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분별증류 에스테르화 반응 알코올 증류 실험 알코올증류 예비 소금물 단증류 기체 액체 평형 재결정 simple distillation 에탄올 증류 단증류 실험
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"함께끓는혼합물" 검색결과 1,401-1,420 / 2,136건

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    한국전통식품의이해, 두부의 제조법, 고추장용 메주의 특징, 고추장의 제조법, 고추장 상품화(세계화)의 걸림돌
    콩만으로 만들지 않고 처음부터 전분질을 함께 넣고 빚는 것이 특징이다. 콩은 8∼10시간, 멥쌀은 5-6시간 침지해서 물을 빼고, 콩은 시루에 넣고 찌는데 김이 오르면 약한 불로 ... 서 주물러서 모아 가라앉힌다. 엿기름물에 찹쌀가루를 풀어 잠시 두었다가 불에 올려서 끓이고 삭아서 말갛게 되면 불을 줄이고 눋지 않도록 나무 주걱으로 저어 가면서 서서히 달이면 점차 ... 3. 두부의 제조법에 대하여 간단히 설명하시오.두부의 제조법은 콩을 잘 씻어 여름에는 7∼8시간, 겨울에는 24시간 물에 담가 불린 후 물을 조금씩 가하면서 분쇄기에 넣고 곱
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06
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    열유체실험-열전도 결과레포트입니다.
    한 유체 사이에서만 사용된다.보통 공업에서 사용되는 전열매체에는 물·수증기·공기·연도가스 ·석유·수은·나트륨·칼륨 및 비페닐 에테르와 비페닐의 혼합물인 다우섬(dowtherm) 등 ... 여 하며, 이와는 반대로 열을 뺏는 데 사용되는 것을 냉매라고 한다. 유체로는 기체나 액체가 사용되며 고체와 유체를 함께 사용하는 특수한 경우도 있다. 형식에는 두 유체 사이 ... 공업·식품공업 등에서와 같이 유체의 혼합을 피해야 하는 경우나 연소가스로 가열하는 보일러 등에 쓰인다. 전열면은 대체로 금속관이 쓰이며, 이중관식·다관식(또는 shell and
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.08
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    니트로벤젠으로부터의 아닐린제조
    하다. 반응종료시에 어떤 아닐린은 염산염으로 존재할 것이다.반응혼합물은 분명히 염기성이고 증기증류에 의해서 생성된다.수용성이며 비휘발성염으로 변하는 phenol은 고분자량 ... 의 benzidine과함께물에잔류물로남게된다.aniline과 nitrobinzine은 함께 증류된다. 이 둘을 분리하기 위해서는 aniline을 수용성 염산염으로 바꾼 뒤에 다시 증기증류 ... 가열한다. (만일 반응이 통제될 수 없게 진행되어지는 것처럼 보여 지면 물을 담은 pan에서 플라스크를 냉각시킬 준비를 해 둔다.)4.혼합물을 환류냉각시키면서 15분 뒤에 다시
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23 | 수정일 2016.01.12
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    무게법 분석에 의한 가용성 황산염의 정량
    /mol D : 3.856 g/cm3, solid MP : 962 °C BP : 1560 °C 특징 : 에탄올 아세톤 등에는 잘 녹지 않으나 물에는 잘 녹음 .Na SO ₄ ... .464 g/cm3 ( decahydrate ) MP : 884 °C (1157 K) anhydrous 32.4 °C decahydrate 특징 : 물에는 녹고 알코올에는 녹지 않 ... 음 . 습한 공기 중에 방치하면 수분을 흡수하여 10 수화물로 변하고 건조한 공기 중에서는 무수물이 됨 . 2HCl (Hydrogen Chloride) MW : 36.46 g/mol
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27
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    두부만들기 실험보고서
    있는 꽃가루의 운동, 냄새의 확산현상투석이온이나 분자의 경우와는 달리 콜로이드 입자가 크기 때문에 반투막을 통과하지 못하는 것을 이용하여 혼합물을 정제하는 방법. 예) 혈액투석 ... 은 흡수된 물과 함께 교질용액이 되는데 이것을 갈아 세포를 부수면 이들 교질이 세포 밖으로 나오게 된다.Q2.콩을 믹서에 가는 이유는 무엇인가?A2. 콩에는 글로불린에 해당 ... 에 함유되어 있는 단백질을 칼슘염 또는 마그네슘염에 의하여 지방과 함께 응고시킨 것이다.Q3 콩물을 끓이는 이유는 무엇인가?콩에서 콩 단백질을 추출하기 위해서이다. 또한 콩에 부착
