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"조리실무" 검색결과 161-180 / 2,462건

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  • 식품위생법규
    [식재료의 전(前)처리에서부터 조리, 배식 등의 전 과정을 말한다]b. 구매식품의 검수 지원c. 급식설비 및 기구의 위생ㆍ안전 실무d. 그 밖에 조리실무에 관한 사항19. 영양사 ... ㆍ가공ㆍ조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具)ㆍ용기ㆍ포장을 살균 ... 을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분[(小分): 완제품을 나누어 유통을 목적으로 재포장하는 것을 말한다. 이하 같다]ㆍ운반ㆍ진열할 때 사용하는 것5. "용기ㆍ포장"이란 식품 또는 식품첨가
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료
    식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료영양사로 근무했습니다. 대학 졸업 후 지금까지 병원 급식실에서 조리 및 배식업무를 담당하며 위생관리자로서 직무 역량을 키웠습니다. 또한 환자 ... 할 것입니다. 조리과학 과목을 수강했습니다. 다양한 실험 및 실습을 통해 전문적인 지식을 쌓고 싶습니다. 또 영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 학생들에게 균형 잡힌 ... 식단을 제공할 것입니다.그리고 현재 한식조리사 자격증을 준비중인데 조리사 자격증을 취득하면 단체급식 뿐만 아니라 외식산업 전반에 걸쳐 폭넓게 활용할 수 있을 것이라 생각합니다.전공
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08
  • 영양사 직무수행계획서(식품위생서기보 합격 샘플)
    [직무수행계획서]#식품위생서기보 직무수행계획서, 조리직 직무수행계획서, 영양사 합격 직무수행계획서, 영양사 직무수행계획서 합격예문, 식품위생 직무수행계획서 합격, 조리사 직무수행 ... 계획서우수자료영양사(조리사)직무수행계획서- 직무수행계획서 우수 예문입니다.- 다양한 직위 지원 직무수행계획서 작성에 맞게 일반적인 포맷으로 예를 제시하였습니다.- 표를 통해서 알 ... 에서 핵심입니다. 식재료의 구매, 저장, 조리, 서빙 등의 모든 단계에서 위생과 안전을 최우선으로 고려하겠습니다. 지속적인 자기계발을 통해 최신 영양학 동향과 조리 기술을 학습
    자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.02
  • 영양사 직무 합격자소서 입니다.
    지원하신 직무를 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유를, 보유한 전문지식 및 스킬과 관련하여 기술하시오제 역량은 영양사 직무에 대한 실무 경험과 실제 조리사 경험을 바탕으로, 조리 ... 실제 A사, B사, C사 호텔에서 조리사로 총 3년간 근무를 통해, 한식파트, 양식파트, 베이커리파트 에서 로테이션 근무를 진행하였으며, 특히 뷔페분야에서의 실무를 통해 대량의 음식 ... 사 분들 과의 원활한 커뮤니케이션 및 대량 조리를 진행함에 있어 음식의 맛, 조리 방법에 대한 부분까지 관리할 수 있는 것이라고 생각합니다.영양사직무는 대외적으로는 고객에게 균형
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    여성건강간호학 논문 요약
    이 된다.각 나라에는 그 나라에 맞는 출산 문화가 있다. 우리나라의 경우에는 산후조리 문화가 잘 발달되어 있지만 미국의 경우에는 산후조리 문화가 없다고 봐도 무방하다. 출산 문화 ... 였다.2-2. 어끄(ở cữ)와 산후조리 사이 에서 염려되는 건강베트남에는 ‘어끄(ở cữ)’라는 산후관리인이 있다. 한국에도 산후관리 개념이 있지만 연구참여자들은 모국 ... 음에도 눈치를 보며 먹게 되었다. 이러한 한국식 산후조리를 참여자들은 편치 않은 마음으로 따라야만 했다.모국에서 더 오랜 기간을 지내왔기에 고향 음식이 그립기도 하였고, 모국의 ‘어끄
