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"주방기구" 검색결과 1,301-1,320 / 4,386건

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    [호텔조리]뷔페 주방기물레포트
    되는 기구주방기기-남부대학교 호텔조리학과 4조대류열을 이용한 오븐으로 열이 골고루 전달되며 음식물을 익힐 때 사용한다.그릴- 무쇠로 만들어진 석쇠로 육류, 생선, 가금류, 채소 등 ... 는 조리기구로 음식물을 익히거나 색을 낼 때 사용주방기기-피자오븐토핑 콜드 테이블 테이블 앞쪽에 식재료를 담울 수 있게 만들어 피자나 샐러드를 만들때 사용물을채워 육수를 따뜻하게 보관 ... 주방기물 조사▶ 목차서론 -조사하게 된 동기 본론 -주방기물의 조사 느낀점, 참고문헌(출처)서론. 1. 토다이를 조사하게 된 동기?저희는 학교선배님 때문에 알게된 하우스 웨딩
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.27
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    식품영양학과 식단작성 (20대 여대생 식단 / 메뉴개발 메뉴포함)
    , 조리기구, 주방의 형태 및 설비를 고려했다.? 식품 교환표 사용방법 파악여부 평가, 식단 작성 시의 유의점 평가열량 (Kcal)당질 (g)단백질 (g)지방 (g)곡류군
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16
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    조리사 위생에 관한 연구
    조리사 개인위생에 관한 연구목차1.위생의 정의2.위생관리의 정의3.공중위생 관리법 및 목적4.위생관리-개인의위생 관리-조리장의 위생관리-식품위생 관리-작업시 작업환경-주방시설 ... 에 이바지한다.대상 - 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장 등 음식에 관한 전반적인 것이다.2.위생관리의 정의사람에게 안전한 음식물을 제공하기 위한 중요한 관리업무의 하나. 관리 ... 발어의 정의 - 식품위생(식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생), 식품(모든 음식물, 의약으로 섭취하는 것 제외), 식품첨가물(제조, 가공
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19
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    사회복지현장실습일지
    :00~20:3020:30~21:4021:40~23:00상담실과 1층과 2층, 주방 청소간식도우미노래교실 운영 및 뒷 정리 등실 습 평 가1. 실습목표 : 치매어르신의 건강한 여가 ... 을 개조한 것으로 마치 가정에서 생활하는 것처럼 어르신들의 활동에 편리한 구조로 갖추고 있었다. 소방시설 등 소화용 기구를 갖추어 비상재해에도 대비하고 있었다. 만일 본 기관이 수익 ... : 0 0 0실습생실습지도자기관장결재출근시간 : 19:00퇴근시간 : 23:00시 간실 습 내 용19:00~20:3020:30~22:3022:30~23:00주방 및 세탁실 주변정리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.23 | 수정일 2018.03.08
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    한국 공동주택의 역사
    는 별로 없다 . 가운데 큰 거실이 있고 침실과 주방이 주변에 배치됐다 . 면적이 클 수록 침실 수가 많다 . 가장 나중에 입주한 단지도 20 년이 넘는 세월이 흘러 내부와 외부가 낡 ... 를 적용한다 . 실내 조명기구도 일반전구 대신 고효율램프를 사용한다 . 친환경아파트의 목적지는 ‘탄소를 배출하지 않는 집’이다 . 석탄 연료를 쓰지 않고도 아파트에 필요한 에너지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 74페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.22 | 수정일 2019.09.05
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    혁명의 시간 독후감
    었다. 파업에 직면한 일부 식당 주인들은 손님에게 주방에서 요리를 직접 만들어 먹으라고 권했다.7월 4일 저녁에 일어난 이러한 사태는 진전되었다. 전선으로부터 친정부군대 파견 ... 을 써서 행동하라는 압력을 계속 강화했다. 그러나 페트로그라드 대중 사이에서 정부의 권위가 결여되고 있었고 소비에트 중앙기구들의 대표 다수가 무력 사용을 피할 수 있다는 희망이 남
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.07
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    [간호관리학] Chapter 7 간호단위관리 기능
    · 밤에는 침상조명등 이용, 눈부심 없는 조명· 안과질환자, 경련성환자는 치료지침에 따름⑤ 소음- 소음방지 대책· 이동장비, 운반기구 : 고무바퀴 사용· 약국, 주방, 전용 승강기 ... , 기송관 이용· 수도꼭지 호스 사용과 수압조절· 대화시 환자에게 방해가 되지 않도록· 소리가 적은 의료기구 구입· 간호사실, 치료실, 환자 방 배치를 적절히· 소음방지에 대한 규정 ... 의 질 저하, 대용품의 부족현상 초래,간호비용 상승- 기구 고장시⇒ 간호시간 지연, 위험한 상황 초래- 물품의 보관이나 배치가 잘못된 경우⇒ 물품을 잘못 사용하거나 재소독4) 약품관리