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.12
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    외식업체
    하고 먹고있으며 그 인기가 날로 더해 가고 있다 그 이유는 무엇일까? 이태리요리는 크게 나누어 공업이 발달한 밀라노 중심의 북부지방요리와 해산물이 풍부한 남부요리로 대별된다 이태리 ... 알고 적합하게 사용하여 요리하기 때문에 발전한 것이며 오늘날에도 이러한 전통은 여전하다 다른 나라의 조리사들은 재료들을 서로 혼합하거나 변형시키는 데 중점을 두지만 이태리인 ... 들은 각각의 식재료 개별적인 맛을 강화시키는 것이? 생각하여 재료의 특성과 성질을 이용한 요리를 한다 즉 날것과 익은 것 , 덜자란 식재료와 다자란 식재료, 하나의 식재료 또는 혼합된것
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.24
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    pneumonia
    을 나타내고 때에 따라서는 바이러스성 폐렴과 세균성 폐렴이 혼합감염을 일으켜서 매우 위험한 상황에 처하게 된다. 발열과 함께 기침(cough), 가래(sputum), 흉통(chest ... 에게 독소를 유출시켜 제 3, 제 3의 방어 메커니즘(mechanism)을 유발한다. 독소와 방어 반응으로 인해 점막 물질이 피해를 입어서 부스러기와 축적물이 기도에 쌓이게 된다 ... 하엽에 세균감염으로 세기관지염이 발생 된다. 세기관지의 섬모상피가 파괴되고 점막에 울혈이 생긴다.다량의 삼출물이 분비되어 세기관지 내강을 협착하여 삼출물이 정체된다. 그 결과 가스
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.17
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    증류탑(화학공학실험) 사전&결과보고서
    방법 중의 어느 한 가지 방법으로 이루어진다.ⅰ) 평형증류 - 분리할 액체 혼합물을 끓이고 여기서 생긴 증기가 다시 응축하여 액체(응축물)로 된 다음 다시 증류솥(still ... 다. 일반적으로 정류는 끓는점이 낮은 성분이 많은 것이 탑의 위쪽으로, 끓는점이 높은 성분이 많은 것이 탑의 아래쪽으로 나오는 것이지만 석유공업에서는 한 탑에서 두 종의 혼합물 ... 의 혼합물이면 이선은 왼쪽 위로 향하며, 기울기는액체 대 증기비의 음수가 된다. 공급원료가 포화증기이면 원료공급선은 수평이며, 마지막으로 공급원료가 과열증기이면 원료공급선은 왼쪽
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.19
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    일반화학실험 보고서 - 재결정 거르기
    과 액체물질이 섞였지만 고체물질이 액체물질에 의해 용해되지 않은 경우 이용하는 방법이다.4. 시약 및 기구-시약 : 벤조산과 아세트아닐라이드 혼합물, NaOH,HCl아세트아닐라이드 ... - 가열 할 때, 유리 막대에 묻어 있는 혼합된 시료도 모두 녹을 수 있도록 주의 한다.- 식힐 때에는 시계접시를 덮고 바람이 부는 곳에서 자연 냉각 시킨다. 급냉을 할 시에불순물 ... 도 함께 재결정 되어 나올 수도 있다.- 건조 후에는 수득률을 높이기 위해서 조금의 결정이라도 흘리지 않도록 해야 한다.6. 관찰 및 측정결과-측정값분리와 재결정에 사용한 혼합시료
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.09
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    김치속의 화학
    에서 내염라서 김치류는 채소의 조직이 살아있는 상태를 유지하려면 채소의 펙틴(pectin)이 유출되기 전에 담궈야 한다. 펙틴은 물에 불용성이지만 끓는 물에서는 잘 놓기 때문에 채소 ... 는 것이다.이렇게 김치제조공정 중 배추의 절임과 양념혼합 시 사용되는 소금은 김치의 발효기작과 관능적 특성에 많은 영향을 준다. 그러므로 소금절임은 필수적인 처리라고 할 수가 있 ... 을 것이다. 이러한 소금을 화학적으로 말하면 염화나트륨(NaCl)이라고 하는데 강산인 염산(HCl)과 강알칼리인 가성소다(NaOH)를 적당히 혼합하여 중화반응의 결과로 생성된 것
