"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 1,601-1,620 / 2,016건

기능성 성분(루테인)의 성분 및 효능과 관련 자료

(變視症) 등이 나타난다.2001년에 발표된 최근의 연구에서는 1994년도에 발표된 Seddan 박사의 실험결과를 뒷받침하고 있습니다. 플로리다 국제대학교의 Richard Bone ... 었습니다.연구자들은 카로티노이드, 즉 루테인과 지아크산틴이 예방적 기능을 하고 있다고 결론을 내렸습니다. 루테인이 가지고 있는 항산화적인 역할이 폐를 보호할 것이라는 결론에는 여타 ... 에 많이 체내축적이 음식을 통한 섭취와 유전적인 기질에 의한 것인지를 알아보는 실험이 이루어졌습니다. 루테인이 함유되어 있지 않는 음식을 먹은 한쪽과 루테인이 풍부한 음식을 먹은 다른

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.04

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노화이론

는 30kg 전 후이다. 하버드 대학에서 몸무게(비만)과 장수의 관계를 간호사를 대상으로 실험한 결과 체중이 많은 사람이 심혈관 질환으로 사망할 확률이 3~4배 높았고 암으로 사망 ... 산화 산물이 끊임없이 조직에 축적되어 역설적으로 인체를 파괴하는 것이다.비디오 내용 중 텍사스에서 쥐 실험을 한 학자들은 소식을 한 쥐는 자유식을 한 쥐ㅗ다 50%의 수명이 길 ... 과, 이 물질들이 함유된 식품을 섭취, 투약하여 자유기를 제거하는 효과를 검증한 연구 결과는 이 이론을 뒷받침 해 준다. 그러므로 아동기부터 식이와 환경을 조절하거나 특정 항산화 물질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.17

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[식품영양] 녹차와 커피음용이 고지방식이를 한 흰쥐의 혈청지질 및 간의 조직에 미치는 영향

량과 식이 섭취효율을 계산하고, Total lipid(TL), Total cholesterol(TC), Total lipid in liver, TBA(항산화반응) 실험을 통하 ... 녹차와 커피음용이 고지방식이를 한흰쥐의 혈청지질 및 간의 조직에 미치는 영향▶Abstract◀본 실험은 평균 체중이 165±20g인 흰쥐(♂)를 각 군당(녹차군, 커피군, 고지 ... 하는 방법이 검토되고 있다.커피의 항산화력에 관여하는 성분은 커피 원두에서 유래되는 tocopherol, 페놀성 화합물, 질소화합물, caffeine 및 원두의 볶음 과정에서 생기는 비

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.31

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우유의 이화학적변화

또는 동량으로 혼합한 것을 pH7.0에서 90˚C,15분 가열한 후의 변화에 대해서 실험한 결과 혼합한 것은 k-케이신과 베타-락토글로불린 사이에 상호작용이 일어났으며, 전기영동 ... 6.4 의 Buffer를 사용하여 시료를 조제하여 30˚C에서 렌넷 응고실험을 한결과 k-케이신과 베타-락토글로불린을 혼합만해도 응고시간은 지연되었으며 95˚C,15분 k-케이신 ... 36000의 dimer의 경우 2개의 -SH기와 4개의 -S-S-linkage를 함유하고 있으므로 가열에 의해서 sulfhydryl기가 활성화되면 가열취,항산화성을 나타내고, 또케이신

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.29

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친환경 콘크리트의 특성 및 개발 사례

하다는 실험결과가 보고되고 있다.⑤ 압축강도다공질 콘크리트의 강도는 사용재료, 공극률, 물 시멘트비 등 배합조건, 다짐조건 등에 따라 달라진다. 식물이 충분히 자랄 수 있는 공극 ... 이 가능하기 때문이다.또 유용 미생물의 항산화 작용으로 철근의 부식이 억제되며 하수관내에서 발생하는 유해 세균에 의한 부식 피해 저감효과도 입증된 것으로 알려졌다.이같은 결과는 지난

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

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[식품]포도의 폐자원 이용

다. 포도씨 추출물은 항산화, 항(抗)균, 항암작용, 동맥경화 방지, 항콜레스테롤 기능이 성인병 예방과 치료, 노화방지, 각종 대사작용 조절, 피부보호 등에 탁월한 효과가 있다.3 ... 이 상처 치료에 미치는 영향을 알아보기 위해 실험쥐(mice)와 사람의 피부 세포에 대한 실험을 실시하였다. 그 결과 포도씨 추출물을 상처에 적용시킨 그 날부터 치료 효과가 관찰 ... 되었다고 미국 Ohio 대학 Chandan Sen 교수는 말하였으며, 결체 조직뿐만 아니라 상피 조직의 형성도 향상되는 것이 관찰되었다고 덧붙였다. 이들이 실험쥐의 피부 상처에 적용

