"한국조리실습"의 검색결과 입니다.

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고급영양학 조리 실습 지도안 기관분석보고서 한국조리 무생채 위촉장 수여 임상영양대학원 실습최종보고서 무료보고서양식 장애인 인터뷰 겨자채

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"한국조리실습" 검색결과 1,241-1,260 / 1,381건

[지역사회복지론] 여성을 위한 복지기관 분석

메이주5회)3개월10:00-12:0030식품위생학, 공중보건, 재료연구, 조리 이론 및 실습13만오색전지공예(주2회)3개월10:00-12:0020전통공예이론, 전통색 및 전통문양표구 ... 상자, 여러 가지 다양한 포장법 실습*3만원한식조리사303개월월·수(주2회)14:00-17:00한식조리사 자격증 대비 이론 및 실습*5만원양식조리사303개월월·수(주2회)10:30 ... -13:30양식조리사 자격증 대비 이론 및 실습*5만원폐백이바지요리303개월목(주1회)14:00-17:00폐백 및 이바지 요리법 전문인 양성*5만원사회·교양반애완견관리202개월금(주1

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.09

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[조리과학 및 실습] 김치와 전

해 준다.마늘은 한국에서는 거의 모든 음식의 양념으로 쓰이며, 특히 김치에서는 빼놓을 수 없는 중요한 재료이다. 마늘은 김치의 종류 에 따라 다지거나, 저미거나, 채를 썰어 넣

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.15

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[사회과학]케어복지저책의 동향과 전망

의 사정과 원조의 수정, 사후평가신변케어업무식사,배설,의류교환,목욕,청결,신체의 안락,수면의원조,거주환경의정비,복지기구용품의 활용가사원조업무조리, 의료 세탁 및 수선, 청소 ,정리정돈 ... 교섭, 타 기관, 시설관계장, 상사 및 소속장, 봉사자교육?개발업무실습생 교육 및 개발, 자원봉사자 교육, 지역주민의 교육 및 개발기타가족, 시설방문자의 대응, 잡무의 처리(2 ... 한국케어복지협회가 결성되었고 현재 전국 54개 대학에서 케어복지사 교육과정을 정규과정으로 도입하여 학생에게 이수하게 하고 있다.케어복지사와 관련된 전문직의 경우 사회복지사 2~4년

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.24

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[기관분석보고서] 여성인력개발센터와 성내종합사회복지관

/ 지역주민 편의시설 제공/ 지역사회조사/ 지역 임파워먼트/ 실습지도/ 업그레이드형 자활근로(무료간병인 파견)/ 노숙인을 위한 ‘희망의 집’ 운영/ 사회봉사명령자 활동지원/ 무료직업 ... 부분이다. 교육수료 후 가장 빠른시간내에 취업할 수 있는 프로그램이 인기있다. (ex) 산후조리 프로그램, 한식반, 안주만들기반, 웨딩 도우미)⑶ 프로그램 수료 후 실제 직업 ... 충당하고 있다. 하지만 동대문 여성인력개발센터의 경우 당 기관을 세운 법인인 (사) 한국몬테소리가 수익재단이 아니기 때문에 법인 전입금이 전혀 없다. 그리고 여성부에서 지원을 해

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.15

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[조리과학 및 실습] 죽 상 차 림

부자반, 맑은 찌개, 간장 또는 소금, 꿀◆ 죽상 반배도{◆ 미음상 반배도{◆ 조리 실습 및 과정◇ 죽상차림{4. 흑임자죽재료 및 분량쌀1컵 흑임자1컵물8컵소금1ts 설탕(꿀)적당 ... 이나 가루를 오랫동안 끓여 완전히 호화시켜 죽이나 풀이나 묵이 되도록 하는 유동식의 조리법을 말한다. 또한 미음, 응이도 모두 곡류로 만드는 유동식 음식이다. 미음은 곡식을 푹 고아서 체 ... ,들깨죽,잣죽,매화죽,방풍죽,콩죽, 도토리죽,생강죽,호두죽,개암죽,황정죽,지황죽,구기죽 등이 각종 조리책에 보인다. 「임원십육지」에 서는 「산가청공」을 인용하여 매화죽을 소개

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.15

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[기계공작실습]기계공작실습 안전교육 보고서-!!

