"냉장고세균"의 검색결과 입니다.

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수혈간호 위생교육 식중독예방교육 급식서류 enterocolitis 식품위생학 뇨 분석

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"냉장고세균" 검색결과 121-140 / 2,869건

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수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문

와 3개의 CCP로 이루어져있습니다.CP1은 냉장· 냉동고 온도관리,CP2는 식품 접촉표면 세척과 소독,CCP1은 검수CCP2는 식품취급 및 조리CCP3은 조리완료 및 배식입니다. ... 는 곳의 급식의 특성은 무엇인지?일단 어마어마한 식수와 더불어 성인을 대상으로 하는 급식인만큼 초 중 고 급식보단는 식수의 변동이 많이 있습니다. 또한 식단이 학생들의 기호에 맞 ... 라탄수화물- 아밀라아제,단백질- 펩신,지방- 리파아제입니다.- 세균성 식중독 구분세균성 식중독은 독소형, 감염형으로 구분됩니다. 독소형에는 황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔이 있

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07

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식품가공학 필승 기초 공략집

지만 바디감이 달라서 맛없다고 느낄 수 있다.(설탕대신 고감미 감미료인 아스파탐을 이용하기도 한다)12. 전분의 성질- 전분은 단맛, 감미가 없다.- 뜨거운물에서 걸쭉해지거나 겔을 형성 ... 포자비형성 세균 : 내열성이 없어 가열처리시 대개 사멸 / 85도, 10분이면 사멸포자형성 세균 : 내열성이 있어 100도, 30분에서 생존 가능 / 고온살균 15psi 15분 ... 하는 고성능 장치.무균여과방법중 하나로 필터링 방법으로 에어컨디셔닝 한다. 0.3up 크기를 99.7% 제거공기로부터 미세한 입자를 제거하는 고성능 필터로 무균실(clean room

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

이 활발하게 진행되어 부패가 빠르게 진행될 수 있다. 한편 냉장고 역시 습한 환경이기 때문에, 빵을 냉장실에 보관할 경우 그 습기로 인해 오히려 빵이 빨리 부패할 수 있어 유의 ... 하는 세균으로, 주로 밀가루나 식품첨가물(개량제, 팽창제) 등에 존재하며 빵을 부패시키게 됨- 생활 환경에 널리 존재하는 균으로, 여타의 바실러스 속 세균(바실러스 세루스, 바실러스 ... 해야 한다.표 SEQ 표 \* ARABIC 5 미생물의 증식과 수분활성도구분수분활성도세균0.90~0.91(단 황색포도상구균은은 0.83에서도 생육)효모0.87~0.94(단 내삼투압

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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신규간호사 교육 매뉴얼_혈액확인과 환자확인

어 있는 Ice Box에 넣어 운반하고, 혈액불출 후 혈액전용 냉장고가 없는 경우 농축적혈구(RBCs)는 30분 이내, 신선동결혈장(FFP)은 3시간 이내에 수혈한다. 혈소판제제 ... 는 20~24℃에서 보관해야 하며 냉장고에 넣으면 안 된다.7) 혈액을 수령하기 전, 환자의 활력징후와 전신 상태를 확인하고, 이상이 없다면 혈관을 확보한 후(적혈구 수혈을 위한 주사침 ... 손상, 세균 감염된 혈액수혈에 의한 패혈성 쇼크 등 중대한 부작용이 발생할 수 있으므로 오한, 발열, 심한 알러지 반응, 호흡곤란, 저혈압, 쇼크 등의 증상이 나타날 경우, 수혈

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.11 | 수정일 2025.08.01

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영양교육및상담 ) 급식시설에서는 주기적인 위생, 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성

로 소분, 얼음이 담긴 용기에다 식품 용기를 담아서 냉각, 급속 냉각기 등을 써서 냉각한다. ※ 뜨거운 음식을 냉장고·냉동고에서 냉각하면 안 된다. 먼지로 인한 오염 발생 문제로 선풍 ... 게 철저히 관리한다. 손톱은 매니큐어 칠하기 금지, 주 1회 이상 짧게 자른다. 왜냐하면, 긴 손톱 밑에는 이물질이 끼기 쉽고, 세균의 잠복도 쉬워서 짧게 유지하는 게 필요 ... 재료는 법 제7조 제1항의 기준 및 규격에서 정하는 식품 등의 기준 및 규격 제2.4. 보존 및 유통기준과 같은 고시 제6.3. 원료 기준에 적합하게 관리해야 하고 이 경우 냉장

