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음식과 세계문화 중국 8대요리 일본 문화 중국문화산책 한식의 세계화 한국 식사예절 중국어 세특
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"중국음식문화의특징" 검색결과 1,081-1,100 / 8,431건

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    태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다
    에서 주로 사용하는 버터나 낙농식품 대신 코코넛을 사용한다는 것이 그 대표적인 예이다.태국의 음식태국 음식의 특징태국 음식문화의 가장 큰 특징은 ‘다양성의 조화’이다. 다양한 재료 ... 덕분에 쌀과 열대과일, 향신료가 풍부해 양질의 식재료를 쉽게 얻을 수 있었다.태국은 중국이나 인도, 포르투갈, 영국 등 타국과 교류하며 그들의 음식과 그 문화를 흡수하면서도 자신 ... 외국조리실습태국과 베트남의 식문화에 대하여태국태국의 식문화아시아에서 유일하게 외세의 침략을 받아 본 적이 없으며, 식량난의 걱정 없이 지내왔기 때문에 양질의 음식을 다양하게 개발
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.10.29
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    [디자인과문화]한국적 디자인 - 철가방과 오토바이
    , 음식을 들고 다닌다는 것은 상상도 할 수 없는 일이었다. 그러나 한국 전쟁의 발발이후 미군의 휴대용 전투 식량이 보급되고 중국 음식점이 생기면서 음식을 시켜 먹는 ‘배달 문화 ... ’가 생겨나게 되었다. 배달 문화는 다른 문화권에서는 찾아보기 힘들다. 따라서 다양한 음식을 집에서 건 전화 한통으로 즐길 수 있다는 사실은 외국인들을 놀라게 한다. 이러한 배달 문화 ... 게 음식을 배달 할 수 있다. 목적지에 도착해서 박스를 연 다음 음식을 꺼내기만 하면 배달은 완료된다.배달 오토바이는 베트남이나 중국에서도 볼 수 있다. 그러나 짜장면 그릇을 담
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.07
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    음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!
    소스와 양파소스를 곁들여 먹습니다.13과 북아메리카의 음식문화미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?다민족국가로 전통적 고유 음식이 없다.포르투갈과 스페인의 식문화가 기초가 되 ... 음식 문화의 특징으로 틀린 것은?-태국 음식보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 더 많이 사용함 (X)Q. 카리브해에서 스페인으로 도입했으나 주식으로 삼았을때 피부병이 일어난 ... 것은?-옥수수Q. 프랑스 대표 요리는?-푸아그라Q. 스페인의 음식 문화 특징으로 틀린것은?-로마의 오랜 통치로 인해 샤프란,후추,설탕이 도입됐다 (X)Q. 우리나라 무속 신앙
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02
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    A+중국연구 발제문-음식을 통해 본 현대중국
    으며, 그 가운데 식문화도 빠질 수 없다. 식문화는 일상생활 속에서 가장 중요한 것으로 손꼽히며 그 다양성이 날이 갈수록 확대되고 있다. 인류 문명사에서 음식문화는 중요한 영역이며 중국 ... 에서 한국과 중국의 식문화를 비교하며, 음식으로 인해 달라진 중국의 모습에 대해 발표하였으며, 본 발표에서는 현재 우리나라에서 유행하고 있는 마라탕을 중심으로 중국 음식이 세계로 퍼진 ... 음식을 통해 본 현대 중국-음식과 사회의 상호작용을 중심으로□ 목차1. 서론2. 본론01. 중국 음식의 세계화, 그리고 훠궈02. 사회가 음식에 끼친 영향03. 음식이 사회
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2023.10.31
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    [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)
    15. 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?1) 포르투갈과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다.2) 다 민족국가로 전통적 고유 음식이 없다.3) 대표적인 ... [e-러닝]2017-겨울계절학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인 ... 문화의 특징이 아닌 것은?1) 수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다.2) 재료로 채소외 과일 사용이 많다.3) 레몬즙, 고추, 향미채소를 적절하게 사용하여 상큼하면서도 깊이 있
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29
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    음식과 세계문화 리포트(동북아시아와 동남아시아 음식문화 비교)