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24 | 수정일 2017.06.11
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    반도체 결정 제조공정
    Grade Sillicon)을 제작하기 위해서MGS를 훨씬 더 정제해서 불순물 수준을 ppb 수준으로 줄여야 한다.MGS -> EGS 로 변화 시키기.A. 건식HCl과 반응끓는 점 ... 이 32도인 액체로 된 SiHCl3 를 형성하기 위해 MGS를 건식 HCl과 반응삼염화실란 (SiHCl3)과 함께 부산물로 (염화제이철)FeCl3와 같은 불순물을 포함한 염화물 ... 형성B.부분증류법혼합물을 가열하여 적당한 온도를 유지하는 서로 다른 증류탑에서 증기를 응축시키면 불순물로 부터 순수한 SiHCl3 를 분리할수 있다.C.수소와 반응SiHCl3를 수소
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.04
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    건강을 지키는 전통식품(장아찌)
    와 비늘, 머리를 떼어버리고 약간 물기를 말려 준비한다. 문어는 끓는 물에 살짝 데치고 생복, 생홍합에는 소금을 조금씩 뿌려서 간이 배면 물에 씻어 말려 놓는다. 이렇게 준비 ... 지나서 국물을 따라 내여 다시 끓여 붙는다.이렇게 반복해서 3번 정도한 후 일주일 정도 있다가 손으로 찢어낸다.7) 제주도⑴ 통마늘장아찌#조리법#재료 : 통마늘 50개, 간장혼합액 ... .간장1컵(200cc), 물2컵, 식초1컵, 소금3큰술, 설탕1/3컵을 잘 섞어 설탕과 소금이 녹도록 한다.마늘을 병이나 단지에 차곡차곡 담고 간장 혼합액을 붓는다.뚜껑을 꼭 닫
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26 | 수정일 2016.06.23
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    아닐린 합성 실험 보고서(예비+결과)
    을 생성한다. 아닐린에 무기산과 함께 아질산을 작용시켜 디아조늄염을 생성하는 반응(디아조반응)은 여러 가지 방향족화합물을 유도하기 때문에 공업적으로 매우 중요하다. 이 밖에 보존 ... 으로 천천히 가열한다. (만일 반응이 통제 될 수 없게 진행되어지는 것처럼 보여지면 물을 담은 pan에서 플라스크를 냉각시킬 준비를 한다.)4) 혼합물을 환류 냉각시키면서 15분 뒤 ... )8) NaCl(용액 100㎖당 약 염 25g)로 포화시키고 혼합물을 냉각시켜 분별깔때기에 넣고 같은 부피로 에테르를 가한다.9) 층이 분리되면 유기화합물을 삼각플라스크에 모은다
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.28
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    효소
    에서 에너지를 끓임없이 공급받아야 한다. 실제적으로 음식물에 포함되어 있는 에너지를 생물학적 에너지로 전환시키지 못한다면 지구력 활동의 운동수행은 제한적일것이다. 이에 대한 사례 ... 뿐만 아니라 분자들을 분해하는 이화작용이 있다. 모든 세포들은 에너지가 필요하며 탄수화물, 지방, 단백질 등과 같은 음식물을 분해시켜 생물학적으로 이용 가능한 에너지 형태로 전환 ... 을 촉진시키며, 활성효소, 카르복실 전이효소, 아미노기 전이효소 등이 있다.가수분해효소. 이 효소는 물을 첨가하여 결합을 분리시키는 반응을 촉진시키며 에스테르 분해효소, 인산 분해
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.18
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    스위스요리
    걸릴 수도 있다.2. 스위스의 요리스위스는 다양한 문화가 혼합되어 있어서 요리 역시 지역에 따라 그 종류가 다양하다. 크게 구분하면 독어권, 프랑스어권, 이탈리아어권이라는 언어 ... 가지나 된다. 냄비에 2-3 종류의 치즈를 흰 포도주에 녹여 끓여서 작게 썬 빵을 가늘고 긴 포크 끝에 꽂아 녹인 치즈를 발라 먹는 요리이다. 지역에 따라서 혼합하는 치즈의종류 ... 나 배합하는 것이 다르므로 맛도 각 지역마다 특징이 있다. 치즈 퐁뒤는 금방 굳어버리므로 약한 불에 계속 데우면서 먹어야 하고, 불이 너무 세서 치즈가 끓지 않도록 조심해야한다. 치즈
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16