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07

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[식품가공]된장의 효능

과 간 해독에도 효과가 있으며 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨려 간기능을 강화시킨다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다.4. 항산화 효과된장 ... 을 함유하고 있으며 발효. 숙성과정에서 항산화 기능이 높아지고 된장 특유의 갈변현상도 노화예방에 큰 작용을 하는 것으로 알려져 있다.7. 소화제역할된장은 식욕을 돋구는 음식인 동시

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.16

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리피트 건강 그리고 미용 사이버강의 자료

이ck of Benefit of megavit▶Beta carotene-no proof of benefit in 3 trials (임상실험)-One trial (CARET) s ... 유발-고나트륨의 섭취로 고혈압 유발-신장 손상④New Options to Lower LDL-C 항산화기능유지▶Avoid ? Trans fatty acids-TFAs are more

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.04

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천연색소화학 및 식품에 대한 응용

에서 얻을 수 있는 색소 물질에 대한 이용 연구가 진행되고 있다. 그중 여러 가지 천연의 색소 물질이 항암, 항염증, 항산화 등 기능성 물질로 알려지면서 이를 이용한 다양한 식품 개발 ... 에 활용되고 있다.따라서 본 실험은 천연 식품에 함유된 색소 물질이 조리 가공 중 변화와 이용에 대한 과학적 근거를 알고, 또 실제 식생활에 어떤 영향을 주는 지에 대해 고찰

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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청국장의 제조과정과 특성

되면 을 수 있는 단백질 발효식품으로, 단백질의 이용률 실험에서 영양 가치가 가장 좋고 소화가 잘 될 뿐 아니라, 단 시간에 제조하여 쉽게 익혀 먹을 수 있다.점질물인 subtilis ... 장이 발효 되면서 갈변물질은 콩에 비해 무려 8배 이상이나 증가한다. 이 갈변물질은 항산화 효과가 있으며, 인슐린 분비를 원활하게 해주므로 당뇨병 개선에 도움을 주기도 한다. 또한

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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[의학]결핵

만, 반드시 숙달되고 정도관리가 제대로 이루어지는 검사실에서만 시행하여야 한다. 임상가검물이 항산균 양성일 때는 민감도가 95%이고, 특이도가 98%이지만, 항산균 음성일 정도로 임상 검체 ... 내에 균 수가 적을 때에는 민감도가 50% 정도로 떨어진다. 따라서 미국의 질병관리센터는 이 핵산증폭기술은 항산균 도말양성인 검체에서 결핵을 확진하는 데만 이용하도록 권하고 있 ... 다.이 핵산증폭분석 기술의 문제점은 결핵균 핵산산물(DNA product)에 의한 실험실 오염과, 생균과 사균의 핵산을 구별하지 못하는 것이다. 그러므로 이 방법은 긴급한 치료

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.23

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타우린이 우리몸에 끼치는 영향

된 식이를 섭취할 경우 결국 망막기능의 퇴화로 실명한다는 얘기는 한번쯤은 들어 보았을 것이다. 이는 약 20년전 미국 캘리포니아주립대학의 피온 박사가 실험한 내용이며 이 때문 ... 를 파괴하여 기관지 부종과 비대증을 유발한다.) 예방 효과는 산소산화물인 오존을 처치한 동물실험에서도 확인되었다. 자유기(free radical)가 세포막과 반응하기 전에 타우린이 이 ... 한 흥분을 억제하며, 신경세포막 보호활성과 삼투압조절기능과 더불어 흥분성 인자들에 의한 신경조직장애에 대해 방어효과를 나타낸다. 또한 세포막보호효과와 항산화효과는 퇴행성 신경질환

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.24

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건강기능성 식품이 인체에 미치는 영향 및 제품현황

실제로 손상된 세포들을 재생시키는 것을 돕는다. 추가로 이 밀크씨슬은 유독성 침입자를 중화시키는 간세포의 다른 항산화 방어기전을 증진시킨다. 그리고 간의 주 해독물질인 글루타치온 ... 은 자당분자에 1-3개의 프락토오스가 결합한 올리고당유로, 인간의 소화효소에 의해 잘 분해되지 않는 특징이 있다. 쥐 실험을 통해 프락토올리고당이 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄 성분 ... 실험 결과를 보면, 20명의 건강한 남자아이 (14-16세)에게 9일간 식사 후 15g의 프락토올리고당 또는 설탕을 섭취토록 하고 (Randomized, double-blind, c

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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[식품학] 기능성 식품학-콩과 식품의 만남

량이 적은 반면 위암 사망률이 가장 낮은 나까가와네 지역은 1인당 매월 250∼410g의 녹차를 소비한 사실을 알고부터 항암효과 실험이 본격적으로 진행되기 시작하였다.중국의 중국 ... 를 시험군으로 하여 4주간 투여한 뒤 지질대사에 대한 효과를 실험하였다. 실험결과 조카테킨 및 EGCg 첨가군의 혈장 콜레스테롤의 농도 상승은 대조군에 비해 억제되었고, 인체 ... transferase 활성의 억제4) 충치 세균에 대한 살균 작용9.기타항산화 작용, 노화 억제 효과, 중금속 제거 효과, 항당뇨 효과, 지방간의 예방, 다이어트 효과, 항알레르기 효과, 에이즈

