"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 1,201-1,220 / 2,431건

단백질

전 Mulder가, 모든 생체에는 질소의 함량이 거의 일정한 복잡한 물질이 있다는 사실을 발견하고, 이것이 생명현상에 있어서 중요한 역할을 하고 있다고 생각하여 ‘protois ... 고 꼬여서 삼차원 구조를 이룬다.(2) 단백질은 광범한 작용기들을 가지고 있다.-작용기:알코올,티올,티오에테르,카르복실산,카르복사미드, 다양한 염기성 원자단. 이들은 단백질 기능의 원인 ... 는 사슬 안의 수소결합들로 안정하게 된 감긴 구조이다.※ 단백질들의 α-나선구조의 함량은 0~100%로 다양하다.※ α-나선은 근육의 미오신, 혈병의 피브린, 머리카락의 케라틴

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.06 | 수정일 2015.06.29

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디스틸레이션 결과

이 포함된 액체 혼합물을 가열하면 그 증기의 조성은 액체 일 때 보다 휘발성이 높은 성분의 함량이 훨씬 많아진다. 이와 같이 휘발성의 차 이를 이용하여 액체 혼합물로부터 각 성분 ... 이 분리의 척도가 된다.한 알코올을 수증기로 가열하여 증류시킬 때 수증기에는 알코올이 확산하며, 용액에는 수증기가 확산한다고 볼 수 있다. 따라서 증류는 확산조작, 즉 상호 확 산 ... 때 온도계는 기화되어 나오는 물질의 온도를 측정할 수 있도록 기화된 물질의 이동 통로의 옆가지로 나가는 부분에서 물질의 온도를 측정할 수 있도록 기화된 물질의 이동 통로의 옆가지

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.14

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지질

지질과 지질성 식품지질의 정의와 분류트랜스지방산유지의 유화유지의 이화학적 성질지질성 식품TITLEContents탄소, 수소, 산소의 3원소로 구성 물에는 녹지 않지만 알코올 ... 보호의 역할.지질의 정의지질의 분류1)단순지질 지방산과 각종 알코올이 에스 테르 결합한것 으로 중성지질, 왁스로 나눌 수 있다. 식품이나 체내 지질의 95%는 중성지 질의 형태 ... 로 존재한다.2) 복합지질 지방산과 알코올(단순지질)에 인산, 당, 단백질 등이 결합한 것이다. 구성물질에 따라 인지질(phospholipids)과 당지질(glycolipids

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.14

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분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인 함량 검사

(흡광도를 측정), 알코올, 사이다, 마운틴듀-실험 방법-Caffeine Calibration Curve 작성① 준비된 caffeine 표준용액을 각 1ml 씩 취한다.(blank, 5다. ... 광광도법(5) 분광광도계 원리(6) 분광광도계 사용법(7) 카페인의 함량표시 법 - free 카페인의 범위 (homework)Ⅳ. Materials & MethodsⅤ ... . ResultsⅥ. Discussion- 다른 논문과의 비교Ⅶ. ReferenceⅧ. AcknowledgmentⅨ. HomeworkⅠ. Title분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인 함량

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.27

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아동간호실습, 신생아케이스

가 퇴원하면 보육기를 분해하여 매트리스, 물통까지 청소감염을 예방한다.제대간호약물70%알코올투약법70%알콜 솜으로 제대소독제대감염 및 건조예방비타민k주사이유장내 정상 세균층에 의해 ... 사정2)신체성숙도 사정3)근신경계 성숙도 사정4)반사 사정5)활력증상 및 신체측정6)신체사정7)용어정의8)고위험 신생아의 개념정의9)신생아 간호Ⅱ. 본론1.간호문제&간호진단 ... 로 눕힌 채, 발을 같은 쪽 위를 향해 가능한 위로 당긴다. 귀에서 발의 거리와 무릎의 굴곡의 정도(슬와각도와 같다)를 측정한다. 굴곡된 무릎의 슬와각도가 90도 이하일 때 4점이다.귀

