"해물파전"의 검색결과 입니다.

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"해물파전" 검색결과 141-160 / 644건

조리원리 과제 레포트 - 한국에서 하나되는 세계의 음식 문화

먹는 밀쌈(wrap)을 응용한 음식이다. 오코노미야끼 반죽에 김치를 넣어서 밀전병과 같이 얇게 부친 뒤 해물이나 베이컨 등의 재료를 취향에 맞게 넣어 돌돌 말아서 만든다. 먹기 좋 ... 조리원리의 마지막 실습인 자유과제에서는 한국의 음식 문화에 다른 나라의 음식 문화를 접목시켜 새로운 형태의 음식을 시도하였다.그림 4. 퓨전식 오코노미야끼롤에피타이저는 식사 전 ... , 형태는 멕시코의 밀쌈인 화지타(fajita)로 만들 계획이었는데 양배추와 파 등 갖은 재료가 들어간 반죽은 얇게 부칠 수가 없기에 결국 계획과 달리 일본의 오코노미야끼 모양 그대로

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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간호중재, 나의 식생활을 반영한 식이 고찰, 그림 포함, 분석 포함, 실제 식생활 표 첨부

병420하루 섭취 열량21881일 : 5월 3일 토요일시간/ 장소음식명눈 대중분량Kcal총 열량비고아침 겸 점심8시쯤집밥흑미2/3공기200470감자탕1/2 그릇250파김치1인분20 ... 저녁5시쯤집밥흑미1공기300790배추김치가 매우 짯음감자탕고기 3덩이455파김치1인분20배추김치0.5인분15하루 섭취 열량12603일 : 5월 4일 일요일시간 / 장소음식명눈 대중 ... 분량kcal총 열량비고아침8시쯤집밥흑미2/3 공기200570감자탕2/3 그릇350파김치1인분20간식 (1시쯤)옥루몽팥빙수0.5인분425460인절미1조각35점심3시쯤아시아 문뀌바로

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.09

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불완전한 경쟁시장에서 가격차별이 무엇인가에 대한 이론과 사례 소개

콘텐츠와 같은 제품에 돈을 지불하는 일에 거부감이 있다. 더구나 온라인 콘텐츠는 오랫동안 경험해 보기 전까지 그 가치를 실감하기 쉽지 않다.충성 고객에겐 유료, 일반 고객에겐 무료 ... 메뉴의 속내를 들여다봤다.1. 원가는 낮출대로 낮춘다.‘인건비, 재료값, 임대료 절약’이 원가 절감의 핵심. 부산대 구 정문 앞의 1500원 자장면집 ‘천오백냥짜장’은 전 직원이 두 ... 다.서울시 종로구 탑골공원 뒷편 초원식당. 1500원 콩국수를 판다. 노인들 중에서도 술 좋아하는 노인들이 많은 구역이지만, 점심엔 술을 안 판다. 저녁에도 한 사람 당 한 병

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.29

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한국과 중국의 음식문화

이있다.강원도 음식감자밥, 황태구이, 오징어구이, 오징어순대, 산나물, 더덕생채, 메밀묵, 메밀막국수, 감자송편 등이 있다.경상도 음식진주비빔밥, 해물파전, 닭칼국수, 조개국수 ... , 석박지 등이 있다.제주도 음식전복죽, 옥돔죽, 미역죽, 옥돔구이, 해물뚝배기, 갈치호박국, 자리물회, 옥돔구이, 돼지고기육개장, 표고버섯전, 전복김치, 해물김치 등이 있다.함경 ... ) 중국 식사예절(4) 중국의 술(5) 중국의 차한국의 음식문화우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로서, 삼면이 모두 바다이기 때문에 해양 문화가 일찍이 발달하였으며, 전 국토

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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투석환자 식이요법

, 선 , 계란 , 두부 살코기 , 생선 , 계란 , 두부 중 1~2 가지는 구이 , 볶음 , 전 등으로 조리하여 매 끼 1 회 섭취량을 준수하여 섭취합니다 . - 살코기 (40 ... 두구이 , 볶음 , 전 ) + 채소전 1 가지 ( 무염 ) + 나물 1 가지 ( 무염 ) 우유 1 개 (200ml) + 귤크기 과일 1 개 (100g 이하 )밥 식사량이 부족 ... 류 ( 갈비탕 , 설렁탕 , 곰탕 , 보신탕 , 내장탕 , 추어탕 등 ), 해물로 만든 국이나 찌개 ( 굴국 , 꽃게탕 , 오징어찌개 , 홍합탕 , 조개국등 )염분의 함량이 높

