"항산화실험"의 검색결과 입니다.

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항산화 실험 항균실험 라디칼 소거 항산성염색

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"항산화실험" 검색결과 1,001-1,020 / 2,015건

청국장 protease 생성균 분리

1. 실험 제목 : 청국장 protease 생성균 분리2. 실험 목적 : 청국장 protease 생성균 분리하고 확인한다.3. 이론 및 원리단백질 분해효소(protease ... 이 생산하는 효소에 의해 생성된 물질들은 그 대부분이 생리활성 물질로 단백질 분해 활성과 혈전용해능, 항산화능 및 항암활성의 면역증가 효능과 혈압강하 효과, 항균효과 등 각종 유용

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.19

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Cholesterol-Lowering Action and Antioxidant-Status Improving Efficacy of Noodles Made from Unmarketable Oak Mushroom (Lentinus edodes) in High Cholesterol-Fed Rats

Field: BiochemistryCholesterol-Lowering Action and Antioxidant-Status Improving Efficacy of Noodles Made from Unmarketable Oak Mushroom (Lentinus edod..

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.30

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[된장][된장 효능][된장제조방법][재래된장][음식궁합]된장 개념, 된장 종류, 된장 효능, 된장과 과학, 된장과 풍습, 된장과 된장제조방법, 된장과 재래된장,된장과 음식궁합

기능 촉진효과는 최근에 밝혀졌으며 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다.3. 항산화 효과재래된장의 항노화 효과 ... . 된장의 효능1. 항암효과2. 간기능 강화3. 항산화 효과4. 고혈압 예방효과5. 혈액순환Ⅴ. 된장과 과학1. 된장 담글 때 숯을 넣는 이유2. 된장의 원료인 메주에 푸른색 곰팡이 ... 러스'균류에 속하는 이 미생물은 특수한 단백질을 분비, 그물망처럼 엉킨 혈전 덩어리들을 잘게 분해 시키는 것으로 실험결과 확인됐다. 김승호박사는 "이 특수단백질들은 인체 내

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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자외선 차단제의 특성분석과 개발

) 작용의 원리402. 실험(1) 실험장치41(2) 실험방법423. 실험결과 및 검토(1) 실험결과 A47(2) 실험결과 B485. 결론49참고문헌501. 서론(1) 과제의 필요성태양빛 ... 자외선지가 높으면서 활성산소(Free Radical)를 발생시키는데 이를 방지하기 위해서는 우수한 항산화 성분이 함께 배합되는 것이 좋다.다만 티타늄디옥사이드가 체내에 흡수되는 것

리포트 | 53페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.11.29 | 수정일 2014.12.18

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식품 관련학과 학부 졸업논문(리뷰 중심)

시킨다.Fig 2. 알로에겔 지표물질 acemannan의 구조(1)4.1.1.4 클로렐라클로렐라는 “항산화 작용”과 “피부 건강”의 기능성을 인정받았다. 식품의약품안전청에서 수행 ... 를 감소시키고 혈장 8-isoprostane을 증가시킨다는 것을 확인하였다.(14) 클로렐라 등 엽록소 함유 식물 섭취는 직접적인 항산화 작용과 항산화 효소 활성을 촉진시키는 방법 ... 동충하초(Cordyceps militaris)를 현미에서 배양한 것을 추출한 것으로 지표성분은 cordycepin (3’-deoxyadenosine)이다(Fig 3). 동물실험

논문 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19

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스쿠알렌

리보후스친으로 되어 뇌의 세포에 부착하면 "노망"의 원인이 되기도 한다.-항산화 기능 실험①Senthilkumar (2006) 연구: cyclophosphamide로 손상을 가한 ... 는데 식품으로부터 받아들여질 수 있는 것은 유해한 역할을 하기 쉬운 β-콜레스톨(LDL)이고 한편, 스쿠알렌으로부터 만들어지는 것은 우리 몸에 유익한 α-콜레스톨(HDL)이다.⑴ 항산 ... 화 작용(대표적 효능)스쿠알렌은 신체 가운데서 유해한 과산화지질이 생기는 것을 방지하여 항산화 작용에 대한 기능성이 인정 되었다.과산화지질이란 불포화지방산의 첨가에 의해서 생기

