"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 1,601-1,620 / 38,056건

농업 또는 제조업에 적용한 정보시스템 사례

다양한 논의 즉, 첨단 농업기술 적용, 생산유통시장 확대와 함께, 농업의 외연이 확대되면서 농업과 비농업 간 경계도 허물어지고 있고 또한 농산물 기반의 식품가공, 화장품산업 ... 배추 생산·유통을 통한 채소 출하조절은 김장철 채소의 안정적인 유통에 크게 기여하고 있습니다. 이곳의 배추 저장규모는 연 3만 톤, 절임배추 생산은 일 40톤에 이릅니다.또한 ... 등 밤 가공식품을 생산하는 부여 밤뜨래 영농조합법인은 임산물 등 특산물 기반의 지역산업 육성의 모델로 주목받고 있습니다.흙사랑 영농조합법인은 친환경 농업을 한발 앞서 시작

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.11

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

있다. 현대사회에서 식생활환경은 개인적 요인과 물리적 환경요인, 거시적 환경요인에 의해 영향을 받게 된다. 이는 식품안정성과도 연결되는데 건강한 삶을 위해서 인체가 요구하는 영양 ... 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 보건영양 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인 ... 으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. 1. 서론 2. 본론 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 보건영양학적으로 고대에서는 특정

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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식품색소학, Flavonoid 색소 학습레포트

/ C-OH2. 사람의 눈은 녹색-노란색에 대하여 피로감이 덜하며 안정감을 느끼는 이유는 무엇인가?- fovea의 RGB 평균값이 550nm로 녹색-노란색에 해당되는 색깔이다. 평균 ... - 차이점 : chlorophyll은 주로 녹색 식품에 존재,carotenoid는 주로 노랑,주황색 식품에 존재한다.8. Carotenoid 색소 중에 구조에서 C-15번을 중심

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.14

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한국방송통신대학교 세계의 정치와 경제

을 보기 위해서는 지역에 있는 농협과 같은 중형 마트나, 대형 마트로 향한다. 어느 곳을 가서 구입을 하건 고를 수 있는 식재료들과 가공식품들을 자세히 살펴보면, 가공식품만이 기업 ... 을 통한 것이 아니라 식재료들도 거대 기업을 통해 생산된 것들이 태반이다. 한국농촌경제연구원의 통계에 따르면 주식인 쌀의 경우 국내 수급률이 80~105%내외를 오가는 비교적 안정 ... 마저 다수확 품종으로 획일화시켰다. 저렴한 비용으로 편리하게 사육할 수 있는 종들만이 채택되었고, 이 가축들은 저렴한 GMO 식품으로 가공된 사료를 먹으며 성장호르몬을 주입 당한다

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.07

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[기말 농학3] 환경친화형농업 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.

산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)대상학과농학과교과목명환경친화형농업 ... 오. (10점)3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점)4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점)목차1 ... . 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. (10점)2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점)3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등

방송통신대 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.24

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조리원리기말

. 갈조류-우뭇가사리(우뭇가사리는 홍조류임) 갈조류-미역,다시마,톳4. 미역의 알긴산(alginic acid)-다당류4.당류식품에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 31. 아카시아꿀 ... 의 유기산이 겔을 약화시킨다.3. 소화 흡수 되지 않으므로 저열량식으로 많이 이용된다.4. 한천의 겔화는 열에 불가역적이다.6.당류식품에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 21 ... . 아세트산(acetic acid)11. 달걀에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 31. 단백가와 생물가가 높은 식품이다.2. 난황에는 레시틴이 존재 하므로 유화제로 이용된다.3

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31

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기간제 보건교사 면접

라고 생각합니다. 특히 최근에는 정신건강 관리의 중요성이 커져, 학생들의 정서적 안정을 위한 상담 역할도 중요해졌다고 봅니다.5. 학교에서 감염병이 유행할 경우 어떻게 대처하시겠 ... 을 실시하고, 학부모 대상 성교육도 병행하여 가정에서도 올바른 성 가치관 형성을 지원할 수 있도록 하겠습니다.17. 식품 알레르기가 있는 학생들을 위해 어떤 관리를 하시겠 ... 습니까?식품 알레르기 관리는 학생의 생명과 직결되는 중요한 문제입니다. 우선 입학 시 모든 학생의 알레르기 정보를 수집하고, 이를 데이터베이스화하여 관리하겠습니다. 영양교사와 협력하여 급식

자기소개서 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2025.02.13

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물류대행사_물류운영(경력직)_최종합격_경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

- 신규 오픈 물류 센터 Setup (설비 및 인프라 구축) 및 안정화 경험- WMS 구축 및 개선프로세스 다수 참여- 수입화물 보세창고 운영 실무 역량 (식품, 화학, 완제품 등 폭넓 ... 프로세스 개선 및 센터 안정화- 보세창고 물류관련 입고/출고/반품 업무프로세스 정립(SOP 수립)- WMS 시스템 개선 및 프로세스 정립- 물류분석 및 단가 협의- 원가절감 PI발굴

자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.05.16

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오.