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.19
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  • 자료 표지
    정상에서 만납시다
    된 세계적인 베스트셀러 『정상에서 만납시다(See You at the Top)』의 저자이기도 하다. 주방기구 세일즈맨으로 사회에 첫 발을 디딘 후 실패와 우여곡절을 경험하면서 최고
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.02
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  • 자료 표지
    호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차
    호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차목차 제 1 장 과학적인 인체공학과 공간 설계 P1-16 1. 인체공학적 측정 ... 해야만 함 인체측정의 3 가지 응용원칙 극단에 속하는 사람을 위한 설계 , 조정범위의 설계 , 보통사람을 위한 설계 3) 3) 김용문 , green 주방관리론 , 광문각 , 2011 년 ... , p365 쪽 4) 김기영 , 호텔주방의 시설배치관리시스템 모델개발에 관한 연구 , 경기대학교 박사학위논문 , 1996 년 3) 인체공학 측정 ① 정적 인체계측 구조적 인체치수
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    | 리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09
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    인간공학적 개념이 도입된 설비 디자인 사례조사
    앞에 섰을 때 조명이 등 뒤로 오게 배치하는 것은 피하고, 앞 또는 옆쪽에서 빛이 오도록 조명 기구를 배치해야 한다.주방은 일반적인 식사 준비에도 칼을 사용하며, 뜨거운 물 ... 공간에 있어서 조명기구에도 다양한 욕구를 드러내게 되었다. 오늘날의 조명은 단순히 실내 공간을 밝게 하는 역할 이상의 큰 의미를 갖고 있으며 그 다양성에 의해 공간의 분위기를 완전히 ... 해야 한다.예를 들어, 대기실이나 통로에는 낮은 조도를, 검사실과 치료실은 일반적으로 높은 조도를 유지하도록 하며, 수술실은 특수 조명기구를 사용하므로 매우 높은 조도를 필요로 한다
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.13
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  • 자료 표지
    [식중독 예방방안] 식중독에 대한 이해와 식중독 발생현황 및 식중독 예방방안, 식중독 문제, 식중독 원인, 식중독 대처
    의 건강진단 , 손 위생 , 화농성 상처 여부 철저히 검사 조리대 , 주방시설 등의 염소소독 실시 칼 , 도마 등의 기구 위생 관리 음식물은 5℃ 이하 냉장보관 혹은 60℃ 이상 ... 인체의 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생하였다고 판단되는 감염성 또는 독소형 질환 세계보건기구 (WHO) 의 정의 : 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.18 | 수정일 2020.12.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    서울아산병원 간호사 1차면접 간호진단 case
    을 교육한다.① 요리 전 후 주방과 요리 기구를 깨끗이 세척한다.② 요리 전 손을 씻는다.③ 식품의 유통기한을 지킨다.④ 계란 조리 전에는 계란 껍질을 한번 깨끗이 씻어준다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.05 | 수정일 2022.02.02
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    여성의 인권 PPT
    를 말함 성 매수자 / 대가를 주는 쪽 성 매도자 / 대가를 받는 쪽성매매와 여성의 인권 경제협력개발기구 (OECD) 35 개국 중 , 불법은 단 2 개국 그 중 하나 대한민 국 2 ... 이어야만 하는가. RED PILL. Ⅱ 불편한 진실. 마지막 면접에서의 3 명의 대기업 임원 의 이미지를 떠올려보아라 .. 청소부 / 주방 도우미 / 가사 도우미 / 간호사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.12
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  • 자료 표지
    정신 간호학 사례실습
    )기 등 불량■ 부적절한 가정위생관리 (___부적합한 식수 ___부적합한 하수, 화장실, 쓰레기 처리 Ⅴ 주방, 음식물 저장 등 위생관리 불량□ 사고 위험성7. 강점□ 자신의 가족 ... 적 행위 ■ 운동부족 ? 부적합한 건강진단 ? 보조약품 남용사용하는 보조기구■ 지팡이 ? 의치 ? walker ?보조기 ? 이동식 변기 ? 보청기? 휠체어 ? 기타 ? 해당없음신체
