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효모 형태 유산균 주류 미생물 식품저장 칵테일 비누 금오 유기화학실험 pva 합성 아스피린 제조
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"알코올제조" 검색결과 161-180 / 14,731건

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    일반화학실험 비누만들기 예비,결과보고서
    비누만들기1. 초록- 실험 목표동물성과 식물성 기름을 이용한 비누화 반응을 이해하고 천연 비누를 제조한다.- 실험 이론비누 만들기에 대한 실험 이론은 먼저 다른 원리를 통해 이해 ... 이 작은 비누 분자들을 서로 엉기게 하는 효과를 불러온다.- 실험 기구 및 시약(1) 필요 주 시약식용유, , 에센셜 오일, 에틸 알코올, 비누 베이스, 색소, 증류수(2) 실험 기 ... 자재비커, 유리막대, 가열기, 화학저울, 비누 형틀- 실험 방법(1) 비누 제조 1식용유 15g을 100ml 비커에 넣고 가열하며 유리막대로 저어준다.100ml 비커에 2.9g
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.16
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    [생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크
    제1장 미생물학 개요 및 분류 1. 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물
    방송통신대 | 74페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05
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    [A+] 단국대 일반화학실험2 아스피린 제조 예비레포트
    일반화학실험2예비레포트아스피린의 제조목차1. 실험 목적2. 실험 원리3. 실험 도구 및 시약4. 실험 방법5. 실험 시 주의사항6. 참고문헌1. 실험 목적에스테르화 반응을 이용 ... 하여 진통제로 사용되는 아스피린을 제조한다.2. 실험 원리① 아스피린아스피린은 최초로 합성된 해열, 소염 진통제이자 혈전예방약이다. 아스피린은 아세틸 살리실산이라고도 하며 살리실산이 ... 때, 카복실기란, 로 이루어져 있고 일반적으로 약한 산성을 띠는 작용기의 하나이다. 에스테르기란, 산과 알코올에서 물을 제거할 때 생성하는 화합물 및 이론상 이에 해당하는 구조
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.16
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    [요청자료] 과학과 윤리를 융합한 수업지도안 작성 예시입니다. 융합 수업지도안 작성은 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 통해 이 같은 고민을 말끔히 해결하시길 바랍니다.
    , 벤질알코올, 참나무이끼추출물, 하이드록시이소헥실3-사이클로헥센카복스알데히드, 부틸페닐메칠프로피오날, 쿠마린다. 제조일자 및 사용 기한화장품에 적인 제조일자 및 사용 기한이 숫자 ... 알레르기 유발 성분 표시▶ 제조일자 및 사용 기한▶ 인증 마크▶ 내가 사용하는 화장품 살펴보기(1)? 내가 사용하고 있는 화장품 중 하나를 골라서 성분표를 읽어보자. 전성분 중 주의 ... 소량이 포함되어 있는 것이다.화장품 속 주의해야 하는 성분발암성이 의심되는 성분환경 호르몬이 의심되는 성분아보 벤젠, 이소프로필 알코올, 소듐 라우릴 설페이트, 소듐 라우레스 설
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16
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    주정을 첨가한 양파식초 제조에서 Flavonoids의 함량변화 (Changes of the Flavonoids in Onion Vinegar Fermented with Onion Juice and Ethanol)
    양파의 냄새를 줄이고 기능성을 살린 식초의 제조를 위한 기초 연구의 일부로서 양파즙에 보당하여 알콜 발효하는 대신에 알콜 발효 없이 양파즙에 에탄올을 첨가한 양파식초의 제조 ... 에서 flavonoid 물질의 함량변화, flavonoids를 강화한 양파식초의 제조방법 및 이들 물질의 초산에 대한 안정성을 조사하였다. 양파즙의 식초발효에서 80℃, 10분 열처리
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09
