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"즉석섭취식품," 검색결과 1,001-1,020 / 1,170건

  • [일본]일본,그들의 食(식습관부터 음식문화등 다양한 내용포함)
    에 무려 3380종류의 해산동물을 서식하게 하여 일본열 도 북방은 세계3대 어장의 하나가 되어있다.난대로부터 아한대에 가까운 남북에 걸친 기후 변화는 발효식품의 발달과 냉동식품의 생산 ... 하게 되면서 강한 정치력을 가진 지배자가 발생하게 된다. 또한 죠몬토기를 대신하여 야요이?生 토기가 등장한다.당시의 식품으로는 현재 알려진 바에 의하면 포유류 60종, 조류10여종 ... 되면서 쌀을 주로 하는 곡물이 주식이 되고 동물성 식품은 종적인 식품으로 바뀌었다. 사냥과 어업은 각기 독립되어 사회적 분업을 이루었다.이 시기의 주식은 현미를 쪄서 먹는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.04
  • [생물학]바른 식생활이 나를 바꾼다-서평
    다. 피자, 햄버거. 라면, 즉석식품, 인스턴트식품 등의 그 간편하면서도 매력적인 맛에 빠져들어 헤어 나오지 못하고 있는 것이다. 하지만 이러한 서구화되고 간편화된 음식들은 분명 우리 ... 하는 것은 신체의 구조와 기능에 손상을 입히고 마는 것이다.③ 유전자는 ‘핵산’이라는 단백질로 만들어져 있다. 그러므로 유전자를 조작한 식품섭취한다는 것은 곧 변형된 단백질을 섭취 ... 을 섭취하고 있다, 하지만 인체의 정화기능에는 분명 한계가 있으며 이를 뛰어 넘어 무분별하게 화학물질을 섭취하면 우리 몸에 반드시 문제가 일어날 수밖에 없다. 결국 식품첨가물로 대표
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23
  • [식품]패스트 푸드 섭취에 따른 청소년기 고지혈증.
    식품이 아니라는 것은 대부분의 사람들이 알지만, 그 유혹에서 벗어나는 일이 쉽지 않다. 그래서 극단적인 방법으로 즉석식품의 폐해를 보여 준 행사였다.이 단체가 ‘안티 패스트푸드 ... 천천히 먹게 한다.2. 튀기거나 볶은 요리보다는 굽거나 데친 요리를 섭취할 수 있게 한다.3. ‘무조건 먹지 말라’가 아닌 과일, 채소, 해조류 등 대신 먹을 수 있는 ‘대체식품 ... ’을 권장한다.4. 여름철 청량음료 대신 물을 많이 마시게 한다.5. 외식, 인스턴트 식품, 패스트 푸드 섭취를 줄이도록 한다.6. 먹고 나서 바로 잠들지 않게 한다.7. 군것질 용
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.22
  • [외식경영]HMR의 정의와 외식에미치는 영향
    나 과일에서부터 그 종류가 매우 다양하다고 나와 있다. HMR은 우리가 흔히 대형마트등지에서 볼 수 있는 것으로 일반 레토르트 식품과는 약간의 차이를 가지고 있다. 즉석 조리 식품 ... 를 많이 찾게 된 것, 그리고 식생활 영역의 외부화, 생활양식의 변화, 식품 소비구조의 변화로 영양 섭취에 변화가 생기면서 사람들의 건강에 대한 인식의 변화와 더불어 생겨나게 되 ... 1. HMR의 정의HMR이란 Home Meal Replace의 약자로 가정 식사 대체식품이란 뜻을 가지고 있다. 일반 용어 사전의 설명으로는 기존의 냉동식품과는 달리 조리 즉시
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.04
  • [가공식품, 건강] 식생활과 인스턴트 식품
    을 거쳤거나 가공 식품인 경우가 대부분인스턴트 음식의 소비가 크게 증가(→고열량·고지방·고염식이고, 무기질이나 비타민 및 식이섬유가 낮으므로 과잉섭취시 영양상 문제점을 안고있 ... 음)..PAGE:82. 식생활 양식 분석 결과① 인스턴트식품과 조리가 다 된 식품을 이용하고, 화학조미료나 커피, 홍차를 자주 섭취하는 형② 현대에 있어 문제가 되는 비만을 고려, 식사량 ... (→즉석에서 간편하게 대중들이 먹을 수 있는 식품형태가 자연적으로 생겨남)..PAGE:17인스턴트식품의 종류→모두 끓는 물을 가하면 30∼60초 만에 먹을 수 있는 것① 퀵 라이스
