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"식초속에있는초산의농도결정" 검색결과 161-180 / 267건

  • 반응속도에 미치는 온도 효과 - 결과
    으로는 반응물의 화학적 특성, 촉매의 유무 등을 들 수 있다.[ 반응속도를 결정하는 요인 - 농도의 증가에 따른 분자 충돌 증가 ]2) 반응속도식= k ×반응물n : 반응차수 k ... 에 영향을 미치는 요인으로는 반응물의 농도, 촉매의 사용, 활성화 에너지, 온도, 등이 있다. 이번 실험은 식초산 메틸의 수소이온 촉매하의 가수분해 반응을 이용하여 반응속도상수에 미치 ... 생성CH3COOH의 농도를 측정.따라서 남아 있는 식초산 메틸의 몰 농도 측정- 온도에 따른 속도 상수 k를 구함- k1,k2의 값을 가지고 △E*의 값을 구함1) 에스테르의 가수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29
  • (화공실험보고서) 흡착
    1. 실험목적(1) 일정한 농도에서 흡착제의 양을 변화시켜 흡착량을 측정하여 흡착 평행정수와 흡착 기구를 규명하므로써 흡착원리를 이해하고자 한다.(2) 식초산수용액에서 초산 ... 이 활성탄에 흡착되어 초산수용액과 평행에 있을 때의 용액의 농도와 흡착된 초산의 양 사이에 평행관계가 성립하는 것을 확인한다.(3) 수용액으로부터 아세트산이 활성탄에 흡착할 때 ... 의 freundich의 흡착 동온식을 결정한다.2. 이론 및 원리(1) 흡착(adsorption)흡착은 고체의 표면현상이다. 고체의 표면에 불균형이 존재하거나 잉여의 힘이 있기 때문에 고체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    [물리화학실험]Absorption of an Organic Acid Activated Carbon in Aqueous Medium
    활성탄의 흡착도일정한 온도에서 용질농도의 함수로 수용액과 활성탄 표면 사이에 유기산의 평형분배를 결정 식초산수용액에서 초산이 활성탄에 흡착되어 초산수용액과 평형에 있을 때의 용액 ... 의 농도와 흡착된 초산의 양 사이에 평형관계가 성립 수용액 상의 아세트산이 활성탄에 흡착될 때의 흡착 등온식을 결정Absorption2개의 상(相)이 접할 때, 그 상을 구성 ... : 상수 (n 1, 온도가 증가함에 따라 n과 k는 감소흡착질의 양을 기체 압력(본래는 용액 속의 농도)의 함수로 나타낸 최초의 식K와 n은 실험으로부터 결정되는 정수이지만 그 물질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2009.04.26 | 수정일 2020.07.26
  • 발효미생물의 분리및보존방법
    . 또한, 알코올 농도가 5∼10%의 범위가 아니면 균이 발육하지 않고 생성된 아세트산 농도가 10% 이상이 되면 균은 사멸한다.이 균은 초산 외에도 acetaldehyde ... , Flavobacterium, Pseudomonas 속에 속하는 호기성 세균이 있다. 이와 같이 김치 발효에 관련된 미생물의 종류는 많지만, 가장 큰 작용을 하는 것은 발효유 제조와 관련 ... 된 유산균을 꼽을 수 있다. 유산균은 김치의 발효를 촉진하고 맛을 결정할 뿐만 아니라, 유산균에 의해 생성된 유산은 채소의 성분과 유기적인 결합을 하여 풍미를 더하며, 김치 숙성에 나쁜
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.03
  • [물리화학실험]흡착(Adsorption from solution)
    가 온도에 의존하므로 뚜렷하지 않기 때문①Freundlich 흡착 등온식:액체 흡착질에 의한 물리적 흡착에 사용한다. 흡착된 물질의 양과 용액 속에 있는 그 물질의 농도를 관계 짓 ... 변화에 따른 활성탄의 흡착량의 차이를 알아낼 수 있다. 즉, 주어진 온도에서 용액내의 농도와 흡착제의 흡착량 사이의 관계를 알 수 있다.3. 실험원리1) 흡착이란?흡착은 “고체 ... 기 위해 제안된 식이다.- 가정 : 흡착질의 농도와 압력이 낮다.- 일정한 온도에서 고체 흡착제와 평형에 있는 용액에서x: 흡착된 용질의 무게(g)m: 흡착제 무게(g)c: 용액