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.21

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콩의 정의, 콩의 종류와 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 항암작용, 콩의 항암효과 및 콩의 재배 분석(콩, 콩의 정의, 콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 항암작용, 콩의 항암효과, 콩의 재배, 항암효과)

에서 균형을 유지하는 큰 역할을 할 수 있게 된다.또한 콩에는 '비타민 E (토코페롤)' 성분이 많이 들어 있는데 이는 우리 몸에서 지방질의 산화를 방지(항산화작용)하여 동맥경화와 같 ... 를 비료해 본 결과 콩을 먹인 쥐의 폐암 발생률이 70% 가량 낮았다고 밝힌 바 있다.이 같은 콩의 폐암억제 효과는 동물 실험 뿐만 아니라 역학조사에서도 밝혀지고 있는데, 상대

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.14

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[세포생물학]항체

되기도 한다.1975년 실험실에서 단일클론항체 생산에 성공한 것은 항체를 진단 시약이나 치료제로 사용하는 데 새로운 이정표가 되었다. 연구원들은 이미 특정 종류의 항체를 생산하기 위해 ... B세포를 자극하는 방법을 알고 있었지만 이런 B세포를 실험실에서 대량으로 배양할 수는 없었다. 또한 그들은 질병 다발성골수종에 의해 생긴 암세포인 B세포를 배지에서 무한정 생육 ... 제(Freund's incomplete adjuvant)이다. 프로인드 완전 면역 항진제는 기름-물 현탁액에 죽은 항산균을 섞은 것, 불완전 면역 항진제는 죽은 항산균을 섞지 않는다.세포

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.10

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된장의 지혜와 우리들의 음식문화

의 원인이 된다. 재래된장의 간기능 촉진효과는 최근에 밝혀졌으며 간 독성 지표인 아미노 기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다.3 ... . 항산화 효과재래된장의 항노화 효과는 항암효과나 간기능 증진효과에 비하여 더욱 확실하게 설명되 어 지고 있다. 이것은 효과뿐만 아니라 구체적인 성분이 판명되고 있기 때문이다. 된장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.30

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식단별 칼로리와 효능

성 지표인아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 실험결과가 발표됨으로써 분명한 사실로밝혀지고 있다.· 항산화 효과재래된장의 항노화 효과는 항암효과나 간기능 증진효과에 비하여 더욱 ... 실험결과가 알려져있습니다.EPA와 DHA는LCL-콜레스트롤을 감소시키고 심장질환을 보호하는 HDL-콜레스트롤을 증가시켜 동맥경화, 고혈압등 성인병을 예방하고, 비만을 예방하기 ... 과 같은 녹황색야채에 많이 함유되어 있기 때문에, 암을 예방하려면 녹황색야채를 많이 먹으라고 합니다. 그러나 리코핀의 항산화력은 β-카로친보다 2배나 강합니다. 당근에 이어서 최근

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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[화학] 항암성분

(Isoflavone)으로강력한 항산화 효과와 암성장을 방해하는 성질 등이 있어 항암 치료에 중요한 역할을 한다고 밝혀져 있다. 그러나 실험 결과 식이에 제니스테인을 첨가하기 전 ... 이 증가되고 이것이 암을 예방한다든가 치료하는 데 중요한 효과를 나타낼 수 있을 것이라는 결과를 얻고 있다.여러 학계의 임상실험의 결과를 토대로 항암제 치료와 함께 식이요법을 병행 ... 에 대한 관심이 집중되고 있으며 이 중 독성물질로 알려져 왔던 사포닌은 최근 저콜레스테롤 효과, 항암 효과, 항산화 효과 등이 밝혀지면서 생물학적 활성을 지닌 물질로 다시 대두되고 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.04 | 수정일 2015.03.11

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[식품가공학] 마요네즈 제조 실험

{마요네즈 실험*실험일:*학과명:*실험자:*제출일: 2003. 12. 04 (목)⊙목적드레싱의 기초가 되는 마요네즈 제조법을 익힌다.마요네즈 제조시 기름의 양을 달리했을 때에 색 ... ⊙실험방법1각 재료를 조 분량대로( 부재료 중 소금은 유화를 방해하므로 처음부터 넣지 말 것) 사기제 그릇(또는 유리제)에 넣고 기름을 조금씩 넣으면서 한쪽 방향으로 빠 르게 저 ... 밖에 안 된다. Tocopherol류는 vitamin E 또는 항불임성 vitamin(antisterility vitamin)으로 알려져 있다. 일반적으로 항산화성은 vitamin

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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