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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(A+보장)여성건강간호학 - 산모 모유수유 교육자료

편안한 자세를 취하고 앉기(2) 보관방법① 젖 짠 후 48시간 : 냉장 보관② 24시간 내 먹이지 않는 경우 냉동보관(6개월 보관 가능)- 중탕, 냉장고에서 녹인 후 먹이기(해동 후 24시간 이내) / 전자레인지, 재냉동 X③ 가장 안쪽에 보관(온도변화↓) ... 애착수면 부족, 산후 우울감,외출 시 어려움, 유두 상처기타경제적 부담↓ / 수유 편리 / 세균감염↓-2) 장점과 단점? 모유 수유 금기: 항바이러스 제제, 활동성 결핵, 항암

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.03

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병원미생물학) 세균의 구조와 기능 정리

또는 정지병원세균, 인체 상주균의 최적온도: 36℃±1미생물의 발육온도:호저온균: 0 ~ 25℃ (12 ~ 18℃) 저온의 해양, 냉장고에서 자람호중온균: 15 ~ 45℃ (30 ... 적 물질을 저장할 때, 새로운 물질을 합성하는 시간 절약 및 잉여 된 영양분을 저장, 세균은 ATP와 물질대사 시 필요한 다당류, 지질 등의 고분자들도 저장물로 축적.아포-세균은 원핵 ... 1)세균의 구조와 기능세포벽-세포의 형태를 유지 하고, 세포의 내부구조물과 세포질막을 보호합니다.세균의 세포벽:peptidoglycan 펩티도글리칸·그람양성세균의 세포벽: 약

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30 | 수정일 2022.10.12

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

만 저장- 냉장고는 벽에서 10cm 정도 떨어진 곳에 설치- 냉장 : 미생물, 변질 지연, 식품 신선도 단기간 유지- 냉장실 : 육류.어류 (상단 0~3도), 유지가공품 (중간 5도 ... - 유지식품은 일광 차단, 저온 보존- 조리 전 반드시 손 소독 (역성비누)식품의 보관 방법 및 감별 방법(1) 물리적 처리법1. 냉동. 냉장법- 식품은 전체 용량의 80% 정도 ... - 저온소독법 : 63 ~ 65도 30분간 처리- 초고온순간 멸균법 : 130~135도, 0.5 ~ 5초간 처리- 가열할 수 없는 기구에 소독력 을 갖고 있는 약제를 이용해 세균

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| 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

사람의 연구 끝에 생기게 되었고 이를 위한 방법으로는 세균의 증식을 억제하거나 사멸시키는 것이다.식품의 저장 방법에는 냉장법, 냉동법, 건조법, 훈연법, 담장 법, 영장 법 등 그 ... 에서는 평양에 외빙고와 내빙고를 두고 겨울이면 장빙했다가 여름이면 송빙하여서 이용했다는 기록이 있다. 조선시대에는 눈이 녹은 물의 속에 과일등을 담가 부패같은 것을 방지하는 방법도 있 ... 선조들의 시대에는 우리 고유만의 저장식품의 방법 등이 다양하게 발달되어 사용되었다.2. 본론(1) 냉장법냉장은 식품을 15도 이하의 운도와 동결온도 이상의 온도 조건에서 저장

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이

바이러스 식중독을 발생시킬 수 있다.둘째, 바이러스 제어에 대한 어려움이다.바이러스는 중심온도 85도에서 1분 이상 가열하면 쉽게 없어진다. 하지만 식품을 냉장 및 냉동고의 온도 ... 바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로 ... , 증상, 원인식품에 대해 기술하시오 (10점).3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오 (10점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 세균

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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[간호] 병원미생물학 예상문제 (세균30문제)