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    보육교직원 의무교육
    안전관리인 교육 연면적430m2이상인 어린이집 석면건출물관리자(관리책임자-ㄷㆍㅁ당 보육교직원) 18 소방관리자에 대한 실무교육 3급이상 대상물 해당 기관의 소방관서에 선임 신고 ... 된 소방안전관리자 최최: 선임된 날부터 6개월이내 보수: 최최 교육 후 2년에 1회 19 승강기 관리교육 20 식품위생교육 50인 이사 집단급식소의 기관장 또는 관리책임자 (조리사 ... 권리, 신고의무자교육 내용 등이 포함되도록 함 2 응급처치(심폐소생술)교육 보육교직원 중 1명 이상 현장평가 월 기준 1년 이내 1회 3 건강, 영양교육 원장, 담임교사, 조리원 등
    리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2024.11.21
  • 우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요
    치킨 대학을 설립하여 운영 하고 있다. 치킨대학은 제너시스 BBQ그룹이 만든 국내 최초의 외식전문경영인 육성 교육기관이다. 가맹 점주들은 2주의 합숙을 통해 조리, 회계, 경영 등 ... , 브랜드별 조리 실습장이 있으며, 14명의 훌륭한 전문가와 25명의 강사진이 조리부터 서비스 교육, 매장 홍보 및 마케팅 교육 등 전사적인 프로그램을 운영하여 초보 창업자와 가맹 점주 ... 에 대한 전문적이고 체계적인 교육을 진행하여 실무역량을 갖춘 핵심 인재를 육성하고 있다. 아울러 이를 통해 국내 식품기술 발전을 도모하는 것을 목표로 한다. 이러한 사내대학 제도는 현업
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26
  • 자기소개서 CJ푸드빌 음성공장 품질관리파트 식품분석 신입및경력
    고, 그 뒤에 피드백을 받으면 긍정적으로 수용하면서 발전하는 기회로 삼기도 했습니다. 저는 요리를 하면서 다양한 식재료의 특성을 직접 경험하고 조리하는 과정을 통해 세심함과 민감 ... 다듬기도 하고 주방에 관한 전반적인 관리법 등을 배우면서 좋은 식재료의 선정과 식재료의 신선도 유지, 조리 과정 중 발생할 수 있는 오염 요소를 관리하는 능력을 기를 수 있 ... 은 "작은 차이가 큰 결과를 만든다."입니다. 요리를 할 때 약간의 재료 비율이나 조리 시간 차이가 음식의 맛과 품질을 결정하듯 품질관리 업무에서도 작은 변화나 이상 신호를 놓치지 않
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    서울지방교정청 일반직공무원 식품위생 직무수행계획서
    하여 채식 및 할랄 식단을 제공하는 등 수용자의 개인적 신념과 건강상태를 고려한 식단 다양화에 힘쓰고 있습니다. 그러나 한정된 예산과 인력, 노후한 조리시설 등으로 인해 영양관리 ... 청에서는 영양사 인력 충원, 조리시설 현대화, 식재료 품질 강화 등 영양관리 개선을 위한 노력을 기울이고 있습니다. 수용자의 기본적 건강권 보장과 재범 예방 차원에서 영양관리 문제 ... 었습니다. 대학에서 식품위생학을 전공한 후 외식업체와 학교 급식소에서 근무하며 실무 경험을 쌓아왔습니다. 특히 HACCP 인증 취득과 관련 업무를 수행하면서 위생관리의 중요성을 체감
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지 실습일지 (4)
    도록 함.6. 실습지도자 의견실 습 일 지실습생실습지도자1. 실습생명:2. 실 습 일:3. 오늘의 목표 : 환경미화 및 정리정돈, 그룹홈 실무(프로그램 계획)4. 진행내용 (시간, 내용 ... 등을 중심으로 기록)09:00~10:00그룹홈 환경미화 및 정리 정돈10:00~13:00그룹홈 실무(프로그램 계획하기)13:00~14:00식사 준비 및 함께 식사하며 대화나누 ... 복지사와 시설장의 급여는 국가에서 지원하고 있다. 아동복지시설 종사자는 호봉제가 적용되지 않는다. 주요업무로는 아동 상담, 양육에 필요한 행정 등이 있고 일반가정처럼 세탁, 조리