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| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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전통음식의 특징과 장점

, 무청소박이, 풋고추소박이, 더덕소박 이, 가지소박이, 석류김치, 비늘김치, 고들빼기김치, 부추김치, 파김치, 갓김치, 호박 김치, 콩나물김치, 고구마줄기김치, 우엉김치, 양배추말이 ... 김치, 미삼김치, 고수무김 치, 케일김치, 돌나물김치, 돌비나리김치, 노각김치, 삭힌고추김치, 해물김치, 깻잎 김치, 오이송송이, 도라지김치, 깻잎무 말이김치, 씀바귀김치, 참나물 ... ·냉이토장국·민어매운탕·감동젓찌개·종갈비찜·무찜·두부장조림·주꾸미조림·배추꼬랑이볶음·송이산적·쇠갈비구이(숯불갈비구이)·돼지고기구이·꽁치된장구이·두부적·홍해삼전·조개전(대합전유어)·배추

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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Wine & Food 영천와인과 어울리는 한국음식

이나 낙지볶음 , 닭고기 , 해물탕 , 해물파전 생선요리나 채소류 , 향이 강하지 않은 담백한 요리 , 향이 부드러운 치즈와 잘 어울리며 색이 희고 맛과 향이 강하지 않다 . 드라이 ... 여 변비를 치료 신선로로제 와인에 어울리는 음식 녹두를 갈아서 부쳐 만든 전 . 한국 어느 지방에서나 흔히 먹는 고유한 음식 . 효능 녹두는 신장 속에 쌓여있는 노폐물을 효과

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.21 | 수정일 2016.05.29

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아동영양학report{아동의 식습관 길러주기 지도 방법}

와 김치, 해물을 이용한 튀김이나 전 등이 많았다. 유아들은 자신들이 직접 요리 활동을 한 경우에 평소에 먹기 싫어하던 음식도 잘 먹는다. 요리활동은 편식 지도에 유용한 활동일 뿐 아니 ... 으로 음식에 관해 생각해 보도록 돕는다. 다양한 음식을 좋아하도록 하는 데 매우 유용하다. 유아들은 대개 전에 한 번도 먹어 본 적이 없는 음식이라는 이유만으로 거부하게 된다. 이런 활동 ... 를 싫어하는 아이에게 김치전 만들기 활동을 해보도록 하자.활동명[요리]김치전 만들기활동목표김치, 버섯, 야채 등 여러 가지 식품을 골고루 먹는다.활동 방법■ 활동준비: 요리순서

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.28

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대구 대표 먹거리 분석

소스에 마늘과 쫑쫑 썬 쪽파를 곁들여 먹는다. 저지방 고단백 음식으로서 특히 칼슘함량이 쇠고기 보다 월등히 높아 어린이 성장 발육에도 좋다. 대구에서만 유독 막창문화가 폭발 ... 다시에 넣고 끓인 것으로 60~70년대 분식장려기간 동안 비약적인 성장을 했다. 그리고 누른 국수는 경상도 칼국수의 별칭으로 사골, 해물 등이 들어가지 않고 멸치 국물을 맛국물 ... 째................................복어불고기“달짝지근하면서 매콤한 맛”뼈를 발라낸 복어살만을 콩나물과 매콤한 양념으로 불고기식으로 볶아먹는 음식. 20년 전 대구에서 처음 출현

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.21

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계명대 러시아문화탐방 정리

었다.(2) 수도원 - 중세 문화의 근원지⇒모든 문화는 이곳에서 꽃피어났다.(3) 비트루비우스의 공식 : 기원전 1세기경 로마의 건축가, 성전에서 구현됨① 구조적 안정감 ? 무너지 ... 를 중요시 여김(농경국가) , 남은 씨 비축,뿌리기 전에 루바시카를 입고 기도하고 성스럽게 뿌림(2) 모든 씨앗은 뿌릴 때가 있다. ⇒ 날씨가 좋지 않아 지형적으로 비옥X, 풍작 ... 의 빛남⑦ 반죽의 종류, 굽는 방법, 모양, 파이의 속⑧ 특정 음식과 같이 먹는다(당근 넣은 파이는 생선스프와)+ 씨없이 말린 살구파이, 잼넣은 파이, 파와 계란을 넣은 파이(7