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    미생물 보고서 배지의 제조 및 생균수 측정
    휠러(pipette Wheeler)희석수(dilution water)삼각봉(spreader)Ⅲ. 실험방법? 실험 1. 고체배지 제조① 알코올 분무기(70% ethanol)을 테이블 ... .0ml를 취하여 평판배지(plate count)에 배양한 결과Ⅴ. 실험고찰? 실험 1. 고체배지 제조- 미생물이 자라는 배지인 만큼 알코올 램프(alcohol lamp)를 킨 후 ... 배지의 제조 및 생균수 측정Ⅰ. 실험 이론 및 원리미생물을 실험하거나 배양하기 위해서는 먼저 미생물이 생육할 터전이 되는 배지를 조제해야 한다. 배지에는 미생물에 필요한 영양소
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.01
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    [화공생물공학단위조작실험1 A+] Grignard 반응 1,1-Diphenylethanol 제조 예비 레포트
    1. 실험 목표본 실험에서는 간단한 Grignard 시약을 제조하고, 이를 카보닐 화합물과 반응시켜 새로운 C-C 결합을 가지는 알코올 화합물을 제조한다. 최종생성물인 1,1 ... -diphenylethanol을 제조하는 3단계 과정에서, Grignard 시약의 제조법, 카보닐기로의 친핵성 첨가반응, 최종생성물의 분리/정제 과정을 수행하며, 유기 반응 및 분리 ... 한 Grignard 시약은 Mg 금속을 건조된 ether 용매 속에서 유기할로젠 화합물(alkyl halide, 특히 alkyl bromide)과 반응시켜 제조한다. 용매로 사용
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.04
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    식품미생물학 실험 보고서 배지제조 및 대장균접종 (A+보고서)
    [식품 미생물학]- 배지제조 및 대장균 접종과 분리배양 -1. 실험자:2. 공동실험자:3. 실험 일시:4. 작성 일시:5. 지도 교수:1. 실험 목적① 외부 미생물의 유입 없이 ... .④ 고체배지에서 single colony를 취하는 방법을 익힌다.2. 이론 및 원리① 무균조작1) 무균조작 방법- 멸균되지 않은 표면과 접촉하지 않도록 한다.- 번센 버너나 알코올 ... 미생물에 의한 오염을 방지하고 순수 배양물을 분리 및 유지하며 실험 미생물의 외부 유출과 감염을 방지하기 위함이다.② 배지1) 배지제조배지 제조 시 정량의 배지 가루와 증류수
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19 | 수정일 2024.04.15
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    아르세나조3법 실험 보고서
    – 제조한 시약들]2-1 실험 순서(아세트산바륨용액 표정 / 역가 구하기)[ N/250 황산용액 10ml + 아이소프로필알코올 40ml + 아세트산(초산) 1ml + 아르세나조Ⅲ ... 지시약(4~6)방울 ]플라스크에 위와 같이 용액을 제조한 후 N/100 아세트산(초산)바륨용액으로 적정(바탕시험)[ 바탕시료 10ml + 아이소프로필 알코올40ml + 아세트산(초산 ... 알코올40ml + 아세트산(초산) 1ml + 아르세나조Ⅲ 지시약(4~6)방울 ]플라스크에 위와 같이 용액을 제조한 후 N/100 아세트산(초산)바륨용액으로 적정실험결과[아세트산(초산
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.09
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    발효식품학 필승 기초 정리집
    을 첨내외 알코올)에 아황산 첨가- 아황산은 항미생물 작용을 나타내는 물질로서 포도주 제조에 필수적으로 사용되는 보존제이다.원료 포도의 과피에는 많은 곰팡이, 세균이 존재하는데 양질 ... 으며, 지나치게 압착한 과즙은 높은 탄닌으로 저급 포도주로 제조된다.과즙 개량을 위해서는 당을 첨가하는 보당이나 산, 물을 첨가한다. 보당은 원하는 최종 알코올 농도에 의해 결정 ... 는 적포도주로 만들기도 함(샴페인 제조방법 참고)5) 강화 포도주 : 강화 포도주는 알코올 도수나 당도를 높이기 위해 제조 과정에서 브랜디를 넣 는 식으로 알코올을 첨가하거나 과즙
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29
