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"한국음식 김치찌개" 검색결과 121-140 / 1,883건

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    한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.
    한국의 식문화Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 발효식품의 역사2. 발효음식1) 김치(1) 김장과정(2) 발효과정과 효능(3) 대표음식(4) 김치의 위상2) 장류(1) 제조과정(2) 발효과정 ... 이 대체적으로 전자인 자연 발효법이다. 한국의 4대 발효음식으로 김치, 장류, 젓갈, 식초를 꼽을 수 있는데, 발효 음식은 한국 식문화에 뿌리가 되어 그 자체로서도 완성도 높 ... 우리나라의 음식의 상당수는 발효음식이다. 어렵게 생각하지 않아도 우리가 자주 먹는 김치, 된장국, 술, 두부 등이 떠오를 것이다. 물론, 이러한 음식을 싫어하는 사람도 있겠지만, 대
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
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    한국방송통신대학교 여행영어2 기말과제
    의 유명한 음식은 김치,불고기,비빔밥이 있다. 이 음식들은 한국의 대표적인 유명한 음식들이라 오늘 제가 소개해드릴 음식은 또다른 대표음식 순두부찌개에 대해 소개하겠습니다. 순두부 ... 를 넣고 양념하여 끓인 한국의 찌개 요리입니다. 일반적으로 매운맛이 강한 편이라 외국인들이 처음 접하기엔 다소 호불호가 갈릴수 있지만 그 맛을 경험한다면 순두부찌개의 매력에 빠져나올 ... 수 없을거라 생각합니다. 밥도둑 역할을 충실히 해내는 요리이며 개인취향이나 음식점에 따라 계란,버섯,후추 등을 더 넣기도 합니다. 순두부찌개는 흔히 빨간 국물을 연상하나 매운요리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.24
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  • 판매자 표지 자료 표지
    H마트에서 울다 - 독서감상문
    기도 했다니 이 작품은 작품성도 괜찮은 것 같았다.2. 본 도서의 핵심 주제와 주요 내용1) 핵심 주제(1) H마트에서 한국 식재료를 사고, 한국음식을 만들면서 사랑하는 엄마를 그리워하 ... 하고, 엄마의 몰랐던 모습을 알게 된다. 또 엄마가 늘 미셀에게 해 준 한국음식을 만들기 위해 H마트에서 식재료를 사고, 한국음식을 배운다. 엄마는 미셀에게 엄마의 독특한 방법 ... 으로 사랑을 주었고, 한국음식을 통해 미셀에게 사랑을 베풀었다. '사랑스러운 엄마이자 아내이자 단짝' 이라는 묘비명처럼 엄마는 사랑스럽고 특별했으며 미셀의 지금을 만들어준 하나뿐인
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.17
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    원예작물학 본인의 부엌이나 냉장고 있는 채소 2개 선택하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라 할인자료
    적, 식물학적으로 분류하라. 배추 대한민국 사람이라면 적어도 김치, 고추장, 된장찌개를 먹는 것은 너무 나도 당연한 일이다. 그중에서도 김치를 우리나라의 대표 음식으로 꼽는데 주저 ... 할 사람은 아무도 없다고 생각한다. 김치에 대한 자긍심은 한없이 드높기 때문에, 김치는 조상 대대로 먹던 우리 고유의 것이자, 건강에도 좋은 독창적인 발효 식품으로서 좋은 음식 ... 으로 생각한다.따라서 이런 김치를 만드는 배추에 대해서 설명해보려고 한다배추는 처음 비결구에서 시작해 결구품종인 반결구와 결구로 발달했다고 한다. 반결구배추는 1800년대 중국에서 도입
    방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 (5%↓) 3325원 | 등록일 2023.02.01
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    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해
