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"조미료만들기" 검색결과 141-160 / 7,120건

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    방통대 유비쿼터스컴퓨팅 중간과제물
    방향성을 갖춘 요리봇이다. 상자 모양의 로봇에 식재료와 조미료 등을 넣어두면, 스스로 요리를 시작하고 원하는 음식을 조리 시간 안에 완성한다. 음식부터 간식과 후식까지 만들어 내 ... 한다. 전문 요리사를 능가하는 요리 솜씨로 요리부터 간식과 후식까지 시간과 편의에 맞춰 제공한다. 식재료와 조미료를 요리봇에 넣어두면, 번거로움이 없어진 로봇의 협동성으로 자동 요리 ... 활동에 보탬이 되고 금액이 고정적이며 안정적인 출처이다.A씨는 요즘 잃어버린 밥맛과 체중 관리가 고민이었을 때, 음식 식단을 관리해주고 원하는 음식을 만들어주는 요리봇을 이용
    방송통신대 | 6페이지 | 5,200원 | 등록일 2024.06.20
  • 영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 주식- 밥 또는 면류 중 1종 할인자료
    중 1종, 비열처리반찬 1종, 열처리반찬 1종 포함한 총 3종1) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입시 전처리 정도, 구입 후 전처리 ... 으로서) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려 ... 으로단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입 시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02
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    전통발효식품연구 및 실습 할인자료
    았다.사이다에 청주를 탄 청량한 맛이 입안 가득 전해진다.맛을 내기 위한 조미료 맛이나 인공적인 단맛이 나지 않아 개운하다.사이다에서 채워지지 않는 뭔가 모자라는 둣한 탄산음료의 맛 ... , 팽화미, 입국, 이소말토올리고당, 곡자(밀) 혼합제제{(효모가루,유당(우유),덱스트린}, 아스파탐(페닐알라닌 함유, 감미료), 구연산제조일2019. 5. 22유통기한제조일 ... 이지만 전통주를 직접 만들어 먹다보니 사실 시중에서 만든 막걸리보다 내가 만든 막걸리가 더 맛있다.막걸리를 만들기 전에는 누가 막걸리를 만들어서 선물을 주면 시중에서 파는 막걸리
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2022.01.05
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    역사를 바꾼 17가지 화학이야기 2
    번째 이야기는 금보다 귀중했던 분자, 소금에 관한 것이다. 소금은 인류의 역사와 함께 해 온 화학 물질이다. 소금은 조미료, 보존료, 약품 등으로 사용되어 왔다. 또한, 소금 ... 도구를 활용하는 인간의 역사는 석기시대의 돌도끼에서 시작되어 3,000년 전 청동기 철 시대에는 농기구, 무기, 생활도구 등 다양한 문명의 이기를 만들어 사용하며 21세기 ... 에는 고도의 기술과 도구를 통해 현대 문명을 구축해왔다. 인간은 필요한 도구를 만드는 능력과 재간을 지닌다. 150년 전에 합성소재가 등장한 것은 현대의 시작이었다.화학은 우리 삶의 모든
    리포트 | 2페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.01.02
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    (생애주기영양학) 2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오
    다양한 조미료로 맛을 추가하고 있다. 소금으로만 간을 맞추지 않고 필요에 따라 간장이나 젓갈을 이용하거나 말린 해물 가루나 버섯가루를 조미료로 넣어 다양한 감칠맛을 추가하여 짠맛 ... 하는 것으로 하여 구입한 식재료로 다양한 반찬을 만들 계획이다.② 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자덜 짜게 먹기 위해 김치를 담그거나 음식 간을 맞출 때 소금을 줄이고 대신 ... 다.덜 기름지게 먹기 위해서 튀김이나 부침 등의 기름을 이용한 조리법을 사용하지 않고, 나물 같이 데치거나 삶아서 만드는 조리법을 사용하여 조리법 단계에서 기름을 사용하지 않
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14
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    자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다
    의 식품첨가물 사용과 맛을 내기 위해 사용된 화학조미료(MSG)가 우리 몸의 대사를 방해하고, 가공 중에 첨가되는 불포화 지방산이 산화되어 과산화지질이라는 발암 물질을 생성한다포장용지 ... 이란 가공식품을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛, 모양을 좋게 하기위해, 첨가 하는 여러 가지 화학물질이라 할 수 있다.● 보존료-세균, 곰팡이, 효모 등의 증식 ... 아서 비만의 원인이 되기 쉽고, 인스턴트 식품 안의 인을 과다 섭취할 경우 칼슘부족현상이 일어나 뼈, 치아 생성에 문제를 일으킨다. 장기간 보관을 위해 합성 보존료와 발색제 등
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09
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    인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 단권서평
    을 내기위해 화학조미료와 항료를 사용하. 씹을 때 미끄러움을 주기위해 라드와 변성전분을 넣음, 공장의 기계작동을 원활히 하기위해 증점제,유화제를 넣음 먹음직스러운 색을 내기위해 보존료 ... 에 대한 관심과 이해,전공 관련 활동과 경험,자기주도성,경험의 다양성학업성취도,학업태도,탐구력협업과 소통능력,나눔과 배려,성실성과 규칙준수,리더십활동 주제인간이 만든 위대한 속임수 ... 는 장사를 하려면 그만큼 ㅆㆍ게 물건을 만들어야함. 그말은 제품에 다량의 식품첨가물이 들어간다는 것임. 일반적으로 맛을 낸다 하면 눈에 보이는 기본적인 식재료외에 눈에 띄지는 않
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.02
  • 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.
