"겨자씨"의 검색결과 입니다.

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겨자씨 독후감 - 겨자씨 관련 독후감 1건 제공

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"겨자씨" 검색결과 1,301-1,320 / 1,791건

[인문어학]독일의 음식과 결혼풍습

를 들 수 있는데, 순 돼지 허벅지 살로 만들며, 겨자와 함께 먹는다. 돼지나 소의 간을 주재료로 사용해 만든 간소시지Leberwurst도 일품인데, 주로 빵에 발라서 먹 ... 이고 독특한 풍미를 갖는다. 독일의 모든 지역들은 각기 고유한 스톨렌 제조법이 있는데, 가장 인상적인 것은 양귀비 씨가 들어있는 바이에른 지역의 몬쿠헌이다.또 다른 범주는 현재 ... 을 막자는 독일인들의 생각이 반영된 것이다. 최근 독일인들은 식사시 여러코스를 즐기며 그릇을 몇 개씩 버리는 것도 환경오염을 초래한다고 생각하여 한 접시에 여러음식을 담아 먹고 끝내

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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매립지의 식물이용과 활용방안

의 특성화 사업3. 매립지 활용의 한계 사용종료 매립지 이용상의 요구도 매립지의 폐기물 조성 매립지 토지이용의 행정 절차 매립지 활용을 위한 판단기준 사용종료 매립지의 토지활용 시 고려 ... 추출중금속, 방사성 물질해바라기, 인도겨자, 보리, 십자화과식물, 쐐기풀, 민들레 등식물에 의한 분해방향족 탄화수소, 할로겐화 방향족 탄화수소,유기인 화합물, 비 방향족 탄화수소

리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.11

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영어 프리젠테이션 - 새싹채소 키우기

. 새싹채소는 무엇인가?(What is vegetable sprouts)새싹 채소는 그 씨를 발아시켜 싹을 먹는 채소를 말한다.Vegetable sprouts are the s ... and relieve a swelling③ 배추 싹은 변비에 좋다.Cabbage sprouts are good for costiveness④ 겨자 싹은 카로틴, 칼슘, 철분이 많 ... .⑦ 싹이 난 후 하루에 1~2번 정도 물을 갈아준다.it will renew water one day two times after put forth buds.⑧ 씨를 뿌린지 10일

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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[외식사업론] 성공식당을 찾아서-조마루 감자탕

특징 : 육수에 기름기가 적고 담백 - 겨자소스를 곁들임으로 맛의 깔끔함을 더함 - 배달은 하지 않음 정확한 양과 시간을 철저히 지켜 맛을 냄 - 지속적인 상품개발서비스의 질종업원 ... 단점 주차장을 찾기 힘듦 주차장을 찾기 쉽게 하기 위해 눈에 띄는 간판과 글귀 필요함마케팅〈Character〉 이름: 조씨 부인 조마루 일대에서 가장 뛰어난 뼈다귀 감자탕 솜씨 ... 과 깔끔하게 수저통에 담겨 있는 수저청결과 위생상태5.주방 개방되어있는 깔끔한 주방 남는 뼈다귀는 매일 따로 수거해서 가축의 사료로 쓰임평 판장 점 놀이방 시설이 있어 좋다. 겨자 소스

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.18

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프랑스의 식문화

부분만 살짝 지져 먹는데 프랑스 다종 지방의 매콤한 겨자와 함께 먹는다.France이곳은 이태원 “라 시갈르 몽마르트” 홍합 전문 레스토랑이다 위와 같이 야외공간을 넓게 만들어 두 ... 있으니깐 한번쯤 가보세요 .“르삐에”라는 프랑스 시골 음식 을 파는 곳이다. 위치는압구정동 씨네시티 골목 크라제버거 골목안에 있답니다France{nameOfApplication=Show}

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.19

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‘임상옥’에 대해서 - 일화를 통해 살펴본 성공스토리

에 의존하고 있었기 때문에 인삼가격을 담합할 만한 조직력도 없었고 자본이 영세해 중국 상인들과 장기전을 벌일 만한 여력도 없었다. 따라서 조선 상인들은 2백여 년 동안 울며 겨자 먹 ... 관행을 깨뜨릴 때라고 생각한 임상옥은 지난해 인삼의 흉작으로 연경 일원에서 인삼의 씨가 말라 있음을 꿰뚫어 보고 마침내 건곤일척의 승부를 벌이기로 결심했다. 임상옥이 극상품 인삼

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25

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[영화감상문]페미니즘에 관한 영화 감상문

입기를 반대했지만 인기를 끌기 위한 협회의 결정에 울며 겨자 먹기로 입을 수밖에 없었습니다.여자하면 왜 섹스를 연상하게 하는 요소들을 내세우는지 생각하게 하였습니다. 모든 남자 ... 은 약간 건방지게 들릴지 모르지만 사람을 부를 때 호칭을 빼고 부르는 것입니다. 예를 들면 ”○○형“ 대신에 ”○○씨“ 이렇게 부른다면 두 사람의 관계가 처음부터 형?동생, 선후배

