"육가공"의 검색결과 입니다.

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HACCP 제조공정도 대장암 스페인 하몽 대장암 간호진단 비혼식 식품기사 냉동 연육 식육가공기계 육가공 음식과 세계문화

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"육가공" 검색결과 1,241-1,260 / 6,023건

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방통대 국제물류론 1. 컨테이너 운송에 대해서 설명하시오 (15점) 2. 항만에 대해 설명하시오 (15점) 2. 선하증권의 샘플을 게시하고, 그 내용을 설명하시오 (20점)

으한 화물을 수송에 적합하다. 경우에 따라 온도 설정 없이 운송에 이용되기도 하는데 이때는 Non-Operating Reefer라고 한다.• 플랫랙 컨테이너: 육면이 막혀 있 ... 에 수의 승선∙하선, 화물의 하역∙보관 및 처리, 해양친수활동 등을 위한 시설과 화물의 조립∙가공∙포장∙제조 등 부가가치 창출을 위한 시설이 갖추어진 곳”으로 정의하고 있다. 항만물류

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.09

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치매의 원인과 관리 및 대책에 대하여 서술하시오

전달물질의 연구와 발견의 공로를 인정받았고 노벨 생의학상을 수상했다. 아세틸콜린은 뇌에만 있는 것이 아니고, 인체의 신경근 육 접합부 및 말초 교감신경에도 존재하고 있다.루이 소재 ... 하며, 가공식품 및 단 음식을 피하면 몸의 환경이 변화해 치매를 예방하기 좋은 몸으로 발전할 수 있다.두 번째로 중요한 것은, 심장질환, 고지혈증, 고혈압 등의 혈관 질환을 다스리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.14

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경영세미나_국내 주식 종목 중 2개 선정 후 선정이유(제일 중요), 기업정보, 주식흐름 등 자유롭게 기술하시오.

기업으로의 도약을 목표로 하는 기업이었다. 즉, 국내의 전통적인 식품기업인 것이다. 1953년 출범이래로 약 70년간 소재식품에서 가공식품으로 사업의 영역을 넓히고 있고, 식용 ... 고 김치, 햇반, 만두 등 육/수산식품 맥스봉, 스팸, 삼호어묵 등 조미소스 불고기 양념, 태양초, 다시다 등 건강식품/홍삼음료 흑삼정 스위트너/제분 소금, 올리브 오일, 설탕 등 김

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

다. 특히, 한국인들은 산업화와 더불어 국민소득의 증가·여성의 사회진출의 확대·핵가족화·서구문화의 유입 등으로 인하여 외식 및 가공식품에 대한 소비가 증가하고 있다. 더 나아가 ... 복합양념·젓갈·해산물·어육침출수을 그대로 활용하고, 주재료와 양념을 배합하는 방식인 소박이형 내저법을 사용하여 기존의 방식을 잘 응용해서 새로운 원료에 적용한 독특한 제법이

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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2019년 식육가공 족보

해, 보수력이 좋지 않아 수분이 밖으로 삼출 되면, 빠져 나온 수분 무게만큼 금전적 손실이 발생하며, 이렇게 보수력이 나쁜 식육은 육가공제품 제조시 그 가공성 또한 좋지 않 ... 의 경우는 잠복기가 감염형 식중독에 비해 짧다.3)중간형 식중독중간형 식중독은 감염형과 독소형의 특성을 모두 나타내는 식중독을 말한다.12. 육가공 제품의 제조목적 378~3791)저장성 향상 ... 의 체조직을 구성하는데 매우 중요한 요소이다. 식육단백질은 다른 단백질 식품과 달리 근원섬유단백질, 근장단백질, 효소, 육색소, 그리고 결합조직단백질인 콜라겐과 엘라스틴도 풍부

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.17

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A+!!! 성인간호학 실습 결장암 CASE STUDY 간호진단, 간호과정 2개(만성통증, 배뇨장애)

거나 돼지고기와 소고기 같은 붉은 고기, 소시지나 햄, 베이컨 따위 육가공품을 즐기면 대장암 발생 위험이 커진다는 것이 확인되었다.? 저섬유소 식이, 가공 정제된 저잔사 식이 등

