"회화로 도가니"의 검색결과 입니다.

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조회분 정량 식품분석 실험 조회분 정량분석 회분 실험

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"회화로 도가니" 검색결과 161-180 / 308건

화학적 합성품 [L - 티로신(L-Tyrosine)]

0.25g을 백금제, 석영제 또는 자제도가니에 취하여 질산마그네슘의 에틸알콜용액 1→50) 10ml를 넣고 에틸 알콜에 점화하여 연소시킨 다음 서서히 가열하여 450∼550 ... °로 회화한다. 만일 탄화물이 존재하면 소량의 질산으로 적신 다음 다시 강열하고 450∼550°로 회화한다. 식힌 다음 잔류물에 염산 3ml를 가하여 수욕상에서 가온하여 녹인 것을 시험 ... 용액으로 하여 비소시험을 할 때, 이에 적합하여야 한다(4ppm 이하).(6) 중금속 : 이 품목 1g을 석영제 또는 자제도가니에 넣고 조용히 약하게 가열하여 탄화시킨다. 식힌 다음

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.01

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조회분 정량 결과 레포트

실험제목 : 조회분 정량(결과레포트)1. 실험 재료 및 기구?시료; 백미?실험기구; 전기로(furnace), 회화도가니(ceramic pot), 데시케이터, 막자사발, 집게 ... (tung), 전자저울(chemical balance)2. 실험방법① 회화로를 550℃ 로 맞추어 놓는다.② 회화도가니를 깨끗하게 세척한 후 물기를 닦아 전자저울에 무게를 잰다.③ 회화 ... 도가니를 회화로에서 550℃ 이상의 온도로 여러 시간 가열한 후 데시케이터에 옮겨 실온으로 방냉시켜서 칭량하고, 이를 반복하여 ±0.2mg 오차범위 내에서 항량을 구한다※ 도가니

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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회분정량 - 직접 회화법에 의한 콩의 회분정량

분석에서 항량의 중요성을 이해하기 위해 이 실험을 행했다.도가니 안에 시료를 약 1g 취하여 1차, 2차 회화, 그리고 30분 방냉 후 무게를 재었다.시료 1의 회분함량은 4 ... ], 분석저울 (±0.1mg), crucible tung(도가니 집게), 전기 회화로[(muffle furnace) : 내화벽돌, 니크롬선], 도가니(crucible)) 2개, 목장갑 등 ... .[ desiccator ] [ 분석저울 ] [ crucible tung ][ 도가니 ] [ 전기 회화로 ]2. 실험방법① 도가니 용기를 미리 550~600℃에서 가열한 후, 30

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09

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회분정량

고 실온으로 되면 곧 칭량하여 검체의 회분량(%) 산출한다.4. 실험방법① 실험준비물 : 회화로, 도가니, 전자저울, Desicator, 도가니 집게, 시약스푼② 실험 sample ... : 미숫가루①, 미숫가루②, 미숫가루③③ 실험방법a. 항량된 도가니의 무게를 측정한다b. 측정된 도가니에 수분을 다 날린 sample을 3g 취한다.c. 도가니의 뚜껑을 닫고, 회화 ... 회분정량1. 실험목적- 회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.2. 실험원리- 회분이란 식품을 태워서 남

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.07

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[식품분석실험]식품분석실험 중간, 기말고사 대비 완벽 요약

(회화된 시료+도가니) - 도가니 무게/시료채취량 ?100- 단백질은 평균 16%의 질소를 함유함.- K2SO4와 CuSO4 · 5H2O는 분해촉진 촉매(K2SO4는 황산에 용해 ... - 회분: 식품을 태우고 남은 재를 말하며, 대체로 무기질의 양이라고 정의할 수 있다. 하지 만 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화될때에 소실된다. 또 한 ... 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로 식품을 태워 서 남은재를 순전히 무기물 자체라고 볼 수없다.- 직접회화법 : 시료를 회화용기에 넣고 직접