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03 | 수정일 2020.12.24
  • 흡착 예비보고서
    한다. 흡착된 물질의 양과 용액 속에 있는 그 물질의 농도를 관계 짓기 위해 제안된 식이다.- 가정 : 흡착질의 농도와 압력이 낮다.- 일정한 온도에서 고체 흡착제와 평형에 있 ... % 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산이라고도 하며, 에탄산이라고도 한다. 순도가 높은 아세트산은 상온에서 고체로 존재하는데, 이를 얼어 있는 초산이라는 의미로 빙초산이 ... . 실험 목적흡착의 원리를 이해하고 흡착 데이터를 이용하여 Freundlich식을 통해서 acetic acid의 농도 변화에 따른 활성탄의 흡착량의 차이를 알아낼 수 있다. 즉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.08
  • 실제 식품들의 보존 유형과 방법
    의 세균에서는 효과가 없으나 곰팡이, 효모, 혐기성 그람 양성균 등에는 거의 같은 농도에서 그 효과가 우수하다. 데하이드로초산과 같이 탄수화물 식품에 효과가 있다. 산성일수록 보존 ... 과 클로스트리디움(clostridium)속의 세균에서는 효과가 없으나 곰팡이, 효모, 혐기성 그람 양성균 등에는 거의 같은 농도에서 그 효과가 우수하다. 데하이드로초산과 같이 ... 으므로 미생물에 대한 항균효과가 상승한다.절임류에선 주로 산막성 효모를 비롯하여 초산균,유산균에 의한 산패 방지를 위해 사용됨. 염분 농도가 10%이상이며 pH가 4.8이하인 경우 일반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.09
  • Adsorption from solution-활성탄에 의한 아세트산의 흡착
    NAOH로 적정한다.⑦ 남아있는 흡착활성탄을 감압하여 거른 후 오븐에 말려서 무게를 잰다.5. 결과 값 계산① 초산원액의 정확한 농도로부터 각 시료에 대한 초산의 초기농도를 계산 ... 하는 것이 일반적이다.♣ 아세트산 (CH3COOH)식초 속에 3~5% 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산(醋酸)이라고도 하며, 에탄산 이라고도 한다. 알코올음료를 방치 ... 의 프로인드리히의흡착 등온식 (adsorption isotherm)을 결정하는 데 있다.2. 이론 및 원리고체표면의 분자 또는 이온들은 다른 입자들의 결합에 의해 안정되는데, 결합
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07
  • 초산,이타콘산
    적으로 호기성이며 높은 산도에서도 고농도의 알코올을 효율적으로 초산으로 전환시키는 균이 요구됨. 근래에 들어서는 고산도의 식초생산을 위한 고산도 발효용 초산균의 개발이 요구 되고 있 ... 에 술을 담금하여 술이 되면서 초가 되는 전통적인 방법도 정치발효법이라 볼수 있음식초의 발효법 - 통기발효법-독일 Frings에 의해 완성된 발효탑에 의한 초산 발효법 -속초법 ... 초산균은 사멸한다식초의 제조공정이타콘산메틸렌 호박산, 프로필렌디카르복시산이라고도 함. 불포화 디산으로 분류되는 유기 화합물. 흡습성이 있는 백색결정으로 독특한 냄새가 난다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.24
  • 화학실험-용액의 성질
    식초 속에 3~5% 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산이라고도 하며, 에탄산이라고도 한다. 알코올 음료를 방치하면 발효에 의해 생기므로, 예전부터 알려져 있었다. 유리산 및 에 ... 과 염기를 말하고 약산과 약염기는 물속에서 부분적으로 이온화되는 산과 염기를 말한다.■pH란 무엇인가?수용액의 액성은 수소 이온의 농도와 관계가 있다. 물이 이온화되지 않는 것 ... 수소이탈효소에 의하여 포름산은 이산화탄소로 분해된다.③자동차 배터리에 전해질 용액으로 사용되는 황산순수한 황산은 무색으로 점성이 있는 기름 같은 액체이다. 겨울철에는 결정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.21
  • 재생섬유의 특성을 알아본다.