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    오미자 과실 증류주의 제조를 위한 증류 최적조건 연구 (A Study of Optimal Conditions in Distillation for Production of Schisandra Chinensis Fruit Spirits)
    증류, 단식 증류, 감압식 증류)로 제조한 과실증류주의 품질특성 분석을 위해 발효 과정, 에틸알코올 생산수율, 유기산과 향기성분 함량, 향기 패턴 및 관능을 평가한 결과 생 오미 ... 본 연구의 목적은 동양이 원산지이고 세계적으로 증류주 제조에 활용된 사례가 드문 오미자를 활용하여 오미자 과실증류주를 개발하고 최적조건 확립을 하는데 있다. 이를 위해 오미자 ... 원료분석 및 발효주의 주요 성분과 증류주를 증류 방식별로 제조한 후 증류주의 품질특성을 분석하였다. 연구기간은 6개월 소요되었고 그 분석 결과는 다음과 같다. 오미자는 당도와 pH
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05
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    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
    가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고추장 ... 의 제조 과정2. 고추장의 특성과 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론발효란, 미생물이 혐기적 조건에서 식품에 작용하여 사람에게 이로운 유기물이 만들어지는 과정을 뜻한다. 똑같은 상황 ... 로부터 고추장이 밥도둑이라는 말이 있을 정도로 잘 만들어진 고추장 한 가지로도 밥을 먹을 수 있을 정도로 고추장 자체로도 매우 좋은 맛을 낼 수 있다. 그러면, 고추장은 어떤 과정으로 제조
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06
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    위험물 산업기사 반응식 (1류에서 6류)
    화탄소 + 물이황화탄소 + 물니트로글리세린 제조니트로글리세린 제조강화액 소화기강화액 소화기메틸알코올 연소반응식메틸알코올 연소반응식트루니트로톨루엔 (TNT)트루니트로톨루엔 (TNT)포 ... K₂CO₃ + CCa₃P₂ + 6H₂O → 3Ca(OH)₂ + 2PH₃염소산칼륨 + 황산염소산칼륨 + 황산적린 연소반응식적린 연소반응식칼륨 + 에틸 알코올탄화칼슘 + 물6KClO₃ ... + + 3H₂O → Al(OH)₃ + 3C₂H6과산화 나트륨 + 이산화 탄소과산화 나트륨 + 이산화 탄소마그네슘 연소반응식마그네슘 연소반응식트리에틸 알루미늄 + 메틸 알코올2
    시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06
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    관광경영 교수학습지도안
    학습본 단원 학습후속 학습음료의 이해1. 와 인양조주, 증류주, 혼성주음료를 비알콜성 음료와알콜성 음료로 분류하기1. 와인의 역사와 제조? 와인이란?? 품질 결정 요인? 와인 ... 테스트 등의 실습을 한다. “백문이불여일견” 이론적인 지식을 바탕으로 실제 상황에 적용하여 효율적인 교수?학습을 만든다.알콜성 음료 중 큰 비중을 차지하는 와인을 어려워하는 것 ... 의 제 결정 요인 파악하기?PPT 자료?사진 자료(문답 +강의 학습)1-3 와인의 제조과정?와인의 제조 과정 알기?PPT 자료?그림 활용(강의 학습)1-4 와인의 분류?기준에 의해
    리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.16
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    PVA합성 예비레포트
    )는 일반적인 방법으로는 얻어질 수 없다. 공업적으로 제조되는 PVA는 Poly vinylacetate로부터 얻어진다.Fig6. 비닐알코올과 아세트알데히드의 케토-토토머화Poly ... vinylacetate에 적은 양의 염기를 가하면, 가알코올 분해에 의해 PVA를 제조할 수 있다. 이 반응의 예로 Poly vinylacetate에 메톡사이드 염(CH3O-)을 첨가 ... 에 인장강도 등 기계적 물성이 좋고 결정성이 된다. 또한 PVA는 아세테이트기를 하이드록시기로 치환해서 제조되었기 때문에 알코올 분해도가 높을수록 물에 용해가 잘된다. 반면에 알코올
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.22
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    맥주 공정단계 제조단계 및 효모 ATP 상관관계