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02

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[식품분석] 조회분 정량

무게와 회화 후 회분의 무게를 정확히 측정하는 것이 중요하다. 회화시킬 때에는 회화도가니를 회화용기로 사용한다. 시료를 회화도가니에 담아 회화한 후 얻어진 회분은 회화도가니와 함께 ... 칭량된다. 즉, 회분과 회화도가니의 무게에서 회화도가니의 무게를 뺀 것을 회분의 무게로 한다. 그러므로 화화도가니의 항량을 정확하게 측정하는 것이 중요하다.직접회화법에 의한 식품 ... 의 회분 정량은 다음과 같이 한다.(1) 회화도가니의 항량측정(W0)회화도가니를 회화로에서 550~600℃이상의 온도로 여러 시간 가열한 후 desiccator에서 30분간 방랭

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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AOAC법을 이용한 당근과 고구마의 조섬유정량

oven에서 건조시킨 후 방랭하고 무게를 측정하였다. 건조한 후 무게를 칭량한 도가니를 항량이 될 때까지 회화(550℃)와 방랭을 반복한 후 무게를 측정하였다.조섬유(%) 〓× 100 ... 에 사용한 시약으로는 0.225N H2SO4, 0.344N NaOH, 95% alcohol이 있고, 그 밖에 기구 및 기기로는 칼, 도마, 삼각플라스크와 도가니, 환류냉각기, 메스 ... 실린더, 유리막대, 비이커, 스탠드, 여과지, 회화로, dry oven, desiccator, Electronic balance(CT1200-K(OHAUS, AMERICA)), Hot

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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식품성분분석 최종 보고서

), 아세톤(99%)●실험장치: drying oven, 분해장치, 유해가스 제거장치, 증류 및 중화장치, 삼각플라스크, 뷰렛, 전기로, 회화도가니, 전자저울, 시약스푼, 목장갑, 도가니 ... 가 휘발되기 때문이다. 역으로 식품을 태우면 유기물 성분인 탄소가 탄산염의 형태로 회분 중에 남아있는 경우가 있기 때문이다. 또한 식품의 종류와 회화조건에 따라서도 회분의 양은 변화 ... 한다. 그렇기 때문에 식품 중의 무기물을 정확하게 정량하는 것은 어렵다. 그러므로 회화온도를 550~600℃로 규정하고, 완전히 회화한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분 이라고 한다

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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[식품분석실험] 식품의 산도, 알칼리도 측정 (결과 레포트)

수를 그 식품의 산도, 알칼리도라 한다.이것을 측정하기 위해서는 식품의 일정량을 회화시켜 얻은 식품의 회분을 일정농도의 염산용액에 용해시켜서 알칼리 표준용액으로 중화시키고, 이때 ... -NaOH 용액: 표정하여 정확한 역가 구하기④ 0.1% phenolphthalein ? ethanol 용액⑤ 30% H2O2 용액⑥ 도가니(crucible)⑦ 전기로⑧ 환류냉각기 ... ⑨ 수욕(water bath)4. 실험방법① 시료 5g정도 회화 → 회분 얻기(4.635g)② 회분 0.1g을 취해 소량의 증류수(10ml)가하여 교반 (회분:0.0533)③ 시료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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식품의 회분정량

℃로 회화한 후 얻어진 잔존량을 중량 백분율(%)로 표시한 것이다.Material칭량병, 전기로, desiccator, 전자저울, 도가니 집게, 시약스푼Reagents& Apparatus ... 의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 한다.1) 회화용기구경 6cm 정도의 자제 증발접시 또는 내용 25ml 정도의 뚜껑이 있는 자제 도가니 등이다. 대량의 유기물을 비교적 저온 ... 가 좋고, 버너에 의한 회화에서는 회분의 성질에 따라 날아가는 경구가 있으므로 뚜겅이 있는 도가니가 좋다. 물론 뚜껑을 약간 열어걸쳐서 회화한다.2) 전지로(muffle furnace