없었던 색다른 것이 아닌가 생각해 보았습니다.아마도 대다 수의 한국 남성들이 군복무를 하게 되는데 이러한 것들이 가장 큰 안전 불감증의 원인이 아닌가 생각해 봅니다. 군대 ... 동안 그러한 작업 관행은 몸속에 뼈속 깊이 스며들지 않았나 하는 생각이 듭니다.이번의 실습을 통하여, 군대에서 습득했던, 가라 의 모든 상념들을 떨쳐버리고, 어떠한 일에도 혼신의 힘 ... 의 전부 였습니다. 군대에서도 용접하는 모습을 많이 보아왔습니다. 용접독이 올라서 눈이 빨갛게 부어 올라 잠도 자지 못하고 뒤척이는 다른 동료들도 많이 보았었고, 이러한 모든 실습

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.24

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[인적자원관리]채용분석

여 각 회사마다의 채용에 관한 차이점을 엿보고자 하였다.2. 외식업체 채용공고 분석베니건스(1)채용공고(부록참조)(2)채용분석베니건스의 홈페이지에 가 보면 “조리 연수생제도”란 것 ... 이 소개되고 있었는데 조리연수생에게 채용우선 대상자, 연수기간의 근속년수 인정, 시급에 반영이라는 우대조건을 제시하고 있었다. 우대조건을 제시해 자발적인 연수참여를 유도하고, 연수 ... 자는 과 실습을 배울 필요가 충분히 있다고 본다. 하지만 홀 근무자의 경우 어딜 가나 비슷하다. 다른 패밀리레스토랑의 홀 서비스 직원들과 하는 일이 비슷하다. 즉 마르쉐 특유의 맛

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.29

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사회복지법인 성모자애원 마리아의 집 시설 견학 보고서

. 마리아의 집 보호작업장1. 시설현황2. 사업계획Ⅴ. 그 밖에 궁금한 것들Ⅵ. 견학 후 느낀점Ⅰ. 성모자애원1. 법인현황1) 법인명 : 사회복지 법인 성모자애원2) 설립자 : 한국명 ... - 한국명 남대영 루이 데랑드 신부(Louis Deslandes, 프랑스인)3) 운영주체 : 재단법인 예수성심시녀회4) 설립목적 : 사회복지 법인인 성모자애원과 재단법인 예수성심시녀 ... 현황직책원장사무국장직업재활교사사회재활교사생활재활교사간호사물리치료사영양사조리원위생원시설관리사총계인원*************43. 입소자 현황1) 입소자 현황정원현원비고60명2006년

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.31

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[교육 공학]ADDIE 모형에 따른 교수설계

ADDIE 모형을 통한 교수 설계1. 분석1) 교과서 및 교육과정 분석1 교과서 분석· 교과서명 : 중학교 3학년 2학기 생활 국어· 저자 및 출판사 : 고려대학교ㆍ한국교원대학교 ... 기의 단계와 각 단계별 학습 내용을 선행학습한다.ㄴ) 시범 : 글쓰기 과정의 각 단계별 모범 사례를 제시하고 완성된 글 중 잘 된 글을 제시한다.ㄷ) 실습 : 글쓰기 과정의 각 ... . 여러분이 앞 시간에 배운 내용이 음식을 만드는 과정을 배운 것이라면 오늘은 실제로 조리를 해본다고나 할까? 여러분이 주방장이라면 조리 순서를 어떻게 해야 음식 맛을 더 낼 수 있

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.26

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한국음식 및 기본식사예절

R E P O R T(한국음식)학 과 : 유아교육과학 번 : 20213724이 름 : 서아름과 목 : 유아관찰 및 실습담임교수 : 이기현 교수님제출일자 : 2004.10.01(금 ... )1. 지정학적 풍토에 따른 요리- 한국의 자연과 음식⑴ 농경에 적합한 지세와 기후우리나라의 지세는 남북으로 낭림산맥과 태백산맥이 동해에 접근하여 척추를 이루듯이 흘러 있고 여기 ... 과 절구로 교체되어 삼국시대는 물론 오늘날까지도 이어져 있다.(5) 신라?고려 시대신라?고려시대를 거치는 동안 양곡을 비롯하여 여러 가지 식품이 양산되고, 음식의 조리?가공법