    음식이다. 특히, 김치는 한국인이라면 절대로 포기할 수 없는 소울푸드이다. 무인도에 간다면 꼭 가져가고 싶은 물건을 고를 때도 밥과 김치를 선택하는 것이 한국인일 것이다.본론 ... 는 발효식품 선정2. 해당 식품의 제조와 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론한국인에게 김치와 된장과 같은 전통 발효식품은 호불호를 따지기 어려울 만큼 식생활에 친숙하고 정겨운 ... 먹기 때문에 짜고 맵고 시큼한 맛이 오각을 깨워주는 역할을 하게 된다.김치는 그 자체로도 먹을 수 있지만 재가공하여 다양한 식재료로 활용된다. 김치로 찌개를 끓이고 만두를 빚고 전
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
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    [식품영양] 청국장의 영양성분 및 효능에 대한 분석
    쯤 청국장을 풀어서 불을 끄는 것이 좋다.청국장과 음식궁합청국장과 신김치 청국장과 메밀국수청국장 식품청국장 초콜릿청국장 환솔잎 청국장가루청국장 음식청국장찌개청국장양념청국장생과일요구르트{nameOfApplication=Show} ... . 청국장 음식청국장이란영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품 무르게 익힌 콩을 뜨거운 곳에서 납두균이 생기도록 띄워 만든 한국 된장청국장 영양 성분비타민B2(리보플라빈) - 간에서 음식
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03
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    일본인 친구에게 쓴 한국 초청 편지
    갑시다.그리고 한국의 음식 문화는 식자재가 매우 풍부하고 반찬도 많이 줍니니다. 그 중에서 한국의 대표적인 음식인 김치와 불고기는 꼭 맛보시길 추천드리고 싶습니다. 또한, 비빔밥 ... 찌개 같은 부드러운 음식도 추천드리겠습니다. 그리고 한국의 횟집도 같이 가도록 합시다. 일본보다 훨씬 많은 수산물에 놀라실 것입니다.한국의 사회 문화적인 면도 흥미롭습니다. 노량진 ... , 떡볶이, 갈비찜, 냉면 등 다양한 음식들을 맛볼 수 있습니다. 한국은 매운 음식으로 유명한데, 일본의 와사비와는 다소 다른 매운 맛을 경험해볼 수 있을 것입니다. 또 순두부
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)
    ). 계절음식의 정의 및 유래 한국은 남북으로 길게 뻗은 반도에 삼면이 바다로 둘러쌓이고 사계절이 뚜렷하여 지방마다 다양한 음식의 특성을 가지고 있다. 이인영은 명절풍속 중 “농경사회 ... 접할 수 있는 전통음식 3가지를 소개하고자 한다. 2) ‘겨울’ 계절음식의 유래와 조리방식 먼저 첫번째로는 충청도의 청국장찌개가 있다. 청국장(淸國醬)은 전국장(戰國醬)이라고도 하 ... 에 고춧가루(1T)와 통깨를 넣고 버무린다. 참고문헌 1). 김철원. 세계의음식, 음식의세계(2023). 한국방송통신대학교 출판문화원 2). 이인영 and 정희선. (2019
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09
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    한국어교육 모의수업 지도안 교안(V+ -고 싶다)
    에게 질문한다.)-교사: 선생님은 김치찌개를 좋아해요.먹다’ + ‘-고 싶다’ 같이 이야기해요.‘먹고 싶다. / 먹고 싶다.‘ 말해요.따라하세요. ‘먹고 싶다.’ ‘김치찌개를 먹고 싶 ... 어요.’-학생: 먹고 싶다. 김치찌개를 먹고 싶어요.-교사: 목이 말라서 물을 원해요.‘마시다’, ‘-고 싶다’ 같이 이야기해요.어떻게 말해요?-학생: 물을 마시고 싶다.-교사 ... 을 제시한다.▶PPT(문형 카드)-목표 문형 제시-의미 제시-받침 유무▶PPT(단어/그림 카드)-먹다(김치찌개사진), 마시다(물),보다(가족),사다(운동화),가다(학교)▶PPT(문형
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.01 | 수정일 2021.07.13
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    나의 하루 식단(아침, 점심, 저녁)을 작성하고 5대영양소 섭취에 대한 평가를 하시오
