"식중독종류"의 검색결과 입니다.

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"식중독종류" 검색결과 141-160 / 13,786건

[생활과학과] 2024년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.06.11

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식중독, 장염 간호사례연구-간호과정 2가지 레포트 (식중독, 장염 케이스스터디, 식중독장염 컨퍼런스, 식중독.장염 실습 자료)

고 다양하다. 비브리오균 종류에는 비브리오 파라헤몰리티쿠스(장염 비브리오)와 비브리오 콜레라가 있다. 이 중 비브리오 식중독을 일으키는 원인균은 비브리오 파라헤몰리티쿠스이다. 육지 ... 식중독 및 장염 Conference food poisoning, gastroenteritis case study 과목 담당 교수님 학 번 이 름 실 습 기 간 실 습 병 원 목 ... -평가 1. 정의 식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다. 장염의 경우 대부분 음식 섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵

리포트 | 10페이지 | 3,500원 (10%↓) 3150원 | 등록일 2024.12.20

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수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문

라탄수화물- 아밀라아제,단백질- 펩신,지방- 리파아제입니다.- 세균성 식중독 구분세균성 식중독은 독소형, 감염형으로 구분됩니다. 독소형에는 황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔이 있 ... 고등학교에서부터 식생활 교육이 실시되어야 성인이 되어서도 올바른 식습관을 가질 수 있다는 생각을 가지게 되었습니다. 제가 직접 영양교사가 되어 미래세대를 책임질 십대들에게 올바른 ... 식생활에 대한 영양교육을 행하고 싶어 ㅇㅇ대학교 교육대학원에 지원하게 되었습니다.- 지원하고 싶은 학교와 그 이유가치관이 완전히 확립되지 않은 시기에 영양교육을 시작하는 것

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07

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감염성 질병의 종류와 예방 대책

을 활용하는 집단 내 감염이 발생할 가능성이 매우 높습니다.수인성 감염병의 대표적인 유형 4가지를 보면,첫째, 식중독식중독은 주변에서 가장 흔하게 접할 수 있는 수인성 감염병 ... 으로, 여름철이 되면 집단 식중독과 관련한 뉴스를 한 번씩은 접할 수 있습니다. 식중독이란 오염된 물이나 식품을 섭취해 발생하는 질병으로, 고온 다습한 여름철에는 세균이 더욱 왕성하게 퍼지기 때문에 음식물이 쉽게 상하게 됩니다. ... Ⅰ. 감염성 질병의 종류1) 수인성 감염병수인성 감염병은 병원성 미생물에 오염된 물 또는 식품을 섭취했을 때 발병합니다.감염병의 원인이 되는 세균, 바이러스, 병원성 미생물

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16

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동물보호과 공중위생 기출문제

용 살모넬라 , 장염비브리오 , 병원성 대장균 18. 세균성 독소형 식중독이란 ? 그 종류는 ? 포도상구균 , 보툴리누스균 19. 그 외의 식중독 분류는 ? 바이러스성 ( 노로 ... 바이러스 식중독을 일으키는 독소의 종류는 ? 장독소 , 신경독소 포도상구균 ( 황색포도상구균 , SA) 식중독의 특징이 아닌 것은 ? 장독소 , (VR, MR)SA: 슈퍼박테리아 ... 바이러스 ), 독버섯 , 복어 등 20. 살모넬라 식중독의 특징이 아닌 것은 ? 세균성 감염형 식중독 , 식중독 1 순위 감염경로 : 조류 ( 새 ), 쥐 , 어육제품 , 유제품

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| 시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

은 것으로 알려져 있다.살모넬라에 속하는 균들은 수많은 종류가 있는데 종류에 따라 생기는 질병이 다르다. 살모넬라균이 일으키는 대표적인 질병이 장티푸스다. 식중독을 일으키는 살모넬라 ... 식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k보건환경학과 식품위생학4공통1. 세균성 ... 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

