"햇차를끓이다가"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 24절기 회혼 차의 성분과 작용 생활과화학 퀴즈 조리 실습 보고서 터키 결핵 케이스

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"햇차를끓이다가" 검색결과 1,201-1,220 / 1,331건

러시아인의 의식주

다. 전채로는 각종 차가운 육류, 철갑상어알인 ‘캐비아’, 청어 절임에 야채 샐러드가 곁들여지며, 포도주나 보드카와 같은 알코올 음료도 함께 나온다. 수프로는 양배추를 넣어서 끓인 ... 소스로 끓인 ‘비프 스트로가노프’, 양고기를 구워서 만든 ‘샤실리크’ 등이 있다. 후식으로는 아이스크림이나 각종 파이, 케이크와 잼을 곁들인 홍차 등이 나온다. 광대한 구 소련 ... 에서는 전문 공장에서 대량 생산하여 여름철에는 ‘크바스’ 전용 탱크 차가 다니면서 길거리에서 판매하기도 한다. 탄산과 젖산 그리고 약간의 알콜 기운도 함유하고 있어 맛이 독특하지만 갈증

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[발효식품] 한국의 매운맛, 고추장

에 대해 알아보도록 하겠다.우리 식탁에 고추장이 없다면 어떨까? 매콤 달콤한 떡볶이도 없을 것이고, 놀러가서 끓여 먹기 딱 좋은 고추장찌개도 없을 것이고, 매콤한 낙지볶음은 찾아볼 수 ... 가루고춧가루를 섞어 담는데 찌개 고추장으로 주로 쓰이며 맛이 새큼하고 달다.약고추장 … 진주, 전주에서 주로 담그며 엿꼬장 이라 하기도 한다. 고추장에 물엿과 황설탕, 끓인 엿물 ... 을 더 집어넣어 윤기 나게 만드는 방법으로 육회를 찍어먹거나 비빔밥에 비벼먹는다.(2) 개량 고추장 (기능성 고추장)식품에는 3가지 기능이 있다. 즉, 식품의 영양을 1차 기능, 먹

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.22

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[마케팅] 커피가 인체에 미치는 영향

주제 : 우리나라 커피의 소비실태 분석에 관한 고찰- 목 차 -Ⅰ. 서론1. 조사배경 및 목적2. 조사내용 및 방법Ⅱ. 본론1. 커피의 유래2. 커피의 선호도3. 커피가 인체 ... 고, 열매를 끓이거나 볶아서 유럽행 배에 선적했다. 외국인은 커피농장 방문이 금지되었으며, 호주머니에 몰래 원두나 묘목을 숨겨 달아나지 못하도록 감시당했다. 그러나 메카로 가 ... 의 남녀가 모이는 존경받는 회합장소였다.6) 인스턴트 커피를 개발한 미국미국에서는 1767년 차에 세금을 부과한 타운젠트 법안이 통과되면서 커피를 마시기 시작했다. 현재 미국은 하루 4

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.22

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한국의 식생활 문화

의 식생활(1) 병과류와 면류 음식의 발달(2) 차 문화 발달(3) 고려의 과일 채소, 기타 찬물(4) 고려시대의 김치의 발달(5) 고려시대 고기음식(6) 수산물과 그 음식(7 ... 다.⑧ 돌확에서 갈아 만든 콩비지 : 콩을 재배하고 돌확을 사용하던 시대에 이르면 콩을 물에 담가 불려서 갈아 끓여 콩비지 같은 음식을 만들었을 것이다.? 3. 초기 철기시대 ... 의 김치와 장아찌로 이어져 있다.- 脯(포) : 脯(포)는 생선, 조개, 고기 등을 말린 식품의 총칭이다. 그대로 햇볕에 말린 것은 농업 이전시기부터 있었고, 술을 빚은 이후에는 술

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.01

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우리 전통의 색채 - 오방색

?목 차?Ⅰ서론Ⅱ본론1.오방색의 개념2.생활 속에 나타난 오방색태극기/공간/사계/놀이/의생활/식생활/주생활/주술3.오방색의 의의4.오방색의 계승Ⅲ결론Ⅰ서론가장 한국적인 것, 가장 ... 은 오행 중 금金을 나타내며 서방에 속하는 것으로 가을에 해당된다. 15세기의 표기인 ‘?-다白’의 어근 ‘?’는 태양을 의미하는 것으로, 햇빛을 흰색으로 인식한데서 비롯되었다. 단군 ... 다섯 가지 건더기를 넣어서 끓여먹는다. 그리고 잔칫상에 올려지는 국수 위에도 장수를 기원하는 오색고명을 얹어 오행에 순응하는 기복의 의미를 더하였다. 상차림에 있어서도 반드시 국

