"쌀의가공품"의 검색결과 입니다.

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"쌀의가공품" 검색결과 1,321-1,340 / 3,862건

세균성 식중독과 바이러스 식중독

오염어패류 및(조개, 굴) 그 가공품설사, 구토, 위장장애평균12시간담수로 씻거나 가열 후 섭취, 조리기구 청결병원성 대장균 식중독Gram-간균무아포E.Coli ... .perfringens분변에 의한 오염이나, 실온에 하루 방치한 단백질 식품에 의해 발생육류, 어패류, 그 가공품, 튀김 두부 등복통, 설사보통8~20시간분변의 오염을 막고, 조리된 식품은 저온 ... 냉장보관기타Allergy식중독부패세균Proteusmorgauhistamine 함량이 많은 식품 섭취 시 발생꽁치,고등어, 정어리 및 그 가공품홍조,두드러기,두통, 발열, 구토, 설사

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| 리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.11 | 수정일 2017.08.15

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가공식품의 이점과 문제점

에 관한 기술도 개발되어야 한다.4) 가공식품의 종류- 원료에 따라① 농산 가공식품* 쌀 가공품 : 강화미(비타민 B1, B2등을 표면에 입힌 것), 즉석미(뜨거운 물만 부으면 곧 먹 ... 다.* 밀 가공품 : 면류 (선절면, 압출면, 즉석면, 신연면), 빵, 비스킷, 카스테라, 도넛* 과채류 : 곶감, 건포도, 무말랭이, 절간고구마, 쥬스② 축산 가공식품* 마가린 ... , 쇼트닝, 마요네즈, 우유, 시유, 분유, 버터, 치즈, 발효유, 아이스크림, 햄, 소시지, 베이컨③ 수산 가공식품* 젓갈류, 염건 굴비류, 염장 지반류, 식혜류* 연제품 : 찐 어묵

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.04

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[제빵이론] 제빵의 주요 재료와 기능 - 밀가루, 기타 가루, 물, 감미료, 소금, 달걀, 유지, 이스트, 유제품, 이스트 푸드, 제빵 개량제

무게를 증가시켜야 한다.2.5 보리가루(Malt flour)보리를 볶아서 가루로 만든 보리가루는 밀가루와 섞어 제빵시 사용하며, 보리는 쌀에 비해 비타민 B₁, B₂, 니아신 ... 으로, 벌꿀 등이 있고, 가공 감미료에는 물엿, 엿, 포도당, 과당, 올리고당 등이 있다.4.1 감미료의 종류1) 설탕(Sucrose)설탕은 사탕수수나 사탕무의 즙액을 농축하고 결정 ... 별로 독특한 향미를 가지고 있으며, 수분 보유력이 좋아 제품의 보존기간을 연장시킬 수 있다. 수분 함량이 17∼18% 정도이기 때문에 설탕 대용품으로 사용시 다른 액체재료에서 그만큼

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.17

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북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치) 역사, 북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치) 주요정책, 북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치) 가족책임제, 대외개방 분석

부터 교역량이 꾸준히 늘어나 95년에는 3억 달러정도로 성장했다. 교역의 특징은 위탁가공형태라 볼 수 있다. 남한에서 반출되는 주된 품목은 면혼방직물, 양모직물같은 원단이고 반입 ... 년 9월 746㎢로 확대)를 ‘자유경제무역지대’로 설정(정무원 결정 제74호)한 이래, 이 지대를 동북아시아 지역의 중계무역 요충지, 수출가공기지, 국제금융?관광기지로 발전 ... ), 군밤(20원/한봉지/약200그람), 쌀알 튀우개사탕 하나에 35원, 그리고 과일쥬스, 삶은 강냉이 등이 있는데 사는 사람이 많다.금년 1월 18일 평양에는 처음으로 가정제품과 주택

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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서양조리의 기본

화됨에 따라 소비량이 급격히 증가하고 있으며, 완제품이 시판된다.비네그레트 소스비네그레트는 기본적으로 기름과 vinegar의 결합이다. Salad greens, 다른 차가운 야채, 고기 ... 되브르를 대접하고 만찬에서는 스프를 내기 전에 1~2품의 진미만을 대접한다. 이 때는 생굴, 캐비어, 훈제연어, 멜론이 많이 사용된다. 오찬에서는 20~25종의 오되브르를 장만 ... 하는데 주된 것은 훈제품, 생선을 소금에 절여 기름에 담근 것, 소금절이 생선, 초절이 생선, 채소류, 육류, 샐러드 등이며 이러한 고급 오되브르는 모두 찬 음식이다. 가끔 고로케