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.24

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목재 탄수화물 화학시험문제와 답안

--------------------------------------------------2. 일반적인 온대산 침엽수재 및 활엽수재의 화학적 조성의 차이에 대하여 기술하시오.알코올 ... -벤젠 추출물은 침엽수재가 활엽수재보다 많으며, 특히 전자의 추출물 중에는 수지분이 많음이 특징이다. 일반적으로 목재는 휘발성 성분의 함량이 적지만 어떤 침엽수재에는 상당량 존재 ... 한다.침엽수의 리그닌 양은 20 - 30%이며, 활엽수재의 리그닌 함량은 17 - 28%로서 평균하여 침엽수재는 활엽수재보다 약 10%의 많은 리그닌을 함유한다.헤미셀룰로오스의 구성

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.19

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수액요법

이 섞여져 있는 수액으로 하트만이라는 의사가 만들어서 하트만 용액이라고 합니다. 내과에서 많이 사용하고 있습니다.1)성분/함량1000ml중glucose 50gsodium c ... 전해줄이다는 뜻이죠! ^^*1) 성분/함량sodium chloride 0.45g/1000mL2) 효능/효과전해질 보액의 보강.3) 용법/용량체내의 수분과 전해질의 부족한 정도에 따라 ... 하며( DM 환자에게는 수액에 당성분이 없어야 합니다.) 등장성 용액으로 응급실에서 잘 사용하고 있습니다. 흔히 이것을 생리식염수라고합니다.1)성분/함량sodium chloride 9g

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.20

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식품가공학 반죽팽창실험

을 각각 다른 배합비로 섞어 반죽이 팽창하는 정도를 측정한다.-밀가루: 제빵 원료로서 가장 중요한 것은 밀가루이다. 밀가루 중에 함유되어 있는 밀단백 질인 글루텐의 질과 함량이 높을 때 ... gluten의 함량에 따라 글루텐의 함량이 가장 많은 것을 강력분, 가장 적은 것을 박력분, 그 중간인 것을 중력분 이라고 한다.) 제빵의 원료로 강력분, 중력분, 박력분을 이용하여 반죽 ... 하는 경우는 이와 반대가 된다.-효모: 효모(yeast)는 Saccharomyces cerevisiase를 사용하며, 수분함량이 65~75%인 압착효모의 경우 밀가루에 1~2%

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.23

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희석평판배양법 생균수

방법으로 측정하기 어려우므로 이 방법을 사용② 균체질소량☞균체의 질소를 켈달(Kjeldahl)법, 폴린(Folin)법 등으로 정량하여 증식도 측정☞질소함량은 균종, 배양조건에 따라 ... [생균수 측정 / ]실험 보고서희석평판배양법을 이용한 생균수 측정1. 실험제목 | Subject▶ 희석평판배양법을 이용한 생균수 측정2. 실험목적 | Purpose희석평판배양법 ... 에 대하여 알아보고, 생균수를 측정하는 방법을 알아본다.3. 실험원리 | Principle희석한 시료의 균현탁액을 미리 가열 용해하여 42℃ 정도로 냉각한 한천배지에 가하여 평판배양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.15

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ppt,파워포인트]연료감응형 태양전지(화학실험)

310.8 mV레몬 에서의 전압 측정 100.9 mV브로콜리 에서의 전압 측정 175.0 mV블랙베리 에서의 전압 측정 369.6 mV종류별 전압 측정 결과 안토시아닌 함량 (mg ... 19~55 브로콜리 50 구기자 49.4 염료별 안토시아닌 함량TiO 2 의 종류와 종류별 특징 구분 Rutile Anatase 결정계 정방정계 정방정계 밀도 ( g/cm 3 ... 방울 넣어 부드럽게 섞은 후 15 분간 가라앉힌다 . Nano Titanium Dioxide 혼합액 제조멀티미터를 이용하여 슬라이드 글라스 양 끝의 저항을 측정한다 . 스카치테이프

리포트 | 46페이지 | 3,600원 | 등록일 2012.07.10 | 수정일 2014.02.19

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[차][茶][다도][음료][대중화][다구][음식]차(茶)의 정의, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효과, 차(茶)의 대중화, 차(茶)의 다구, 차(茶)의 음식 분석

