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"감염형식중독" 검색결과 1-20 / 15,748건

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    중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점).2 ... 요인4) 식중독 환자 관리5) 일반적인 식중독 예방 수칙6) 식당 및 대량 조리 식품 취급소에서 식중독 예방수칙2. 세균성 식중독1) 세균성 식중독의 정의와 분류2) 감염형 식중독 ... : 사람에게 장염을 일으키는 바이러스 그룹이다. 감염되면 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나며, 때로는 두통, 오한 및 근육통을 유발하기도 한다)라는 균에 의한 식중독
    방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15
  • 감염형 식중독 세균의 종류와 특징
    Report감염형 식중독 세균의 종류와 특징목 차? 감염형 식중독 세균의 종류와 특징1. 서론2. 본론3. 결론 및 고찰4. 참고문헌1. 서론“2015년 7월 서울 ??집단급식소 ... enteritidis는 특히 계란 안에 존재하는 균으로서 건강한 암탉의 난소를 감염시키고 껍질이 형성되기 전에 알을 오염시키기 때문에 보통 날 것으로 먹거나 덜 익힌 경우 식중독 ... 에 오염된 식품이 식중독 원인 식품이 된다.살모넬라균 식중독감염된 사람은 오염식품을 섭취한 후 12~72시간이 지나기 시작하여 열, 복통 및 설사를 앓으며 보통 4~7일간 지속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람 ... 으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ... ).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염
    . 본론1. 세균과 바이러스의 차이2. 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품3. 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론국내 ... 하고 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 알아보며 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... 는 에어로졸화되어 공기 중에 약 30분간 떠다니다가 바닥이나 물체에 떨어져 최대 3시간 생존하는 생명력을 지녔다.2. 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람 ... 으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ... ).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람 ... 으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ... ).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이
    교과목명: 식품위생학식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로 ... 는 사람도 적지 않다.이에 나는 본 과제를 통해 세균과 바이러스의 차이점을 알아보고자 한다. 더불어 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.
    다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것 ... 으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스 ... 의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
  • 식품기술사 필기 식중독 한장정리(감염형, 독소형)
    1. 감염형 식중독병원균이 오염된 음식을 통해 체내에 들어와 장관에서 증식하거나 침투하여 발생하는 식중독 유형입니다. 이는 잠복기가비교적 길며 발열, 설사, 복통 등의 증상 ... 을 동반합니다.1) 살모넬라 식중독원인균 : 살모넬라균 (Samonella)오염원 : 육류, 가금류, 달걀 등잠복기 : 12~36시간증상 : 발열, 복통, 설사, 구토예방 : 식품 ... 을 철저히 가열 조리하고 교차오염 방지. 매개동물(쥐, 파리 등)의 접근 차단2) 장염 비브리오 식중독원인균 : 장염 비브리오균 (Vibrio parahaemolyticus)오염원
    시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.27
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    (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성
    :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람 ... 으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ... ).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
  • 식품위생학 ) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.
    식품위생학1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오.2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품 ... 다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22
  • 감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징
    검출되는 것일 뿐, 여전히 살모넬라에 의한 감염중독 현상이 우리를 위협하고 있음을 시사한다.본론에서는 살모넬라균에 의한 식중독 사고 발생 원인 및 증상을 살펴보고, 이 ... 를 대처할 수 있는 양식을 살펴보도록 한다.본론살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징가금류 등을 덜 익혀서 섭취하였을 경우, 그람음성 세균인 살모넬라균에 노출될 수 있다. 이 균 ... 감염병의 문제점과 해결방안서론본 과제물에서 선택한 감염병은 살모넬라균에 의한 식중독 문제를 분석해보고자 한다. 이제는 우리나라에서 거의 퇴치된 것으로 알려지긴 했으나, 종종 단체
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02
  • 식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비