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.17

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농산물 유통구조의 문제점과 개선방안

이 확대 되었고 농산물 무역과 관련된 가공ㆍ유통기술이 개발되어 냉동식품, 찐쌀, 가공식품 등 새로운 품목이 수입되고 곡물, 육류에 이어 과일까지도 다국적 기업을 통해 대량수입하고 있 ... 면서 소비의 양극화가 나타나고 있으며 틈새시장을 겨냥한 틈새상품과 고품질 상품을 고가에 판매하는 고급품ㆍ명품이 등장하고 있다.2)시장구조의 변화산지와 소비지에서 다양한 유통주체ㆍ유통경로

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.20

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한미 FTA가 제주 농업에 미치는 영향에 대한 정치경제학

? 이번 4차 협상에서는 3차 협상에서 다루지 않은 축산물, 과일, 채소, 음료 및 주류 등 일부 가공품에 대해 주로 논의- 육류, 낙농품, 과일 등 민감성이 큰 품목은 미국측 ... 절차를 감안하면 실질 협상 기간이 1년도 안 되기 때문에 협상은 신속히 진행될 것으로 예상되지만 한국의 쌀 등 농산물 시장개방 등이 난제로 지적되고 있다. 한?미 FTA가 체결 ... 되면 현재 700억 달러 수준의 양국 간 무역규모를 더욱 확대시켜 한국 자동차 등 공산품의 대미 수출은 증가할 것으로 예상되지만 농산물과 금융서비스 등 일부 국내 산업은 타격을 입을 것

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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애그플레이션 시대의 식량안보

과거 추세로의 복귀의 어려움식료품 가격 안정 대책 필요국내 대책만으로는 한계를 지님소비 측의 대응 필요풍요 속의 문제라는 차별성한국의 애그플레이션제분업계의 밀가루 가격 상승 등 식품 ... 가격 상승 본격화밀가루의 가격 인상 -밀가루를 이용한 가공식품의 가격상승 -식품 관련 소비자 및 수입물가지수 상승1. 애그플레이션애그플레이션수요요인공급요인거시요인2. 애그플레이션 ... → 쌀, 밀가루, 육류) -신흥국의 육류소비 증가에 따라 사료용 곡물 수요의 확대 - 바이오 연료용 곡물수요 증가 (실제로 미국은 옥수수 생산의 3분의 1을 바이오 연료에 사용

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.28

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한식메뉴개발사 2급 이론 강의

의 상차림 특징37/44육류, 어패류, 채소류, 곡류, 과실류 → 우리나라에 있는 각 지역 특산물로 가공되어 만들어 짐 각종 양념1) 재료 분류쌀: 밥, 죽, 떡, 한과류 김치: 숙성 ... 금지(식품위생법 제4조) 병육 등 판매 등 금지(축산물가공처리법 시행규칙) 기준, 규격이 고시되지 않는 화학적 합성품 등의 판매 등 금지 기준과 규격 → 교재 102p 참조식품 및 ... 기입1) 한정식한정식 메뉴 개발2스스로 체크 기입2) 퓨전 한정식제6장식품 위생학30/44식품 원료의 재배ㆍ생산ㆍ제조로부터 유통과정을 거쳐 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든

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| 시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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애그플레이션, 종자전쟁, 식량안보

가 오르는 것일까? 그 이유는 2가지 정도로 설명할 수 있다.* 농산물 가격 상승은 식료품과 생활용품 가격을 올린다. 농산물을 원료로 사용하는 식품업체 및 가공업체의 생산비가 증가하기 ... 생필품 가격을 직접 통제하고 있다.곡물 수급 불균형의 또 다른 원인은 선진국들의 바이오 에너지 확보 열풍에 있다.선진 각국이 유가 100달러 시대에 대처하기 위해 휘발유를 대체 ... 재고가 30년만의 최저치인 1억970만t까지 떨어진 것으로 추산했다.⊙ 자원 민족주의 확산＝생필품 물가가 위험 수준으로 뛰자 일부 국가는 수출제한과 곡물 사재기에 나서는 등 자원

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치) 의미, 북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치) 배경, 북한 7 1조치(북한 7 1경제관리개선조치)개방정책,북한 71조치 개성공단