    에 오른다.이렇게 다양하고 풍부한 음식은 중국의 식생활 문화를 세계적인 문화로 인식시키는데 크게 기여했다중국인의 조리법의 특징은 반드시 뜨거운 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀 먹 ... 와 채식을 주로 하면서 육식은 주로 보양음식으로 하는 식문화를 가지고 있다. 곡식과 채식이 주가 된 것은 우리나라와 마찬가지로 농경문화가 주류를 이루고 있기 때문이다. 중국은 넓은 영토 ... 에서 일찍부터 차 문화가 발달한 것도 이러한 이유때문이라고 볼 수 있다.중국인들은 약으로 보신하는 것보다 음식으로 보신하는 것이 좋다고 생각한다.중국인이 풍부한 음식 재료를 사용
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17
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    한국, 중국, 일본의 차(茶)문화의 특징을 조사 비교
    식생활 관리 및 실습 13주차 과제한국, 중국, 일본의 차(茶)문화의 특징을 조사 비교하기.흔히 중국의 차는 ‘향’, 일본의 차는 ‘색’, 한국의 차는 ‘맛’이라고 한다.한국 ... 다. 7세기 초 신라 선덕여왕 때부터 차를 마시기 시작했다고 한다. 한국 차 문화의 절정기로 보는 고려 시대는 중국 차 문화의 절정기로 볼 수 있는 송(960~1279)대 와 비슷 ... 는 습관이 되었다. 그리고 날씨는 대부분 건조한 날씨라서 차가 잘 자랄 수 있는 환경을 조성하고 있다, 또 중국의 요리는 대체로 기름진 음식이 많은데 차는 이를 중화시키는 작용이 있
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23
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    한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오.
    면서 농경시대가 열렸다는 학계의 의견이 있다. 자연의 호조건에 의하여 벼농사가 보급되고 일찍부터 여러 가지 식품류의 가공법이 발달한다. 여기에 중국문화의 유입이 식생활에 변화를 주 ... 전문가들에 의하여 연구되어야 한다. 또한 세시풍속에 따라 주부의 솜씨를 뽐냈던 계절음식 즉 「절식」을 오늘의 음식으로 개발하는 문제도 남아있다.3) 주생활 문화우리나라의 주거문화 ... [외국인을 위한 한국 문화교육론]? 주제 : 한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오.Ⅰ. 서론문화란 인류에서만 볼 수 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2021.04.03
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    문화동화자(문화 감지 도구) 수업을 위한 질문의 예를 구성해 봅시다.
    을 감지하도록 돕는 기능을 갖고 있다. 문화감지도구의 특징으로는 다음과 같다.1) 타문화 내에서 발생하는 다양한 상황을 경험할 수 있다.2) 타문화를 접하게 될 때 처음 겪거나 익숙하지 ... 는 먼저 위기 사건에 대한 이해가 필요하다. 위기 사건이란 다른 같은 상황이라도 문화 간 이해차이에서 생길 수 있는 상황을 표현할 수 있는 이야기라고 할 수 있다.1) 한국의 음식 ... 과 관련된 위기사건한국만큼 음식과 관련된 위기사건을 겪는 나라도 많지 않다. 대부분의 학습자들과 외국인들이 경험하게 되는 한국의 식당문화와 본인의 음식문화간의 차이가 있다.한국의 경우
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.08
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    방통대 <중국문화산책> A+과제 ; '중국의 남방·북방 문화와 상하이'
    중국의 남방·북방 문화와 상하이교과목명 : 중국문화산책목차1. 들어가는 말2. 남북구분선과 생활양식3. 남방지역의 대표도시, 상하이1) 경제도시 상하이2) 한국 독립의 요지3 ... ) 동서양 문화의 융합도시4. 맺음말5. 참고문헌1. 들어가는 말중국이 G2로 불리어질 만큼 전 세계에서 중국의 영향력은 날로 높아지고 있다. 향후 중국과의 공생관계를 위해 중국문화 ... 의 이해는 필요해 보인다. 단일민족으로 구성된 우리나라와 달리 중국은 한족과 55개의 소수민족으로 이루어진 다민족 국가이다. 그만큼 다양한 문화들이 중국을 구성하고 있다. 따라서
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.04 | 수정일 2020.08.07
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    일본의 미적 감각과 음식문화의 관계
    도 공간의 미를 충분히 고려한다. 무조건 많이 담는 것이 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다.이렇듯 일본의 생활 문화와 일본 음식이 어떠한 밀접 ... 한 관계가 있는지 심층적으로 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론일본 음식문화의 배경 및 특징소주제를 결정하기에 앞서 일본 음식문화의 전반적인 배경과 그 특징을 파악하였다.일본 국토 면적은 남 ... 고, 에도 시대에 이르러서 찻집과 함께 가이세키 요리가 발달하게 되었다. 요리의 형식보다는 맛과 향을 중요시한다.일본 음식과 사회문화적 배경일본에서 가장 이상적이다 일컫는 요리의 특징
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02
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    세계의 음식, 음식의 세계 1, 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오. 2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.