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.10
  • [독후감]패스트 푸드의 제국을 읽고
    푸드는 미국에서 발생한 편의 식품식품산업 기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 ‘즉석식품’ 이라고 한다.이 책은 미국 ... 었다.그리고 가장 걱정되는 부분은 이 패스트 푸드를 섭취하는 연령대가 한창 성장기인 어린아이들과 청소년들이기에 문제는 더욱 심각하다고 할 수 있다. 그리고 여러 패스트푸드점은 앞다투
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.22
  • [영양학.조미식품.죽.외식문화]조미 제품 제조 현황 (죽)
    특징■동원 F&B데우지 않고 즉석섭취 가능1위의 시장 점유율을 달리면서 올해 150억원대의 매출을 올린 동원F&B의 죽 제품은 용기에 담겨져 데우지 않고도 바로 먹을 수 있는 것 ... ★조미식품 제품 현황★☆동원F&B참치죽동원이 직접 잡은 참치로 만들어 믿을 수 있습니다.참치의 푸짐함을 즐기면서도, 칼로리가 적어 부담없이 즐길 수 있습니다. 동원이 직접 잡 ... 도 계획하고 있다고 회사측은 밝혔다.-----------------------------■ C J칼로리 적어 여성에 인기햇반 브랜드의 즉석밥을 통해 쌀 가공식품 시장에서 정상
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07
  • [현대인의 건강] 현대인의건강
    가 될 식품은 사지 않는다.)목록을 미리 정해두고 장을 보면 문제가 될 만한 고열량의 식품을 구입하는 것을 예방할 수 있다.3즉석 식품은 사지 않는다.즉석식품의 대부분은 육류 및 튀김 ... 류가 많다. 그 이유는 그러한 식품들이 조리가 간편하기 때문다. 그리고 또한 즉석식품에 포함된 여러 가지 첨가물들은 대사에 문제를 일으킬 수 있으니 가급적이면 즉석식품은 구입하지 ... 않는 것이 좋다.4 꼭 필요할 때까지 장보는 것을 미룬다.장보는 횟수가 적을수록 식품 구입량이 줄어들게 마련이다..계획 세우기1필요한 만큼 식품섭취를 제한하는 계획을 세운다.미리
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04
  • 술의 역사와 술과 건강
    할 가능성도 있다. 술의 알코올 성분은 체내에서 항상 일정한 속도로 신진대사 과정을 거쳐 분해되는데, 과당이 함유된 식품섭취하면 알코올의 체내 분해 속도를 가속화 시킬 수 있 ... 들은 빵가루만을 가지고 다니다가 오아시스에 이르면 이에 물을 가하여 즉석 맥주를 만들어 마셨다.2. 술과 건강* 체내에서 술의 작용알코올은 소화가 되지 않는다. 단지 분해 되어 혈장 ... 이 오히려 창백해지는 사람도 있다. 일반적으로 알코올을 섭취하면 일시적으로 혈압이 상승하지만, 곧 강하하기 시작한다. 혈압의 강하를 원래의 상태대로 되돌리기 위해 우리 몸은 말초
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30
  • 한방간호 실습 일지 (daily log)
    , 약물복용으로 인한 우리 몸의 상태를 진단할 수 있다.)3. 장점?검사, 조작법이 간단하다.?유지비가 거의 없음?결과 즉석 판독 및 화면 복사 가능?고도의 정밀 진단 가능?한방, 양방 ... . 태양인???? '간대폐소' 한 특징을 가지고 있어 담백한 음식이나 간을 보호하는 음식을 섭취해야 하는???? 태양인에게는 버섯전골만한 보양식이 없습니다. 칼로리가 전혀 없 ... 어 다이어트 식품으로도???? 애용되고 있는 버섯은, 비타민 A를 제외한 대부분의 비타민이 골고루 함유되어 있고,???? 철분과 비타민 B₂의 작용으로 조혈작용(혈액을 만드는 작용)을 촉진
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.10
  • [조리과학] 즉석 조리 식품의 종류와 문제점