’조치의 일차적 목적은 국영 부문과 사경제 부문간의 가격 차이를 줄여 사경제부문, 즉 암시장의 확대를 막고 주민들의 생필품 부족 문제를 해결하는데 있다. 이러한 문제점을 해결 ... 과 임금인상으로 인한 통화량 급증과 공급물자 부족으로 인플레이션이 발생하였다. 배급식량이 대폭 축소됨에 따라 암시장 쌀가격은 4배 이상 급등하였고 상승세는 급속히 진행되고 있 ... 다는 뜻이다. 따라서 위탁가공이나, 직접투자가 수익성을 가질 수 있도록 하기 위해서는 수출산업 육성으로의 산업정책 재편이 필요하다. 물론 냉전적 자립경제모델에서 탈냉전적 수출지향

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| 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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한미 FTA가 한국경제에 미치는 효과

분야별 영향은 첫 번째 농업분야는 한국의 고관세 및 관세할당(TRQ)의 감축 및 철폐로 곡물, 사료, 과일, 유제품, 가공식품, 육류, 해산물 등의 대한국 수출이 전반적으로 증가 ... 부속품 분야는 양국간 기존의 교역규모가 큰 관계로 작은 관세 인하에도 대한국 수출이 상대적으로 크게 증가할 것이며, 의약품 및 의료 기기 등 고도기술을 요하는 제품도 FTA ... 할 수 있다. 예를 들어 쌀 시장의 경우 우리나라는 WTO 다자간 협정의 틀 안에서 이미 관세화 대신 최소시장접근(MMA) 정책을 유지할 것을 결정하고, 미국과 협상을 벌여 2004

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.19

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한미FTA 기대효과 및 폐해

철폐)· 쌀과 쌀 관련 제품은 FTA 협상에서 완전히 제외· 쇠고기, 돼지고기를 포함해 30개 품목에 대해 수입 물량이 일정수준 이상으로 급증하면 세이프가드를 발동해 관세를 추가 ... 또는 국제중재를 요청할 수 있는 '투자자-국가간 분쟁해결절차(ISD)가 도입 됨(7) 의약품구 분내 용의 약 품· 미국 측 신약에 대한 최저가 보장 요구가 거부되고 약가 적정화방안 ... 은 특혜관세를 받을 수 있는 틀이 마련· 역외가공지역을 지정할 수 있는 기준을 마련했으며 협정발효 1년후 열리는 한반도 역외가공지역위원회는 개성공단뿐만 아니라 다른지역도 이 기준

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.25

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햇반

으로 자리 잡았다. ‘‘햇반’’이 1996년 첫 출시되었을 때는 전체적으로 흰색 사각형 모양의 포장이었다. 가운데에는 해와 쌀을 형상화 시킨 그림이 있는 디자인이었다. 2001년에는 기본 ... 바탕 디자인은 즉섭밥이라는 제품을 소비자들에게 전파하는 데 그 역할을 다 했다고 생각 하여 ‘햇반’은 가공식품의 이미지를 완전히 털어내고 엄마가 해준 '집밥'의 느낌을 살린 ... 이다. ‘햇반’의 제조과정은 밥맛이 우수한 이천 쌀을 100% 저온창고에 보관하여 필요한 만큼 도정하여 바로 사용하고 특수선별 과정을 거쳐 돌과 변색미 등 이물질을 완전히 제거

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.09

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이탈리아 식문화 음식 파스타

하였고, 아 연안에서는 굴 양식이 활발하고, 시칠리아 섬에서는 해면이 산출된다. 이와 같이 연근해 어업이 잘 발달되어 있어, 통조림 등의 생선 가공품이 많이 생산된다.Ⅱ) 식문화 특징 ... . 이탈리아의 요리와 식문화의 특징에 대해서 알아보도록 하자.첫째, 지역적 차별성이 뚜렷하다. 이탈리아 북부, 중부, 남부 각각 지역의 차별성이 두드러진다. 북부는 목축업이 발달하고, 쌀

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.08

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[농업][농업경영][농업의 의미][농업의 특징][농업의 변화][농업경영의 개념][농업경영의 형태][농업경영의 정보화]농업의 의미, 농업의 특징, 농업의 변화, 농업경영의 개념, 농업경영의 형태, 농업경영의 정보화