을 줄이는 동시에 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안정성 등을 동시에 추구하는 농업을 의미한다. 환경친환형농업이 대두되게 된 배경은 국내적으로는 화학비료의 고투입ㆍ집약 ... 식품기준(Codex)가 의무규정으로 확정되면서, WTO, OECD, UN 등 국제기구는 환경파괴적 방법으로 생산 농산물의 무역을 규제하려는 움직임이 가시화되고 있다. 이에 우리나라

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.18

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[식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

. Abstract식품 원료의 폴리페놀 함량과 항산화능은 기능성 식품 개발을 위한 중요한 지표이다. 본 실험에서, 녹차, 감잎 추출물과 ascorbic acid의 GAE 폴리페놀 함량을 구하 ... 화 효소를 가지고 있지만수식입니다.{}^{1)}, 항산화 효소의 작용 범위를 넘는 활성 산소 발생에 대비하기 위한 항산화 물질과 기능성 식품의 연구가 꾸준하게 이뤄지고 있다.최근 ... 화 물질과 체내 항산화 효소 등의 기전에 의해 결정되기도 한다. 원하는 시료의 항산화능은 항산화 물질이 안정화된 Free radical을 소거하는 원리를 이용한 DPPH assay

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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현대그린푸드 재경직 자기소개서

기 때문입니다. 특히, 현대그린푸드는 단순한 식자재 유통을 넘어 종합식품기업으로 성장하고 있으며, 지속적인 사업 다각화를 통해 글로벌 경쟁력을 확대해 나가고 있습니다. 이에 따라 ... 체계적인 재무 관리가 더욱 중요해지는 시점에서, 저는 현대그린푸드의 성장과 함께하며 기업 재무의 안정성과 효율성을 높이는 데 기여하고 싶습니다.재경 직무는 기업의 자금 조달 및 ... 푸드의 재경 직무에서 회계 및 재무 분석 업무를 수행하는 데 있어 중요한 강점이 될 것입니다.현대그린푸드는 식품 유통 및 외식 사업을 넘어 푸드테크, 스마트팩토리 등 다양한 신사업

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.09

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[식품위생학및실험] 어육(고등어)의 Histamine 정성 시험 보고서 레포트

- 히스타민은 단백질 식품에서 allergy 증상을 갖는 식중독 성분으로써 어패류의 초기부패를 판정하는 물질이기도 하다. 특히 히스티딘(histidine)이 많은 꽁치, 고등어 ... 고등어는 단백질과 지방이 풍부하고 해수면 가까이에서 활발하게 활동하는 회유어이다. 가을과 겨울에 걸쳐 지방질 함량이 크게 증가하기 때문에 가장 맛이 좋으나, 식품 가공용 재료 ... 로서는 적합하지 않다. 특히 육질의 안정성이 떨어지기 때문에 생선 유통은 반드시 빙장이나 동결에 의해서 행해져야 한다. 한편, 고등어 단백질에는 염기성 아미노산인 히스티딘이 많

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10 | 수정일 2025.02.18

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식품의 pH 측정 및 적정시험을 통한 당량점과 적정산도 구하기

식품의 pH 측정 및 적정시험을 통한 당량점과 적정산도 구하기1. TitlepH Measurement of Foods & Titratable Acidity2. Date ... 미터에서 표준용액의 pH를 지시한 값이 맞지 않으면 이를 조절한다. 다시 전극을 물로 씻고 살짝 닦아낸 다음 pH를 알고자 하는 용액에 담그고 안정적인 pH값이 지시될 때까지 기다려 ... 과 버퍼 4.01을 사용하고 시료의 예상 pH가 염기성이면, 버퍼 7.00과 버퍼 10.01을 사용한다.(2) 적정 산도적정 산도란 식품 중의 총 산량을 알칼리 Hyperlink

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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미용과건강) 건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시(A+)

E, 베타카로틴 등의 항산화제와 미네랄이 충분히 함유된 식품을 섭취하는 것이 중요하다. 특히, 비타민 C는 피부 탄력을 유지하고 노화를 예방하는 데 효과적이다.또한, 최근 ... 위해서는 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 영양소가 충분히 함유된 식품을 섭취하는 것이 중요하다. 특히, 단백질은 모발의 주요 구성 성분 중 하나인 케라틴의 생성 ... 건강을 유지하려면 적절한 샴푸와 컨디셔너를 사용하고, 영양소가 충분히 함유된 식품을 섭취하며, 스트레스를 줄이고 모발을 부드럽게 다뤄야 한다. 충분한 수면과 신체 활동도 모발 건강