    은 정보를 한 페이지에 넣기보다는 핵심 내용을 간결하게 정리하는 것이 좋다.예를 들어, ‘나트륨 섭취 줄이는 법’을 교육할 때 긴 문장보다는 “국물 적게, 조미료 줄이기, 천연 재료 ... 게 먹는 법 실천 전략국물 섭취 줄이기 (국을 먹을 때 건더기 위주로 먹기)저염 조리법 활용 (양념을 줄이고, 허브나 천연 조미료 사용)가공식품 줄이기 (라면, 젓갈, 장아찌 등 고 ... 할 수 있도록 간단한 요리 실습을 진행한다.(2) 요리실습: 저염된장찌개 만들기된장찌개는 한국인의 대표적인 식단 중 하나로, 나트륨 함량이 높은 음식이지만 조리법을 조금만 바꾸면 건강
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11
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    A+최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오
    자재, 조미료, 조리방법, 설명서 등으로 구성된 제품입니다. 식재료를 편리하게 씻어 미리 처리할 수 있는 제품을 의미합니다. 이전 밀키트에 대한 연구에 따르면 HMR 카테고리 ... 에서 RTP로 취급되기도 하지만 밀키트는 특정 식품의 주성분·재료·조미료·소스 등으로 구성되어 있어 일반적인 HMR 제품과 구별할 수 있습니다. 조리하기 쉽도록 미리 처리하여 세트로 포장 ... 하고 브랜드의 인격은 경쟁 제품과 차별화된 창의성을 보여야 합니다. 이것은 소비자가 브랜드와 좋은 관계를 유지하는 데 중요한 역할입니다.2) 신선한 식재료밀키트는 하나의 음식을 손쉽게 만들
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.17
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    동원홈푸드 합격자소서
    적으로 서술해 주십시오. (600자)동원홈푸드는 신선한 식자재의 공급 뿐 아니라 조미료 제조 및 가정간편식 사업을 통해 국민의 건강한 식문화를 만들어가는 선도기업입니다. 식품과학연
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.22
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    10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한
    . 김치의 특별한 맛과 향을 내기위해서는 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강 등 사용하고 지역마다 사용되는 액젓은 조금씩 다르게 사용되고 있다. 이러한 조미료는 김치의 맛을 개선하고 다양 ... ,A ,B1, B2), 미네랄, 칼슘, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 특히 김치는 식이섬유도 많이 함유하고 있는 천연발효식품이기 때문에 첨가물과 인공조미료를 사용 ... 에는 일대 혁명이 일어나면서 지금의 김치 모습을 띄게 된다. 고추가 수입되기 전의 김치는 소금물에 담그거나 천초. 회향 등 향신료를 이용하여 김치를 담궜다.2. 김치의 기원김치는 대한민국
    방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13
  • 외국인을 위한 한국문화 교육론 ) 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보세요.
    : 배추, 무 등의 채소를 소금에 절이고 양념을 발라 발효시킨 음식- 된장과 고추장: 콩과 고추를 발효시켜 만든 조미료로, 한식 요리의 필수 재료- 식초와 젓갈: 다양한 해산물을 발효 ... 하여 만든 젓갈과 식초2) 한식 상차림과 특징 한식은 반찬을 여러 개 두고 함께 먹는 특징을 갖는다. 기본적으로 밥, 국, 김치, 장류 반찬 등이 제공된다.- 반찬 문화: 다양
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
  • 국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성
    정보 제공2014 전시회 한국식품 참여 전시품 한국인삼공사 ( 인삼 ), 샘표 ( 조미료 , 요리에센스 ), 코메가 ( 들깨기름 ), 가나안파트너스 ( 즉석컵밥 , 김 ), 네이처셀 ... 류 , 국수류 등 ) 이 참가한국의 조미료를 알린 ‘ 샘표 ’ 스페인에서 가장 인기있는 끼께 다코스타 미슐랭 3 스타 셰프가 자신의 레스토랑 에서 판매하고 있는 ' 연두를 이용한 토끼 ... 고기와 콩으로 만든 수프 ' 시연 2013 월드베스트 레스토랑에서 1 위를 차지한 미슐랭 3 스타 셰프 조안 로카도 샘표가 마련한 간장 , 불고기 소스 , 연두 등으로 만든 다양
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13
  • 2015년 트렌드 - 삼시세끼
    을 팔지 못하게 하는것에 초점을 맞춘대 반해 이 프로는 상당히 서정적이고 자극적이지 않은, 마치 조미료가 하나도 안들어간 음식같은 예능이었다. 삼시세끼가 공식적으로 내건 모토는 다음 ... 에 반해 삼시세끼는 자연을 벗삼아 식재료를 하나부터 열까지 다 공수해서 직접 만들어 먹는 과정을 보여주는 신선함을 제공했다.처음 이 프로의 섭외를 받은 메인 출연자도 담당피디 ... 가 멀다하고 쏟아지는 세상속에서 시간의 흐름을 당연하게 생각하며 인간의 가장 근원적이고 원초적이지만 우리에게 가장 소중한 음식을 만드는 행위를 재밌게 보여주는 예능이야 말로 어쩌면