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| 시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.16

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일본음식문화의 이해

, 소바 등의 재료를 철판에 구워 소스 등을 발라먹는다. 우리 나라의 해물파전과 비슷하다.6. 일본의 주요음식◆ 돈부리 돈부리라고 하는 것은 원래 밥그릇보다 약간 큰 그릇을 가리키 ... 이 일본의 관습이다. 잔이 다 비워진 후에 채워야 하는 한국과는 달리, 일본은 첨잔 문화이며, 잔이 다 비워지기 전에 술을 채워야 하는 것이 예의인 것이다.◆ 상차림 예절◆ 음주 예절4 ... . 스키야끼6. 일본의 주요음식◆ 오꼬노미야끼 철판에 좋아하는 것을 구워먹는다 라는 뜻의 일본 빈대떡  밀가루, 전분, 계란 등으로 반죽을 만들고 양배추, 숙주나물, 돼지고기, 파

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| 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.19 | 수정일 2015.11.26

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한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공, 실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안

가지 음식은 비빔밥, 김밥, 호박죽, 냉면, 삼계탕, 순두부찌개, 잡채, 쇠갈비구의, 불고기, 해물파전, 배추김치, 호박떡으로 다양한 음식을 맛볼 수 있다.③ 사람들은 눈으로 음식

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| 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2017.02.23

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우리나라의 향토음식 조사

비빔밥, 물메기떡국, 어탕국수, 아귀찜, 논고동찜, 들깨토란탕, 콩나물장조림, 해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회, 감단자, 신선주, 동래파전3. 제주도제주도 ... 한다.▶ 향토음식: 옥계백숙, 도리뱅뱅이, 생선국수(남부지방), ,꿩요리, 붕어찜, 새뱅이찌개, 올갱이국밥(중부지방), 칡전, 향어비빔회, 산채비빔밥(북부지방)-충청남도:농업이 성한 ... 시대 때에 백제에서는 쌀, 고구려에서는 조, 신라에서는 보리가 주곡이었을 것으로 추측할 만큼 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹는다. 경상도 음식

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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막걸리의 마케팅과 4p전략

었고 가능성이 꼭 현실화 될 수 있단 것을 배울 수 있었다 . 과제를 하는 내내 막걸리와 해물파전이 너무 먹고 싶었다 …출처 장근석 CF 블로그 - http://boom.naver ... CRM 전략CRM 전략 (Wine Shop 벤치마킹 )막걸리 소믈리에안주를 통한 막걸리 홍보 - 한국인이라면 막걸리엔 파전 그리고 두부 김치 , 빈대떡안주를 통한 막걸리 홍보 ... 로 거듭날 것 입니다 .성찰일지 배운 점 느낀 점 실행다짐 노량진 파전 집으로 가서 누룽지막걸리를 마실 것이다 !!! 서울 사시는 분 쪼인 ~ 막걸리에 향후 발전 가능성에 대해 알 수 있

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| 리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.05.14 | 수정일 2014.08.21

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막걸리,막걸리싸롱,막걸리싸롱분석,막걸리싸롱마케팅,홍대막걸리,홍대주류마케팅

부터 막걸리싸롱에 10 명의 친구를 가장 먼저 모아 오시는 분께 해물파전 안주 써비스 나갑니다 ! 아무도 못 모으시면 알밤 막걸리 한잔 위로주로 ~ ^^ 지금 홍대에 있는 친구 ... 들아 ~ 2 차는 막걸리싸롱에서 하는거 어떠니 ? 10 명 먼저 모아오면 해물파전이 공짜랜다 … ㅋㅋㅋFacebook 을 통한 고객과의 소통 새로운 메뉴 소개 새로운 메뉴 및 기존 ... ◆ 각종 토핑 파전 ( 막걸리 = 파전과 함께 라는 공식 )2-4. 막걸리싸롱 분석 – Porter 의 산업구조 분석20~30 대 가 전체의 48.83% 차지 . 2-5. 막걸리싸롱

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| 리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