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.21
  • 창업과 지식재산 사업계획서
    - 주변의 여러 1인 가구의 니즈 파악 용이2. 약점- 창업 관련 실무에 대한 경험 부족3. 약점 극복 방안- 창업컨설팅의 도움을 받음- 경험이 많은 주변인들과 지속적 교류2. 상품화 ... 가구의 낭비 방지 및 조리시간 단축4. 이에 따른 직접 조리하는 음식의 퀄리티 상승4. 시장분석 및 판매 계획4-1 시장분석ㄱ. 시장 상황-1인 가구가 증가함에 따라 1인 가구
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.10
  • 세계상거래문화 중간.기말 합본 (순천대)
    을 제시하는 것을 삼가는 것이 좋고, 자주 실무담당자를 접촉하여 인간관계를 돈독히 할 필요가 있으며, 장기적이고도 독점적인 사업관계의 계속적인 유지가 매우 중요시된다고 할 수 있다.3 ... 보하고 약속시간을 지키지 못했을 경우 반드시 조리 있는 변명을 하는 것이 좋다. 상대방도 우리가 신사라는 전제하에 약속을 했으니 우리에게도 늦을 만한 어쩔 수 없는 이유가 있 ... 으리라 믿으며, 상대편의 조리 있는 변명을 받아줄 마음의 여유를 가진다.둘째는 상담할 때 감정적, 개인적인 접근은 조리 있게 하여야 하고, 비즈니스는 논리적으로 하여야 한다. 제의
    시험자료 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.06
  • 급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명
    구내식당형과 이동 급식형으로 구분된다. 이중 이동 급식형은 식당형과 배식형으로 또 한 번 구분된다. 구내식당의 경우 업체에 해당 설비가 갖춰져 있다면, 파인쿡에서 조리를 하 ... 고 해당 공간에서 배식하는 형식으로 서비스가 이뤄진다. 배식형의 경우 식당이 아니더라도 배식 공간과 식사 공간이 확보된다면, 파인쿡에서 조리 이후 배식을 진행한다. 파인쿡은 꾸준히 위탁 ... 구성에 반영한다. 이를 위해 파인쿡은 정기적으로 고객 만족도 조사를 진행하고, 그에 대한 개선 방안을 회의한다. 조리사 개인 역시 HACCP에서 명시한 기준에 맞춰 위생을 관리
    방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23
  • 조리실무사 자기소개서
    을 하며 다양한 요리와 음식에 대한 이해를 높였습니다. 그리고 대학 졸업 후에는 한식당에서 조리사로 일하면서 실무적인 경험을 쌓았습니다. 이를 통해 조리 기술과 음식 조리에 필요 ... 1. 자기소개제가 조리사로 일한 경험이 있어 이 분야에 대한 열정과 경험을 가지고 있습니다. 또한, 매일매일 식재료와 조리방법에 대해 연구하며 발전하고 있습니다. 저는 항상 최선 ... 게 하고 있습니다. 요리에 대한 열정과 호기심을 가지고 새로운 맛을 창출해내는 것을 좋아합니다. 제가 조리실무사로 일하면서 조리, 보관, 위생, 관리 등 다양한 업무를 수행하며 조직
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양학과 학업계획서 작성 자료
    이러한 저의 역량을 통해 어린이집이나 유치원 또는 병원에서의 식단관리사로 활동할 수 있을 것이라 생각합니다.다양한 조리법 및 음식 관련된 기초 지식을 배우고 싶습니다. 또한 실습 ... 자격증 공부를 병행했습니다. 그리고 고등학교 때부터 요리대회에 참여해서 수상경력이 다수 있고, 현재 한식조리사 자격증 취득을 목표로 하고 있습니다.영양사 자격증을 취득할 계획입니다 ... 및 조리과정 참관업무를 수행했습니다.두 번째로 교내 식당 관리자로서 학생들에게 위생적인 급식 제공을 위해 노력했습니다.세 번째로 지역아동센터 아동들을 대상으로 하는 식생활교육 봉사
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04
  • 조리사 자기소개서