    Ⅰ. 즉석조리식품의 종류1. 인스턴트식품즉석조리식품 중에서 냉동식품, 레토르트 식품을 제외한 것을 여기에서는 즉석조리식품으 로 구별하였다. 따라서 보존성을 증진시키기 위하여 진공 ... 건조나 분무건조에 의하여 수분을 제거한 건조식품(탈수식품) 등이 여기에 해당한다. 즉 즉석면(즉석 조리 라면 등), 즉석 카 레, instant coffee, 분말 juice ... 식품의 특징은 방부제(防腐劑)와 같은 첨가물을 사용하지 않고 장기간 보존이 가 능한 보존성과 또 포장 그대로 몇 분간 가영한 후 곧 섭취할 수 있는 간편성(簡便性)이다. 냉동식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10
  • 인스턴트 식품과 건강
    과 무기질의 결핍- 지나친 인스턴트 가공 식품섭취는 비타민과 무기질의 결핍을 초래- 사람이 건강한 신체를 유지하기 위해서는 탄수화물, 단백질, 필수아미노산(8종), 지방과 필수지방산 ... 이 포함된 대표적인 식품은 소금- 소금의 약 40%가 나트륨- 소금의 섭취를 줄이는 것은 나트륨의 과다 섭취가 건강상 문제가 되기 때문- 나트륨은 음식에서 섭취하는 것 외에도 조미 ... 료나 발색제와 같은 식품첨가물에 의해서도 섭취되는 양이 많아서 가공식품을 많이 먹거나 평소 음식을 짜게 먹을 경우 나트륨섭취량이 증가함- 나트륨은 다른 영양 성분과는 달리 인체
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.02
  • [현대인의 영양정보] 현대사회에서 영양의 중요성과 역할
    아 에너지를 섭취해야만 하는 것이다. 제대로 된 식사조차 하지 못하며 채식만을 섭취하는 사람들이나 인스턴스 식품에 의존하는 현대인들에 대해서 알아보고 잘못된 점을 지적해야만 한다.채식 ... 을 섭취하라고 권하고 있다. 최고의 건강식과 건강한 식생활은 몇가지 식품에 치우치거나 제한하는 것이 아니라 모든 영양소를 골고루 섭취하는 평범한 진리를 실천하는 일이다.바쁜 일상 ... 없이 그대로 먹을 수 있기 때문에 인스턴트식품이 아니다. 대표적인 인스턴트식품은 라면ㆍ인스턴트 죽ㆍ스프ㆍ즉석 국과 찌개류 등이 있다. 갈수록 보다 편리한 것을 찾는 생활습관과 독신자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.09
  • 유전자 변형 식품에 대한 보고서
    가능성 있음.)▶ 즉석에서 제조, 가공하여 진열 판매하거나 두부류 등을 위생상자를 사용하여 판매시진열상자나 별도 게시판에 표시가능.2) 유전자재조합식품?식품첨가물 안전성평가자료심사 ... …………………………………………………………………………14. 개발과정 및 방법 ………………………………………………………………25. 유전자 변형 식품의 현황 ……………………………………………………… 21) GM 작물 상 ... 품화 현황2) GM 작물 품종별 상품화 현황3) GM 작물 개발 특성별 현황4) GM 작물 종류별 개발 현황5) GM 작물 개발 국가 별 현황6. 유전자 변형 식품에 대한 부정
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.07
  • 풍미를 개선한 청국장 제조
    있으면서도 그 풍미가 독특하고, 곡류를 주식으로 하여 온 우리민족에게 부족되기 쉬운 단백질 급원식품으로써 영양적, 경제적으로 가장 효과적인 콩의 섭취방법이라 할 수 있겠다. 즉 ... , 청국장은 단백질 섭취량이 비교적 적은 한국인에게는 예부터 다른 장류와 함께 단백질의 중요한 공급원이었으며, 영양 면에서도 된장이나 고추장보다 단백질과 지방함량이 높은 고영양 식품이 ... 풍미를 개선한 청국장 제조 및 이를 이용한 기능성 이유식의 개발서 론1.연구필요성단백질 공급원인 콩을 주원료로 한 전통 발효 식품 중 하나인 청국장이 가진 영양성과 기능성을 향상
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15
  • 세계 속 음식문화(동남아시아)