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.08

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스킨 및 로션 제조

※결과 차례※1.실험목적 ……………………………··1p2.기본이론 ……………………………··1p~11p3.실험(ⅰ)사용시약 및 기기 ……………·11p~12p(ⅱ)실험 순서 ... ………………………12p~16p(ⅲ)실험 결과 ………………………17p~18p4.실험결과 및 해석고찰 ……………··19p~20p5.참고문헌 ………………………………20p1.실험목적1) 기초 화장 ... 에 용해시키는데 이용된다.이 실험에서는 가용화제를 넣은 것과 넣지 않은 처방을 제조함으로써 계면활성제에 의한 가용화 현상에 대해 살펴보기로 한다.2) 유화에 의한 로션의 제조

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.02

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매운 보약’ 마늘, 면역세포요법

로 바뀌는데 황화합물인 서파이드는 마늘냄새의 원인 성분이다. 또 알리인이 B₁과 결합하면 알리타아민이 되는데 알리티아민은 항산화기능과 중금속을 해독하는 기능이 있어 노화를 방지 ... 하고 있었다. 또 쥐, 토끼 등의 동물 실험에서는 마늘이 남성호르몬을 증가시켜주고 성기능을 향상 시켜주는 것을 보여주었다.비디오에서는 이러한 마늘을 가장 효과적으로 섭취하는 방법 ... 던 마늘에 효능이라고는 항암효과뿐이었다. 피로를 이기게 해주고, 동맥경화를 예방하고 항산화기능과 중금속 해독기능으로 노화를 방지하고 성기능을 향상시켜주는 등 웬만한 보약의 효과

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

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CJ뉴트라 관련 발표 PPT

기능식품 전문 브랜드 CJ 뉴트라는 생명공학 분야에서 쌓아온 CJ 의 기술력을 바탕으로 CJ 식품연구소 건강식품센터에서 개발하고 임상실험을 통해 과학적으로 검증된 제품으로 시장 ... 을 위한 칼슘 , 비타민 D, 비타민 K, 마그네슘 - 항산화 기능을 위한 비타민 C, 비타민 E - 세포와 혈액 생성에 필요한 엽산 - 정상적인 면역기능에 필요한 아연 원료명 및 ... - 여자에게 필수적인 피부건강을 위한 비타민 A, 콜라겐 함유 - 뼈 건강을 위한 칼슘 - 혈액생성에 도움을 주는 철분 - 세포의 노화방지 ( 항산화기능을 위한 비타민 E, 셀레늄

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.27

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멜라토닌이 풍부한 세인트 존스워(St,Jhon`s Wort).

. 항산화 효과 04. 면역기능 향상 05. 악성 종양과 싸우고 예방 07. 스트레스 해소 08. 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 주는 효과. 09. 골다공증 예방 및 치료 10. 시차문제 ... , 기운이 빠지는 듯한 우울증에 효과가 있다.심근경색ㆍ 고혈압 : 식물에 함유된 멜라토닌의 항산화 작용으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 심근경색과 고혈압을 막아준다.월경 전 ... 될 수도 있다.209명의 심각한 우울증환자를 대상으로 한 임상실험에서 이 약초가 일반 항우울제보다 더 효과적인 것으로 나타났다. 그러나 효율적인 치료를 위해서는 더 많은 연구가 필요