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.20

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한국 음식의 상차림과 절식

떡.각색 전.채소음식으로 삼색나물. 겨자채. 잡채 등이 있다.우리나라 음식을 대표할 수 있는 신선로와 김치 곧 떡과 함께 먹는 장김치가 있고후식류로는 약과, 다식, 정과, 엿강정 ... 거나 채소씨를뿌려서 새해 농사 준비를 한다.민간에서는 이 날을 전후하여 쑥탕, 쑥떡을 해먹었다.곡우절(穀雨節, 양력 4월 20,21일)24절기의 여섯 번째로 농가에서는 못자리를 시작

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.03

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소화궤양과 식단

, 조리 또는 냉동한 것이나생것의 약한 향의 채소(씨나 거친 섬유질이 없는 것)강한 향의 채소,섬유질이 많은 채소우 유우유, 두류과 일통조림, 조리한 것, 과일쥬스,시지 않은 과일 ... (씨, 껍질제거한 것)허용식품 이외의 것당류 ?후식류금지 식품 이외의 것잼, 마멀레이드, 초콜릿,견과류가 들어간 사탕음 료차, 곡류음료, 카페인이 제거된 커피탄산수, 커피, 수정 ... 과, 식혜기 타간장, 소금, 버터, 마가린,식용류, 설탕, 된장, 마요네즈고춧가루, 후추, 겨자, 파,마늘, 카레, 매운 김치* 궤양 환자를 위한 허용된 식품과 금지된 식품* 궤양

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.29 | 수정일 2021.03.14

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[향신료] 향신료

또는 밤색, 노란색, 흰색 등 품종에 따라 색이 다른 씨가 들어 있다.성분 - 참깨는 영양소의 보고라고 할 정도로 다양한 영양소를 포함하고 있다. 참깨의 일반성분은 산지와 품종 ... 제거 ③ 기타가공 - ① 양파분말 ② 양파소금 ③ 양파기름 ④ 양파피클, 양파병조림 ⑤ 냉동양파겨자과명 - 아프라나 과(Cruciferae) 1년생 초원산지 - 남유럽, 지중해 연안 ... , 중앙 아시아, 중국생산지 - 캐나다, 중국, 네덜란드, 덴마크, 영국, 프랑스, 이탈리아, 에티오피아, 미국, 일본, 인도, 러시아 남부품종 - 겨자는 겨자과에 속하는 1년

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.24

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서울지역 탕반

에 담은 볶음요리를 조금씩 놓고 싸서 초간장이나 겨자초장에 찍어 먹는다.?마른 구절판마른 안주만을 담은 것으로 여러 가지 육포·어포·마른 새우 등에서 8가지를 골라 담고 중앙에는 보통 ... 2큰술)*만드는 방법?오이는 4,5cm 길이로 잘라 원통모양으로 돌려깍아 씨를 제거 하고 곱게 채썰어 소금에 절여 꼭 짠다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.05

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인도의 길을 걷고 있는 예수를 읽고

에서 다시 확인한 ‘예수’/ ‘선다 싱’ 은 “예수그리스도이십니다”로 대답했다. / “세상에 나가 복음을 전하라”는 간절한 목소리C.3 예수그리스도 도덕적. 영적 우월성⇒겨자씨의 모습

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.29

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당뇨 식이와 운동

, 샐러리3) 해조류: 김, 미역, 다시마4) 곤약, 한천, 버섯5) 향신료: 겨자, 식초, 계피, 후추, 레몬8. 외식 시 요령1) 외식 시에는 앞에서 설명한 모든 식품군이 골고루 들 ... 저지방211중지망3111채소군7223지방군411.51.5우유군21과일군21② 군별 식품 종류☆ 곡류군☆ 어육류군☆ 채소군☆ 지방군☆ 우유군☆ 과일군5. 올바른 조리방법1) 조리 시 ... 에는 설탕을 사용하지 않도록 한다.설탕 대신 식초, 겨자, 계피, 후추, 생강 등의 향신료나 양념류를 적당히 이용하고 단맛을 낼 때는 인공감미료를 이용하여 음식의 맛을 내도록 한다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.20

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양배추

. Report를 마치며..* 출처 및 참고문헌1.학 명 은 ? Brassica oleracea var. capitata 2. 겨자과로 분류해요. 3. 원산지는? 지중해연안, 소 ... , 소금)1. 양배추는 곱게 채를 썬다. 2. 끓는 물에 살짝 넣었다가 꺼내 식힌다. 3. 홍고추는 길이로 이등분 하여 씨를 빼내고 채 썬다. 4. 익힌 양배추와 홍고추에 양념을 하 ... m정도로 썰어 소금에 살짝 절여 놓는다. 2. 홍고추는 씨를 빼고 적당한 크기로 썰어 놓는다. 3. 냄비에 식초, 물, 설탕을 넣고 끓여 식혀 놓는다. 4. 소독한 병에 양배추