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.13

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국민건강보험 재정 안정화를 위한 방안

교과목명 : 사회복지정책론국민건강보험?재정?안정화를?위한?방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 국민건강보험 재정 문제2. 국민건강보험 재정 안정화 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론국민건강 ... 분사를 통해 국민 생활 안정에 공헌한다는 의의가 있다. 건강보험제도는 사회적 소득재분배 효과를 가지고 있기에 사회통합에서도 긍정적인 기여를 한다. 우리나라 의료보험제도는 국민 ... 은 고령화에 따라 재정 문제가 발생하는데 이를 안정화하는 방안에 관하여 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 국민건강보험 재정 문제2022년 의료계 및 건강보험공단에 의하면 건강보험 재정

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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가스치환 포장법이 적용된 친환경 종이트레이 사용 포장육의 안정성 수준 평가 (Stability Assessment of Eco-Friendly Paper Packaging Materials Used in Meat Packaging under MAP Conditions)

생물 제어에 미치는 영향을 분석하고, 제품의 안정성을 검증하기 위하 여 수행되었다. 안정성 비교를 위하여 국내에서 도축된 우 육을 가열하지 않은 생고기 상태로 각각 플라스틱 트레이 ... microorganisms, including E. coli and other hygiene indicator bacteria (P 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 이동빈, 김병후, 신승훈, 고은미, 김종억, 이자영

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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유통되는 외식상품 중에 한 가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하고, 어떤 과정을 거치는지 기술하시오.

배송까지 포함되며, 각 단계에서 품질 관리와 위생 관리가 철저히 이루어진다. 특히, 외식상품은 대량 생산 및 유통을 전제로 하므로, 공정의 효율성과 안정성이 중요한 요소로 작용 ... 고기이며, 부위는 주로 닭다리살을 사용한다. 닭다리살은 지방 함량이 적당하고, 튀겼을 때 부드럽고 촉촉한 식감을 제공한다. 2023년 한국농수산식품유통공사의 자료에 따르면, 치킨 ... 로, 한 입 크기로 설계되어 소비자가 편리하게 섭취할 수 있도록 한다. 절단 공정은 주로 자동화된 설비를 통해 이루어지며, 2023년 대한식품산업협회의 보고서에 따르면, 자동화 설비

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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노인간호학 노인보건사업 우리나라 노인보건사업 건강사업, 돌봄요양사업, 앞으로의 노력 및 계획, 건강한 노년 준비계획

교육, 정기적인 안전 확인 및 정서적 지원 등의 기본 서비스 제공독거노인?장애인 응급안정안심서비스취약한 독거노인 및 장애인을 대상으로 댁내 장비(화재, 활동감지 센서 및 응급호출 ... 는 첫째, 균형 잡힌 식단이 필수적이다. 다양한 영양소가 풍부한 식품을 골고루 섭취함으로써 만성 질환을 예방하고 에너지를 충전할 수 있다. 특히, 과일, 채소, 단백질, 건강한 지방 ... 을 포함한 식단은 심혈관 질환과 당뇨병의 위험을 줄여준다. 이를 위해 매일 다채로운 음식을 섭취하고, 가공식품과 설탕, 소금의 섭취를 줄이는 노력이 필요하다. 둘째, 규칙적인 운동

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.27

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한국남부발전 전산전공직 합격자소서

을 정확하게 파악하여 시스템을 개선하고, 안정적인 시스템을 제공하겠습니다.2.자기소개서지원분야와 관련하여1) 본인이 보유하고 있는 직무전문성은 무엇이며,2) 그러한 직무적문성을 쌓 ... 다'라는 말을 들었을 때, 관리자로서 무척이나 보람을 느꼈습니다. 이와 같은 경험을 통해, '제가 전공한 IT를 통해 시스템을 제공하고, 사용자들의 니즈에 맞도록 효율적이고 안정 ... 적으로 운영하는 일'을 목표로 삼게 되었습니다.이러한 전문성을 바탕으로 저는 남부발전의 IT시스템을 이용하는 모든 사람들이 시스템을 안정적으로 사용할 수 있도록 기여하고 싶습니다. 이

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.14

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1.카페인 추출

차이를 보이는 경우에 사용되는 분리 방법이다. 음식물이나 한약을 물에 넣고 끓이는 것도 식품이나 한약재에서 뜨거운 물에 잘 녹는 성분이 녹아 나오는 추출 현상을 이용하는 예이 ... 있게 된다. 이런 추출 방법을 여러 차례 반복해서 적용하면 용질을 상당히 순수한 형태로 얻을 수 있으며, 광물이나 석유정제 또는 식품 가공 등에 널리 활용되고 있다. 이 실험 ... 에서 안정함가열시 용기가 폭발할 수 있음, 일부는 탈 수 있으나 쉽게 점화하지 않음, 화재시 자극성과 독성 가스를 발생할 수 있음, 물질의 흡입은 유해할 수 있음, 일부 액체는 현기증

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.24 | 수정일 2023.06.26

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