"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,081-1,100 / 2,228건

`영양과 건강을 위한 웰빙음식`을 읽은 후 레포트

이 다키고 혈액을 맑게 하여 미용에 좋다. 하지만 임신 중인 여성은 많이 섭취하지 않는 것이 좋다.- 대추는 당분, 유기산, 식이섬유, 무기질, 플라보노이드 등의 성분이 많이 함유 ... ① 감자 : 알칼리성 식품. 칼륨, 철분, 마그네슘 등의 무기질과 비타민 B군과 비타민 C, 필수아미노산 중 라이신이 많이 함유. 체내에 과다하게 있는 나트륨을 배출시키기에 고혈압 ... : 기름진 음식을 먹을 때 효과적. 혈압을 낮추는 작용을 하여 고혈압에도 효능이 있다. 또한 녹차중의 비타민 C는 멜라닌 색소의 침착을 방지하고 기미나 주근깨의 형성을 억제해 피부를 희

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.16

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매실의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

이 85%, 당분이 10%, 그리고 5% 정도가 유기산이다.그리고 매실은 사과보다 칼슘이 4배, 철분이 6배, 마그네슘은 7배, 아연은 5배 이상 많이 들어있다.유기산은 구연산 ... 에 쪄서 말린 것으로 금매로 술을 담그면 빛깔도 좋고 맛도 뛰어나다.② 오매오매는 빛깔이 까마귀처럼 까맣다고 하여 붙여진 이름으로 매실에 들어있는 많은 유기산과 독특한 향기를 이용 ... 것이다.4. 매실의 영양성분열매 중 과육이 약 80%인데, 그 중에서 약 85%가 수분이며 당질이 약 10%이다. 무기질·비타민·유기산(시트르산·사과산·호박산·주석산)이 풍부

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.18 | 수정일 2015.06.05

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식품과영양 과목의 건강보조식품레포트

서 론○ 건강보조식품의 정의와 유용성건강보조식품은 의학적으로 약간의 효능이 있다고 생각되는 특정 성분을 추출, 정제, 혼합해 가공한 식품이다. 따라서 가공하지 않은 식품은 건강 ... 보조식품의 범주에 속하지 않는다. 또 건강보조식품은 의약학적 효능이 확실하지 않으므로 ‘보조’라는 말을 쓴다. 이를테면 효능을 표시할 때 식품영양학적으로 공인된 '임신, 수유기 여성 ... , 노약지 등에 영양 보급이나 영양보조‘라는 표현은 간으하지만 ’암, 당뇨병, 고혈압의 예방과 치료‘라는 표현은 쓸 수 없다.전 세계적으로 약 70%가 비타민, 무기질, 아미노산

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.04

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COPD case

, 연기)도 지속적으로 강하게 노출될 때4. 환기가 되지 않는 주거지에서 조리와 난방으로 사용하는 유기물 에너지(biomass)의 연소로 발생하는 실내 공기 오염은 만성 폐쇄성 폐질환 ... 1회 100mg금기본제 또는 타 살리실산제제에 과민증 기왕력자,소화성 궤양, 아스피린 천식 또는 기왕력자, 혈우병, 중증 간 신장애, 중증 심기능부전, 출혈 경향자, 일부일 동안 ... 메토트렉세이트 15mg이상의 용량을 병용 투여, 임신 3기Plavix 75mg효능/효과뇌졸중, 심근경색 또는 말초동맥성질환이 있는 환자에서 죽상동맥경화성 증상의 개선.급성관상동맥

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.01

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[수의미생물학] 항생제 감수성

)과 원통확산법(cup diffusion method)이 있다. 항생제가 우무배지 속으로 확 산되어 원판(또는 원통)을 중심으로 동심원 모양의 점진적인 항생제 농도경사가 이루어지게 되 ... 임상적 효능의 신뢰 도가 떨어지는 경우에도 이 항목에 포함된다 (예, MRSA는 임상적으로 모든 β -lactam 항균제에 내성이다. 따라서 감수성 시험에서 imipenem에 감수 ... aeruginosa 녹농균은 자연계에 적응력이 매우 강한 미생물이다. 이균은 성장을 위한 영양요구가 매우 단순하다. 아주 다양한 80여 종의 유기화합물을 탄소원으로 또 암모니아를 질소원으 로 이용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15

