‘ 미쉐린 ‘ 이 매년 발표하는 식당 및 여행 가이드 ▶ 3 스타가 가장 많은 나라는 프랑스와 일본 ( 총 49 개 레스토랑 ) 요리 ... 가 매우 훌륭하여 해당 레스토랑을 방문 하기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 충분한 식당 요리가 아주 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당 요리가 훌륭한 식당 지속 가능한 미식을 추구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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A+ 위더스 외식산업창업및경영 레포트 4주 1강~2강에서 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

에 따른 분류 방식은 저가형 레스토랑부터 고급 레스토랑까지 다양한 층위를 포함하며, 이는 기업이 목표로 하는 시장과 고객층에 직접적인 영향을 미친다. 둘째, 음식의 종류에 따른 분류 ... 은 패밀리 레스토랑은 중간 가격대의 메뉴를 제공하며, 가족 고객층을 대상으로 한 마케팅 전략을 펼친다.고가형 레스토랑은 주로 고급 음식을 제공하며, 높은 가격대와 차별화된 서비스를 통해 ... 스타를 받은 레스토랑들은 일반적으로 고가형에 속하며, 고급 요리와 정교한 서비스로 고객의 기대를 충족시킨다.가격대에 따른 분류는 레스토랑이 목표로 하는 시장을 명확히 하고, 그

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.18

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컨조인트 분석을 이용한 레스토랑의 선택 속성에 관한 연구 (Conjoint Analysis of Restaurant Attributes on Customer Intentions to Choose Restaurant)

이 맛없음’, ‘20,000원 이상’, ‘조용하고 차분하다’,‘고급 레스토랑’을 선택하였고 세분집단 2는 ‘메뉴가 다양하고 음식이 맛있음’, ‘10,000원 이하’,‘동적이고 ... 활기차다’, ‘고급 레스토랑’으로 나타났으며 세분집단 3은 ‘메뉴가 다양하고 음식이 맛있음’, ‘10,000～20,000원’, ‘조용하고 차분하다’,‘패밀리 레스토랑’을 선택 ... 본 연구의 목적은 레스토랑 선택 속성의 상대적 중요도를 파악하고, 각 세분 시장별 레스토랑선택시 중요하게 생각하는 속성 및 선호하는 레스토랑 등을 분석하고자 하였다. 조사 기간

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

의 전략에 반영되고 있으며, 이는 기업의 정체성과 고객의 만족도를 결정짓는 중요한 요소로 작용한다. 첫째, 가격대에 따른 분류 방식은 저가형 레스토랑부터 고급 레스토랑까지 다양한 층위 ... 으로 한 마케팅 전략을 펼친다.고가형 레스토랑은 주로 고급 음식을 제공하며, 높은 가격대와 차별화된 서비스를 통해 고객에게 특별한 경험을 제공하는 것을 목표로 한다. 이러한 레스토랑 ... 은 특정 고객층을 대상으로 하며, 프리미엄 브랜드 이미지를 구축하고 유지하는 데 중점을 둔다. 예를 들어, 미슐랭 스타를 받은 레스토랑들은 일반적으로 고가형에 속하며, 고급 요리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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