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.06

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포천시 보건소 간호과정

자연적 조건을 최대한 활용하는 복합영농을 통해 다양한 농산물이 산출된다. 한우·젖소·사슴·토끼 등의 사육량이 군에서 상위를 점할 정도로 축산업이 발달6. 신북면(新北面): 농산물 ... 하고 이와 함께 각종 인삼가공품도 수출품으로 각광받는다. 가축은 한우·젖소·돼지·닭·산양 등이 사육되는데, 특히 산양 사육은 군 전체에서 제일 활발하다7. 영북면(永北面): 농산물 ... 의 사육량은 군내 제1위이다11. 창수면(蒼水面): 농산물로 잡곡 생산량은 군내 제1위를 차지하고 이 밖에 두류와 서류에 대한 재배도 활발하다. 채소류로 수박·참외·고추, 특용작물

리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.31

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지역사회간호학실습 보건교육 계획안

관리방법을 말할 수 있다.단 계교육내용 및 활동시 간학습방법 및 매체도 입1. 강사소개 및 인사하기- 보건교육 참여자에게 교육을 담당 할 강사에 대한 소개를 한다.“안녕 ... , 장아찌류, 소금의 절인 생선)?가공식품, 통조림보다 자연식품 선택?영양 표시 확인 저나트륨 식품 선택② 2단계: 조리 요령?조리 마지막 단계에서 음식의 간 하기?염분이 적은 조리법

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.25

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식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

해험은 돼지고기 뒷다리 다짐육을 사용해 일반 세균 수와 VBN을 측정하고 유통기한을 설정했다. 세균 추출을 위해 stomacher을 사용하였고 배양 후 CFU를 세기 위해 3M ... , 시리얼, 아이스크림, 치즈, 버터, 소시지 등으로 연구 및 적용되고 있다.실험 결과 돼지고기의 유통기한은 축사에서 가공처리를 하고 바로 측정한 것이 아니라 구매한 것을 사용한 것이

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물, 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출

생활을 위한 추가 정보 및 팁" 주제로 노인 대상 카드뉴스E. 참고문헌노인 건강 식생활 교육 자료 (카드 뉴스)주제: 식품, 영양, 질병, 위생 관리교육시설 : 노인복지관교육 대상 ... 관리" 주제로 노인 대상 카드뉴스카드 1: 고혈압 예방 및 관리고혈압 예방을 위한 나트륨 섭취 제한의 중요성가공식품과 패스트푸드 대신 자연 상태의 식품 선택 권장칼륨이 풍부

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.08

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(조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

게 된다. 그래서 쇠고기를 가열하게 되면 77℃의 온도에서 회갈색으로 된 색상을 나타낸다.소시지, 햄 등의 육가공품은 KNO3나 NaNO3 등의 질산염을 처리하여 철에 산화질소

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.

을 섭취함으로써 발생하는 식중독을 말한다. 화학적 식중독은 1) 고의 또는 오용으로 인하여 첨가되는 유해물질 2) 본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질 3) 제조, 가공, 저장 중 ... .002%의 용액만으로도 세균발육을 저지하는 효과가 있다. 포름알데하이드의 35%의 수용액인 포르말린(formalin)은 방부력이 강한 특징이 있어서 육제품이나 시럽, 주류, 장류

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.01.09

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

이 옳지 않은 것은?1. 안휘요리 – 소룡포2. 사천요리 – 마파두부3. 복건요리 – 탕수육4. 강소요리 – 동파육문제18. 미국 남서부에서 새해 첫날 먹는 음식은?1. 라타투이2 ... 장류의 가공기술이 발달하였다.2. 16세기 말 고추의 도입으로 점차 오늘날의 김치 형태로 발전하였다.3. 단백질 함량이 높은 대두로 간장, 된장, 고추장을 만들었다.4. 김치는 특히

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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A+ 대장암(직장암) 케이스스터디 CASE STUDY