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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일본역사 정리, 요약

의 떫은 맛을 제거하는 물표백법이 개발되었다. 즉, 모든 도토리를 햇볕에 말려 건조시킨 다음 껍질을 벗기고 열매를 빻아서 흐르는 물에 담구어 둔다. 다음에 그것을 뜨거운 물에 담구 ... 고 잿물을 중화제로 넣기도 하여 물을 바꾸어 주면서 끓인 다음, 말려서 분말상태로 만든다. 그 가루를 풀상태로 하거나 경단과 떡으로 만들어 먹는다. 이 기술은 식량의 대량 보존 ... 증대를 계획하고, 무사들에게는 사치를 금하고 절약을 명하였다.경제가 점점 발달하고 화폐가 농촌에서도 사용되게 되자, 농민사이에서 빈부의 차가 커지고 농촌을 떠나 도시로 나가는 빈농

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.14

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[식생활] 이것이 우유다

{{과 목 명담당 교수학 과학번·이름제출 일자우유▒ 목 차 ▒1. 우유의 성분 및 영양학적 가치………………………………32. 우유섭취의 필요성 ……………………………………………43 ... 로 분산되어 있다.저급지방산 많아 … ○ 장점 ; 융점이 낮다 - 체온에 녹음 ; 먹을 때 부드럽고 풍미가 좋다○ 단점 ; 산패되기 쉬우므로 우유는 햇빛 차단 용기에 넣어 냉장 ... 포장을 실시한다.보관: 출하되기 전까지 완제품을 냉장고에 냉장 보관한다(10℃이하)출하유통: 제춤을 출하 후 냉장차에 실어 보급소로 이동한다.CIP: 생산 완료 후 탱크, 라인등

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[기행문] 초야에 잠재워진 전라도의 숨결을 찾아서..

이나 제자들이 한번씩 찾아오기 위해 얼마나 많은 노고를 했을 지 조금 짐작이 갔다.초당 앞에 놓여있는 차를 끓여 마셨다는 다조와 가뭄에도 마르지 않는 다는 약천이 있었다. 왼쪽 ... 를 빠져 나와 남원을 향해 달려가는 차창밖에는 제법 따사로운 햇살이 내려와 앉아있었다. 뿌옇게 내려앉은 햇살을 뒤로하고 우리가 처음으로 내딛은 곳은 아직도 아우성이 서려있을 법 ... 었다. 역시나 전라도의 대지는 나의 기분전환에 도움을 주었다. 절대 풍요를 만끽할 수 있게 해주는 이 대지에 평온을 느껴보았다. 남도의 햇살은 화려했고 그 날의 풍경은 봄이 안고 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[식품 영양 ] 감자탕의 모든 것 - 유래 재료 요리법 영양 자세히

{Topic감 자 탕{{과 목 명교 수 명학 과학 번이 름제 출 일목 차1. 감자탕의 역사 및 유래 ----------------------------- 32. 감자의 종류 및 ... 에 인구이동이 많고 각지의 사람들이 섞이기 시작하면서 비교적 저렴한 돼지뼈다귀, 배추나 무를 다듬고 남은 시레기 또는 푸성귀등을 넣고 끓여서 고기가 들어가는 국밥과 비교할 때 훨씬 값싸 ... 여주면 염증이 저하되고 통증도 사라진다.· 신경통에는 구운감자를 붙이고 냉,온 찜질을 하여주면 통증이 해소된다.· 차멀미할 때 생감자를 갈아 먹으면 속이 편해지고 멀미도 가라 앉

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[음식과 문화] 프랑스의 식생활 문화

었다.프랑스어로 씌어진 요리 책은 중세 말엽 샤를 5세의 타이유방이 쓴 에서 출발하는데 이 책에 의하면 중세 프랑스요리는 푹 끓인 진한 수프, 파이 요리를 중심으로 재료가 무엇인지 ... Pierre Clause)가 발명한 요리며 쇠고기를 간 후 여러 가지 향신료와 간을 넣어 몰드에 채운 다음 익혀서 차게 먹는다. 우리의 경우 더운 음식을 꼭 먹어야 하는 반면, 서양 ... 에서는 찬 음식만으로 식사를 대신하기도 한다. 개구리와 가재도 이 지방 특산물로 유명하며 송어, 연어도 품질이 우수하다. 알자스 전통 수프는 아 비에르(soupe a biere), 고기