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식품가공저장 report - 배추김치, 얼갈이배추김치,오이백김치

수단이 될 뿐 아니라, 이는 저장 중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다. 김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용 ... , 도라지김치, 깻잎무말이김치, 씀바귀김치, 참나물김치, 콩잎김치, 유채김치, 풋마늘김치, 가자미식해, 꿩김치⑥ 특수김치 : 궁중김치, 사찰김치, 제사김치2. 김치의 효능1) 과학적인 ... 음식- 적당한 숙성기간을 거쳐 독특한 맛과 향을 지니게 된 김치를 먹으면 1일 아스코르브산 필요량의 80% 이상을 섭취하게 된다. 그리고 김치에 들어가는 마늘의 알리신은 비타민 B1

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.05

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포도주

이 그대로 살아 있는 술이다. 실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있 ... 의 와인(Wine) 등이 있다.{또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분 ... 으며 이것이 혈소판응집을 42% 제어 한다.♣미네랄흰 포도주에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 다량 함유돼 있어 이뇨 작용이 좋다. 또 흰 포도주에는 약0.5%의 유기산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.04

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발효주(막걸리)

의가루 막걸리는 6%, 쌀막걸리는 7%, 약주는 11%로 출고되고 있다. 탁주는 pH 3.8 ~ 4.7 정도이며, 각종의 아미노산, 유기산 및 비타민 등과 ester ... 유기산을 0.8% 가량 가지고 있는데 이 유기산은 새큼한 맛을 내는 성분으로 갈증을 멎게 하는 역할 뿐 아니라 신진대사를 원활하게 하는 역할을 하기도 한다. 막걸리에는 단백질 ... .발효주에서 신맛이 나게 되는 것은 누룩 속의 미생물과 발효 과정이 지남에 따라 젖산 또는 구연산 등 다양한 유기산에 의해 생기는 산미 때문이다. 누룩을 450g 넣은 막걸리가 누룩을

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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우리생활 속 김치와 과학

으며 어떠한 특징과 기능을 지녔는지 알아보도록 하자.(2) 김치의 효능_김치발효의 원리김치의 발효과정 김치의 발효가 시작되면 김치의 재료들이 갖고 있는 당분, 아미노산, 비타민 ... 시키고, 효소는 채소의 유기 성분과 결합하여 맛을 내게 한다. 부패를 억제시키는 역할도 한다.(2) 김치의 효능_김치의 특징2)소금은 삼투압작용으로 김치의 맛을 내게 할 뿐만아니라, 방부 ... 우리생활 속 김치와 과학목 차(1)김치의 소개 -김치의 유래와 어원 -김치의 재료 -김치의 다양한 분류 (2)김치의 효능 -김치발효의 원리 -김치의 특징 -김치의 기능 -김치

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.15

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사상체질의학 중간고사 대체 레포트 꿀

생각한 것이다.3장 - 꿀의 효능꿀의 성분종합영양제로서의 벌꿀 = 꽃가루 특유의 비타민, 단백질, 미네랄 방향성 물질, 아미노산 등의 이상적인 종합영양성분 이외에 효소를 지니고 있 ... (포도당, 과당, 자당, 올리고당, 맥아당)와 17종의 아미노산, 10종의 비타민류, 12종의 미네랄, 21%의 수분, 극미량의 효소와 유기산 등으로 구성되어 있다. 벌꿀은 물 ... 아하는 달콤한 식품이었지만 꿀이 얼마나 많은 효능을 가지고 있으며 우리의 몸에 어떤 작용을 하는지 아는 사람은 별로 없을 것이다.특히, 꿀은 잦은 소화불량과 낮은 혈압으로 불편을 겪

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.21 | 수정일 2019.01.04

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[기능성 화장품학]피부노화와 주름

한다.토마토토마토는 최고의 노화방지 식품 - 미국 Time 誌 대표적인 붉은색 채소 유기산과 비타민 등 영양소가 풍부 “토마틴”이라는 성분 (향균작용으로 여드름의 생성을 방지 ... ) 토마토의 붉은 성분인 리코펜은 가장 강력한 노화방지 성분 토마토와 최고궁합, 올리브유!딸기새콤한 맛을 내는 유기산과 천연섬유소가 풍부 피부에 불필요한 각질을 부드럽게 정돈 피부 ... 비타민A 매우 중요한 항산화제 (지용성) 녹황색 야채와 계란노른자, 어유등에 들어 있으며 특히 시금치와 당근에 많다 피부 건조나 각화, 주름살을 방지하는 효능비타민E 피부의 탄성