, 깻잎 ), 산채나물 , 미역국 , 볶은콩 , 시루떡 , 증편 초여름 시식 백합죽 , 애호박죽 , 어만두 , 미나리 강회 , 미나리전 , 파전 , 미나리찜 , 논고동찜 , 매실장아찌 ... , 대추초 ) 청주 여 름 철 시절식시절식 - 1 밀국수 개장국 떡수 단시절식 - 1 월별 시 절 식 9 월 중양절 (9 월 9 일 ) 황국전 , 감국전 , 물호박떡 , 생실 ... , 아귀찜 , 어리굴젓 , 동치미 , 곶감화전 , 부편 , 경단 , 유자차 , 수정과 , 산채비빔밥 , 해물비빔밥 , 만두국 , 호박범벅 , 떡해물전골 , 선짓국 , 보쌈김치

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| 리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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불고기브라더스 기업분석과 성공요인

: 배꿀즙 육회( 12,900원), 동래해물파전 (9,200원), 해물고추잡채(6,900원),해물궁중만두(7,900원), 녹두빈대떡(5,500원)- 식 사 : 소고기만두전골, 소고기 ... 국수전골(15,900원), 냉면브라더스(8,900원),물냉면,비빔냉면(6,900원) 육회비빔밥, 불고기비빔밥(7,900원),찌개 브라더스(8,900원),해물된장찌개(6,900원 ... 2003. 9 미국 FDA 식품 위생관리사 자격 취득2002. 5 유엔 본부 음식축제 한국대표 참가 문화부장관상 수상2005. 5 세계음식박람회 찬요리부문 금상 수상2006 전 한국

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.28

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외식산업에서의 불황을 극복, 매출극대화를 위한 방안

방문 효과도 기대할 수 있다.? 통큰낙지낙지전문점 통큰낙지는 낮에는 낙지볶음으로 저녁에는 식사메뉴와 더불어 해물파전과 연포탕 등으로 안주메뉴를 구성하여 점심과 저녁메뉴의 안정적인 ... 2012년 12월, 치킨 전문점 신화를 이룬 BBQ가 신개념 멀티 컨셉 카페로 새로운 도약에 나섰다. 특정 시간대가 아닌 전 시간대의 특성을 살려 매출 극대화를 노린 시도이 ... afe하지 않은 것이 있다면 가격이다. 고급화를 지향하면서 시작되었지만 분식집 고유의 경쟁력은 갖춰야 한다는 ㈜파킴의 경영 전략 덕분에 김밥천국카페를 찾은 고객들은 기존 김밥천국

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.29

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각나라의 음식비교_일본,인도,이탈리아,프랑스

ulture’를 판다.”-“주문을 받으면서 음식에 대한 소개는 물론 그 나라 문화도 설명하거든요. 음식보다는 그 나라 문화와 향기를 즐기는 사람이 점점 늘고 있습니다.”외국음식 전문점 ... 한 형태 종류가 있다.2. 일본 음식점 홋카이도 오뎅(北海道おでん)(강남구 역삼동 소재)(오후 8시 전까지는 일반 일식집이다가 오후 8시 이후 일본식 주점형태로 영업되는 곳이다)2.1 ... , 모듬버섯빠다야끼, 새우빠다야끼, 베이컨빠다야끼, 치즈계란말이, 해물철판떡볶이, 야끼우동, 야끼소바, 청초불닭, 튀긴김치오뎅김치나베오뎅우동, 모듬초밥, 알밥, 사누끼오뎅우동, 큐

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.01

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발효식품학 김치 논문분석

, 종류)김치의 정의: 무·배추·오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추·파·마늘·생강 등 여러 가지 양념을 버무려 담근 채소의 염장 발효식품김치의 종류: 우리 나라의 김치 ... : 젓국을 쓰지 않고 소금만을 사용하는 것이 보통이다. 박김치·파짠지·열무물김치·가지김치·시금치김치·새우젓깍두기 등이 있다.⑤ 전라도 : 조기젓·밴댕이젓·병어젓을 사용하고, 참깨 ... 적 적다. 전복김치·속새김치·콩잎김치·우엉김치·부추김치 등이 있다.⑦ 제주도 : 전복김치·동지김치·해물김치·나박김치 등이 있다.⑧ 황해도 : 동치미·호박김치·갓김치·고수김치 등이 있

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.10

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