    안됨 방사조건: 응고액 산의 농도는 낮추고(천천히 응고되도록), 방사속도 느리게 하고 응고액의 온도를 높여서 배향성과 결정도 향상  강도 50% 증가 타이어코드 등 공업용특수 ... 레이온강력레이온: 방사조건 변화시켜 강도가 큰 레이온 얻음 보통레이온: 방사속도 빨라 비스코스 응고와 셀룰로오스 재생 거의 동시에 일어나 섬유 표면은 배향되어 있으나 내부는 배향 잘 ... 성,, 습윤시 초기 탄성률 크고 내알칼리성 증가  면과 유사 고습강력레이온: 강력레이온 제조방법 개선하여 비스코스의 응고와 셀룰로오스 재생속도 늦춰 결정성, 배향성 향상. (강력
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.13
  • [화학실험]아스피린의 합성 예비
    의 혈중농도가 30mg%(혈액 100g 중 30mg 포함)를 초과하면 오심?구토?현기증?귀울음이 나타난다. 또한 동물실험에서 기형을 유발하는 작용이 보고되어 있어, 임산부나 임신 ... 하다. 아스피린은 녹는점이 135℃인 고체 화합물이므로, 재결정을 통하여 합성한 아스피린을 정제할 수 있다.재결정법의 기본 원리는 얻고자 하는 결정과 불순물의 온도에 따른 용해도(s ... olubility)차를 이용하는 것이다. 따라서 아스피린이 녹을 수 있는 용매(에틸 에테르)에 아스피린을 가열하면서 녹인다. 이 용액을 거른 다음 실온에서 방치하여 식히면 서서히 결정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.05
  • 전기전도도측정
    것으로, 식초에는 아세트산이 약 4%가량 포함되어 있다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. 아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태 ... 『실험제목』 용액의 전기 전도도 측정『실험목적』▶ 이 실험의 주요 목적은 수용액의 전도도를 결정하는 과정을 알아보는 데 있다. 각각 강전해질과 약전해질인 용액의 전도도를 넓 ... 설명하면, 전해질 용액의 전도도는 이온이 이동함으로서 나타나며 용질의 농도 이외에 용질의 이온화정도, 유전상수가 작은 유기 용매에서의 이온쌍 생성상태, 이온의 용매화에 따라 결정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.25
  • 전기 전도도 측정 실험
    에 의한 것으로, 식초에는 아세트산이 약 4%가량 포함되어 있다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. 아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없 ... 화합물이 만들어진다. 이 때문에 오래된 생선에서 비린내가 나게 되는데, 여기에 식초를 뿌려주면 그 속에 들어 있는 아세트산이 염기성을 띠고 있는 질소화합물을 중화시켜 비린내를 없앤다 ... 1. 실험제목 : 전기 전도도 측정 실험2. 실험목적전기전도도 meter를 이용하여 같은 용액의 농도를 달리하여 전기전도도를 측정하고 그에 따른 저항의 변화 또한 관찰할 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.26
  • 우리 주위의 물질
    다. 이러한 물질에는 고체·액체·기체가 있는데 그 중 우리주위에서 쉽게 볼 수 있는 몇 가지 가루 물질들의 색깔, 크기, 모양등의 물리적 성질과 열에 의한 변화, 요오드 용액과 식초 ... 에 의한 화학적 변화 등을 조사하고 비교하여 가루물질의 특징을 알 수 있다. 또 이러한 물질의 성질을 이용하여 혼합물 속에 들어 있는 가루 물질을 알아낼 수 있다.? 물체와 물질 ... 을 알 수 있는 다른 실험과 함께 분류하는 것이 좀 더 명확하게 4가지 물질을 분류하는 방법이 될 것이다.? 이 실험을 함에 있어서 촉감을 알아볼 때 사용한 물질을 결정 모양을 볼
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.24
  • 활성탄에 의한 용액 중의 흡착 실험