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.02

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GC 분석

바닥에 있는 약극과 음극 집전극 사이에 흐르는 전류는 측정되고, 기록계에서 신호로 바뀐다. (① Daniel C. Harris, 분석화학)FFAPHP-FFAP는 유기산, Free 223. ... Abstract이번 실험은 Gas chromatography(GC)를 사용하여 GC의 원리와 기기장치에 대해서 알아봄으로써 대두유에 함유되어 있는 각각의 지방산들을 알아보고, 그 ... Area로 계산해주면 linoleic acid는 대두유의 지방산 함량중에 55%로 가장 많은 함량을 나타냈다. 차례로 oleic acid(24%), palmitic acid(11

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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천연 항산화제로서 로즈마리 추출물의 효능과 전망

기에 실험 상 가장 높은 항산화 효능을 보인 식품군을 대상으로 좀 더 다양한 실험과 연구를 거쳐야 할 것이다. 불포화지방산이 대부분인 어유에서는 사용할 경우 불포화도가 낮은 유지에서보다 ... 었다) 포화지방산이 대부분인 육류나 육류유래 유지에서는 보다 좋은 효능을 나타낼 것이다. 기본적으로 로즈마리는 향신료이고, 그 향과 맛이 강하여 식품에 첨가했을 때 식품 본연의 맛을 해칠 ... 천연 항산화제로서의 로즈마리(Rosemarinus Officinalis L.) 추출물의 효능과 전망서론식품은 제조 이후 시간이 지날수록 변패 및 그 품질의 저하가 일어난다. 이러

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.07

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[해삼][해삼 생태][해삼 번식][해삼 산란][양식][양식업][양식어업][해삼 사업전망]해삼의 생태, 해삼의 번식, 해삼의 산란, 해삼의 분포, 해삼의 효능, 해삼의 특성, 해삼 양식(양식업, 양식어업), 해삼 사업전망

해삼의 생태, 해삼의 번식, 해삼의 산란, 해삼의 분포, 해삼의 효능, 해삼의 특성, 해삼의 양식(양식업, 양식어업), 해삼의 사업전망 분석Ⅰ. 해삼의 생태Ⅱ. 해삼의 번식 ... 과 산란1. 번식2. 산란Ⅲ. 해삼의 분포Ⅳ. 해삼의 효능과 특성Ⅴ. 해삼의 양식(양식업, 양식어업)Ⅵ. 해삼의 사업전망참고문헌Ⅰ. 해삼의 생태해삼은 수온과 계절의 변화에 따라서 매년 ... 과 비교해서 넓은 분포대를 나타낸다. 흑은 부영양화가 진행하고 육수의 영향이 강한 부니가 많은 해저에 많이 서식한다.Ⅳ. 해삼의 효능과 특성1) 해삼은 동물로서는 드물게 알칼리성인데

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.10

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러시아시장의막걸리진출

나라 고유의 아름다운 색을 가지고 있는 보자기를 이용해 포장 판매STP-제품 포지셔닝(Positioning)⑴ 세계적으로 장수하는 사람들이 많이 섭취한다는 유기산이 0.8% 함유 ... 과 가장 비슷한 곳으로 음주문화와 한국의 음주문화에는 공통점이 많다.한국음식 한류바람이 불고 있다. '러시아산 짝퉁김치'를 파는 한국식 샐러드 코너가 생겼는데, 러시아인들의 발길 ... 으로부터 들어왔다. 러시아 자국산 소비재의 경쟁력이 없다는 점이며 서구나 한국보다 많이 뒤떨어져 있다. 국민의 소득 규모에 있어서도 연금, 보험, 신용카드에 저당 잡힌 서구 사람

리포트 | 32페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.12.08

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우리나라 녹차산업의 경쟁력 제고와 수출시장 활성화 방안