1. 세균성 식중독을 3가지로 분류하고 각각의 특징과 대표적인 균의 종류를 열거하시오.감염형,독소형,중간형으로 분류된다. 감염형은 식품 중에서 미리 증식한 다량의 균이 경구섭취 ... 식중독바이러스에 오염된 음식물 섭취시 일어나는 것으로 위장염과 설사를 일으킨다.①의 종류에는 노로바이러스, 아스트로바이러스, 칼리시바이러스 등이 있으며 작은 크기의 둥근 모양 ... 에 의해 일어나는 식중독(황색포도상구균,보툴리누스균)중간형: 식품과 함께 섭취된 다량의 세균이 장관 내에서 독소를 생산하여 그 독소에 의해 설사 등의 증세를 일으키는 것. (대장균

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

물질에 내성을 나타내기도 한다. 특히 황색포도상구균이 많은 나라에서 식중독의 중요한 원인균으로 알려져있으며 많은 종류의 포도상구균은 독소를 생성하지만 대부분 포도상구균 식중독 ... ) 세균성 식중독으로 대표적인 포도상구균은 형태학적으로 포도송이와 같이 연속된 균괴를 형성하는 그람 양성 통성혐기성균으로 발육 최적온도가 35도에서 38도로 내염성이 강하며 여러 항생 ... 에서도 노로바이러스로 인해 식중독 발생통계가 2003년에서 2014년까지는 전체 식중독 원인체 중 가장 많은 발생건수를 나타내고 병원성 대장균으로 많은 수로 환자수가 집계되면서 노로

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).- 목 차 -1. 세균성 식중독 사고와 관련

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 74페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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[아동 사례 논문 요약] <자살 목적의 약물 중독으로 인한 식도천공>

청소년의 자살 목적 카페인 중독으로 인한 식도 천공 1례)과목아동간호학실습Ⅱ담당 교수000 교수님실습지00대학교 ER-PED실습기간제출일조학번 / 이름논문명A case of ... esophageal perforation caused by suicidal caffeine poisoning in a teenager(10대 청소년의 자살 목적 카페인 중독으로 인한 식 ... 보다 6.5배~9배 자살 위험이 높은 것으로 나타났다(Darke et al., 2004; Maloney et al., 2007).4. 약물 중독의 종류 및 간호- 중독(Poisoning

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.08

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생물학 ) 세균과 바이러스의 차이점과 각각에 의해 발생되는 질환의 종류와 특성에 대하여 설명하시오.

로, 다양한 종류가 있으며 일부는 장내 세균의 일부로서 유익한 도움을 주기도 한다. 그러나 일부 생존이 가능한 경로성 대장균은 식중독이나 요로감염을 유발할 수 있다. 주요 증상 ... 철 식중독의 주범으로, 식재료나 음식물에 기생하다가 감염된 음식을 섭취하면 식중독을 일으킨다. 구토, 설사, 복통, 두통, 고열, 오심 등이 주요 증상이며 생명력이 아주 강하 ... 므로 익히지 않은 음식을 먹을 때 특히 조심해야 한다.② 로타바이러스: 식중독의 원인으로 알려진 로타바이러스는 주로 영아 및 유아들에게 많이 발생하며 설사, 구토, 발열, 복부 통증 등

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.31

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국립부곡병원 공무직 근로자(조리원) 자기소개서

학위전공분야학위 취득(예정)일학위 종류※ 반드시증빙이 가능한 사항만 기록하여 주시기 바랍니다.(증빙불가 시 탈락 처리될 수 있음)※ 직무와 관련이 없는 내용의 경우 평가에 반영 ... 습니다. 저는 요리 관련 자격증을 취득하고, 다양한 음식 조리 경험을 통해 실력을 쌓아왔습니다. 또한, 위생 관리와 식재료 관리에 있어서도 철저하게 배우고 실천해왔습니다. 이러한 경험 ... 며, 저는 이러한 경험을 통해 환자들의 식사 요구와 영양 관리를 철저히 이해하게 되었습니다. 또한, 조리 과정에서 식재료의 신선도를 유지하고, 위생적인 조리 환경을 만들기 위해 항상

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18

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식품 위생학 정리

/ 포도상구규느 보틀리누스균 등감염독소형 식중독: 원인균이 오염된 식품을 섭취 후 장관 내에서 원인균이 증식하면서 발생/바실러스 균 등*살모넬라 식중독종류에 따라 H, O, Vi ... 과 감염병법정 제1군 감염병과 세균성 식중독의 비교(섭취균량 비교): 수인성감염병(극소량, 체내증식), 감염형 세균성식중독(다량, 원인식품내 증식)세균성 법정 제 1군 감염병 ... , 장독소원성 대장균 및 장출혈성 대장균으로 나뉨유행성 A, 형 간염: 고열, 권태감, 식욕부진, 오심, 복통/6세 이상의 소아나 성인은 간염증상ㅇ +70%황달,*세균성 식중독감염