    )에 의한 식중독- 곰팡이 (2차)대사산물에 의해 발생- 원인식품은 곡류- 계절인 경향이 있다- 비감염형으로 중독증이다.- 항생제, 약제요법의 효과 ×- 급성보다 만성중독이 많 ... -) *예외) 리스테리아위장증상+발열ㅇ식중독G(+)위장증상생물학적 식중독세균성감염형살모넬라균, 장염비브리오균, 병원성E.Coli일부캠필로박터, 아리조나, 여시니아, 리스테리아독소 ... 형포도상구균, 보틀리누스균, Cereus균(구토)중간형웰치균(Cl.perfringens), Cereus균(설사)바이러스성감염형노로, 로타, 아스트로화학적 식중독유독·유해 화학물질유해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06
  • [아동간호실습 A++] 노로바이러스 식중독 감염 교육 보고서, 노로바이러스 장염 부모교육 보고서
    부모교육 보고서실습지: G샘병원 아동병원날 짜: 5월 31일이 름:주 제: 노로바이러스 식중독 감염 교육 보고서대 상: 이름 김OO , 나이 35세 , 성 여/남 , 학력 고졸 ... 으로 감염된 강, 또는 식수, 감염된 조리자, 건조된 구토물로 전파된 노로바이러스가식재료 및 조리식품을 오염시키고 사람 간 감염도 유발하여 노로바이러스 식중독을 발병시킨다.? 증상 ... 으로 학교 또는 집단에서 흔히 일어나며 배변-구강의 경로로 일어나고 식중독을 유발하게 된다. 이러한 노로바이러스의 보건 및 위생의 중요성으로 인하여 미국 환경부의 중요한 수인성 미
    리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.11
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    식품위생학 세균과 바이러스의 차이 / 식중독 바이러스 <노로바이러스>특성, 감염경로, 증상, 원인식품 / 바이러스에 기인한 질병 예방 방법
    식품위생학1) 세균과 바이러스의 차이점.2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법.1) 세균 ... 이 개발되었음일반적 치료법이나 백신이 없음2차감염2차 감염되는 경우는 거의 없음대부분 2차 감염됨2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품.노로 ... 이 사라진 후에도 상당기간 바이러스를 배출한다.- 잠복기간 : 감염부터 발병까지의 시간은 평균 1~2일이지만 식중독에서는 식후 8시간 전후에 발병- 주요증상 : 메스꺼움 ·구토·설사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29
  • 캠필로박터 식중독 캠필로박터균 캠필로박터균이란 무엇인가. 캠필로박터 식중독감염 증상 및 대처방법, 캠필로박터 식중독 예방법 (조리 과정), 교차오염 방지 대책 (조리 시 위생수칙), 면역력 약한 유아나 노인, 병약자 특히 주의
    캠필로박터균 캠필로박터균이란 무엇인가? 감염성 설사질환의 대표적인 원인 식중독균으로 각종 야생동물 및 가축 장관 내에 널리 분포하여, 동물에서 사람으로 전파가 가능하다. 이러 ... 을 마시고 캠필로박터 식중독감염되는 사례가 많으며, 국내에서는 도시락과 육류가 원인 식품인 것으로 조사되었으며 특히 여름철에는 보양식으로 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가함에 따라 7 ... 캠필로박터 식중독감염 증상 및 대처방법 2~7일의 잠복기간이 있으며, 일반적으로 특별한 치료 없이 1주일 내에 회복이 가능하며, 충분한 수분과 영양공급이 필수이며. 그 증상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18
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    중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오
    식품위생학1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오(15점).2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오(15점).- 목차 ... 이고, 신경을 쓰는 까닭이다.식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 질환을 말 ... 한다. 세계보건기구는,"식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환" 으로 규정하고 있다.식중독의 증상으로는,① 소화기 증상섭취한 음식물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19
  • 감염·독소형 식중독, 세균성식중독 및 예방법바이러스성 식중독
    식품위생 식중독 발표 ( 감염 · 독소형 식중독 , 세균성식중독 및 예방법바이러스성 식중독 ) 하이INDEX 01. 감염형 식중독 02. 독소형 식중독 03. 감염 · 독소형 식 ... - Clostridium perfringens 식중독 -Bacillus cereus 식중독 - 기타 세균성 식중독 - 예방법 영상타임 01. 감염형 식중독 - 살모넬라 - 장염비브리오 ... - 병원성 대장균 - 여시니아 - 캠필로박터01. 감염형 식중독 1. 살모넬라 Salmonella 균은 동물계에 널리 분포되어 있으며 다소의 예외는 있으나 보통 그 크기가 2~3×0
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05
  • 식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독
    . 서론2. 본론가. 세균성 식중독1) 감염형 세균2) 독소형 세균나. 리스테리아균다. 바실러스 세레우스균3. 결론4. 참고문헌1. 서론식중독이란 우리나라 식품 위생법상 ‘식품의 섭취 ... (WHO)에서는 ‘식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환’으로 정의한다. 이러한 식중독은 크게 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학 ... 다. 최근 여름 엄청난 더위와 명절 후 음식 처리로 인하여 식품 관리에 더더욱 관심을 기울여야 하는 시기, 이 글에서는 세균성 식중독 중 독소형 식중독감염형 식중독, 특히 감염
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05
  • [식중독] 식중독의 정의와 분류, 세균형 식중독(감염형 식중독 및 독소형 식중독), 화학물질에 의한 식중독
    [식중독] 식중독의 정의와 분류, 세균형 식중독(감염형 식중독 및 독소형 식중독), 화학물질에 의한 식중독목차식중독I. 식중독의 정의와 분류II. 세균성 식중독1. 감염형 식중독 ... 식중독은 경구전염병과는 달리 세균이 다량 증식된 식품을 섭취함으로써 일어나는 데, 발병에 요하는 균량이나 독소량이 많아야 한다. 식중독감염은 연쇄감염과 같은 2차 감염이 없 ... 고, 원인 식품에 의해서 일어나므로 2차감염이 성립되지 않는다. 경구전염병에 비해 잠복기가 짧으며, 면역이 성립되지 않는다. 중요한 세균성 식중독은 아래의 표와 같다.(1) 감염형 식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.16
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2025년 12월 04일 목요일
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