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"식품저장" 검색결과 1,081-1,100 / 22,143건

실크 단백질 가수분해물의 간 손상에 대한 보호효과 (Protective effect of silk protein hydrolysates against tert-BHP induced liver damage)

한국식품저장유통학회 김주현, 서형주, 최현선

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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재배기간에 따른 콩나물의 아미노산 조성 변화 (Amino Acid Composition Changes in Soybean Sprouts during Cultivation)

한국식품저장유통학회 송범석, 김민정, 김강성

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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Bacillus subtilis를 이용한 발효 굼벵이가 비알코올성 유발 지방간 흰쥐의 혈중 지질 및 간 조직의 morphology에 미치는 영향 (Effect of Protaetia brevitarsis seulensis larvae fermented by Bacillus subtilis on serum lipid contents and liver morphology in orotic acid-induced fatty-liver model Sprague-Dawley rats)

한국식품저장유통학회 조영수, 심소연, 안희영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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알코올로 유발된 흰쥐의 간손상에 대한 연근 추출물의 간 보호효과 (Protective Effetcs of Lotus Root (Nelumbo nucifera G.) Extract on Hepatic Injury Induced by Alcohol in Rats)

한국식품저장유통학회 이재준, 박세영, 이유미, 이명렬

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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Effect of red chicory extract on scopolamine-induced memory impairment in mice (Effect of red chicory extract on scopolamine-induced memory impairment in mice)

한국식품저장유통학회 윤소원, 백승연, 김미리

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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난각 칼슘 소재 처리에 의한 절단배추 단기 저장 효과 (Effects of egg shell calcium treatments on the short-term storage of cut Kimchi cabbage)

한국식품저장유통학회 성기운, 정헌식, 정신교

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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강릉동인병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 ... 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학 ... 에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시

자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.20

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국립암센터 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나 ... 에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시 ... 에 대한 오해와 이해에 대해 설명해 보세요?8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.11

자기소개서 | 239페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.03

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세계로병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 ... 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학 ... 8) 고결방지제에 대해 설명해 보세요.9) 보존료는 무엇인가요?10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.11) 산화방지제는 어떤 것인가요?12

자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.26

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청주한국병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 ... 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해 ... 4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해

자기소개서 | 241페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.31

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식품가공저장학 기말고사 정리, 시험정리

7. 두류1. 증자(찌기)의 목적*단백질 열변성, 살균, 대두의 조직 연화, 콩 비린내 제거, 트립신 저해제 불활성화 시킴, 헤마그루티닌 독성 제거cf. 트립신 저해제: 콩에 있음/ 소화 저해2. 된장: 증자후 종국(Asp. Oryzae)을 접종해 33-36도에서 3일..

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28 | 수정일 2021.06.30

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인성의료재단 한림병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공 ... , 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리적, 화학적 변화와 원리를 이해하며 응용한다. 또한 식품을 가공하는데 있어 사용되는 기계적 장치의 조작과 원리 ... 10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.벤조피렌, 나프틸아민, 아세트알데히트, 담배, 수르 에탄올, 비소, 절갈류, 육가공품 등11) 산화방지

자기소개서 | 240페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.04

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포천병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대 ... 시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리 ... ) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명

자기소개서 | 239페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.13

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서북병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 효율을 증대 ... 시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상을 모든 생리학적, 물리 ... ) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보세요?7) 식품첨가물의 표시에 대한 오해와 이해에 대해 설명

자기소개서 | 239페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.07

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경인권역재활병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장에 대한 ... 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 231페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.08

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국립마산병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생산, 저장 ... 에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 232페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.07

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국립나주병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장 ... 에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나 는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 235페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.05

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영주적십자병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장 ... 에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나 는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 229페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.12.02

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국립공주병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장 ... 에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나 는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 237페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.24

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국립정신건강센터 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

제 등14) 소금은 식품첨가물인가요? 아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요?식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장 ... 에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다. 원료, 에너지 사이에 일어나 는 식품의 가공, 저장, 유통하는 과정 동안 일어나는 현상 ... 것이 있나요?3) 담즙 배설에 대한 설명을 해보세요.4) 식품첨가물은 왜 필요한가요?5) 식품첨가물의 천연과 합성의 차이는 어디에 있나요?6) 식품첨가물의 안전성에 대해 설명해 보

자기소개서 | 233페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.23

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