생활은 대장암 발병에 가장 큰 영향을 미치는 요인 중 하나이다.동물성 지방, 포화지방이 많은 음식을 계속 먹거나 돼지고기와 소고기 같은 붉은 고기, 소시지나 햄, 베이컨 등 육가공품 ... 을 즐기면 결장, 직장암 발생위험이 증가한다는 것이 확인되었다.그 외에 저섬유식이, 가공 정제된 식이 등 섬유소가 적어 빨리 소화?흡수되고 장에 별로 남지 않는 음식물들도 대장암

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02

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경제사 중상주의 경제정책

하고 통행료 징수 포르투갈의 요새 향신료 무역 리스본 항구의 번영 - 후추 , 계피 , 정향 , 육두구 인도양에서 포르투갈의 영향력은 제한적 - 한정된 인력과 자원 탓 5 절 1 절 ... 절 . 후기 중상주의 네덜란드의 중상주의 네덜란드의 상황 - 발달된 농업 : 원예 , 사료작물 재배에 특화 - 공업 취약 : 자립기반 약한 가공공업 수준 - 중상주의 초점을 해양 ... 중상주의의 특징 - 자유무역적인 성격 강함 : 해운업 / 무역에서 경쟁 - 보호무역적인 요소도 존재 : 식민지 개척과 운영 , 특히 몰루카 제도에서의 정향과 육두구 생산 독점

리포트 | 77페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2020.12.18

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(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

와 민족의 음식, 음식기구, 음식의 가공방법 및 조리 기법, 식사방식, 음식영양학 연구 및 음식에 기초한 철학, 윤리, 의례, 관습, 심리, 문학, 예술 등의 총칭이다. 인간의 음식 ... 는 전통을 가지고 있고, 민족 특유의 명절 음식을 가지고 있다. 회족(回族)은 정월 초하루에 국수와 삶은 고기를 먹고, 이족(?族)은 ‘타타육(??肉)’을 먹으며 ‘전전주(轉轉

방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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Ai로 인한 인간의 대체에 대한 정부의 방안

으로 정보 생성과 가공, 공유가 이루어질 수 있도록 하는 정보기술 시대가 열리게 되었다. 4차 산업혁명은 21세기에 나타난 것으로 사물인터넷, 인공지능, 빅데이터를 기반으로 하 ... 이 옥스퍼드 대학 분석 모형을 활용하여 국내 주요 직업 400개 중에서 인공지능과 로봇으로 대체할 직업을 분석해 2016년에 발표하기도 했다. 청원경찰, 정육원과 도축원, 콘크리트공

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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보육학개론 ) 생태유아교육 프로그램의 내용에 대해 서술하시고 생태유아교육 프로그램에서의 교사의 역할을 본인의 생각을 포함하여 서술하시오.

과 컴퓨터를 이용하여 인터넷으로 원하는 정보를 찾아보고 여러 동영상을 찾아보며 게임을 하는 것이 주된 놀이 활동으로 정착하게 되었다. 아이들의 식단 역시 햄과 같은 다양한 가공육과 패스트

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.12

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결장의 양성종양 간호케이스

증도 한다.-예방방법대장 선종은 음식물과 밀접한 관계가 있는데 지방을 적게 섭취하고, 과일과 채소 및 섬유소는 많이 섭취하는 것이 좋으며, 붉은 고기 및 육가공품(햄,소세지등 ... 와 가공·정제된 음식의 과다 섭취, 과음과 흡연, 과도한 스트레스, 운동 부족, 불규칙한 배변 등이 대표적인 잘못된 생활 습관으로 대장건강을 헤친다. 특히 술을 많이 마시면 대장암

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.28 | 수정일 2025.01.17

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간호와 영양 Chapter 12.16.18 비만과 섭취장애 대상자를 위한 영양

는 DASH식이로 이 식이는 과일, 야채, 전곡류, 견과류와 콩과식믈, 저지방 유제품이 풍부하고 붉은 육류와 가공육, 가당음료와 사탕은 제한한다. 그 이유는 혈압을 강하시키고 염증을 줄여 ... - 정제된 설탕, 지방, 나트륨을 첨가하여 가공한 식품을 제한하고 다양하고 영양 밀도가 높은 음식을 먹는다.- 매일 같은 양의 음식, 특히 같은 양의 탄수화물을 먹는다.- 통밀빵

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.22

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