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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[식품화학] 회분정량

거나, 난백 어육 등은 미리 예열을 할 필요가 있다. 유지류의 경우도 미리 기름기를 태워 없앤 후에 가급적 수분을 제거 한 후에 회화시켜야 한다.이 시료들을 도가니에 넣고 전기로 ... 주의 사항은 첫째, 도가니의 항량과 회화 후 시료와 도가니의 항량을 정확히 구해야 하는 것이다. 항량을 구할 시에는 꼭 tong으로 집어야 한다. 도가니의 온도도 너무나 뜨겁 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)실험제목 : 회분의 정량1. 목 적 (원리)회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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조회분정량 예비보고서

으로 가 있으므로 뚜껑이 있는 도가니가 좋다. 물론 뚜껑을 약간 열어걸쳐서 회화한다.전기로(Electric muffle furnace)전기로는 고온으로 일정하게 유지할 수 있는 회화 ... 2 재는 흡수력이 있으므로 주의해야 한다.④ 계산소맥분 중의 회분량은 다음 식에 의해 계산된다.W0 : 초산마그네슘 첨가 회화후의 도가니와 회분의 중량(g)W1 : 도가니와 시료 ... 와의 중량(g)W2 : 도가니의 항량(g)B : MgO 의 공시험 중량(g)3. Low temperature plasma ashing- 직접 회화법의 특별한 타입으로서 전자기장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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수분정량

를 2~3g을 취한다. 도가니를 550~600℃로 가열된 전기로에 넣고 회화한다. 그리고 색이 백색 내지 회백색이 될 때 까지 회화를 한다. 처음 넣기 전에는 도가니가 36.2245 ... 회분)이 실험의 목적은 식품에서 미량으로 존재하는 회분을 전기회화로를 사용하여 조회분의 함량을 측정하는 것이다. 깨끗한 회화 용기를 전기로에서 600℃이상으로 2시간 이상 강하 ... 게 가열한다 가열한 회화용기를 desiccators로 옮겨서 식힌후 저울에 무게를 단다. 항량이 될 때 까지 반복을 하고 회화시간은 2시간 내외로 한다. 용기가 항량이 되면 탈지대두

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.20

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식품의 산도, 알칼리도 측정

% phenolphthalein inethanol, 증류수(DW)③ 기구 : 도가니(crucible), 회화로, 125mL Round flask, 환류냉각기, 뷰렛, hot plate* 실험방법 ... 및 결과도가니의 무게(g)도가니+시료의 무게(g)시료(쇠고기)의 무게(g)31.8779g38.8054g6.9275① 회화도가니에 잘게 자른 쇠고기시료 약 7g을 칭량한 후 정확히 ... 사용했으므로 총1N NaCO용액 3.5mL 가함→ 1N NaCO용액 넣어 주는 이유 : 식품의 회화 후 무기물의 손실을 막기 위함이다.④ 전처리 : hot plate위에서 연기

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.29

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수분의 정량 & 조회분정량

도가니를 칭량하고 시료(탈지대두)를 2g을 취한다. 도가니를 550~600℃로 가열된 전기로에 넣고 회화한다. 색이 백색 내지 회백색이 될 때까지 회화를 한다. 도가니를 데시케이터 ... , 미량 분석 저울, 초미량 분석 저울 따위가 있다.2) 조회분 정량전기로, 회화용기, 장갑, Desiccator, 도가니용 집게, 분석용 전자저울, spatula를 사용 ... 될 수 있도록 도가니의 뚜껑을 반쯤 열어 놓는다. 색이 백색 내지 회백색이 될 때까지 회화를 한다. 2시간 동안 회화시킨 후, 집게를 이용하여 회화용기를 desiccator

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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조회분 정량