    여러 이유로 음식이 풍족한 삶을 살지 못했다. 그래서 굶주리는 사람들이 많았다. 우리나라도 한국전쟁 직후에는 빈곤과 기아를 경험하는 이들이 매우 많았다고 한다.현대사회에서는 경제 ... 샐러드1.50.214.140052.4꽁치구이13.08.51.593.85508.7배추김치0.502.051141.5해물강된장8.03.46.0?1055.5저녁백미밥5.20.4490 ... .170.230.85배추김치0.502.051141.5가지나물0.40.22.118.16100.7두부아욱국11.52.24.0비타민A 5526IU비타민군 1.45452합계5018.34173
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12
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    전쟁 같은 맛 서평
    들었을 때 느꼈던 감정은 말로 표현 할 수 없다. 그러한 일이 있을 때마다 나를 감싸주었던 것은 같은 아시아인들의 위로였고, 한국식당에서 먹던 김치찌개였다. 군자는 얼마나 많 ... 에 정착한 한인들에게 한국음식으로 위안을 주는 군자의 모습은 정말이지 든든한 큰언니 같은 느낌을 주었다.나는 나에게 친절하지 않은 타국이 주는 느낌을 잘 알고 있다. 대학 재학 시절 짧 ... 마트에서 울다』를 기억나게 했다. 『H마트에서 울다』는 한국인 어머니와 백인 아버지 사이에서 태어나 미국에서 자란 작가가 펴낸 책으로 이 책의 작가 또한 한국음식으로 엄마와 엄마
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.02
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    성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서
    를 절반으로 줄이면 혈압이 낮아져서 심혈관질환이 발생할 위험이 낮아지게 된다. 한국인들이 선호하는 국과 찌개류는 적게 먹어야 한다. 뜨거운 음식의 경우 짠맛을 덜 느끼기 때문에 더 짜 ... 녹아있기 때문에 국탕류를 먹을 때는 건더기 위주로만 먹는 것이 좋다. 또한, 한국의 전통음식인 김치는 나트륨 함량이 높은 음식이다. 배추를 절이고 새우젓을 포함하여 다양한 젓갈 ... .본론1.성인병 예방을 위한 영양식이 실천법1)저염식성인병을 예방하기 위해서는 짠 음식을 멀리 해야 한다. 세계보건기구에서는 나트륨의 1일 권장 섭취량을 2g으로 정하고 있다. 한국인
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26
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  • 자료 표지
    방통대 세계의음식음식의세계 2025년 1학기 중간과제
    하고자 한다. 김치, 된장찌개, 육개장 같은 음식이 한국인의 정서와 가족의 기억을 떠올리게 하듯, 음식은 단지 배를 채우는 수단이 아니라, 사람과 사람을 연결하는 정서적 매개체다 ... 적 표기능하며, 어느 지역에서든 고유한 향토음식은 외래의 영향을 받아 변주되기 마련이다. 한국의 짜장면이 중국 산둥성 요리에서 출발했지만 지금은 완전히 다른 정체성을 지닌 것 ... 처럼, 음식은 언제나 재해석되는 문화적 텍스트다.(2) 동양의 식문화1) 한국: 계절과 공동체가 양념이 되는 밥상한국의 식문화는 단순한 식사 행위를 넘어 공동체적 유대와 세시풍속, 정서
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07
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    어문 규정에 제시된 10개의 단모음을 모음의 분류 기준에 따라 IPA를 밝혀 제시하십시오, 한국어음운론
    ’, ‘ㅔ’를 살펴보도록 하자. 한국인이 가장 사랑하는 음식 중 하나인 ‘김치찌개’가 있다. 식당 간판이나 메뉴판을 보면 ‘찌개’를 ‘찌게’로 잘못 쓰여 있는 것을 적지 않게 볼 ... 에 맞게 단모음으로 발음하려면 어떤 노력을 해야 할지 구체적으로 설명하십시오.Ⅰ. 서론한국어를 모국어로 쓰는 한국인은 당연히 한글, 한국어는 우리의 구어이자 스스로가 잘 알고 잘 ... 구사 한다고 생각한다. 그러나 실상은 자연스럽게 알게 되었고 한국어의 초기 단계에서 체계적인 학습을 이루지 못한 한국인들도 많을 것이다. 예를 들어 어문규정에 따라 분류한 단모음
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2021.06.11
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    한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.