식중독⑤ 살모네라 식중독13. 장내세균과이면서 그람음성막대균, 최적 생육온도는 22~29℃이지만 0~5℃ 냉장고에서 발육 가능하고, 산소유무에 관계없이 생육 가능하기에 냉동식품 ... 세균 (bacteria) 예상문제1. 다음 세균의 종류 중 산소를 필요로 하지 않으며 발효대사를 하는 세균은?① 결핵균 ② 파상풍균 ③ 디프테리아④ 헬리코박터속 ⑤ 임균2. 다음 ... 중 장내세균에 대한 설명으로 옳은 것은?① 아포 형성 ② Catalase 음성③ Oxidase 양성 ④ 그람양성막대균 ⑤ 협막을 가진 종도 있음3. Listeria

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| 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.31

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아동간호학 설사, 장염 case study 케이스스터디 (문제목록+간호진단&과정 5개)

에서 음식을 해동시키지 않거나, 식품을 2시간 이상 냉장고 밖에 두지 않는다.? 세균전파를 막기 위해 생고기를 만진 후에 뜨거운 비눗물로 손과 주방기구 및 작업영역을 씻 ... 하다.교육 수행1. 음식물을 통한 세균전파 위험을 감소시키기 위해서는 다음과 같은 사항을 부모에게 지도한다:? 육류와 부패할 수 있는 음식은 빨리 냉동이나 냉장시킨다..? 조리대 위 ... , 기면 등의 이상반응 확인#1장내 감염과 관련된 설사#2탈수와 관련된 체액불균형 위험성#3장내 감염과 관련된 급성 통증#4탈수와 관련된 고체온#5저연령과 관련된 낙상 위험성2) 간호

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25 | 수정일 2023.09.25

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마케팅 LG트롬스타일러 분석_SWOT, 4P, STP

+ 냉장고의 온도 관리 기술 + 에어컨의 기류 제어 기술인기 요인 분석??LG 트롬 세탁기인기 요인 분석LG 디오스 냉장고LG 에어컨 휘센히트 펌프 저온 제습 방식으로 냉장고 ... 하게 관에 낀 미세 먼지를 95.5% 제거하기 때문에 수월하게 외투 관리 가능 또한 위생 살균 코스와 위생 살균-바이러스 코스는 생활 속 세균과 알레르기 유발물질, 인플루엔자, 코로나 ... 와 세균제거 기능 – 99.9%항균 세탁소 (크린토피아: 와이셔츠 세탁,건조,다림질까지 1000원) 스팀 다리미: 걸이에 걸어두고 몇 분안에 신속하게 주름제거 및 다림질 건조대나 옷걸이

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.24

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TCA, PDA 배지 제조 및 세균,진균 배양

bench (무균대), Petri dish (페트리 디쉬), Refrigerator (냉장고), Inoculating loop (접종 루프/백금이), Forcep (핀셋 ... 진균과 세균의 배지 제조 및 배양 2025.09.24 --------------------------------------------------------------------- ... ------------------------------------- Ⅰ. 실험 목적 본 실험은 식물 질병의 주요 원인체인 진균과 세균의 생육 특성을 이해하고, 각 병원균에 적합

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.10.14

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모성간호학 초산모 모유수유 교육기획안

는 유방마사지를 실시한다.손으로 젖을 짜거나 전자동 유축기 등을 사용하여 유방에 젖을 비워낸다.짠 젖을 보관할 때에는 젖을 짠 후 48시간 동안은 냉장고에서 보관할 수 있다. 냉동고 ... 에서 냉동시키면 6개월간 보관이 가능한데, 냉동고에서 보관할 때는 온도변화를 줄이기 위해서 냉동고 가장 안쪽에 보관할 수 있도록 한다.냉동된 모유는 중탕하거나 냉장고에서 녹여야 하 ... 의 위험성을 낮추며, 옥시토신 분비를 통해 자궁퇴축을 증진시켜, 산후출혈을 감소시키고 산후회복 촉진에도 도움이 된다. 그 외에 인공분유와 비교하여 경제적이며 편리하고 세균감염

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.09.13

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bacterial isolation and identification 예비, 결과 보고서