- 전기로에서의 회화에는 증발접시가 좋고, 버너에 의한회화에서는 회분의 성질에 따라 날아가는 경 우가 있으므로 뚜껑이 있는 도가니가 좋다. 물론 뚜껑을 약간 열어 걸쳐서 회화 ... 는 무기물만 남는다. 하지만 순수한 무기물만 남는건 아니기 때문에 조회분이라고 한다. 회화용기로는 도가니를 사용하는데 이유는 550~600?C의 전기회화로에서 2~3시간 회화하기 때문 ... 의 성질은 식품의 종류와 회화 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아니다. 그렇기 때문에 식품 중의 무기물을 정확하게 정량하는 것은 어려우며 다만 식품의 회분은 무기질과 거의 같

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.20

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육가공실험1 결과레포트

550℃에서 5시간 회화시킨다.※ 수분함량 측정과의 차이 : 수분함량 - 수분만 건조조회분함량 - 무기물 제외한 물질 건조4. Desicator에서 30분동안 방냉한 뒤, 수기 ... 의 항량을 측정한다.5. 회화 전 후의 중량의 차로 조회분 함량을 구한다조회분(%) =W₂- W?× 100W? : 항량으로 된 회화용기의 중량(g)W₁: 회화 전 회화용기와 시료 ... 의 중량W₂: 회화 후 회화용기와 재의 중량W₁- W?■ 실험결과1조 (신선육)768조회분(%) =13.5656 - 13.5490 ( = 0.0166)× 100 = 1.25%14

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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[식품분석실험] 회분정량 (건식회화법, 습식회화법)

의 수분함량과 회분함량을 측정하였다.2. 실험재료 및 방법- 회분정량 (건식회화법)1) 실험재료- 콩가루 약 1g , 저울, 칭량용기(도가니), 회화로, desiccator2) 실험 ... 방법① 도가니를 회화로에 넣고 550℃로 2시간 가열한 다음, desiccator로 옮겨 30분간 방냉한 후 칭량한다.② g 정도의 시료를 도가니에 정확히 취하여 회화로에 넣 ... 이었다. 그리고 4시간동안 회화로 에서 회화한 후에 시료와 도가니의 무게는 11.9383g 이었다. 이 데이터를 통해 콩가루의 회분(%)를 구하면 다음과 같다.시료의 회분

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.28

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산도 알칼리도 측정

)을 사용하여 적정을 하였다. 그리고 나서 아까 거름종이에 남아있던 고형분을 도가니에 넣고 전기회화로에 넣어 회백색이 될 때까지 회화를 시켰다. 도가니에 있던 회분을 0.02N ... 을 회화시켜서 얻은 회분을 중화시키는데 필요한 0.1N의 알칼리 또는 산의 ml수 이다. 식품의 산도와 알칼리도를 측정하는 방법은 시료의 종류에 따라 다양하나 이번에는 시료를 탈지대두 ... 로 쓰기 때문에 탈지대두의 산도와 알칼리도를 측정하는 방법을 사용한다. 우리 조는 회화된 탈지대두의 회분을 가지고 증류수 100ml로 비커에 옮겨 담고 비커에 water bath

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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조회분

도가니, 사기증발접시, 백금도가니: 물질을 융해하거나 배소하는 등의 고온처리에 사용되는 내열성 용기 전기회화로② 전기회화로(Electric furnace)③ 건조용기 ... 다.2) 정량 분석 방법(1) 직접 회화법① 직접 회화법- 시료를 회화용기(자제도가니)에 넣고 전기 회화로에서 직접 550-600℃의 온도에서 완전히 회화 처리하였을 때의 재의 양 ... 회화된 시료 + 자제 도가니)를 회화로에 옮겨 550~600℃ 회화로의 온도를 맞추고 5시간 작열2) 작열 후 밧트에서 100~300℃까지 냉각시키고 이것을 데시케이터에 넣어 30

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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