Kazudami 등도 쥐를 이용한 실험에서 보통사료 투여군, 녹차 1% 첨가사료 투여군과 5% 첨가사료 투여군으로 나누어 운동시키지 않고 28주간 사육한 뒤 복강내 지방함량을 측정한 결과 ... )의 효과1. 차의 주독해소 작용우리가 술을 마시게 되면 유해물질인 acetaldehyde가 생겨서 전신을 돌면서 심장이나 신경에 악영향을 미치며 보통 알콜보다 100배나 강한 독성 ... 을 나타내기 때문에 0.3mg 이상이면 숙취 현상을 일으키게 된다. 그러나 술을 마실 때 차와 함께 마실 경우에는 이러한 숙취현상이나 주독이 현저하게 줄어들게 된다. 알콜에 대한 녹차

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.24

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회분의 정량분석, 수분의 정량분석, 과일 중 유기산의 정량분석, 염화마그네슘의 정량분석, 조지방의 정량분석, 총당의 정량분석, 질소의 정량분석, 대두 BBPI(Bowman-Birk protease inhibitor)의 정량분석 고찰

)하며 수 %에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다. 수분측정에 있어서 주의할 점은 시료 자체의 수분이 변화하기 ... , aceton하여 지방의 함량으로 한다.2. 측정 방법1) 시약 및 기구① Ethyl ether(C2H5O C2H5) : 특급 시약(시약 1급도 무관함)을 그대로 사용한다. 비점이 34.6 ... . 가열 건조법2. 상압 가열 건조법3. 적외선 수분 측정기법(간편법)Ⅲ. 과일 중 유기산의 정량분석1. 유기산의 종류 및 특징1) 시트르산(citric acid)2) 주석산

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.11.09

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우유가공, 육가공

. 우유의 신선도 검사 판정법- 비중측정 : 15°C에서 1.028~1.034- 산도측정 : 유산균생육 → 유산생성 →pH↓ ⇒ 우유의 품질을 알 수있다.- 알코올테스트 : 70 ... % 에틸알콜을 넣었을 경우 산도가 높은 우유(오래된 우유)나 상한 우유는 응고량이 많게 된다.- 유지방검사 : 지방의 함량이 높으면 크림이 많이 나오고, 버터를 많이 만들 수 있 ... (methylene blue)test : 우유 세균 검사-알코올 시험 : 우유 신선도 판정.-Bacock :유지방함량-TTC시험 : 항생제 판정15. 식품별 이물시험법 중 가당연유, 가당탈지연유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

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울혈성 심부전 케이스스터디

은 심부전 상태를 악화시키거나 유발한다. 심장질환의 유무와 관계없이 고령, 고혈압, 당뇨, 비만, 알코올 중독, 흡연은 심부전의 고위험 요인이다.(2) 병태생리① 용적 과부하이완기말 ... 을 증가시킴으로써 심부전을 악화시킨다. 울혈성 심부전 환자의 일반적인 식이는 저칼로리 식이와 소화되기 쉽고 소듐 함량이 적은 음식물을 소량씩 자주 먹도록 하여 심장의 부담을 줄이는 것 ... 는 섭취량과 배설량을 정확히 측정한다.-산소공급: 좌심부전으로 인한 폐울혈로 폐포에 부종액이 차게 되면 가스의 확산장애로 저산소증이 오게된다. 효과적인 산소요법을 제공하려면 적당

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.29 | 수정일 2015.12.25

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1인 1회분량, 빈도법

24시간 회상법이 1일이상의 식품 섭취량 측정을 통해 현재 또는 근래의 식품이나 영양소의 섭취량을 판정하는 양적 평가라고 한다면, 식품섭취빈도법은 과거 장기간에 걸친 식품이나 영양소 ... 다. 또한 개인별 섭취량을 집단 내에서 상대적으로 비교할 것인지, 개인의 절대적 섭취량을 비교할 것인지, 특정 식품이나 영양소의 섭취량을 측정할 것인지, 아니면 전체적 식품섭취량을 측정 ... 의 섭취빈도 이외에는 조리상태, 레시피 등 다른 상세한 정보를 전혀 얻지 못한다.· 섭취량 측정이 기록법이나 회상법에 비해 정확하지 않다. ㄸㆍ라서 절대적인 섭취량 평가보다는 조사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