    를 통해 어려운 상황에서도 협력하고 문제를 해결하는 능력을 길러냈습니다. 또한, 인턴십을 통해 실무에서의 경험도 쌓았습니다. 프로의 조리사들과 함께 조리 과정을 직접 체험하며, 식재료 ... 을 나누는 것에 큰 보람을 느꼈습니다. 이러한 경험이 저를 조리사로의 직업 선택에 도움을 주었습니다. 학창시절에는 항상 요리와 관련된 활동에 참여하였습니다. 고등학교 시절에는 식품 ... 과학과를 전공하며 식재료의 성분과 조리 방법에 대해 깊은 이해를 얻었습니다. 학과에서 주관하는 요리 경연대회에서도 참가하여 수상 경험을 쌓을 수 있었습니다. 또한, 대학 시절
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    신라호텔 운영전략 및 비즈니스 모델 (A+ 과제)
    는, 호텔내의 내부서비스를 중요시해야 된다고 생각한다. 그래서 1987년 1월, 국내 호텔업계 최초로 서비스 교육원을 개원하여 관광분야의 전문 인력을 개발하고 서비스, 조리 분야 ... 의 교육과 연구를 담당하고 있다. 신라호텔의 서비스 교육원은 15년 정도의 호텔 실무경력과 해당 부분의 전문성을 갖춘 강사진이 포진되 체계적이고 강도 있는 전문서비스 교육으로 호텔 ... 의 서비스 모델을 제시하고 있고 직원 교육뿐만 아니라 대기업의 매너교육 및 조리교육도 담당할 만큼 그 체계성과 전문성이 뛰어나다는 평을 받고 있다.내부서비스의 질을 향상시키기 위해 신
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.22
  • 평생교육기관 진단 및 조사
    , 요양지원전산, 노인보건관리, 노인운동관리, 노인영양조리실습, 환자간병실무, 재가서비스 등이다. 수료 후 요양원, 요양병원 등에 취업할 수 있다. 그린에너지설비과(서울정수캠퍼스 ... 평생교육경영론 과제평생교육기관 진단 조사1. 조사 개요폴리텍 대학은 전국 11개 대학, 35개 캠퍼스로 구성되어있는 기술 중심의 실무기능 인력을 양성하는 고용노동부 산하의 특수대 ... 연구원)2. 평생교육기관 진단- 경영기획 및 경영전략앞서 서술했듯이, 폴리텍 대학은 기술 중심의 실무기능 인력을 양성하는 고용노동부 산하의 특수대학이다. 민간부분에서 담당하기
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원 자기 소개서, 직무수행계획서
    습니다. 이러한 경험은 전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원으로서, 국민에게 건강하고 안전한 급식 서비스를 제공하고자 하는 제 열망의 밑거름이 되었습니다. 저는 지금까지 쌓아온 실무 ... 전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원자기 소개서1. 지원동기어릴 적부터 가정에서 부모님께서 정성껏 준비하신 식사를 보며 음식에 담긴 정성과 건강의 중요성을 몸소 느꼈 ... 습니다. 대학 시절, 소규모 급식업체에서 아르바이트로 식재료 전처리, 조리, 배식 업무를 담당하며 체계적인 조리 과정과 위생 관리의 중요성을 직접 체험하였습니다. 매일 아침 신선한 식재료
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양학과 학업 계획서 합격 자료
    이나 품질관리(QC)업무를 맡고 싶습니다.연구직은 석사 이상이어야 하지만 QC는 학사 학위로도 가능합니다.저는 졸업 후 취업하여 실무 경력을 쌓은 뒤 대학원에 진학할 계획입니다.대학원 ... 할 예정입니다. 그리고 다양한 음식들을 만들고 조리법을 개발하여 한식 세계화에 앞장서고 싶습니다. 영양사 면허증을 취득하여 관련 회사로 취업할 계획입니다. 저의 최종 목표는 건강기능식품 ... 들에게 건강한 음식을 제공할 수 있다는 점이 뿌듯했습니다. 또한 현재 교내 학생식당 조리실에서 일하고 있어 현장감 있게 배울 수 있을 것 같습니다.영양사 자격증을 취득하여 지역사회
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22
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2025년 06월 04일 수요일
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- 작별인사 독후감