    2.맥주를 제조하는 과정에서 효모에 의한 알코올 발효(에탄올 발효)를 이용하지만,이 효모는 전분을 당으로 분해 할 수 없다. 산소를 필요로하지 않는 혐기성 반응이다. 포도당 ... (아밀라아제)에 의해 당화된다. 알코올 발효는 혐기성 조건에서만 진행되며 산소가 있으면 피루브산을 완전히 분해하여 물과 이산화탄소로 바꾸는 역할을 한다.맥주 제조과정인 에탄올 ... 되며, 산소가 없으면 발효를 실시하게되며 탄산 가스와 알코올로 분해된다. 효모의 종류 중 하나인 "맥주 효모"가 알코올 발효를 위한 대량의 알코올을 생산한다. 맥주는 맥아에 포함 된 효소
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.25
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    일반화학실험_고분자 물질의 합성 예비레포트
    고분자 물질의 합성-플러버 제조예비 레포트[실험 제목]고분자 물질의 합성-플러버 제조[실험 목적]쉽고 재미있게 만들 수 있는 플러버를 제조해 봄으로써 고분자 물질의 가교 결합 ... 의 폴리아세트산비닐 기반의 접착제로 만들 수 있다. 폴리비닐 알코올이 붕소에 의해 가교 결합한 물질로써 폴리머 사이에 붕산과 물의 혼합 양에 따라, 온도에 따라 그 물성이 다양해지 ... 구조라고 부른다. 열가소성 수지의 구조는 선형 구조라고 부른다.폴리비닐 알코올(PVA)은 비닐기가 무수히 많이 연결된 사슬 구조의 고분자이다. (보통 폴리비닐 알코올을 폴리비닐
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28
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    [서강대 유기화학실험 A+ 레포트] Exp8.Oxidation and Reduction
    에 민감한 알코올을 산화시키기에 적합하다. Dichromic acid에 2당량의 pyridine을 첨가하며 제조한다.PDC/CH2Cl2 조건에서 1차 알코올의 반응 메커니즘은 PCC ... 기에 주로 C-H bond가 C-O bond로 변하면 산화되었다 할 수 있다. 1차, 2차, 3차 알코올의 산화에 따른 변화를 알아보면 아래와 같다.Figure 1. Oxidation s ... tates of alcoholsC-O 결합을 한 개씩 늘려가면 알코올의 상태를 쉽게 알 수 있다. 위의 그림에서 [O]는 산화제를 뜻한다. 1차 알코올이 산화되면 두 개의 C-O
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.09
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    일반화학실험_비누제조 예비레포트
    비누 제조예비 레포트[실험 제목]비누 제조[실험 목적]유지와 알칼리를 이용한 비누화 반응을 수행함으로써 비누화 원리를 이해한다.[예비 이론]• 기초 실험 이론유지를 수산화나트륨 ... 성·영석성·세척력·보존성등을 고려하여 제조되는데, 이들 성질은 원료유지를 구성하는 지방산에 따라 다르다.비누를 만들 때에는 사용하는 유지의 종류에 대한 NaOH의 양이 문제 ... 으로 한다. 또, 우지를 50℃ 이하에서 압축하여 우지스테아린(고체)과 올레오오일(액체)로 분리한다.우지는 식용·비누·양초 제조용으로 널리 이용되며, 우지유는 식용·윤활유용·비누제조
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28
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    식품미생물학 chapter15 주류 및 식초
    하여 건조 후 사용3단계 : 술밑 제조알코올 발효에 필요한 효모를 다량 배양한 것. 술밑제조 중 효모의 발육을 돕고 잡균의 생육을 억제하기 위하여 젖산을 첨가(속양주모), 술밑 ... 이 연하고 알맞게 익어 잘 건조되어 있고 탄수화물의 함량이 많고 단백질과 지방 함량이 적어야 한다. 도정율이 높을수록 좋다. 보통 50%2. 제조과정1단계 : 쌀의 도정 및 증자 ... 원료 쌀의 70~75% 정도로 도정, 세척 후 쪄서 전분을 α화하여 국균의 생육 및 효소작용을 용이하게 하고 쌀을 살균하여 주질을 높이기 위한 조작2단계 : 입국(koji) 제조증미
    시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31
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2025년 08월 05일 화요일
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