    씩 설명하시오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.목차서론본론1, 음식의 주요 기능과 사례1) 생태적 기능2) 심리적 기능 ... 3) 사회적 기능2, 식생활과 식문화3, 중국의 음식문화4, 중국인의 식생활과 건강5, 한반도의 기후와 풍토6, 한국 식문화의 원래 모습7, 일본의 풍토8, 일본의 식문화9, 한국 ... 부터 중국 음식에 대한 연구는 문화 측면에서 식사 예절과 민속부터 요리 기법까지 다양한 연구가 이루어졌다(Zhao 2008년; Wang 2012년). 중국은 너무 광대한 면적과 많
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    | 방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.11
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    방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의
    아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? 스시(생선초밥)스시(생선 ... 한 문명을 자랑한 청나라 때부터 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물 진상품과 우수한 요리사들이 모여 각 지역의 장점만을 받아들인 음식 문화를 발달시켰다고 한다. 또한 밀의 생산이 많 ... 된 화 등의 특징이 살려져 있는 다양한 채소를 곁들인 문화의 총집합인 음식이지 않을까 생각한다.7) 프랑스 ? 포도주포도주를 프랑스의 대표음식으로 선정한 것은 프랑스를 비롯한 대부분
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29
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    국가별 음식문화의 비교 분석
    국가별 음식문화의 비교 분석목 차식 문화 이해의 필요성 국가별 음식문화의 비교 - 한국 - 중국 - 아랍 - 미국 - 브라질 결론식 문화 이해의 필요성한 나라의 문화를 가장 잘 ... 별 음식문화의 비교지역적 특성 사계절의 구분이 뚜렷함 각 지방마다 다양한 식물 지역적 특성을 살린 음식들 발효식품의 개발과 식품저장 기술국가별 음식문화의 비교한국 음식의 특징밥 ... 는다. ▶ 유교사상에 의하여 어른을 공경하고 예의를 중요시 하는 것을 식사예절을 통하여 알 수 있다.국가별 음식문화의 비교중국국가별 음식문화의 비교지역적 특성동아시아에 위치 14개 국가
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.10
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    현대인의 생활문화 터키음식문화
    에는 다양한 문화가 융합되었고, 터키인들은 그 특징을 자신들만의 문화로 만들어 내었다. 몽골 유목민의 음식문화, 서남아시아의 농경 음식문화, 비잔틴 제국·오스만 제국에서 발달한 궁정 요리 ... 3대 요리라고 꼽을 만큼 터키요리는 종류가 다양하고 독특한 음식들이 많다. 터키의 음식이 이처럼 발달할 수 있었던 이유는 지리적 요인에서 찾아볼 수 있다. 터키민족은 중국과 몽골 ... 는 지구상 어디에서도 찾아보기 힘든 독창적인 음식문화를 만들어 냈다.터키어인 ‘케밥(kebap)’은 ‘불에 구운’이라는 뜻이며, 작게 썬 고기 조각을 구워 먹는 터키식 요리다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06
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    사진으로 보고 배우는 중국문화 p.201~p.211 요약
    사진으로 보고 배우는 중국문화02 해음현상과 다양한 금기문화해음이란 한자에서 음이 같거나 비슷하여 같은 이미지를 연상하게 되는 현상이다.중국어는 같은 발음을 가진 글자가 많 ... . 해음현상과 관련된 숫자 문화중국인들은 기본적으로 짝수를 선호하고, 홀수를 기피한다. 좋은 일이 한 번으로 그치지 않고 계속 되기를 기원하는 것이다.기피하는 홀수-7월7일, 3일 ... 을 붙여주는 풍습이 있다. 중국문화에 있어 담배는 사교의 의미를 갖는다. 신부는 신랑 친구들에게 붙여주며 관계가 돈돈해지길 바란다. 신랑 친구들은 신부의 담뱃불을 쉽게 받아주지 않