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15
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    간호학개론 요점정리
    여김4. 세기의 어머니로 만드는 데 기회가 필요.-크리미아 전쟁에서의 업적1. 사망률 42%에서 6개월 후 2.2%로 감소2. 청소와 세탁3. 주방을 만들어 중환자들에게 영양식 ... 정치, 의료, 경제, 보건단체들과교류.- 의사결정기구(CNR)은 각국 간호협회의 대표로 구성- 2년에 한 번(ICN 총회가 있는 해에는 총회기간 중에 개최)- 1989년 우리나라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2022.10.07
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    도계장(屠鷄場) 설립 사업계획서
    ,000오리 수송용 트럭 10대, 업무용차량 4비품등사무용가구 등300,000,000사무용가구, 주방기구 등합 계9,573,000,0002) 향후 설치할 기계기구,차량,비품등153 ... ) 물만 준공된 상태이며, 기계기구는 미 설치5) 회사내역133. 사업추진 내용1) 개요1 단계□ 기계기구 설치2 단계□ 임도압 ( 1일 30,000수 )3 단계 (향후중,장기계획 ... )。□ 위탁사육 오리 도압 판매 ( 1일 10,000수 )14내 역금 액 (원)비 고기계기구도압기계5,811,000,000HACCP 자동화 도압라인 ( 일50,000수 ,8시간 기준
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    | 리포트 | 37페이지 | 35,000원 | 등록일 2016.03.28
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    지역사회간호학 가족간호과정 case study
    시 교통수단의 도움을 받도록 한다.방문 시 고혈압 식단표를 제공하고, 주방 주위에 잘 보이는 곳에 달아놓는다.매일 집 안에서 20분씩 걷도록 격려한다. 낙상예방을 위해 걸을 때 ... 보조기구 사용을 권한다.일주일에 한 번 방문하여, 방문 시마다 혈압을 측정하고 기록하여 변화양상을 대상자가 알도록 한다.혈압관리가 잘 되었을 때 긍정적인 피드백을 제공한다.- 달성
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.18
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    아동화상ppt
    가 나오는 가습기나 밥솥은 높은 곳에 두어 위험에 대비합니다.6.운동기구(런닝머신) 사용 후에는 반드시 전원을 꺼 놓습니다. 7.사용하지 않는 콘센트 입구는 보호장비를 막아 둡니다 ... 의 뜨거운 물에 화상을 입은 것. 집 안에 있는 정수기나 전기밥솥, 러닝머신 등 가전 기구들이 어린이 화상을 일으키는 주범이다. * 최근 병원에 입원한 15세 이하 소아 화상 환자 ... 하는 2세 남아는 집에서 쇠 젓가락을 전기 콘센트에 꽂으면서 감전과 함께 양쪽 손가락에 2도 화상을 입어 입원 치료함.주방용품밥솥, 고기불판, 후라이팬, 주방용 그릇, 가스렌지, 약
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    | 리포트 | 48페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.21
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    식중독과 주요 식중독 균
    은 음식물이나 조리기구를 오염시켜 식중독을 일으킨다. 이 균은 3~6% 소금물에서 잘 자라며 소금이 없는 물에서는 잘 자라지 못한다. 바닷물의 온도가 15’c이상 되면 매우 빠르 ... 는다. eq \o\ac(○,2)조리- 조리하기 전에는 쓰레기가 있지 않은가, 수건, 행주, 주방용 수세미와 스펀지는 깨끗한가, 조리대는 청결한가 등을 중심으로 부엌의 위생을 점검. 조리 ... . 냉동과 해동을 반복하지 않는다. eq \o\ac(○,3)주방의 위생- 냉장고 안에 부패된 음식이 있으면, 소독용 알코올이나 주방용 염소계 표백제로 깨끗이 닦아낸다. 간장, 식초
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.16
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    노인간호학 노인간호과정 A+받은 믿을수있는 자료!(상세한 사정자료 보장)
    , 자녀 용돈경제적 문제: 없음4. 주거환경주거형태(단독주택, 아파트, 자가, 임대 등):계단수: 없음욕실위치: 주방 옆침실위치: 거실안전: 상가까운 이웃: 옆 집집안일의 책임: 본인 ... 는 것O무언가를 잡고 나오거나 지팡이, 휠체어 등의 보조 기구를 사용해도 무관하며, 기어서 나오더라도 방밖으로 혼자서 나오면 (1)에 해당됨6. 화장실 사용대소변을 보기 위해서 화장실 ... 를 하고 세탁한 후 널어 말리는 것을 포함5. 혼자서 가까운 곳을 다녀올 수 있습니까?(걷거나 보조기구 사용하여)혼자 할 수 있다.도움필요할 수 없음교통수단을 이용하지 않고 가까운
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.10
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