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.01

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한국음식의 경쟁력을 위한 방법

적인 노력을 기울여야 할 때이다.한국 음식 문화의 세계화를 위해서는 대중화를 시켜야 한다. 대중화가 되기 위해서는 표준화ㆍ개량화 되어야 한다. 즉, 조리 방법 중에 설탕 조금, 불 ... 말이다. 그러므로 표준화된 레시피에 의해 조리되어야 한다. 그렇게 된다면 레시피를 알고 있다면 파트타이머들도 조리할 수 있다. 실제로 유명한 한국 음식점에서는 국내 최초로 레시피 ... 한국음식의 경쟁력을 위한 방법한국은 지형적으로 대륙과 해양에 모두 접해있어 다른 나라의 영향을 많이 받았다. 문명의 발달로 인해 그 영향은 더욱 심해져 사실 우리나라 고유의 전통

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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[관광경영, 관광상품개발] '이야기가 있는 명절음식' 사업계획서

으로는 직접 조리실습하여 시식하는 프로그램이 운영되고 있다.우리나라의 음식문화는 매우 다채롭고, 그 맛이 풍성한데 비해 관광상품으로서는 김치나 불고기 등 극히 일부만 상품화 되어 있 ... 함으로써 경제발전에도 기여할 수 있다고 생각한다.이미 프랑스, 이태리, 스페인 등 자기 향토에 대한 자부심과 맛있는 음식에 대한 희구심이 남달리 강한 나라에서는 오랜 옛날부터 조리 ... 이 부진한 실정이다. 아직까지도 전통음식을 소재로 한 관광은 식도락관광을 제외하고는 거의 전무한 실정이며, 직접 한국정통음식을 체험해 볼 수 있는 기회도 음식축제에 국한되어 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[교육]중국의 대학과 대학생활

는 엄격한 교육 계획과 교육 강령에 의해 강의, 토론, 실험, 실습 등으로 교육을 실시합니다. 또 한 이론 강의와 현장견학, 실습, 사회조사 등을 통해 이론과 실제를 접목 ... , 중고 현재 한국, 일본, 러시아, 이탈리아, 독일 등 유학생이 230여명이 있다. 지난 10여 년 동안에 좋은 교육환경, 독특한 교육 방법, 뛰어난 교육성과 및 엄격한 일상관리 ... 이 갖춰져 있다. 샤워는 시간이 규칙적으로 저녁 7-10시 사이에 2시간 가랑, 통상적으로 욕조는 없다. 일부에서는 세면실에 세탁기나 조리용 프로판 가스풍로를 두고 있는 대학도 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.11

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[리츠칼튼 호텔조사] 리츠칼튼 호텔에 대해서...!! (자세한 조사)

함으로써 외국인들에게 한국의 이미지를 심어주는 전진기지의 역할을 담당하고 있다. 또한 국제사회가 과거 어느 때보다 긴밀한 관계를 통하여 상호 공동이익을 추구하고 있고 과학의 발달로 인해 ... 중요성도 더해가고 있는 실정이다.게다가 호텔의 다양한 서비스들은 호텔이 더 이상 잠자는 곳 이 아니라는 것을 반증한다. 물론 대다수의 한국인의 경우 특별한 일이 있거나 여행을 갔 ... 은 서비스에 민감한 사업은 고객과의 관계가 중요하며, 특히 고객의 인지도, 서비스 수준은 기업의 생존과 성장에 있어서 필수적인 요소라 볼 수 있을 것이다.다음은 한국 표준협회

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.31

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[서비스론] 서비스메뉴얼의실제(티지아이)

◈T.G.I.F란..Thanks Goodness It's Friday◈비전한국 최고의 존경받는 외식 기업이 된다◈ 사훈명랑봉사, 항상학습◈ 슬로건맛이 즐거운 곳, T.G.I ... 소스류와 샐러드, 베이커리 제품을 생산 후 24시간 내에 배송하는 수준 높은 시스템을 구축하고 있다.또한 매년 컬리너리 챌린지(Culinary Challenge) 라는 조리 경연 ... 대회를 개최, 가장 우수한 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교(C.I.A.)에 연수를 보내주는 등 조리 기술 및 음식의 질 향상에 힘쓰고 있다. T.G.I. FRIDAY'S는 맛있

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.08

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[전통유물관, 전통음식]덕수궁 유물전시관, 임금님 수라상