    가장 특별한음식 , 접시에 쌀밥과 반찬을 담아 먹고 , 일상식에는 밥과 함께 소금에 절인 오리알이나 구운생선 또는 신선한 채소를 섭취한다 . 반찬은 생선 , 새우 , 조개 등 삶 ... . 그릇에 10 가지 채소를 즉석에서 살짝 데친 뒤 반짱 (rice paper) 에 싸서 소스에 찍어먹는다 .대 표 적 인 음 식 포 (pho: 쌀 국수 ): 맵고 새콤한 맛의 쌀 ... 고 , 두부와 튀긴 유부도 자주 먹는 식품이다 .식 사 예 절 베트남인들의 식습관은 공동 생활의 특징을 잘 나타내 주고 있다 . 그들은 여러 사람이 같이 먹을 수 있도록 음식을 커다란
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    | 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.31
  • [사학과]패스트푸드
    한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 "즉석식품"이라고 번역되고 있다.이와 같은 패스트푸드의 발전 배경은 사회적 요인과 경제적 요인 ... 가 “지구의 자원은 모든 사람의 필요를 위해서는 충분하지만 소수의 탐욕을 위해서는 언제나 부족하다”고 지적했듯이(한겨레, 03.10.30)) 과잉섭취, 비만과 배고픔 굶주림의 경계 ... 다.이러한 음식정치의 중심에 패스트푸드가 있다. 먼저 패스트푸드의 정의에 대해서 알아보도록 하자. 패스트푸드(Fast-food)란 미국에서 발생한 편의 식품식품산업 기술의 급속
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.26
  • [사회과학]일본의 식생활 문화의 특징
    다. 현재, 대부분의 가정에서는 일본식뿐만 아니라, 양식, 중식과 여러 가지 풍부한 식사가 식탁에 진열된다. 게다가, 인스턴트 라면을 비롯한 즉석식품, 반조리품, 조리가 끝난 식품 같 ... 를 고루 갖춘 입지로 인해 예로부터 다양한 식품이 산출되었다. 농업국가로서 일찍이 벼농사가 발달하여 쌀을 주식으로 하였으며 산야에 자생한 각종 채소를 비롯하여 육류, 어류 등 풍부 ... 한 산물로 음식물의 다양성과 조리법의 여러 유형을 보여준다. 특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면에서 세계적인 특이성을 보인다. 상차림은 밥
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.08
  • 세계 속의 한국 식문화
    로 먹었을 때와 똑같은 신선도를 유지한다. 또한 염장하는 많은 채소 요리에서 맛 볼 수 없는 발효미를 갖고 있다. 김치는 동물성 식품을 주로 섭취함으로써 생기는 영양의 불균형을 이상 ... 한 식품들을 보면 단순한 먹거리만이 아니라 그 민족의 얼과 혼이 담긴 문화상품으로서 보다 더 중요한 의미를 갖고 있다. 우리도 우리민족의 얼과 혼이 담긴 우리 음식을 세계에 널리 ... 었다. 그 밖에 순두부, 달걀, 콩비지 등을 이용한다.3. 전골 : 전골은 여러 재료를 전골냄비에 색을 맞추어 담고 육수를 부어 즉석에서 끊이는 음식이다. 전골은 처음에는 구이전골
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18
  • [운동과 비만]운동과 비만 기말고사 자료(9주~14주
    → 요요현상 방지 효과 즉, ‘우유를 받아먹는 사람보다 우유를 배달하는 사람이 더욱 건강하다.’4) 섭취 칼로리에 대한 운동을 통한 소비시간식품종류분량(g, cc)칼로리분당 80m ... 섬유질이 많은 해조류나 식물성 식품을 많이 섭취하는 것이 좋다4) 운동 시의 기본적인 원칙(1) 약간의 피로가 올 정도로 운동 한다- 최대 맥박치의 60~75% 정도의 강도(2 ... 한 변화를 위해서는 규칙적으로 강도 높은 운동을 장기간(최소 8주)실시해야 효과 나타남.2) 운동 강도에 따른 음식 섭취량과 체중 변화? 운동에 의한 지방감소는 그 효과가 오래 지속
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.10
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