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    화학공학 기체흡수실험 A+보고서
    와 불용성 기체 혼합물에서 가용성 기체를 액체에 용해시켜 분리·제거하는 물질전달 조작을 말한다. 오염된 배출기체를 액상흡수제와 접촉시켜 배출기체 중의 오염성분을 제거하거나, 생물학 ... 면 기체와 함께 탑 꼭대기를 흘러나오게 된다. 부하점 및 왕일점에서의 압력손실은 충전물의 종류, 크기 및 충전상태 등에 따라 달라질 수 있으며, 기체속도가 낮을수록 동력비는 감소하나 ... 1. 실험제목 : 기체흡수 실험2. 실험목적어떤 성분의 회수 ? 제거 ? 정제 또는 기체와 액의 반응 생성물을 얻는 것이 목적인 기체 흡수의 원리를 알아보자.충전탑을 이용
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.28
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    [화학]HCl 표준용액 조제
    이용하지 않는다.진한 염산은 직접 일차표준물로 사용할 수 없다. 염산 표준용액을 만드는 데는 일반적으로 두 가지 방법이 이용된다. 한 가지는 함께 끓는 염산(constant ... . Instrument & Reagent? 함께 끓는 염산법: ① 증류 플라스크(1l용) ② 냉각기 ③ 삼각플라스크④ 메스플라스크(100ml용) ⑤ 진한 염산? 표정법: ① 적정장치 ... ② 메스플라스크 ③일차표준물 ④ 염산(12N)⑤ 페놀프탈레인 ⑥ 브롬크레졸 그린 ⑦5. Procedure[함께 끓는 염산으로 산 표준용액 만드는 법](1) 진한 염산(12N) 600ml
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.23 | 수정일 2020.11.03
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    장류에 대한 실험
    거나 제국한 후 덧밥 등과 함께 발효, 숙성시킨 것에 고춧가루(6%이상), 식염 등을 혼합하 여 제품화한 것을 말하며 찹쌀, 쌀 또는 보리고추장은 찹쌀, 쌀 또는 보리함유량 등이 각각 ... 15%이상인 것을 말한다(제국과정을 생략한 당화고추장을 포함한다).2) 종류 및 특징종 류특 징찹쌀 고추장찹쌀 고추장은 찹쌀 가루를 경단처럼 빚어서 끓는 물에 삶아 건진 후 방망 ... - 양조간장대두, 탈지대두 또는 곡류 등을 제국하여 식염수 등을 섞어 발효?숙성시킨 후 그 액을 가공한 것을 말한다[탈지대두 7.0%이상(대두 또는 탈지대두를 혼합 사용하는 경우에는 9
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.30
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    중국의 음식문화
    리베이징카오야(北京?鴨 : 북경오리구이)쑤안양로우(?羊肉 : 매우 얇게 썬 양고기 조각을 물이 부글부글 끓는 화로 속에 넣고 살짝 데쳐서 양념에 찍어 먹는다) '?' 의 뜻이 데치 ... 음 식 문 화1) 중국인들은 왜 음식문화를 중시하는가?중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 이렇게 ... 하다.4) 광 동 요 리청담하고 입맛이 깔금하며 약간 달다중국 내륙의 요리법과 서양의 요리법을 혼합한 요리 · 서차이(蛇菜 : 뱀요리), 롱후떠우(龍虎?)가 유명하다.5) 북 경 요
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25
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    [A+] 이탈리아의 음식 문화 - 지방별 특징, 식사방법, 코스요리, 대표음식, 와인, 식사예절 등
    하게 분쇄한다. 계란, 밀가루와 함께 혼합하여 Dough를 완성한다. 형태에 따라 자른 다음 끓는 물에 넣고 삶는다. 표면에 떠오르는 것을 체로 건져서 준비한 소스와 함께 접시 ... , 옥수수 등 다양한 재료를 이용하여 만드는 요리로 토마토 소스 등 각종 소스와 함께 제공된다. 기본적인 조리방법은 처음 감자를 증기로 찐 다음 껍질을 제거하고 감자 분쇄기를 이용, 미세
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26
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2025년 11월 22일 토요일
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