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25
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    농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k
    고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞추어 발효시킨 매운 장이다. 우리나라 식생활에서 빼놓을 수 없는 조미료이자 전통적인 기호식품으로 각 가정에서 사용하고 있다. 고추장은 콩으로부터 얻 ... 과다증인 경우 공복에 토마토를 먹으면 복통을 유발하기도 한다. 토마토에는 조미료의 주성분인 글루타민산이 들어 있다. 글루타민산은 요리의 맛을 좋게 하는 역할을 한다. 우리나라 ... 게 지은 밥이나 떡가루 또는 되게 쑨 죽을 버무리고 고춧가루와 소금은 섞어서 간을 맞춘 뒤 발효시킨 조미식품으로 질게 지은 밥이나 찹쌀가루 익힌 것을 메줏가루에 넣고 골고루 섞은 다음
    방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29
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    아세트산 정량 실험 결과 보고서
    학 과학 번이 름분 반조실험일자제출일자이론목적: 조미료로 쓰이는 시판품 식초 중에는 3~5% 정도의 아세트산(Acetic acid)이 포함되어 있다. 식초를 0.1N NaOH ... 에 가까운 용액을 조제하여 적정한다.시료-식초: 아세트산(CH3COOH)을 약 3~5% 함유하는 산성 조미료이다. 양조 식초에는 쌀 식초, 술지게미 식초, 과일 식초 등이 있으며 또 ... 양조에 의하지 않고 합성 아세트산을 원료로 하요 조미 가공을 한 합성 식초도 있다. [5]술 중의 에틸 알코올(C2H5OH)이 아세트산 균의 작용으로 산화하여 식초의 주요 성분인
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.22
  • 위궤양(gastric ulcer with hemorrhage) 문헌고찰
    방어벽을 변화시키고 십이지장이 위산과 펩신에 의한 외상에 더욱 민감하도록 만든다.3) 위험요인① 외부적인 위험인자1) 음식 : 조미료, 커피 등2) 음주과량섭취 ; 급성위염, 급성 ... 을 보호할 뿐 아니라 자극물로서 그리고 소화자극제로도 작용한다. 자극성이 있는 음식은 피하며 조미료가 많이 든 음식, 커피, 차, 알코올 등은 피해야 한다. 천천히 소량씩 자주
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.02
  • 합격자소서 윙O 2018
    라는 모토 아래, 조미료와 간식, 일품요리에 이르는 다양한 상품들로 소비자의 입맛을 사로잡고 있습니다. 가성비 좋은 자체 브랜드 상품과 더불어, 유명 맛집/브랜드의 레시피를 함께 판매 ... 는데, 몰입심을 갖고 제품의 특성과 현재 진행되는 마케팅 소구점을 잘 파악한 결과라고 생각합니다.만일 ‘과제’의 일환으로 생각하고 말았다면, 긍정적인 성과를 만들지 못했을 것이
    자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.13
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    상상과 창조 시험 족보 2021 자료
    ) 조미료 사용량의 질문에 대해 “적당하게”라고 대답하다4) 콜럼부스가 달걀의 한쪽 끝을 깨서 세우다15. 기존의 것들을 융합하여 새로운 의미와 가치를 창출하는 활동을 무엇이라 하는가? ... 2020년도 시험1. 창의성은 “무”에서 “유”를 만들어내는 것으로, 기존에 있던 “유”에서 “유”를 만들어내는 것은 창의성의 영역에서 제외된다.맞다/틀리다2. 그리워하는 만큼 ... 하게 만드는 힘을 얻었다3) 하늘과 땅과 인간은 별개의 존재임을 상정하고 있다4) 대우주가 완성된 통일체를 이루는 것은 바로 소우주라는 인간의 존재로 인해서이다8. 비어있는 공간
    시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2024.10.22
  • [마케팅조사론 설문지]
    는 우리 몸을 구성하고 있는 아미노산인 글루탐산과 완전히 동일한 물질입니다. 이 물질은 흔히 화학조미료라고 인식되어있는데, 사실 사탕수수를 발효시켜 만드는 발효조미료입니다. 또한 ... 은 MSG의 맛을 내기위해 여러 가지 이름 모를 화학조미료를 넣는다고 합니다.Ⅰ-6 과자에 MSG가 첨가되어 있다는 사실을 기존에 알고 계셨습니까?전혀 모른다 보통 잘 알고 있다① -
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27
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2025년 06월 09일 월요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감