    는다고 정리할 수 있다. 한국 음식은 밥과 국과 장과 김치가 기본 상차림이다. 우리나라는 농경사회여서 여러 곡식으로 밥을 지어 먹었다. 그중에서도 쌀밥이 주식이었다. 하지만 우리나라 ... 로 완고함을 보였으나 차츰 단발이 유행하면서 갓이 사라지고 양복 착용이 늘어났다.(2) 한국의 식(食) 문화의 특징과 의미-.쌀밥 : 한국 음식은 채소를 기본으로 삶고 끓이고 무쳐 먹 ... 지 않도록 톱밥 같은 것을 꼭꼭 채워서 묻는다. 김치의 숙성도 때문에 적절한 온도 조절이 중요하다. 한국밥상에 김치는 빠지지 않았다.(3) 한국의 주(住) 문화의 특징과 의미-.초가
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18
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    김겨울 '언제나 다음 떡볶이가 기다리고 있지' 독후감
    사랑하는 음식이 있다. 김치찌개, 치킨 그리고 떡볶이 등이다. 하지만 떡볶이에 대한 추억은 다들 남다른데 초등학교 시절 어머니에게 받은 얼마 안 되는 용돈으로도 방과 후 쉽게 먹 ... 을 집필했다는 소식에 몹시 즐거웠다. 가장 큰 이유는 떡볶이와 김겨울 작가 모두를 열렬히 사랑하고 있었기 때문이다. 내가 좋아하는 작가가 내가 좋아하는 음식 중 하나인 떡볶이에 관 ... 는 떡볶이 사랑을 주제로 한 이야기가 쉽게 나오기 어려울 거라 예상했는데, 김겨울 작가가 '아무튼, 떡볶이'의 아성에 용기를 내서 새로운 떡볶이 이야기를 꺼낸 것이다.한국인이 유독
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.01
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    [광고학] 자신 혹은 자신이 속한 조직의 광고를 제작해보자
    전략2) 마케팅 믹스 요소별 전략결론 및 한계점서론1) 선정이유한국에서 가장 인기있는 음식이라고하면 무슨 음식을 떠올릴까 여러 음식이 있지만, 나는 삼겹살이라고 생각을 한다. 삼겹 ... 이 정평이나 있습니다. 더불어서 술안주로 김치찌개도 인기가 많습니다.가격저녁장사여서 제품은 저게 다지만 모두가 저렴한 가격대를 형성하고 있습니다. 이로 인해 가장 유입이 많이 됩니다. ... 에 단골이 였고 일 했던 음식점에 대해서 선정해보았다.2) 마케팅 목적요새 삼겹살은 기본적으로 1인분에 14000원 정도 한다. 하지만 이곳은 9000원이다. 거의 70프로 가격
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.07.31
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    최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.
    할 수 있도록 간단한 요리 실습을 진행한다.(2) 요리실습: 저염된장찌개 만들기된장찌개는 한국인의 대표적인 식단 중 하나로, 나트륨 함량이 높은 음식이지만 조리법을 조금만 바꾸면 건강 ... 원인으로 작용한다. 식이 요인은 혈압 조절에 중요한 영향을 미치며, 특히 나트륨 섭취를 줄이는 것이 필수적이다. 그러나 한국인은 전통적으로 짠 음식을 선호하는 식습관을 가지고 있 ... )의 내용을 반영하여 교육 내용을 구성하시오.1) 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기2) 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론한국
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11
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    한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오.
    와 장소에 맞는 의상을 입어야한다. 예를들어 장례식장에서는 검정옷을 입어야하며, 결혼식장에서 하객으로 갈 경우 흰색옷과 너무 화려한 옷은 입지 말아야한다.식(음식):한국의 음식 문화 ... 된다. 일상 식사는 주식인 밥과 부식인 여러 가지 반찬을 같이 먹는 형태다. 반찬은 채소, 육류, 어류 등의 재료를 다양한 조리법으로 만든다. 기본 찬으로 국이나 찌개와 한두 가지 김치 ... [외국인을 위한 한국문화교육론]? 주제 : 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오.Ⅰ. 서론한국어를 학습할 때에 문화습득
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.24
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    [최신자료 A+] 다음 제시된 텍스트에 쓰인 단어의 품사를 구분하여 정리하고 용언인 경우 활용된 모습을 구체적으로 분석하여 정리 제출하시오 (한국어문법론)
    를 만들어 낸다. 이처럼 누가 어떻게 요리하느냐에 따라서 음식의 맛은 천차만별로 달라진다. 한국 사람이라면 모두가 끓일 줄 안다고 할 수 있는 김치찌개도 ‘유명 맛집’은 뭔가 다르 ... 있는 김치찌개도 ‘유명 맛집’은 뭔가 다르다.단어품사분석한국명사·사람이라면명사-(이)라면: 간접 인용문의 종결 어미 + 연결어미 ?면. 어떠한 사실을 가정하여 조건으로 삼는 뜻 ... -(으)ㄹ’ + 의존명사 ‘수’ + 동사 ‘있다’. 동작 동사하고만 쓰이며 ‘수’ 다음에 주격조사 ‘-가’를 붙여서 쓰기도 한다. 가능성 혹은 능력을 나타내는 말이다.김치찌개명사
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.06
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2025년 12월 07일 일요일
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