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.10

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[생활과 원예]약이 되는 야생화

하려는 현대인들이 무척 많아졌다.우리 땅에는 흔히 잡초차 불리우는 야생초들이 수천 종 자라고 있는데, 그 중에는 영양분이 풍부하고, 질병의 치료에도 유용한 풀들이 대단히 많다. 그럼에도 ... 출 전체를 뽑아서 햇볕에 말려 통풍이 되는 곳에 보관한다.용도 - 패장이란 이름은 마타리 뿌리에서 된장 같은 냄새가 풍기는 데서 생긴 것이다. 한방에서는 최하약으로 쓰이는 외 ... ·기름 등에 무쳐 먹었으며 다른 즙을 넣고 끓여서 닭이나 밤,돌피 등과 혼합하여 죽을 끓이는 등 예로부터 여러 가지 식용법이 있었다고 한다.또한 약재로서 심장병·해소·풍사·하리등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.25

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민간요법

과초겨울에 뿌리를 캐어 썰어서 물에 이틀정도 담갔다가 햇볕에 말려 쓴다.패랭이꽃(=구맥, 석죽과, 무독성)쓴맛이며 찬 기운이다. 심장, 소장, 방광으로 가며 하복부에 열이 쌓이고소변 ... 을 지키지 않으면 비타민이 감소되므로 유념한다. 감잎차는 성분의 손실을 막기 위하여 물에 넣어 끓이지 않고 열탕에 잎을 넣고 10~15분 가량 두어 우려서 마시는 것이 좋다.물 한잔 ... 의 연구 목감기에 연한 잎과 뿌리를 캐어 깨끗이 손질하여 끓여 먹는다. 유행성 목감기에 효과가 좋으며씨앗은 기름을 내어 조석으로 한 숟가락씩 복용하면 고혈압, 비 만증에신통한 효능이 있

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.25

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[발효식품] 젓갈의 유래와 특징

? 수산발효식품 ?- 젓갈에 대한 연구- 목 차 -Ⅰ. 서론............................... 3 pageⅡ. 본론1. 젓갈의 정의 ... 를 기억나게 하는 불쾌하고 지나친 쾌락주의의 산물로 여겨지는 경우가 많았다. 생선내장을 햇볕에 내놓아 썩힌다는 생각은 다른 문화에서는 지속되지 못했던 것이다. 발효과정에서 소금이 부패 ... 과 동일), 저어서 마쇄하고 체에 거른 후 끓여 살균하면 수년을 보관할 수 있는 젓국이 된다.식해의 제법>식해는 내장을 제거한 생선을 발효시키면서 곡물의 젖산 발효를 가미한 것으로 생선

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.03

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산모교육안

이 마르지 않도록 끓여서 식힌 물을 줍니다.어두운 걸 싫어하면 안전한 야간등을 켜둡니다.예방접종 전 체크 포인트준비물 체크 : 의료보험증, 아기수첩, 종이기저귀, 물휴지, 갈아 입힐 ... 이 되면 추운 겨울 날씨가 풀려 따뜻한 햇살이 비치기도 하지만 추위가 기승을 부리기도 하므로 급격한 기후의 변화에 따라 아기들의 의복도 기후에 맞추어 입히도록 하여 체온유지에 힘써야 ... . 그러나 아기 때는 강한 햇살은 바로 쪼이지 말고 햇볕을 서서히 쪼이도록 합니다. 여름에는 더위 때문에 땀으로 수분을 잃게 되므로 충분한 수분을 보급해 주어야 합니다.가을가을은 지내

리포트 | 98페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.10.02

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[시감상문] 시 모음집

이긴 멋쟁이였던 모양입니다.그러나 또한 참으로 궁금한 것은 그 커다란 손등 위에서 같이 꼼지락거렸을 햇빛들이며는 그가 죽은 후에 그를 쫓아갔는가 아니면 이승에 아직 남아서 어느 ... 지요. 읽는 순간 봄눈처럼 녹아버리는, 아름다운 구절들로 가득 차 있는 아주 작은 책이었지요이 시의 제목은 책이다...책에 담겨진 사랑의 추억들을 상기시키게 하는 시이다.시인이 말 ... 기의 살갗같이 우울한 듯 안으로 밝고 비바람에 시달린 바위의살결같이 거칠고도 푸근한 어머니의 손등을 그리고 말 것입니다. 어머니가 끓이시던 시래깃국 맛을 그리겠습니다. 어머니