를 현 등에서는 수출전용의 생산?유통체제가 정비되어 있지만 시즈오카현에서는 다원의 형상이나 일번차에 특화된 생산체계 등으로 저코스트화, 유기재배에 대한 시도가 늦어지고 있어 수출 ... , 한국: 볶음)과 선호도(일본: 아미노산 함유된 담백한 맛, 한국: 구수한 맛)의 차이가 있어 단순 품질 비교는 어렵다. 특히 수제차가 거의 없는 일본에 비해 한국산 수제차는 품질 ... 우려가 절대적인 비중을 차지하고 있다.아홉째, 국산 녹차의 소비증가를 위한 방안으로서는 녹차의 효능에 대한 홍보를 가장 우선적으로 들고 있다. 효능 홍보라고 응답한 비율은 36.6

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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탁․약주와 미생물의 영향

속3>미생물이 미치는 영향 및 효과→약,탁주는 담금 후 누룩중의 미생물에 의한 효소작용으로 인한 원료성분이 분해되어 생성되는 당분, 아미노산, 유기산 등의 맛성분과 효모나 젖산균 ... 자가 연쇄상으로 형성된다. 전분 당화효소와 단백질 분해효소를 생산하는 균주가 많아서 주류를 비롯한 발효공업에 널리 이용되고 있으며, 효소나 유기산 생산에 이용되는 종류도 있다.-A ... 활성이 강하며 여러 가지 효소 생산에 이용된다. 당액을 발효하여 구연산, 글루콘산 등을 대량 생산하는 균주는 이들 유기산 발효에 이용된다. 이 균주의 변이주인 A. niger var

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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11개의 화장품속의 글리세린을 기기분석을 통해 분석

이 같을지 알아보기 위해..유기화합물의 알코올족에 속하는 액체. 무색 투명하고 단맛이 나는 점성이 높은 액체로 흡습성이 강함 지방산과의 에스터로서 유지나 지질 등의 형태로 동·식물 ... !! 날씨가 건조해지고 있는 요즘 화장품을 선택할 때 보습력이 있는 제품을 많이 선호하는데 과연 여러 종류의 화장품에 같은 양의 글리세린이 들어가 아무 화장품을 골라 써도 그 효능 ... 을 사용할 경우, 글리세린이 공기중의 습기를 흡수해서 피부 표면이 수분을 가지게 하여 피부나 털의 건조를 막아준다.글리세린 이란?화장품 속에서 글리세린의 효능은?LS/ESI-MS

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.20

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전통 발효식품과 건강에 대하여

는, 곰팡이를 이용해 치즈를 만들고, 초산균을 이용해 식초를 만드는 등 발효라는 단어가 생기기 전부터 곰팡이와 유산균을 발효에 이용해왔다.발효는 넓은 의미에서 미생물이 자신의 효소로 유기 ... 효소를 분비하여 유기화합물을 산화, 환원 또는 분해, 합성시키는 반응이라고 말할 수도 있다.부패도 발효와 마찬가지로 미생물이 유기물에 작용해서 일으키는 현상이라는 점에서는 같 ... 의 지름길이라 해도 과언이 아니다.☞우리나라의 대표 발효식품인 된장된장은 한국 고유의 전통 먹거리로 그 뛰어난 맛과 여러 가지 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다. 우리

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.06

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[아동간호학] 소아신증후군 Case Study ( Nephrotic syndrome) 간호과정

, 신우신염pH6.57.05.0~8.0pH는 산염기 균형에 대한 장애 여부를 판독하기 위한 검사.▲ 알칼리뇨 : 뇨감염▽ 산성뇨 : 발열Blood++--~bilirubin-- ... 되고 일부는 간으로 되돌아갈 때, 신장이나 혈중으로 들어가 용혈이 일어나는지 확인.ketone body+--~당 대신 지방산의 분해가 일어남에 따라 지방산 대사의 종산물인 케톤이 요 중 ... 로 효과가 나타나지 않는 기관지 천식4. 호흡기 질환 : 폐침울 상태의 사르코이드증, 외인성 알레르기성 폐포염(유기분진 규폐종), 박리성 간질성 폐렴(특발성 폐섬유종)5. 안과 질환

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.19

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