    의 용액의 농도K : 상수(1)식에 대수를 취하면(2)식에 의하여 logC와 log의 관계를 직선식으로 나타낼 수 있다.위의 직선식으로부터 기울기와 절편 값을 구하여 N과 K값을 결정 ... -철 등과 같은 합금이다. 또한 기화하기 쉬운 액체의 기화압력을 이용한 것도 있으며, 톨루엔 등을 관 속에 봉입하고, 온도에 의한 팽창 ·수축을 이용해서 바이메탈과 같은 목적에 사용 ... 은 소량의 물이 섞이면 급격히 떨어진다. 또한, 냉각하면 결정화되기 쉬우므로 겨울철에는 결정상태가 되는데 이것을 빙초산(氷醋酸)이라고 한다. 물외에 에탄올?에테르 등 유기용매와도 임의
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.27
  • [식품영양학+의학+식품공학]당뇨와 영양
    Cont의 혈당이 높아지면 포도당 일부가 헤모글로빈과 결합하게 되는데 이것은 적혈구가 포도당에 노출된 기간과 혈액 중 포도당 농도에 의해 결정됨 6% 미만을 정상으로 봄 합병증 발생 ... 롤 농도를 낮추고 HDL-콜레스테롤을 높인다는 실험결과가 있음 (Yun, 1995) 홍삼에는 rat에서 에피네프린으로 유도된 지질분해를 저해하고, 포도당으로부터 insulin ... 에게 홍삼을 투여 했을 때 혈장의 콜레스테롤과 트리아클리세롤 농도를 낮추고 HDL-콜레스테롤을 높인다는 실험결과가 있음 (Yun, 1995) 홍삼에는 rat에서 에피네프린으로 유도
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    | 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.18
  • [유기화학 실험] Ethyl acetate의 합성 및 NMR 확인
    과 같이 자극적인 냄새가 나는 질소화합물이 만들어진다.이 때문에 오래된 생선에서 비린내가 나게 되는데, 여기에 식초를 뿌려주면 그 속에 들어 있는 아세트산이 염기성을 띠고 있는 질소 ... 되는 것을 막아준다.화학식은 CH3COOH이다. 식초에서 나는 신맛이 아세트산에 의한 것으로, 식초에는 아세트산이 약 4%가량 포함되어 있다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산 ... 을 초산이라고 부르기도 한다.아세트산은 발효를 이용해 만들 수 있다. 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 이 에탄올에, 산소가 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.07 | 수정일 2020.12.24
  • [물리화학실험] 흡착(Adsorption of solution)
    ) Freundlich 흡착 등온식액체 흡착질에 의한 물리적 흡착에 사용흡착된 물질의 양과 용액속에 있는 그 물질의 농도를 관계짓기 위해 제안된 식① 가정 : 흡착질의 농도와 압력이 낮 ... COOH(acetic acid)식초 속에 3~5% 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산이라고도 하며, 또는 에탄산.화학식 CH3COOH. 강한 자극성의 냄새가 나는 무색 액체 ... ② 고체 ,액체의 표면에 있는 분자나 이온들이 다른 입자들과 결합을 이루지 못하여 접촉하는 물체나 용해된 물질들을 표면에 잡아두려는 경향③ 흡착으로 표면에서의 물질의 농도가 내부
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.16 | 수정일 2020.12.24
  • [화학공학,일반화학 실험] 산, 염기의 pH 측정
    색 액체.식초 속에 3∼5% 함유되어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산(醋酸)이라고도 하며, 에탄산이라고도 한다.1mol 수용액서는 0.4%정도의 해리하여 아세트산이온과 수소이온 ... 에 농도를 알고 있는 염기 적정방법)은 가해진 용액의 부피로부터 농도결정하는 과정이다. 아세트산의 적정은 뷰렛을 통하여 가해진 수산화나트륨 용액의 부피를 측정하여 농도결정 ... .115g(당량)/L이고,(∵ N는 1L용액 중의 용질의 g당량 수이므로,0.1N은 1L 속에 1g(당량)이 들어있는 것이므로)위의 식에 즉, N농도를 분자량으로 나누어 주면 M농도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.01
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2025년 10월 23일 목요일
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