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| 시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

목차Ⅰ 서론1. 식중독 정의2. 식중독 종류3. 식중독 예방방법Ⅱ 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2) 해외통계2. 국내?외 식중독 조사체계1) 국내 식중독 관리체계2) 국외 식 ... 에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는독소형 질환’으로 정의하였다.2. 식중독의 종류1) 세균성 식중독(1) 감염형 식중독 ? 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 ... 중독 관리체계3. 식중독 사례1) 국내 사례2) 해외 사례Ⅲ 결론1. 우선순위2. 간호과정1) 식중독 예방에 대한 불충분한 지식2) 부적절한 음식보관Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론1. 식중독

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

식중독 예방교육 안전한 여름나기목차 1. 식중독이란 ? 2. 식중독의 분류 3. 식중독을 일으키는 미생물 4. 식중독의 전파경로 5. 식중독의 증상 6. 식중독 발생시 대처법 7 ... . 식중독의 예방법식중독 정의 식중독 식품의 섭취 로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환 집단식중독 ... 역학조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건식중독의 분류 미생물 식중독

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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물리치료학과 공중보건학 국가고시 정리

의 경구침입의 공통적 특성감염형 식중독과 독소형 식중독이 있음감염성 식중독 ? 종류 : 살모넬라 식중독, 장염비브리오균 식중독, 병원성 대장균 식중독,예르시니아 식중독, 웰치균 식중독 ... 합물제조, 가공, 저장 중에 생성되는 유해물질지질의 산화생성물, 니트로소아민기타물질에 의한 중독메탄올조리기구, 포장에 의한 중독녹청, 납, 비소세균성 식중독 ? 소화기계 감염병 ... , 캄필로박터 식중독살모넬라 식중독 ? 장염균, 쥐티푸스균, 돼지살모넬라균이 대표적 / 60도에서 20분동안 가열닭과 같은 가금류가 감염원, 보균자의 이차오염 식품 섭취시 감염잠복

시험자료 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.12

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간호조무사 환경보건

식중독: 독소형, 감염형-독소형: 외독소(균체외독소)-감염형: 내독소(균체내독소)1) *살모넬라 식중독: 저온살균으로 사멸되지만, 돼지고기가 원인이 된 경우도 많고, 중독 증상 ... 을 일으킴2) *장염비브리오균 식중독: *생선회, 어패류3) 장알균 식중독: 사람이나 동물의 장내 상주균*식중독 발생 원인1) 외식 비율 증가, 집단화에 따른 단체 급식의 증가2 ... ) 소비자들의 식습관 변화3) 식품 무역의 증가4) 환경 변화에 따른 미생물 증식의 변화*장출혈성 대장균 식중독1) 급식으로 햄버거를 먹은 아이들이 복통, 설사 발열, 구토 증상

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

식중독1) 특성 및 증상사람이나 동물의 장관, 특히 대장 중에는 변1g당 수 천억 개의 무수히 많은 세균이 서식하고 있다. 건강한 사람의 경우는 여러 종류의 세균이 균형 있게 분포 ... [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1 ... ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳

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| 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

와 관련된 식중독 : 아플라톡신 중독 (간장독 / 아플라톡신 / 땅콩, 옥수수)황변미 중독 (신장독 / 시트리닌)맥각 중독 (간장독 / 에르고 톡신 / 보리, 호밀)종류 : 아플라톡신 ... ) 통조림, 병조림, 부패된 햄/소시지예방대책 : 가열처리(80도 30분), 위생적 가공2. 자연독 식중독복어 : 테트로도톡신조개류 - 모시조개, 바지락, 굴 : 베네루핀- 섭조개 ... , 복숭아씨 : 아미그달린독미나리 : 시큐톡신피마자 : 리신독보리(독맥) : 테무린목화씨 : 고시폴미치광이풀 : 아트로핀대두 : 사포닌시금치 : 옥살산3. 화학적 식중독(=농약)인(P

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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