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.04

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한국의식재료

°까지 중점토를 제외한 어디에서나 재배할 수 있어 그 재배 범위가 매우 넓다. 종류에는 이른 씨뿌림(早播)에 적응하는 여름메밀, 늦은 씨뿌림(晩播)에 적응하는 가을메밀, 그리고 ... 이나 카프카스가 원산지이고 주로 온대 지방의 밭에서 재배한다. 줄기는 뭉쳐나고 곧게 서며 표면이 밋밋하고 마디가 길며 높이가 1m이고 보리보다 빳빳하다. 싹이 틀 때 3개의 씨뿌리가 나오 ... 용으로기름이 28%나 된다. 냉이나물, 냉이국, 냉이뿌리무침, 냉이 생무침, 냉이겨자무침 등으로 조리하고, 소주에 담가 건강주로 마시거나 녹즙으로도 만들어 먹는다.(8) 취나물취나물

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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[자가간호]당뇨 환자 식이요법

) 당뇨 식이 섭취 환자 주의 사항① 음식에 설탕이나 시럽, 꿀, 젤리 및 잼 등은 첨가하지 않게 하고 요리시에도 설탕은 첨가하지 않음② 쇠고기나 돼지고기를 사용할 때는 기름을 다 떼 ... 어내고 조리하며 닭고기는 껍질을 벗긴 후 조리③ 식초, 겨자, 계피, 생강, 레몬 등의 향신료를 사용하고 소금 및 화학조미료의 사용을 제한④ 염장 식품, 가공 식품, 즉석식품 ... 을 많이 사용하는 조리법은 피함⑧ 외식시에는 끓인 생선 및 구운 감자를 시키고 고기나 튀김 음식, 단 음식음 피함⑨ 술은 약간 사용할 수 있으나 하루 60ml 이상은 마시지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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[식생활과문화]베트남 음식문화에 대하여(A+리포트)

후라이를 얹어 먹으면 더 좋다.3) Chao (쨔오) - 죽베트남 죽은 닭이나 돼지 고기로 진한 국물을 함께한 스프 로 만든다.고기 넣은 것이나 씨푸드 넣은 것 등 그 종류가 풍부 ... , 와사비 간장에 찍어 먹는 블랙타이거 새우회도 있습니다. 겨자 나물에 싸 먹는 것도 인기.3) 코코넛 주스에 찐 새우?? Tom Hap Nuoc Dua (똠·합·느억· 즈아)새우

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04

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이탈리아 지방 요리

한 품질 좋은 로디자아노(lodigiano) 치지의 생산지이기도 하지만 점점 구하기가 어려워 지고 있다. 겨자는 이도시의 가장 유명한 요리인 또로네(torrone)와 함께 크레모나 ... 인 파지올리 알 피아스코(Fagioli al Fiasco)가 있다. 후식으로는 중세 시에나의 전통과자인 판훠르테(Panforte)가 유명하다.움브리아(UMBRIA)움브리아의 전통료

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.12

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[식품] 향신료 (후추, 겨자, 와사비)

한 자극은 소화효소의 분비를 촉진시켜 소화를 도와주는 작용도 한다. 그리고 방부 작용과 의약적인 효과도 기대되어 진다. 고추, 겨자, 와사비, 등이 이러한 종류이다.2. 향미료향신료 ... , 사라다 드레싱(올레오레진)에는 370ppm을 사용하며 백 후추는 음료에 6~14ppm, 육류에 600ppm, 스프에 500ppm을 사용한다.2. 겨자 (Mustard)1) 분류 ... 및 형태겨자과에 속하는 1년생 혹은 2년생 초본인 백개, 또는 개의 성숙한 종자를 건조한 것이 겨자이다. 주로 밭에서 재배하고 뿌리잎은 깃 모양으로 갈라졌고 톱니가 있으나 줄기잎

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.21

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[식품영양] 서양요리의 특징

- 218very hot oven450 - 475232 - 246extremely hot oven(강)500 - 525260 - 274*기본 조리법1. Boiling(삶기): 100도씨 ... 는 것.3. Poaching: 달걀, 생선을 끓는 점 이하에서 물이나 스톡에서 끓이는 것.주의-80도씨를 넘지 않게 온도 조절하여 단백질 유실이 적게 천천히 조리한다.4 ... . Steaming(찌기): 증기를 이용하여 익힘.5. Frying(=deep fat frying): 172~ 185도씨 정도에서 튀기기. 한꺼번에 너무 많이 넣으면 온도가 떨어지고 기름

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.25

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