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31
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    <A+> 중국민속숨은재미찾기, 음식문화별차이
    중국과 한국의 음식문화 차이-우리는 어떻게 차이를 극복할 수 있을까서론한국과 중국은 지역특성 및 사회적 환경에 따라 음식이나 의복이 각각 다르게 발전해왔다. 그 중에서 특히 음식 ... 은 그 나라의 지역특성 및 사회적 환경과 매우 밀접한 관계가 있다. 한국과 중국은 비슷한 지리에 있지만 같은 지역은 아니며 문화 또한 다르기에 음식의 전체적인 특성과 맛에 차이 ... 가 많다. 중국과 한국의 음식문화에 존재하는 차이에 대한 이해가 부족하면 오해를 불러일으킬 수 있기 때문에 서로의 음식문화 간의 특성 및 차이점을 알아보고 어떤 자세를 취해야하
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22
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    공무원 한국시 - 구석기, 신석기, 청동기 역사 상세본
    . 특징: 원인(原人), 동굴 거주, 언어 사용- 베이징인은 불 사용: 불을 사용하는 법을 알게 되어 음식을 익혀 먹었고, 빙하기에도 추위를 견딜 수 있었다. - 언어 사용: 무리 ... 전ㄴ. 거주지: 알래스카와 오스트레일리아까지 분포, 크로마뇽인(프랑스), 그리말디인(이탈링), 상동인(중국 자우커우뎬) ㄷ. 특징: 도구 개량(잔석기, 활, 투창, 작살·바늘 등 뼈도구 제작) - 동굴 벽화(성공적 수렵 기원), 여인상(다산 기원) 제작 ... 지대ㄷ. 특징: 원인(猿人; 원숭이 사람), 직립 보행, 뗀석기 사용a. 약 250만 년 전 탄자니아, 케냐 지방에 호모 하빌리스(손재주 좋은 사람)가 출현하여 구석기 시대 시작b
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    | 시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2021.07.19
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    보이차에 관하여
    중국의 茶, 普洱茶중국 국민 음료, 차공공건물 식수대에서 40도가 넘는 뜨거운 물이 나오고, 음식점에서 물은 유료, 차는 무료로 제공할 만큼, 중국인들에게 차(茶)는 일상화 되 ... 다. 중국의 차 문화는 기원전 2700년경 신농이 차의 효능을 발견하였다는 구전에 따라 5000년의 유구한 역사를 가지고 있다. 신농이 100여가지의 약초를 실험하다 72가지의 독초 ... 차 역사의 시초가 구전되었다고 한다. 차로 끓여먹을 뿐 아니라 중국 서남 지역에는 찻잎과 쌀을 넣어서 죽을 끓여먹는 풍속이 있는 소수민족, 넓은 영토에 걸맞게 100여 종류의 차
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19
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    세계의음식음식의세계 기말시험
    과 함께 먹는 요리로 생크림과 라즈베리잼 등 같이 먹기 때문에 달콤함 고기 요리를 먹을 수 있는 것이 특징이다.12강미국의 대표음식은 감자, 빵, 고기이다. 미국은 뚜렷한 음식문화 ... < 세계의 음식· 음식의 세계 >◎ 날짜:◎ 학과:◎ 교수님:◎ 학번:◎ 이름:〔기말시험(온라인평가) 문제〕2020학년도 1학기대상학과관광, 문화, 식품교과목명세계의 음식,음식 ... 까지 등장하는 모든 나라마다(1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고(2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오. (예: 중국
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15
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2025년 11월 04일 화요일
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