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

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페놀성 화합물

식물과 식품 등에 널리 존재하는 폴리페놀물질들은 식물체 및 인체의 항산화 효과에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 일반적으로 페놀화합물은 한 개 또는 두 개 이상의 수산기 ... 한다.control은 MEOH와 DPPH 용액의 흡광도로 한다.positive control로는 ascorbic acid를 사용하였다.항산화 효능은 흡광도가 50%감소할 때 나타나 ... 는 시료의 라디칼 소거능(IC50)로 표시하였고 다음의 계산식을 사용하여 5회 반복 실험하여 데이터를 구한다.Inhibition activity(%)= {-시료첨가군의 흡광도/비첨가군의 흡광도}x100

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.07

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비 대두단백질(두부 제조)

※실험제목대두단백질(두부 제조).※실험목적대두(콩)에 존재하는 대두단백질의 특성과 그 이용을 이해하고, 그것을 바탕으로 흔히 먹을 수 있으면서도 우리의 중요한 단백질 공급원인 ... 플라본은 식물성 생리활성물질(Phytochemical)성분으로 페놀계 항산화 물질이다. 콩 1 g에는 2-4 mg의 이소플라본이 함유되어 있어 콩은 천연물질중에 가장 많이 함유하고 있 ... 에서 끊임없이 생성되는 과산화 지질의 형성을 억제, 동맥경화를 비롯한 노화현상과 노인 치매 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다.비록 실험관내에서의 연구결과이기는 하지만 콩사포닌은 HIV

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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그람염색법

과 비슷한 과정과 방법으로 염색을 한다. 하지만 그람염색과 항산성 염색법은 목표가 다르기 때문에 다른시료를 사용하여 염색하게 된다. 이번실험에서 두가지 색을 구분하여 보기 조금 ... 의 변화로 인해 복합체의 보유능력이 없어지기 때문이다. 따라서 세포 배양시간이 24시간 이내인 세균이 제일 좋다. 그람염색과 같은 분별염색에는 그람 염색과 항산성 염색이 있는데 항산 ... 면 이 세포들은 탈색에도 내성이 매우 강하다. 항산성 염색도 그람염색과 비슷하게 여러 단계를 거치는데 1차염색에는 카르볼푹신이 제거된다. 하지만 Mycobacterium을 비롯

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.01

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피토케미컬(Phytochemical)이란?

다. 식품 속에는 2,000가지가 넘는 피토케미컬이 있으며, 그 종류에 따라 항산화 작용, 항암작용을 하거나 인체에 유용한 효소나 호르몬으로 작용한다. 특히 채소나 과일의 피토케미컬 ... 류와 곡물류에도 피토케미컬이 들어 있다. 비타민과 무기염류가 풍부하고 암예방, 항산화작용, 혈중 콜레스테롤 저하, 염증 감소 등의 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 의약품이나 식품 원료 등 ... 으로 개발하기 위한 연구가 활발하게 이루어지고 있다.2. 파이토케미칼(Phytochemical)의 효능?비타민과 무기염류가 풍부하고 암 예방, 항산화작용, 혈중 콜레스테롤 저하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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[국순당 백세주][국순당][백세주][프랜차이즈][소비자만족도][술]국순당 백세주의 특성, 국순당 백세주의 핵심기술, 국순당 백세주의 프랜차이즈, 국순당 백세주의 소비자만족도 분석

손상억제 기구를 밝히기 위하여 가정에서 상용하는 마늘, 생강에서 얻은 천연 항산화 성분을 Linoleic Acid 와 DNA 의 반응계에 첨가하고 37℃에서 반응시키면서 이들 천연 ... 항산화성분의 DNA 손상억제능을 조사하였으며 이와 함께 Linoleic Acid 산화중에 생성하는 활성산소종의 소거능도 조사하였다.10) 산수유본 연구에서는 산수유의 항암효과를 규명 ... ) 울금본 실험에서는 생약제재 및 식물 추출물을 이용하여 squalene synthase 저해물질을 탐색하였다. 그 결과 생약제재인 울금 추출물이 squalene synthase

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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[수의미생물학] 단순염색과 그람염색