한부문 ： 위의 ①과 ②의 생산물을 가공하여 보다 고가(高價)의 가공품을 생산하는 부문이다. 농업경영체가 상기(上記)한 3가지 생산부문 전부를 구비해야 농업경영이 성립하는 것 ... . 식생활 변화-쌀 소비량 감소, 육류 채소 소비량 증가3. 생산 형태 변화Ⅴ. 농업경영의 개념Ⅵ. 농업경영의 형태Ⅶ. 농업경영의 정보화참고문헌Ⅰ. 개요농업 경영의 공간적 분화에 대한 ... 가공하여 이익을 올리거나 금전을 얻는 목적으로 하는 일종의 생업이다.’ 라고 하였다. 여러 학자들의 설명이나 정의를 종합하여 올바른 정의를 내려보면 ‘농업이란 경제적 수익이로

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.02

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1부 음식세상을 움직이다. 독후감

은 도시에 위치하여 있고 지역 농산물을 지역에서 소비하여 우리의 신토불이와 같다. 농가의 활성화 지역에서 만든 가공품도 판매를 하고 있다. 여기서는 물건이 판매되면 판매자 ... 푸드 인증 시스템 도시농업 로컬푸드 추진 위원회 창설(원주푸드위원회)시민들이 농업을 배울 수 있게 개설 식생활교육 지역의 식품 가공 지역 공동체 활성 등 많은 일들을 하고 있다.미국 ... (꿩꼬치산적) 등이 있다.그리고 안협의 꿀, 영춘의 곰취, 철원의 송이, 연안의 인절미·식혜·연근정과, 음죽의 팥숭늉, 충주의 개·단월무·청명주, 면천의 쌀·피, 강계의 인삼, 강릉

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.23

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[소상공인 창업][소상공인][창업][소상공인 창업 지원][유망업종]소상공인 창업의 지원, 소상공인 창업의 유망업종, 소상공인 창업의 사업계획서, 소상공인 창업의 기대효과 분석

한 약재 상식에 그치거나 고객이 의뢰한 원재료의 가공 대행에 불과한 서비스를 하고 있을 뿐이다.한의사나 약사 등이 겸업으로 보양에 대한 자문하고 있는 것이 일반적이다. 외국에는 이 ... 대중의 이탈 현상이 가속화단점 : 수익성이 급격하게 저하되고 안정성과 성장성도 동반 하락■ 창업전략연구소의 업종 생명주기도입기성장기성숙기쇠퇴기맞품출판, 종합미용살롱, 이미지카페 ... , 이색골프연습장,낮잠방, 코미스토어, 인터넷배달업, 시간제 샤브샤브,허브숍컴퓨터사진관, 즉석방앗간쌀집, 스파게티전문점,곱창전문점, 제과커피점, 스포츠맛사지방, 순대전문점,숯불치킨호프집

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| 리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06

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수명을 단축시키는 3가지 대본

수명을 단축시키는 3가지 (설탕, 소금, 지방)4930147 임은영4930178 정원영4930181 정의석1. 설탕“북베트남을 진정으로 정복하고 싶다면, 미군 군용품을 투하 ... (참고 : 암세포 파괴위해, 암세포 속의 당 분해의 활성화를 위해 포도당을 이용하기도 함.)*포도당, 당질과 같은 단순당 : 빠른 속도로 흡수, 혈당도 급격히 증가*쌀과 같은 복합 ... .6g컵라면(가공식품)6.6g필요 이상의 소금을 섭취할 때, 혈관에 무리를 준다. 혈액에 나트륨이 많으면 지나친 수분흡수로 혈관이 팽창하고, 혈압도 증가한다.고농도의 염분이 위 점막

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.28

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한-EU FTA 협상과정에 관한 고찰 리포트

으로 하기로 했다. 그리고 공통점도 있었다. EU가 관심을 가졌던 또 다른 품목은 위스키와 와인 등 주류 및 낙농품 등 가공 농식품이었다. 미국산과 유럽산이 국내에서 첨예하게 경쟁 ... FTA 협상내용 ▷ 상품분야(공산품 및 농수산물 등)는 품목수 기준으로 한국과 EU 모두가 99.6%, 수입액 기준으로 사실상 100% 양허한 높은 수준 ▷ 서비스분야는 양허표 ... %에 대해 관세를 3년내에 없애기로 한 반면, EU는 조금 더 높은 93% 가량의 관세를 3년내에 없애기로 했다. 미국과 EU가 원래 한국산 공산품에 대해 협상 전부터 적용하고 있던 관세

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| 리포트 | 8페이지 | 1,900원 | 등록일 2013.12.29

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