하기 전에 냉장고에서 한 번 냉각시킨 후 확인해야 한다는 점이다. 이번 실험에 사용한 pseudomonas aeruginosa, escherichia coli 둘은 모두 ... 이론주제 1세균 분류법자연 분류법계통적 분류법(phylogenic classification)이라고 한다. 생물이 자연적으로 시간이 지남에 따라 어떻게 진화되어 왔는지에 대해 ... 계통발생학적인 유연관계에 따라 체계화하는 분류법을 말한다. (ex) 곰팡이의 분류법 등) 자연 분류법의 기준에는1 크기, 형태2 세균의 배열 관계3 염색 반응 : 그람 염색, 항산

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.03 | 수정일 2024.08.06

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캠필로박터 식중독 캠필로박터균 캠필로박터균이란 무엇인가. 캠필로박터 식중독에 감염 증상 및 대처방법, 캠필로박터 식중독 예방법 (조리 과정), 교차오염 방지 대책 (조리 시 위생수칙), 면역력 약한 유아나 노인, 병약자 특히 주의

식중독을 예방하기 위해서는 물은 끓여 마시고, 닭고기는 충분히 익혀 먹어야 한다. 특히 생닭은 밀폐 용기에 담아 냉장고 맨 아래 칸에 보관하고, 생닭을 씻을 때는 주변에 조리기구 ... 보다 높은 42℃에서 잘 증식하는 호열성 세균으로 체온이 높은 가금류 특히 닭의 장관 내에서 쉽게 증식한다. 더불어 여름철 높은 기온은 캠필로박터균이 증식하기에 아주 좋은 환경 중 ... 음으로 각별히 주의해야 한다. 교차오염 방지 대책 (조리 시 위생수칙) 캠필로박터균은 사람과 동물에게 감염을 일으키며 동물에서 인간으로 전파되는 세균이다. 사람간 전파는 드물지만 감염자

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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생명과학실험 plasmid DNA 추출 예비 레포트

분리를 위해서는 주로 후자의 방법을 이용한다. 두꺼운 세포벽을 가진 세균은 lysozyme(라이소자임 효소)을 통해 세포벽의 고분자 화합물을 절단 ... 한 plasmid DNA를 추출해 본다.2) 배경 지식(1) plasmid(플라스미드): 세균의 염색체 이외의 독자적으로 증식할 수 있는 DNA 분자로, 세포에서 분리한 plasmid는 가장 ... purification(DNA 추출 및 정제): 세균의 세포 추출물은 DNA뿐만 아니라, 다량의 단백질과 RNA를 포함하고 있어 추출하고 정제하는 과정을 거쳐야 한다. 세포 추출물

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.16 | 수정일 2024.05.27

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격리병실 청소 및 소독관리 점검표, 공기격리, 보호격리 체크리스트, 교육안내문

리스트항목확인1. 침대(매트리스, 침상난간)□예 □아니요2. 침상 탁자□예 □아니요3. bed console, 간호사 호출기, 리모콘, 냉장고□예 □아니요4. 손잡이(옷장, 화장실 ... . bed console, 간호사 호출기, 리모콘, 냉장고□예 □아니요4. 손잡이(옷장, 화장실, 병실문)□예 □아니요5. IV pole□예 □아니요6. 화장실 청소□예 □아니요7. 의료 ... 장비□예 □아니요8. 병실 벽□예 □아니요확인자공기격리 환자, 보호자 안내문♣공기격리는 왜 해야 하나요?결핵, 수두, 홍역과 같은 질환은 호흡하는 공기를 통해 세균, 바이러스

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| 서식 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.06

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[식품미생물학및실험] PDA배지를 사용한 식품 중 곰팡이분리 실험 보고서 레포트

에 생기게 된다. 냉장고에 음식을 넣어 두는 것은 온도를 4도 정도로 낮추어서 곰팡이가 생육하지 못하도록 하는 것이며, 건조 시키는 것은 습도를 낮추어 곰팡이의 발육을 억제 ... 될 위험을 방지하고 생길 수 있는 수증기에 대비한다. 5. 사면배지 뚜껑도 스치듯이 불 위를 지나가며 가열해 주어야 다른 세균 증식을 막을 수 있다. 6. 세균을 채취할 때 너무

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.12

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