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[서강대학교 현대생물학 실험레포트] Blood physiology

혈색소인 헤모글로빈이나 적혈구의 함량이 적은 상태로 적혈구 내의 혈색소는 산소를 조직으로 공급하므로 헤모글로빈과 적혈구의 생성이 원활히 이루어지지 않거나 이들의 생성보다도 손실 ... %에 해당된다. 따라서 만성적인 영양불량이나 여러 가지 질환에 의한 기능장애로 조혈작용이 억제되면 빈혈이 일어난다. 혈액 중 Hb농도를 측정하는 방법에는 여러 가지가 있으나 본 실험 ... 혈액에 대한 혈구의 비율을 측정하는 것이다.() 항응고제는 적혈구의 부피에 변화를 주지 않는 것을 사용하여야 하며 일반적으로 헤파린이나 EDTA, Na를 주로 사용한다. 헤마토크릿

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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우유의 산도시험. 식품위생 시험. 알코올시험

, 페놀프탈레인ProcedureA. 산도시험우유 및 유제품의 산도는 중화 시키는데 필요한 알칼리양을 측정하여 알칼리와 결합한 산성 물질의 전량을 모두 젖산으로 가정하여 그 중량 ... .009g 젖산)B. 알코올시험우유를 가공처리함에 적합한 신선도 즉, 산패 여부를 판정하는 데 목적이 있다. 이 검사는 우유의 신선도 여부와 초유, 유방염유, 환원유, 젖소의 신진대사 ... - 알코올의 %를 정확히 맞춘다.-가능하면 시료의 온도 및 알코올의 온도를 20도 전후로 한다.Theory▪ 우유의 정의 : 우유라 함은 원유 또는 원유에 비타민이나 무기질을 강화

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.20

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[일반화학실험] 아스피린 합성 실험FINAL보고서

결과 위와 같이 아스피린의 평균함량이 100%가 작게 94.347%이 측정되었다. 하지만 원래 실험은 100%이상이 나와야 하는데, 실험 시 페놀프탈레인의 색 변화에 너무나 민감하게 ... 일반화학실험Subject아스피린 합성과 순도 측정Final submission date2011년 5월 2일 월요일이름 :학번 :Abstract아스피린의 합성방법을 알고 인산 ... 여 69.427%의 아스피린 수득률을 얻을 수 있었으며, 표준화시킨 0.0998 M의 수산화나트륨 적정결과 아스피린의 함량이 100% 이상이 나와야 되지만94.327 %가 나와

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.28

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활성산소

: 알코올 성분 2% 이상· 위장 : 10%· 소장 : 90%▶ 알코올섭취 5분 이내 혈중 알코올 측정 가능▶ 음주 후 30∼60분 후 혈중농도 최고치· 공복 시 : 3∼4배 빨리 ... 주 1잔의 에탄올함량 : 약 15㎖ 정도)· 모체와 태아는 동일한 알코올 수치..PAGE:13..PAGE:14..PAGE:15..PAGE:16▶ 술을 마시면 왜 갈증이 심해질까 ... 젼(1 O₂)..PAGE:6“건강을 위한 최고의 습관”일무(一無) : 흡연이소(二小) : 식사 · 음주삼다(三多) : 활동 · 휴식 · 접촉..PAGE:71. 알코올의 흡수· 술

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.02

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생물화학실험-포도주발효

을 측정하거나 알코올 함량, 당함량을 측정하여 발효의 종료시기를 안다. 당 함량이 0.2%이하면 발효가 완료되었다고 판정한다. 발효가능 단계에서 효모를 죽이는 방법은 (1) 과즙 ... 에 알코올로 환원된다. 포도당으로부터 알코올의 글리코시스는 11단계의 효소 반응이지만 과당은 10개의 효소반응을 거쳐 에탄올이 생성된다. 1분자의 단당은 2분자의 알콜과 2분자 ... . 오래동안 발효시키거나, 높은 알코올 함량을 얻기 위해서는 효모가 끊임없이 재생되야 하고 이를 위해 약간의 양이라도 산소가 공급될 필요가 있다. 산소 부족은 작은 양에서는 알기 힘드

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.21

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