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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[현대인과 식생활] 우유

과 목 명담당 교수학 과학번·이름제출 일자"우유"▒ 목 차 ▒1. 우유의 성분 및 영양학적 가치………………………………32. 우유섭취의 필요성 ……………………………………………43 ... 되어 있다.저급지방산 많아 … ○ 장점 ; 융점이 낮다 - 체온에 녹음 ; 먹을 때 부드럽고 풍미가 좋다○ 단점 ; 산패되기 쉬우므로 우유는 햇빛 차단 용기에 넣어 냉장 보관(6 ... 한다(10℃이하)출하유통: 제춤을 출하 후 냉장차에 실어 보급소로 이동한다.CIP: 생산 완료 후 탱크, 라인등 사용된 제조시설은 즉시 CIP한다.검수: 급납품된 용기, 포장자재등

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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[상품마케팅] 햇반분석

제일제당 햇반비즈니스인터넷프로그래밍 2기배현봉목 차I.서 론I. 보도자료II. 선정 배경과 제품개요III. 기업소개IV. 마케팅 전략표II.본 론I. 시장분석II. 내부분석III ... 는 사람들이 늘고있다. 특별한 준비없이 가도 편하게 쉴 수 있는 장점이 있지만 식사는 옹색하게 하는 경우가 많다.강지영씨(쿠켄네트음식평론가)는 “라면 하나, 햇반 하나라도 조리법에 따라 ... 다른 냄비에 물, 라면수프, 고춧가루, 양파 채썬 것, 대파의 하얀색 부분 채썬 것, 소금, 후추 등을 넣고 끓인다.3 여기에 처음 익혀놨던 라면을 넣는다.4 콩나물(혹은 숙주나물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.17

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[고전작가] 고전작가론 - 김삿갓(김병연, 김립)

하고 대세는 이미 기울어져 있었다. 낙심하던 차에 공교롭게도 날씨가 추워서 술을 마시고 정신없이 자고 있는 동안에 반란군이 갑자기 달려와서 손쉽게 잡아 묶고 항복을 받았다. 김익순 ... ) 전문이 시에서 그는 부를 추종하는 세상의 인심을 안타까워하면서 자연의 공평함을 찬양하고 있다. 그의 바람은 봄 햇살이 따뜻하게 고루 빛내는 세상처럼 부자도 가난뱅이도 없는 평등 ... 가 고파 들른 집이 공교롭게도 퍽 가난하여 죽을 끓일 양식조차 없었다. 그래도 주인은 맹물 같은 죽 한 그릇을 개다리소반에 차려 내놓고 미안해서 어쩔 줄 몰라 한다. 그는 주인

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.27

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[관광산업] 전통죽의 상품화

이 타 식품에 비해 월등히 많이 함유되어 있어 자양강장에 좋고 햇볕에 말린 전복포는 옛날부터 일급 강장식품으로 알려져 왔다. 몸이 허약할 때 전복죽을 끓여 먹으면 기운이 나며, 피로 ... - 목 차 -1. 개발목적(배경) --------------------------------------------------22. 사업개요 --------------------- ... 류죽(생굴, 전복, 홍합, 조개 등을 넣은 죽), 고기죽 (각종 조수육으로 쑨 죽) 등이 있는데, 쇠고기에 홍합을 넣고 끓인 것을 따로 담채죽(淡菜粥) 이라 한다. 이밖에 율무죽

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.08

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[성인병] 성인병과 민간요법

목 차Ⅰ. 성인병 종류1) 고혈압이란2) 당뇨병이란3) 동맥경화증이란4) 간질환 이란1. 혈압이 높은 사람에게 좋은 민간요법(고혈압)1) 양파에 붉은 포도주 붓고 2∼3일 숙성 ... 30분간 걸어봐야 몸만 피곤하고 소용이 없어요.6) 기타 민간요법1) 진피,감초,오매를 각각 10g씩넣고 끓여 국물을 복용.2) 두중30g을 물에 끓여 국물복용. 익모초 15g ... 과 다뇨증(多尿症)은 당뇨병의 대표적인 증상이다. 언제 어디서나 항상 갈증이 나기 때문에 주스나 차, 물 등의 음료수를 계속 찾게 된다.특히 한밤중에 일어나서 화장실에 갈 때

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.05

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