1. 실험제목세균 염색 - 단 염색과 그람 염색2. 실험목적단 염색과 그람염색의 세균염색법에 관해 알아보고, 실험을 통해 세균의 도말, 고정 및 염색을 해봄으로써 그 특성을 이해 ... )으로 나눈다. 감별염색에는 그람염색, 항산성염색, spore염색 등이 있다.■ 미생물의 염색원리세균의 염색은 일반적으로 세포의 모세관현상, 삼투압, 세포에의 부착과 흡수에 의한 물리 ... 되지 은 보라색(짙은 자주색), 그람 음성균은 분홍색으로 염색된다.■ 실험재료 및 방법● Simple staining실험재료-Bacillus subtilis, Escherichia c

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15

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활성산소

활성산소와 항산화 영양소1. 활성산소의 정의프리라디칼과 활성산소의 용어는 동일한 의미로 사용되는데 일반적으로 문제가 되는 프리라디칼은 주로 활성산소를 의미한다. 프리라디칼은 산소 ... 의 장해를 일으킨다. 실험적으로 일으킨 신염에서 프리라디칼과 신장조직의 장해 또는 신염의 증후로서의 단백뇨와 관련하여 많은 연구와 보고가 있다. 랏트의 신사구체 맥관막 세포를 PMA ... , catalase 및GSH peroxidase 등의 항산화 작용을 갖는 기전이 존재하여 활성산소의 농도수준을 저하시켜 피부를 보호한다.-염증성 피부질환과 호중구 유래의 활성산소식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

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항돌연변이의 생체 내 기작

에 Pateal은 실험쥐에서H-thymidine을 이용한 뇌 DNA에서의 결합을 지표로 한 세포 복제 실험에서 본 약물이 DNA 합성을 강력히 억제함을 밝혔다.? Indole-3-car ... binolIndole-3-carbinol은 십자화과 채소)의 천연성분으로 독을 제거하는 효소를 자극하고 강한 항산화작용 및 항암작용을 한다. 유방과 여러 세포의 막에 장애물로 작용 ... 하면되었다. 1992년에 Neudecker가 유전독성과 항돌연변이 연구에 관하여 발표했다.MTT assay)는 실험 기간동안 세포 환원 능력이 일정하게 유지 된다는 전제하에 실험

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.02

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식물 생리활성물질의 종류와 기능

생리활성물질은 식품 속에 여러 가지가 함유되어 있는데, 생리활성물질은 항산화 작용, 해독작용, 면역기능 증강 작용, 호르몬 조절 작용, 항균 또는 항바이러스 작용을 통해 노화 ... 을 영위인의 하나로 되어 있다. 대두발효식품의 템페에는 항산화, 항용혈작용이 있는 것이 있고, 그 주요원인물질로서 6,7,4-트리히드록시이소프라본이 분리되고 있다. 게니스테인, 다이제인 ... 및 글리시테인에는 항산화작용 외에 항균작용이, 또한 7-히드록시 8,4'-디메톡시이소플라본에는 혈소판응집 억제작용이, 비오카닌 A, 폴모노네틴에는 혈중 cholesterol 저하

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.27

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천연 항산화제로서 로즈마리 추출물의 효능과 전망

하는 실험기법이다. 항산화 물질이 산화를 개시하는 DPPH radical을 hydra-zine 형태로 환원시킴으로써 초기의 전자공여능을 확인할 수 있는 방법이다 ).안정한 라디칼인 ... 다. 기타 여러 실험을 통해서 종합적으로 판단해볼 때 로즈마리는 carnosine에 이어 두번째로 높은 항산화 효능을 갖는다는 결론을 얻었다.4) 아몬드 크래커 )아몬드 크래커 ... 항산화제가 필요하다. 이 실험에서는 천연 항산화제 여러 가지를 아몬드 크래커에 첨가한 후 저장 기간에 따른 항산화 효능과 크래커의 품질변화를 측정하고 어떤 항산화제가 가장 효율적인지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.07

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