심으로 3.1 독립운동의 직접적인 계기가 되었던 곳이다.임금님 수라상임금님의 수라상은 전국 각 고을에서 시기에 맞춰 들어오는 진상품을 가지고 조리기술이 뛰어난 주방 상궁들의 손 ... 에 의해 다듬어져 전승돼 온 한국 음식의 정수이다. 이 때문에 임금님의 수라상이 제대로 만들어진다는 것은 국민들의 삶이 편안하고, 나라가 잘 굴러간다는 뜻이기도 하다.수라상에 대한 설명 ... 의 구이), ③ 전유어, ④편육, ⑤ 숙채, ⑥ 생채, ⑦ 조리개(조림), ⑧ 젓갈, ⑨ 장과(장아찌), ⑩ 마른찬(자반 ·튀각), ⑪ 별찬(別饌), ⑫ 생회 또는 숙회 등을 갖추

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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한중일 퓨전 객잔 차이나

가맹점 개설지도와 소비자 지향적인 업소 운영 컨설팅, 지속적인 사후 관리 및 지속적인 조리교육/메뉴개발 지원으로 가맹점 이익을 극대화함으로써 가맹점매출 극대화.경제적인 여유는 물론 ... .주류의 종류9-2 중국술9. 주류의 종류9-3 칵테일 소주9. 주류의 종류9-4 한국술 과 음료10.마케팅10-1. 마케팅10-2. 이벤트1. T.V 광고(홍보)2. 인터넷1. 생 ... .본사 메뉴 이론교육. 3.본사 메뉴 실습교육. 4.현장 체험교육. 5.각종 업무지원.16.점포 지원방안16-2 오픈!! 1.메뉴 바이져 지원. 2.홀 바이져 지원 3.오픈 이벤트

리포트 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.06.07

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[간호학]AGC(진행성위암) case study

< AGC (Advanced Gastric Cancer ;진행성 위암)환자 간호사례 연구 >>Ⅰ. 서론위암은 한국인의 전체 암 중 약 25%정도를 차지하는 우리나라에서 가장 흔하 ... 다.하지만 주위에서 실제로 위암에 걸린 환자를 보지 못했기 때문에 그 심각성을 못느꼈는데 병원 실습기간 동안 내과병동에서 위암환자가 하루에 한명 이상씩 입원하는 것을 보고 많이 놀랐 ... 발병을 막는 강력한 방어효과가 있는 식품이다. 그러나 조리방법이나 염분섭취량에 따라서도 효과가 달리 나타난다. 예를 들면 야채를 많이 먹는다 해도 소금에 절이거나 끓는 물에 데쳐서

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.25

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[사회과학]특정집단별 여성복지문제의 특성과 대책방안

않으면 입소가 불가능하다. 즉, 미혼모들의 임신, 출산 후 산후조리를 마친 건강한 상태는 1-2개월이며(이 시기에 외부 교육을 받기 위해 통근할 수 있음) 이 시기에 훈련원 ... , 미혼모특수치료비, 영아급식비, 퇴소자 피복비, 퇴소자 결혼비용, 실습재료비, 난방연료비, 의료비, 공공요금이 있으며 건물유지비, 차량유지비 등을 지원하고 있다. 이밖에도 시설장 ... 을 책임져관점은 매우 부족한 상황이다.한국의 사회복지는 가부장제도를 전제로 하여 발달되었기 때문에, 성인지적 관점에서 볼 때 여성에 대한 차별이 제도화된 경우가 많다. 모자복지가 부자복지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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7첩 반상차림

반 상 차 림(7첩반상)학 과 명: 호텔조리식당경영학과(주간)교 수 명: 신승미 교수님과 목 명: 한국궁중요리와 한과실습제 출 자: 서 상 미 (20022537)제 출 일 ... : 2003년 10월 8일 (수요일)목 차1. 반상차림이란?2. 반상차림의 원칙3. 7첩 반상차림4. 조리법 재료 및 분량1생채: 무생채2숙채: 탕평채3조림: 연근조림4구이: 더덕구이5 ... 마른찬: 삼색북어보푸라기6전: 호박전7회: 오징어회1. 반상차림이란?우리 나라 고유의 상차림을 반상이라 한다. 주식은 밥이며 반찬으로는 육류, 채소류를 다양한 조리법으로 차리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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